摘要：園藝療法是一種利用植物的形色、氣味、質(zhì)感、口感等特征，以及園藝活動來調(diào)節(jié)人體健康或治療某些疾病的輔助形式，從而達(dá)到療愈身心的目的。本文通過歸納梳理了園藝療法的治療方式并探討了植物給人的五感刺激與人身心健康的關(guān)系，旨在為園藝療法的植物配置與選擇提供科學(xué)依據(jù)，以期最大限度的發(fā)揮植物的功效。

關(guān)鍵詞：園藝療法;綠色療愈;五感;植物配置;情緒影響

現(xiàn)代化進(jìn)程中，隨著城市環(huán)境惡化以及社會問題突出，人們的身心健康難免受到影響。在療愈身心的探尋與實(shí)踐過程中，園藝療法作為一種療愈新形式，以營造更為舒適的活動環(huán)境，通過園藝或與植物相關(guān)活動不僅達(dá)到療愈的目的，還豐富傳統(tǒng)園林綠地功能。在人與自然的互動中，身心逐漸感受到綠色植物帶來的積極體驗(yàn)，這對人的身心健康的潛在影響作用是其它事物都無法替代的[1]。

1.園藝療法概念

園藝療法，指利用植物及園藝進(jìn)行人體機(jī)能康復(fù)輔助治療方式。作為植物療法的治療途徑之一，園藝療法針對有必要在身體或者精神等方面有需求進(jìn)行改善的人群，通過與植物相關(guān)的各項(xiàng)活動，從而達(dá)到促進(jìn)改善需要人群的體力、心理及精神恢復(fù)的療愈效果。

園藝療法對人的生理、心理健康等都具有積極地正面影響，通過在綠色環(huán)境中進(jìn)行園藝活動，接近自然、感受自然，喚醒肌體感官和平復(fù)心境，帶來精神慰藉[2]。此外，當(dāng)人們進(jìn)行園藝活動的過程中，也強(qiáng)化了社交能力以減少孤獨(dú)、抑郁等負(fù)面情緒，同時適度的肢體活動也增進(jìn)了身體有效鍛煉。

2.園藝療法的治療方式

園藝療法，用最溫柔的方式達(dá)到療愈的效果。園藝療法針對的治療對象范圍非常廣范，作為一種輔助作用的綠色治療方式，能夠促進(jìn)人們的身心健康，治療范圍也不斷的擴(kuò)大和多元化。其適用于不同的場所，如林地、公園、小區(qū)綠地等，根據(jù)人們參加園藝治療活動特征大致可分為靜態(tài)感官治療以及動態(tài)活動治療[2]。

2.1靜態(tài)感官治療

靜態(tài)感官治療，即通過刺激視覺、嗅覺、聽覺、味覺、觸覺這五感以及園藝操作活動共同作用于人體而產(chǎn)生的，主要是以植物與五感的共同作用治療為主。

1）視覺治療：也可稱為色彩治療。視覺是人們最直觀的感受，色彩是視覺體系中最敏感的影響元素之一。色彩能夠影響人們的精神與情緒，明艷動人的暖色調(diào)可以使人積極向上，而幽清安逸的冷色調(diào)則可以帶給人們寧靜與清涼。

2）嗅覺治療：也可稱為芳香療法。芳香療法具有安全舒適、可靠基本無副作用的特點(diǎn)，其利用植物所釋放出來的發(fā)揮性物質(zhì)，通過聞香、涂敷等方式，達(dá)到治療和減輕焦慮與緊張的效果。

3）味覺治療：在園藝活動的過程中通過親手摘取植物的花、果實(shí)等器官，品嘗到或甜或酸的味道，有助于人們緩解壓力。

4）聽覺治療：通過感受微風(fēng)吹拂樹枝、葉子碰撞發(fā)出律動之音，鳥兒、蟲子在樹上的停留產(chǎn)生的鳴叫，也能讓人們感受到美感、消除煩惱。

5）觸覺治療：人們通過對植物花、葉子、果實(shí)等部位的直接觸摸，達(dá)到刺激觸覺感官的效果，放松心情、感受生命。同時，通過栽培、除草、澆水、摘葉、采花等園藝活動與植物直接接觸，也有助于釋放身心壓力。

2.2動態(tài)活動治療

動態(tài)活動治療，主要通過通過參加園藝治療進(jìn)行身體運(yùn)動達(dá)到治療患者的效果，同時可以使其在實(shí)踐操作中感受到身心的逐漸好轉(zhuǎn)。主要包括：

1）栽種治療：園藝栽種等活動要求人們親力親為，培育植物過程中飽含感情、感受植物生命形式，同時也可以收獲產(chǎn)物、加工產(chǎn)物，同時勞動成果也帶來精神上寄托感、滿足感，起到了調(diào)節(jié)人的情緒的作用。

2）玩耍治療：主要是針對兒童，通過營造安全、舒適的自然環(huán)境滿足兒童嬉戲、打鬧，使兒童變得開朗活潑，同時也增進(jìn)了兒童之間的友誼、兒童與長輩之間的良好家庭關(guān)系，而獲得自信、消除內(nèi)心不良情緒，是有利兒童成長的一種好方法。

3）記憶治療：主要是針對老年人，根據(jù)患者的情況合理設(shè)計(jì)植物景觀，同時也為他們提供一些帶有趣味挑戰(zhàn)的園藝項(xiàng)目，讓他們內(nèi)心充滿積極向上心理，并且勾起他們的陳年記憶。

3.園藝療法下的植物空間配置選擇

園藝療法的植物選材眾多，可結(jié)合園藝療法的實(shí)際發(fā)展需求及針對人群，選擇多類型植物作為媒介達(dá)到療愈身心的效果。

3.1色彩類植物空間

色彩對人心理的影響尤為明顯，不同顏色花或葉的觀賞植物有不同效果，能夠給人們帶來不同的視覺療效。常見的植物色彩有綠色、紅色、藍(lán)色、黃色和白色等。紅色給人以熱烈、奔放與熱情，如紅掌、石榴、山茶、月季、葉子花;黃色可提高注意力、舒緩壓力，如菊花、油菜花、黃刺玫、連翹、迎春等;藍(lán)色使人感到心平氣和，如鐵線蓮、鳶尾、花葉蔓長春等;白色純潔， 如水仙、白玉蘭、百合花等;綠色使人鎮(zhèn)靜、緩解疲勞，大部分植物都可以選擇。

3.2芳香類植物空間

芳香植物對人體生理機(jī)能、情緒控制等有一定程度的的影響，對疾病康復(fù)和預(yù)防疾病有一定作用。芳香植物資源豐富，如桂花、丁香氣味可以減緩緊張、改善睡眠;薰衣草香氣有助松弛神經(jīng)，迷迭香能改善頭痛，鼠尾草可促進(jìn)呼吸、血液通暢，菊花香味能清熱祛風(fēng)、清肝明目，桉樹氣味能驅(qū)蚊蟲。此外，鈴蘭、香根鳶尾、薄荷、茉莉、檸檬等植物散發(fā)的各種香氣都具有一定功效。

3.3可食用植物空間

可食用植物的配置也需兼顧觀賞價值，選擇包括觀賞果木、花卉類植物等?？墒秤糜^花植物如金銀花、油菜花、桂花、向日葵等，可食用觀果植物如玉米、番茄、南瓜、草莓等，可食用觀葉植物如羽衣甘藍(lán)、菠菜、 薄荷、蘆薈等。

3.4觸覺類植物空間

人的感知從觸覺中獲得，與植物直接接觸，感受其不同質(zhì)感、光澤度、摩擦感、重量，都會給人的心理帶來微妙的感覺，應(yīng)避免選擇仙人掌、夾竹桃、毛曼陀羅等帶刺或帶毒的植物。

4.結(jié)語

園藝療法的興起，無疑為人類的身心健康療愈提供了一條方便操作的綠色解決途徑。植物作為園藝療法的載體，它們的形色、氣味、質(zhì)感、口感等特征都對人體身心療愈具有積極的促進(jìn)作用，能起到調(diào)節(jié)情緒、治療疾病等功效。植物的合理選擇與配置是園藝治療效果療法的核心，也是我們需要不斷去關(guān)注和探索的。

參考文獻(xiàn)

[1]王金順.園藝療法——花草間的綠色療愈探討[J].現(xiàn)代園藝，2020，43（16）：134-136.

[2]盧春麗. 園藝療法及其園林中的應(yīng)用[D].中國林業(yè)科學(xué)研究院，2013.

作者簡介：黃蜀云（1996—），男，漢族，四川資陽人，碩士在讀，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。