呂丹娜，鄂祿祥，劉正偉

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 營(yíng)口 115009）

課程思政源于2014年上海市相關(guān)高校的探索，是指將思想政治元素，包括價(jià)值理念、精神追求等融入到各門課程中，以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式潛移默化地對(duì)學(xué)生的思想意識(shí)、價(jià)值觀念、行為舉止產(chǎn)生影響[1-2]。課程思政的內(nèi)涵就是要把“立德樹人”作為教育的根本任務(wù)，依托、借助于專業(yè)課、基礎(chǔ)課、實(shí)踐課，將思想政治教育寓于各門課中的教育實(shí)踐活動(dòng)，就是要寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)之中。即在教學(xué)過(guò)程中，使學(xué)生不僅要獲得專業(yè)知識(shí)和技能，還應(yīng)使學(xué)生樹立正確的職業(yè)態(tài)度，價(jià)值取向，幫助學(xué)生塑造正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀[3-4]。

一、“豬生產(chǎn)”課程的育人目標(biāo)

“豬生產(chǎn)”課程是高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)“知農(nóng)愛農(nóng)”專業(yè)人才，完成“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”的鄉(xiāng)村振興使命的一門重要的專業(yè)核心課程。課程所對(duì)應(yīng)的工作崗位主要在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，環(huán)境閉塞，條件艱苦，如何通過(guò)課程思政教育來(lái)引導(dǎo)學(xué)生從事養(yǎng)豬行業(yè)，熱愛農(nóng)業(yè)，在課程中融入思政教育，能很好地解決這一問(wèn)題。在“大思政”的育人格局下，使其發(fā)揮“1+1＞2”的整體效用。以專業(yè)課為載體，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)的有機(jī)結(jié)合，思政元素與課程內(nèi)容有機(jī)融合。通過(guò)學(xué)習(xí)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和組織能力，具有良好的職業(yè)道德和吃苦耐勞的敬業(yè)精神。使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中樹立愛農(nóng)的專業(yè)責(zé)任感，樹立環(huán)保、節(jié)約的職業(yè)精神，獲取利于農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的知識(shí)和理念，著力于我國(guó)農(nóng)業(yè)振興。

二、“豬生產(chǎn)”課程中思政教育的教學(xué)設(shè)計(jì)

依據(jù)“豬生產(chǎn)”課程的教學(xué)目標(biāo)和課程內(nèi)容特點(diǎn)，挖掘、選擇相應(yīng)課程思政元素，通過(guò)相關(guān)教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)和教學(xué)手段實(shí)施完成思政教育目標(biāo)。具體設(shè)計(jì)見表1。

表1 “豬生產(chǎn)”課程內(nèi)容與課程思政元素匹配表

三、“豬生產(chǎn)”課程中思政教育的實(shí)施

（一）與傳統(tǒng)文化和愛國(guó)主義教育相融合

在課程導(dǎo)學(xué)部分，介紹民以食為天，豬糧安天下，中國(guó)人自古喜食豬肉，中國(guó)的養(yǎng)豬歷史始于公元前五千多年，是世界上最早養(yǎng)豬的國(guó)家，肉豬年產(chǎn)量居世界首位。通過(guò)展示考古發(fā)現(xiàn)的與豬相關(guān)的歷史文物（豬骨、陶豬圈、配飾），古代與豬相關(guān)的甲骨文、古代“豬”字不同歷史時(shí)期的書法，剪紙畫、磚瓦刻飾，讓學(xué)生了解到我國(guó)悠久的養(yǎng)豬歷史文化，提升民族自豪感，從而讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的愛國(guó)主義情懷。

（二）與社會(huì)責(zé)任教育相融合

在講授豬的飼養(yǎng)管理內(nèi)容時(shí)，讓學(xué)生查閱新中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展歷程，從建國(guó)初吃肉憑肉票到70年代農(nóng)村散養(yǎng)，從90年代規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)興起到現(xiàn)今出現(xiàn)了智能化養(yǎng)豬生產(chǎn)，豬臉識(shí)別技術(shù)等，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)飛速發(fā)展。通過(guò)學(xué)生展示介紹自主查找的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的資料和照片，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，樹立強(qiáng)農(nóng)、興牧的專業(yè)責(zé)任感，堅(jiān)定從事畜牧行業(yè)的信念。播放社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)視頻，提升專業(yè)自豪感，做知農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)的牧醫(yī)人。

（三）與時(shí)事政策相結(jié)合

結(jié)合我國(guó)發(fā)生的非洲豬瘟重大事件，強(qiáng)調(diào)在豬只大量死亡，養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)能迅速下降，豬肉價(jià)格飆升這樣非常的歷史時(shí)期，應(yīng)承擔(dān)起畜牧獸醫(yī)人的歷史使命和社會(huì)責(zé)任，奮斗在養(yǎng)豬生產(chǎn)的第一線，滿足我國(guó)人民對(duì)肉食產(chǎn)品的需求。結(jié)合國(guó)家政策中有關(guān)嚴(yán)格控制抗生素的使用，讓學(xué)生關(guān)注不合理使用抗生素造成的肉品安全問(wèn)題，會(huì)影響到環(huán)境和人類的健康。

（四）與價(jià)值取向、道德教育相結(jié)合

因養(yǎng)殖業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量的糞尿和污水，結(jié)合國(guó)家的環(huán)保要求介紹畜牧業(yè)場(chǎng)址選擇的相關(guān)法規(guī)和政策，收集因場(chǎng)址選擇不當(dāng)造成污染的反面案例，幫助學(xué)生樹立環(huán)保第一的道德觀，生產(chǎn)中不能只為了追求經(jīng)濟(jì)效益而忽略了環(huán)境保護(hù)的要求，要樹立正確的價(jià)值取向。播放豬場(chǎng)環(huán)境控制設(shè)備視頻，提升節(jié)能又環(huán)保意識(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)的引導(dǎo)，通過(guò)對(duì)學(xué)科前沿、行業(yè)前沿、科技成果的介紹培養(yǎng)學(xué)生不斷創(chuàng)新，勇于探索的精神。

（五）與職業(yè)素養(yǎng)相融合

因疫情原因，學(xué)生管理豬場(chǎng)難度加大，任務(wù)繁重，這些可以引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成吃苦耐勞的精神，通過(guò)安排分組的豬場(chǎng)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生充分體會(huì)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的辛苦，鍛煉吃苦耐勞的精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。每個(gè)小組成員分角色扮演豬場(chǎng)不同的工作崗位的人員，小組合作解決問(wèn)題，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量，學(xué)生深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。以真實(shí)工作中的角色身份去思考問(wèn)題，站在不同的角度去看待問(wèn)題，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)生在獲得自主學(xué)習(xí)能力和方法能力的同時(shí)，獲得適應(yīng)崗位職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，協(xié)作溝通的社會(huì)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。

提供技術(shù)人員因疫苗稀釋過(guò)程中的錯(cuò)誤操作而造成100多頭仔豬死亡案例，給豬場(chǎng)造成了巨大損失，警醒學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)素養(yǎng)。

四、“豬生產(chǎn)”課程思政教學(xué)實(shí)踐情況及成效

（一）著眼產(chǎn)業(yè)需求，重構(gòu)課程

校企共融教學(xué)團(tuán)隊(duì)立足于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求、現(xiàn)代畜牧業(yè)快速升級(jí)要求，明晰課程思政教育目標(biāo)，對(duì)課程進(jìn)行了充分解構(gòu)、重構(gòu)，抓住明暗兩條主線，明線即養(yǎng)豬的生產(chǎn)流程，崗位工作模塊?！鞍稻€”即培養(yǎng)高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)“職業(yè)人”。系統(tǒng)修訂課程教學(xué)大綱，與思政目標(biāo)融合，明確和細(xì)化專業(yè)知識(shí)點(diǎn)與課程思政元素的對(duì)應(yīng)。

（二）充分挖掘課程思政元素，構(gòu)建課程思政資源庫(kù)

校企協(xié)同發(fā)力，建設(shè)課程思政開發(fā)專班，專門挖掘課程相關(guān)的思政元素點(diǎn)，收集素材、整理分類、建立索引，相近元素點(diǎn)串成課程思政教育線，相關(guān)思政線組成課程思政教育面，最終初步建成與本課程相關(guān)的課程思政元素資源庫(kù)，呈現(xiàn)課程思政教育與專業(yè)教育交融托舉人才培養(yǎng)的態(tài)勢(shì)。

（三）專業(yè)與思政有機(jī)融合，構(gòu)建“五步蛻變”的課程思政教學(xué)模式

在教學(xué)實(shí)踐中，結(jié)合學(xué)生課堂教學(xué)、走進(jìn)企業(yè)、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、步入職場(chǎng)的五步成長(zhǎng)歷程，構(gòu)建“五步蛻變”的高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)“職業(yè)人”養(yǎng)成路徑，培育學(xué)生成長(zhǎng)為“懂行業(yè)、愛行業(yè)、下得去、用得上、留得住”的優(yōu)秀畜牧獸醫(yī)人才。

通過(guò)四維度信息組合，得到最優(yōu)運(yùn)行控制策略C。該控制策略主要是指在不同模式、不同時(shí)序、不同空間分布和多約束條件下對(duì)基礎(chǔ)設(shè)備進(jìn)行參數(shù)的操作控制。以選取的含風(fēng)光儲(chǔ)氣型的多級(jí)分布式電源/微電網(wǎng)系統(tǒng)為例，其主要控制策略有：

1．課堂教學(xué)“知”興農(nóng)

充分利用線上+線下混合式教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，在線搭建課程平臺(tái)，課程模塊設(shè)計(jì)“環(huán)環(huán)相扣、螺旋遞進(jìn)”，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中由淺入深，層層遞進(jìn)，充分掌握專業(yè)知識(shí)模塊與核心知識(shí)點(diǎn)，樹立“知農(nóng)愛農(nóng)”的專業(yè)信念。

2．走入企業(yè)“看”新農(nóng)

充分利用校企合作資源平臺(tái)，結(jié)合課程學(xué)習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)實(shí)習(xí)，通過(guò)真實(shí)案例和真實(shí)體驗(yàn)使學(xué)生充分認(rèn)知到我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程，未來(lái)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，樹立“大國(guó)三農(nóng)”的理想信念。

3．實(shí)踐實(shí)訓(xùn)“練”強(qiáng)農(nóng)

課程采用過(guò)程性考核，尤其在實(shí)踐實(shí)訓(xùn)模塊中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，結(jié)合真實(shí)崗位任務(wù)的實(shí)踐任務(wù)，使學(xué)生充分意識(shí)到行業(yè)崗位對(duì)于人才的需求標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)的過(guò)程中練就“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”的本領(lǐng)。

4．跟崗實(shí)習(xí)“強(qiáng)”技農(nóng)

結(jié)合課程設(shè)計(jì)和畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生“專門化”人才培養(yǎng)的改革進(jìn)程，學(xué)生在完成跟崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，完成企業(yè)主修課學(xué)習(xí)，在企業(yè)崗位上共同學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，強(qiáng)化技能、內(nèi)化知識(shí)，潛移默化中提升技術(shù)技能水平，提高綜合職業(yè)素養(yǎng)。

5．步入職場(chǎng)“用”靚農(nóng)

在學(xué)生培養(yǎng)持續(xù)跟進(jìn)的過(guò)程中，通過(guò)“豬生產(chǎn)”課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生在崗位上能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)技能完成工作任務(wù)，表現(xiàn)出極強(qiáng)的崗位歸屬感，專業(yè)自信心和行業(yè)使命感。

推進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)豬生產(chǎn)“課程思政”改革，應(yīng)充分利用畜牧獸醫(yī)專業(yè)國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)、在線開放課程等資源，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)空，做到時(shí)時(shí)可學(xué)、處處可學(xué)。專業(yè)教師應(yīng)緊跟新時(shí)代、新要求、新使命，學(xué)習(xí)畜牧業(yè)方面的有關(guān)政策要求、專業(yè)新技術(shù)、新方法，潛心育人，在教學(xué)的過(guò)程中更加關(guān)注學(xué)生的體驗(yàn)感和獲得感[5]。但如何建設(shè)與我國(guó)國(guó)情和學(xué)生學(xué)情匹配度更高的資源庫(kù)、案例庫(kù)和試題庫(kù)，提供更具時(shí)代性的課程思政教學(xué)資源保障仍需進(jìn)一步探索。