鐘嘉嘉

摘要：茶文化作為國內(nèi)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，具有獨(dú)特的魅力，隨著幼教體制的變革，越來越多的幼兒園開始注重茶文化的應(yīng)用，將茶文化融入到日常的教育活動(dòng)中，形成獨(dú)具特色的園區(qū)教學(xué)。在幼兒園教育活動(dòng)中引入茶文化資源，能夠幫助幼兒修養(yǎng)身心，培養(yǎng)自身的心性，平和穩(wěn)定心緒，讓幼兒在了解文化的魅力的同時(shí)，對(duì)于幼兒的學(xué)習(xí)也是很有幫助的，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。當(dāng)然，將茶文化應(yīng)用于幼兒園教育中是一種新的教學(xué)嘗試，從教學(xué)效果上看還是比較受歡迎的，既使得課程內(nèi)容體系更具有實(shí)踐性與綜合性，也開拓了幼兒的視野，讓幼兒感知到茶文化的魅力，是素質(zhì)教育變革的要求，也是幼兒身心發(fā)展的需求，本文主要探討茶文化在幼兒園教育中的運(yùn)用對(duì)策。

關(guān)鍵詞：茶文化;幼兒園教育;運(yùn)用對(duì)策

引言

茶文化既是一門藝術(shù)也是一門禮儀，是中華民族不可缺少的精神寶藏，而教育是文化的承載，國內(nèi)在茶葉、茶具需求激增的同時(shí)，越來越的人開始關(guān)注茶藝文化，其豐富了文化生活，也承擔(dān)起了文明的傳承與發(fā)展。茶文化歷經(jīng)千年，以極具豐富的生活態(tài)度廣受喜愛，將這種茶文化融入到幼兒園的教學(xué)活動(dòng)中，加深幼兒對(duì)于中華茶文化的認(rèn)知，讓幼兒心中播下茶文化的種子，感受茶文化的精髓，陶冶了幼兒心靈上的美，也培養(yǎng)了幼兒的民族情懷，給予幼兒更好的教育環(huán)境，在一定程度上也提升了教育的質(zhì)量，這是幼兒發(fā)展的需要，也是教育的必要。傳承文化離不開教育，幼兒時(shí)期的啟蒙教育需要與茶文化相結(jié)合，茶文化中的精神包含做人的道德要求，被茶文化熏陶，為幼兒的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、茶文化在幼兒園教育中的運(yùn)用現(xiàn)狀

首先，教師傳統(tǒng)的教育理念使得對(duì)于茶文化的認(rèn)知不足，對(duì)于茶文化資源素材未能很好的利用，缺乏敏銳性，造成資源閑置與浪費(fèi)，讓幼兒在教師的課上提不起興趣。受教育理念差異的影響，部分教師對(duì)于茶文化的理解還不夠透徹，在教育過程中未能達(dá)到教學(xué)的要求，影響著教師在教育活動(dòng)中對(duì)茶文化的應(yīng)用[1]。其次，將茶文化融入教育活動(dòng)中忽略了幼兒的主體位置，師生之間的交流互動(dòng)較少也難以把握幼兒的實(shí)際情況，從幼兒的需求與適應(yīng)性考慮，以至于不理解幼兒的想法，在創(chuàng)設(shè)茶文化教育活動(dòng)時(shí)，往往較為隨意，沒有針對(duì)性，讓幼兒的發(fā)展受阻。另外，教育經(jīng)費(fèi)的投入不到位也阻礙著茶文化教育活動(dòng)的開展，配套的茶文化器材缺少也難以讓茶文化活動(dòng)繼續(xù)下去，同時(shí)，茶文化課上缺乏專業(yè)人員指導(dǎo)，受這些條件的限制，未能讓幼兒更好地體驗(yàn)與感受茶文化。最后，在茶文化的教育活動(dòng)中對(duì)于家庭及社區(qū)資源利用較少，家長也未能意識(shí)到家園合作的重要性，而幼兒園在宣傳上做的不到位，讓家長與之溝通不順暢。

二、茶文化在幼兒園教育中的運(yùn)用對(duì)策

（一）提升幼兒園教師對(duì)茶文化的認(rèn)知水平

在幼兒園教育活動(dòng)中運(yùn)用茶文化，教師需要轉(zhuǎn)變原有的教育觀念，提升對(duì)于茶文化的認(rèn)知水平，不斷與時(shí)俱進(jìn)，更新教育內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒不斷探索與發(fā)展。茶文化對(duì)于啟蒙階段的幼兒而言，是抽象的，難以理解的，教師應(yīng)樹立以人為本的教育理念，承擔(dān)教學(xué)的責(zé)任，抓住周遭的資源素材，通過多樣化的方式讓幼兒更直觀的知曉茶文化的魅力，像觀看表演、學(xué)品茶制茶等，讓幼兒從中加深認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，教師的專業(yè)性也關(guān)系到教師的認(rèn)知水平，提升教師的綜合素養(yǎng)，豐富自身的茶文化知識(shí)儲(chǔ)備，掌握茶文化課程開發(fā)的技巧，才能找尋到幼兒教育與茶文化的契合點(diǎn)，根據(jù)幼兒的需求創(chuàng)設(shè)出符合相關(guān)的教育活動(dòng)，將茶文化相關(guān)的知識(shí)教授給學(xué)生，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

（二）創(chuàng)新茶文化教育活動(dòng)方式

有效的教育活動(dòng)形式能夠促進(jìn)教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，在幼兒園教育活動(dòng)中運(yùn)用茶文化，需要不斷創(chuàng)新茶文化的教育活動(dòng)形式，結(jié)合幼兒的實(shí)際需求，靈活地進(jìn)行調(diào)整，給予幼兒更多的條件，讓幼兒有更多機(jī)會(huì)去探索與發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)幼兒的全面成長。與枯燥的理論知識(shí)相比，直觀的茶藝表演形式更能吸引幼兒的注意力，加深幼兒對(duì)于茶文化的印象，提升茶文化教育活動(dòng)的成效。同時(shí)，創(chuàng)設(shè)游戲情節(jié)教學(xué)方式，不失為一種新的教育方式，利用多媒體技術(shù)播放茶相關(guān)視頻，然后與幼兒一起學(xué)習(xí)，讓幼兒在了解的基礎(chǔ)上，通過自制的茶藝游戲，引起幼兒的好奇心，讓幼兒進(jìn)入其中體驗(yàn)，在學(xué)習(xí)茶文化時(shí)也能陶冶心性，對(duì)于傳統(tǒng)文化更加尊重。

（三）加大教育經(jīng)費(fèi)的投入

教育經(jīng)費(fèi)的投入支持是幼兒園教育事業(yè)的根本保證，支持關(guān)系到茶文化在教育中的應(yīng)用，教育經(jīng)費(fèi)的投入支持不到位也是現(xiàn)今幼兒教師面臨的較普遍問題，也阻礙著茶文化教育活動(dòng)的開展。在茶文化課程資源開發(fā)與創(chuàng)新的過程中，需要一定的人財(cái)物力的經(jīng)費(fèi)支持，如若經(jīng)費(fèi)投入不足，便會(huì)影響茶文化課程資源的開發(fā)，因此，必須要考慮到茶文化資源運(yùn)用的成本與開支之間的平衡問題。幼兒園的教育經(jīng)費(fèi)除了撥款外，還需利用資源籌措資金，誠邀各界優(yōu)秀文人代表參與到茶文化資源開發(fā)上，為幼兒有更好的教育貢獻(xiàn)自己的力量，并加大對(duì)于教師的培訓(xùn)，而當(dāng)?shù)卣惨斐鲈?，?yōu)化幼兒的教育環(huán)境，將茶文化融入其中，完善相關(guān)的設(shè)施條件[2]。

（四）創(chuàng)建家園合作的平臺(tái)模式

將茶文化融入到幼兒的教育活動(dòng)中，不應(yīng)單單將責(zé)任落在教師的手上，更需要家長的配合，創(chuàng)建家園合作的平臺(tái)模式是很有必要的。現(xiàn)如今，教育離不開生活，教育也不是單一的教育，而是共同教育，幼兒園為了給予幼兒更多的活動(dòng)空間，在開展茶文化教育活動(dòng)時(shí)，要合理利用家庭、社區(qū)資源與家園合作的方式，為幼兒創(chuàng)造更好的條件，讓幼兒知曉茶文化的魅力，從而激發(fā)出幼兒的欲望與好奇心，讓幼兒感受到其中的樂趣。新課改教育標(biāo)準(zhǔn)中也明確指出了幼兒園要與家庭保持密切的聯(lián)系，將茶藝相關(guān)人員引入到園區(qū)內(nèi)教學(xué)，帶領(lǐng)幼兒實(shí)地體驗(yàn)，并嘗試動(dòng)手實(shí)踐，讓幼兒更直觀的認(rèn)識(shí)到茶文化，開拓幼兒的眼界。

三、總結(jié)

總而言之，在幼兒教育活動(dòng)中引入茶文化，依靠當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，并結(jié)合園區(qū)內(nèi)實(shí)際教育資源情況，開展多樣化的茶文化教育活動(dòng)，讓幼兒通過此加深對(duì)茶文化的認(rèn)知，既完善了教學(xué)內(nèi)容，也促進(jìn)了幼兒的全面發(fā)展，凸顯出各幼兒園的教學(xué)特色。茶文化資源是一種文化象征，更是寶貴的精神財(cái)富，獨(dú)具特色的茶文化融合了各家的思想，將其融入到教育活動(dòng)中，對(duì)于幼兒的學(xué)習(xí)是很有幫助的。

參考文獻(xiàn)：

[1]王蔚蓉.探析茶文化融入幼兒園教育教學(xué)的實(shí)踐[J].中華少年，2019，10（7）：81-81.

[2]覃蒙麗.茶文化在幼兒園教育活動(dòng)中應(yīng)用存在問題的對(duì)策[J].讀書文摘，2020，3（11）：24-24.