林鵬程

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，我國生豬養(yǎng)殖的發(fā)展也得到了有效提高。生豬養(yǎng)殖從散養(yǎng)模式向集約化統(tǒng)籌養(yǎng)殖模式過渡，提高了養(yǎng)殖質(zhì)量及養(yǎng)殖效益。在規(guī)?；B(yǎng)殖中，糞污處理問題受到了廣泛關(guān)注。養(yǎng)殖場糞污對周邊生態(tài)環(huán)境及養(yǎng)殖都造成了一定的危害，制約著生豬規(guī)模養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。本文探究了生豬規(guī)模化養(yǎng)殖中糞污處理存在的問題及有效處理措施。

關(guān)鍵詞：生豬規(guī)?；B(yǎng)殖;糞污處理;問題分析;改進(jìn)措施

中圖分類號：X713文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.076

Study on Treatment Measures of Fecal Sewage in Large-scale Pig Breeding

LIN Pengcheng

（Animal Husbandry and Veterinary Station of Guanzi Town，Yilong County，Nanchong Sichuan 637600，China）

Abstract：With the continuous development of economy and science and technology，the development of pig breeding in China has also been effectively improved. The transition of pig breeding from scattered breeding mode to intensive overall breeding mode has improved the breeding quality and efficiency. In large-scale aquaculture，the treatment of fecal sewage has attracted extensive attention of the public. Farm manure pollution has caused certain harm to the surrounding ecological environment and breeding，which restricts the sustainable development of large-scale pig breeding. This paper explores the problems and effective treatment measures of fecal sewage treatment in large-scale pig breeding.

Keywords：large-scale pig breeding，Dung treatment，Problem analysis，Improvement measures

0引言

規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖糞污的形成快、體量大，糞污處理是日常養(yǎng)殖工作的必要內(nèi)容之一。養(yǎng)殖戶如果沒有及時處理養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水或糞便，一方面會對周邊的環(huán)境造成一定的污染，另一方面還會促進(jìn)細(xì)菌的滋生，形成疫病發(fā)生的隱患，最終會造成不可估量的損失。在新的時代發(fā)展背景下，運(yùn)用新型糞污處理技術(shù)來探尋糞污處理新模式，是養(yǎng)殖者需關(guān)注的重要事項(xiàng)之一。所以，相關(guān)工作人員需要分析與探討生豬養(yǎng)殖過程中排泄物處理的問題。本文針對此問題進(jìn)行分析，重點(diǎn)探索行之有效的改善措施。

1現(xiàn)存的問題分析

1.1相關(guān)設(shè)施設(shè)備達(dá)不到要求

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖中，不可忽視的一個問題就是相關(guān)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)。就目前諸多養(yǎng)殖場而言，我國畜牧養(yǎng)殖大多為規(guī)模較小的散戶養(yǎng)殖，資金投入有限，因此不可避免地形成了設(shè)施設(shè)備落后的現(xiàn)象。而且，養(yǎng)殖戶大多農(nóng)民，文化程度有限，綜合素養(yǎng)不高，因此對生豬養(yǎng)殖的整體思想認(rèn)知不到位。設(shè)施設(shè)備落后，使用功能受到限制，也會造成一定的資源浪費(fèi)。例如飲水設(shè)備，由于整體機(jī)能存在相應(yīng)的缺陷，直接導(dǎo)致了水資源的整體浪費(fèi)。對于解決水資源的設(shè)施設(shè)備，在應(yīng)用之后還需要建立相應(yīng)的排水系統(tǒng)，但某些養(yǎng)殖場不能直接加設(shè)此類設(shè)施，在一定程度上影響了污水處理的整體排放效果。當(dāng)然，最為嚴(yán)重的就是缺乏糞便處理設(shè)施設(shè)備，使得養(yǎng)殖場內(nèi)糞便隨意排放，同時也直接造成了不同程度的環(huán)境污染。生豬規(guī)模化養(yǎng)殖中糞污處理的問題，直接阻礙了生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[1]。

1.2資金投入不足且比例失衡

從整體上來講，現(xiàn)階段，我國生豬養(yǎng)殖得到了顯著的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是，不同地域之間的生豬養(yǎng)殖狀況會存在較大的差異，會使得整體畜牧業(yè)未能可持續(xù)發(fā)展，究其原因，最為直接的因素就是資金投入的不足[2]。資金的加持不僅僅可以為養(yǎng)殖場建立一定的基礎(chǔ)設(shè)施，還可以有效的增加一些醫(yī)療設(shè)施設(shè)備，有效預(yù)防處理牲畜疾病，同時也可以有效解決生豬規(guī)模化養(yǎng)殖過程中的糞便處理?，F(xiàn)如今，只有極少數(shù)的養(yǎng)殖場將資金運(yùn)用到養(yǎng)殖過程中的設(shè)施建立。如果資金投入較少，生豬養(yǎng)殖的行為就會僅限于基本的喂養(yǎng)工作，而忽視對養(yǎng)殖場環(huán)境的處理，其中最為典型的就是生豬糞便的處理，沒有形成完成的糞便處理系統(tǒng)，對環(huán)境造成了極大的不利影響，增加了細(xì)菌繁殖的速度，形成了潛在的疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，最后也會直接影響生豬養(yǎng)殖的效益。所以，資金投入對生豬規(guī)?；B(yǎng)殖中糞污處理有一定的影響。要合理解決該問題，養(yǎng)殖場需要加大這一方面的資金投入。

1.3環(huán)保要求難以實(shí)現(xiàn)

我國生豬養(yǎng)殖大多以小型規(guī)模散養(yǎng)的現(xiàn)狀，決定了絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶的綜合素養(yǎng)較低，在養(yǎng)殖過程中單純地追求養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，而沒有環(huán)保的意識，有的養(yǎng)殖戶雖然有，但是也僅停留于表面。雖然國家頒布了許多相關(guān)法律法規(guī)，但依舊關(guān)閉和搬遷了很多不合環(huán)保要求的養(yǎng)殖場，所以生豬規(guī)?；B(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題急需解決。現(xiàn)階段，相關(guān)部門提出了新的標(biāo)準(zhǔn)和要求，為生豬養(yǎng)殖及糞污處理給出了指導(dǎo)，養(yǎng)殖場日常也需重視環(huán)保工作[3]。但很多養(yǎng)殖場對環(huán)保工作也存在著疏忽和落實(shí)不到位的現(xiàn)象，很難關(guān)注到環(huán)保問題，這對生豬規(guī)?；B(yǎng)殖也產(chǎn)生了不良的影響。再加上養(yǎng)殖戶布局比較分散、規(guī)模小、社會風(fēng)俗等因素的影響，養(yǎng)殖統(tǒng)一管理難度較大，各項(xiàng)環(huán)保政策和要求在基層落實(shí)的效果就存在很大局限性。

2處理措施探究

2.1澆灌返田處理

生豬養(yǎng)殖過程中的糞便，可以采用直接澆灌到土地中的處理方式，作為各種農(nóng)作物的生長肥料。這既解決了生豬糞便的問題，也促進(jìn)了農(nóng)作物生長，這也是我國生豬養(yǎng)殖過程中最基本、最常用的一種糞污處理方式，也最受養(yǎng)殖戶的歡迎。但是，該方法也存在一定的缺點(diǎn)，就是無法控制糞污數(shù)量，沒有任何把握性，如果糞污積累過多，澆灌返田無法消化糞污存儲量，就會造成糞污積壓，造成環(huán)境污染。而且糞污入土之后會發(fā)酵，一旦熱量過高，會制約農(nóng)作物生長。此措施要以養(yǎng)殖場實(shí)際的排污量和相應(yīng)農(nóng)作物種植量為基礎(chǔ)，將排放標(biāo)準(zhǔn)合理化[4]。

2.2微生物活菌處理

除了澆灌返田這一常規(guī)的糞污處理措施之外，糞污處理方式還包含微生物的活菌處理，該方式高效科學(xué)，破壞環(huán)境的威力小，但是這種方式因?yàn)榭茖W(xué)性較高，基于活菌制劑的應(yīng)用，因此對基礎(chǔ)設(shè)施有一定的要求。具體來說，該方式應(yīng)用微生物完成發(fā)酵，然后分解成有機(jī)和無機(jī)的混合肥。在糞便中加入活性菌，控制其干燥程度，在發(fā)酵的過程中可有效消滅寄生的蟲卵、病菌，對周邊環(huán)境的影響極低，還能將處理后的干燥糞污與其他肥料混合作為田地基肥，實(shí)現(xiàn)真正意義上的糞污返田。但是如果基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，經(jīng)濟(jì)投入不足，就會制約微生物活菌的應(yīng)用，因此，若想有效展開該措施，要重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提高經(jīng)濟(jì)投入。

2.3飼料化處理

糞污處理還涉及到飼料化處理。生豬糞便中有很多寄生蟲，通過汲取糞便中的營養(yǎng)物質(zhì)來凈化豬場養(yǎng)殖環(huán)境，可與糞便混合成餌料，促進(jìn)糞污自身凈化。與其他處理方式相比，技術(shù)要求及操作難度都會有所提升，因此沒有得到廣泛的推廣應(yīng)用。一部分養(yǎng)殖場對其產(chǎn)生的糞污進(jìn)行收集販賣，主要買方是附近的果園、農(nóng)場等，可以堆積發(fā)酵得到有機(jī)飼料放置在果園中，形成糞污處理的資源再利用。

2.4能源化處理

這一方式就是將糞污作為一種能源投入使用，即利用科技手段使養(yǎng)殖場糞污產(chǎn)生能量，然后投入農(nóng)業(yè)、生活、生產(chǎn)中，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益的雙贏。值得肯定的是，糞便本身的能量、濕度、溫度及酸堿度、微生物等，在科技手段的輔助下能夠發(fā)酵，產(chǎn)生可使用的能量，如甲烷等，作為一種清潔性能源，為人類的生活提供一定的便利。

3結(jié)束語

糞污是生豬養(yǎng)殖過程中必然要面臨的問題之一，在新的時代發(fā)展背景下，生豬養(yǎng)殖糞污的處理也面臨著新的要求和挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中，對于糞污的處理十分簡單粗暴，灌溉返田是使用最多的方式，而缺乏更深層次的處理和應(yīng)用，導(dǎo)致因養(yǎng)殖糞污所形成的環(huán)境污染較為嚴(yán)重。針對這個現(xiàn)象，基于新時代的環(huán)保觀念，養(yǎng)殖場需要采取有效合理的糞污處理模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益的雙豐收，促進(jìn)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]王艷芬.淺談生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的糞污處理模式[J].中國畜禽種業(yè)，2020（1）：126.

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[4]黃素瓊.生豬規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理存在的問題及防治對策[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊.2020（16）：11.