陸艷

建構主義心理學指出，一個個知識不是靠被動吸收的，而是由認知主體，也就是學生主動去建構而形成的。中學階段對溶解的描述更理性、抽象。但是如果缺少前期的建構過程，那么學生對“溶解”的認知還是不夠深入的。小學階段其實是學生初次感知、認識溶解的時候。這時，教師不妨帶著學生適當放慢腳步，嘗試將一些抽象的認知具象化，讓學生自主去建構關于溶解的認知。

一、以“舊”引“新”，發(fā)展認知

認知心理學家奧蘇貝爾曾經說過：“影響學習的最重要因素是學生已經知道了什么，根據學生的原有知識狀況進行教學?！庇纱丝梢?，學生之前建構的“舊知”往往對后續(xù)“新知”的建構有著重要的作用。

（導入）T：（出示盛有水的杯子）這是一杯水，如果我往里面添加一些食鹽，放置一段時間，猜猜看，食鹽會有什么變化？

S：會化掉。

S：會融化。

T：融化指的是物體的三態(tài)變化，我們通常將食鹽在水中的這種變化稱之為溶解。

T：溶解究竟是怎么回事呢？我們可以通過實驗來進一步觀察體驗。

學生其實早已看到過一些溶解現象，如煮湯時放味精，過一會兒味精就不見了。這些都是他們生活中的經驗，但是他們往往將看到的這些現象理解為“融化”。從學生已有的生活經驗出發(fā)，及時糾正并發(fā)展原有的科學性錯誤認知，對學生后續(xù)重新建構溶解的概念有著重要的意義。

二、觀察交流，建構認知

在引導學生觀察活動時，我設計了一份較為詳細的記錄表格，以“表格”引導學生關注比較食鹽顆粒剛放入水中時以及充分攪拌后的現象，從“能否看見顆?！薄爱嬕划嬵w粒在水中的情況”這兩個方面，幫助學生更有針對性地獲取信息，使學生對知識的自主建構成為可能。

但是，通過學生的自主觀察建構出來的概念往往不夠完整。因此，有效的交流活動同樣對知識的建構起著重要的作用。如很多學生會發(fā)現充分攪拌后看不見食鹽顆粒，但是很多學生往往將“看不見”等同于“沒有”，因此，在交流環(huán)節(jié)，教師可針對學生的這一認知及時追問。

T：你們能解釋一下，為什么充分攪拌后這一欄內，沒有畫上食鹽顆粒嗎？

S：因為充分攪拌后，看不見食鹽顆粒。

T：那么，食鹽跑到哪里去了？

S：還在水里。

T：既然還在水里，那怎么會看不見了呢？

S：應該是食鹽顆粒變小了，小得看不見了。

T：那猜猜看，看不見的食鹽顆粒在水中可能是怎樣分布的呢？

學生嘗試畫一畫，并交流……

通過這樣的交流研討，有助于引發(fā)學生更深入的思考，從而建構出更正確的對溶解的認知：“食鹽雖然看不見，但是它并沒有消失，而是仍然存在于水中，只不過顆粒變得很小很小，以至于肉眼看不見?！倍罄m(xù)的“猜猜畫畫看不見的食鹽顆粒在水中的分布情況”交流活動，則并不旨在要求學生真正畫出食鹽均勻分布的情況，而是希望借助這樣的交流，收集學生對溶解的認知，同時也為后續(xù)完善溶解概念做好思維鋪墊，更為中學抽象地認識分子、離子奠定思維基礎。

三、當堂運用，完善認知

美國學者埃德加·戴爾1946年提出了“學習金字塔”理論，即學生通過“當堂運用”，或者是“教授給他人”的學習方式，能夠建構、保留90%的認知。如果教師能為學生創(chuàng)設當堂運用知識的條件，那么學生剛剛建構的認知也必然會得到完善、鞏固。

通過前期的學習，學生早已對“溶解”有了初步的認知，但是當面對一個未知的新事物時，當學生要真正運用剛建構好的認知時，很多問題必然會顯現，而解決這些問題的過程正是學生完善認知、實現思維提升的過程。

T：面粉在水中溶解了嗎？

S：我們小組認為面粉在水中溶解了。

T：你們有什么證據嗎？

S：充分攪拌后，看不見面粉顆粒，所以我們這么判斷。

T：有不同意見嗎？

S：我們小組認為面粉在水中沒有溶解。

T：說說你們的證據。

S：充分攪拌后，仍然能看見面粉顆粒。

T：大家都有理由，看來問題的癥結在于充分攪拌后到底能不能看見面粉顆粒，這應該是對我們觀察方法的一個考驗了。不用著急，老師有一個好辦法介紹給大家……

在觀察判斷環(huán)節(jié)，雖然學生對面粉是否在水中溶解有著不同的觀點，但是他們的判斷都是基于在觀察“充分攪拌后是否看見面粉顆?！倍脕淼摹倪@個層面來看，學生已經將“充分攪拌后看不見顆?！边@一溶解的特征內化了。而當學生針對同一現象出現不同的觀察結果時，則對學生已有的觀察方法提出了質疑，有沒有更好的觀察方法呢？于是，在此基礎上，教師引出“沉淀法”“過濾法”有助于學生進一步判斷面粉在水中的溶解情況，同時也揭示了溶解的另一特征“不能用沉淀或過濾的方法分離”。此時，學生才真正建構出了比較完善的對溶解的認知。

四、總結提煉，深化認知

在知識建構的過程中，引導學生進行總結是很有必要的。如在教學本課時，我利用板書，呈現下列信息：“肉眼看不見的微粒”“沉淀、過濾不能分離”等，而這些信息正是“溶解”最主要的特征，通過簡潔的文字呈現，有助于學生鞏固對溶解的認知。

除此之外，適時的提煉同樣對深化學生認知起著重要的作用。在教學過程中，教師應及時引導學生對知識進行梳理、提煉。如在學生觀察了食鹽與沙在水中的溶解情況后，我是這樣引導學生的。

T：食鹽在水中溶解了嗎？

S：溶解了。

T：你們觀察到了什么，證明食鹽在水中溶解了？

S：充分攪拌后，看不見食鹽顆粒。

T：沙在水中溶解了嗎？

S：沒有。

T：你們觀察到了什么，證明沙沒有在水中溶解？

S：充分攪拌后，仍然看見沙顆粒。

通過教師適時的引導，學生在搜集證據證明自己觀點的同時也提煉出了溶解的一大特征。這樣的提煉有利于調動學生思維的積極性，同時也能幫助學生及時抓住重點、深化認知。