顧健　吳偉　徐衛(wèi)娟　王冬梅

摘 要 “中藥制劑技術(shù)”是一門運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究中藥制劑處方設(shè)計、制備理論、生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備使用、合理應(yīng)用、質(zhì)量控制的一門綜合性課程，旨在培養(yǎng)制藥行業(yè)的操作型人才。為了響應(yīng)時代的號召，提升核心素養(yǎng)，培養(yǎng)全面發(fā)展的人，圍繞“素養(yǎng)為本”的目標(biāo)，針對本課程的教學(xué)策略展開探索。

關(guān)鍵詞 中藥制劑技術(shù) 核心素養(yǎng) 教學(xué)策略 課堂教學(xué)

中圖分類號：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2021.01.061

Abstract Technology of Chinese Medicine Preparations is a comprehensive course that uses modern science and technology to study the prescription design， preparation theory， production technology， equipment use， rational application and quality control of Chinese medicine preparations. It aims to cultivate the operational style of the pharmaceutical industry talent. In order to respond to the call of the times， improve core literacy， and cultivate people with all-round development， centering on the goal of "quality-oriented"， explore the teaching strategies of this course.

Keywords preparation technology of traditional Chinese Medicine; core literacy; teaching strategy; classroom teaching

隨著信息化時代的到來，長期以來的知識傳遞式教育模式正面臨著巨大挑戰(zhàn)，隨著經(jīng)濟邁入高質(zhì)量發(fā)展階段，客觀上需要大批高質(zhì)量人才，尤其是復(fù)合型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才支撐。但從就業(yè)反饋看，高校和職業(yè)院校輸送的人才普遍在人文精神、動手能力、創(chuàng)新精神、解決復(fù)雜問題上存在一定問題。這就需要我們?nèi)ブ匦滤伎悸殬I(yè)教育人才培養(yǎng)的發(fā)展方向，避免被信息時代蓬勃興起的各種新技術(shù)所取代。教育的高質(zhì)量發(fā)展，核心就在于突出立德樹人的導(dǎo)向，堅持五育并舉，把職業(yè)教育的核心從單純的傳遞知識、技能到塑造全面發(fā)展的人，從而引導(dǎo)學(xué)生涵養(yǎng)立人之品、掌握學(xué)習(xí)之法、發(fā)掘創(chuàng)新之道、厚植責(zé)任情懷，而這些僅靠上課、做作業(yè)或考試難以完成，需要我們變革育人理念和育人方式。在教育高質(zhì)量發(fā)展的背景下，我校藥物制劑教研團隊在藥劑學(xué)的教學(xué)實踐中，圍繞“提高核心素養(yǎng)，塑造完整人格，提升專業(yè)技能”進行了教學(xué)探索，取得了一定的成效。

“中藥制劑技術(shù)”是藥學(xué)類專業(yè)課程體系中一門重要的專業(yè)核心課程，主要介紹臨床各種中藥劑型的基礎(chǔ)理論、制備技術(shù)、臨床應(yīng)用。重點闡述各種中藥制劑的制備方法、注意事項。通過學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生更好的了解各種劑型，學(xué)會制備出合格的產(chǎn)品。傳統(tǒng)的教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握知識，錘煉技能，往往忽略了核心素養(yǎng)的提升。為了在學(xué)習(xí)中提升素養(yǎng)，促進全面發(fā)展，我們主要在以下幾個方面進行了探索。

1 在教學(xué)環(huán)境中滲透核心素養(yǎng)

根據(jù)學(xué)生未來的就業(yè)方向，創(chuàng)設(shè)工作情境，在教學(xué)硬件上下足功夫，立足專業(yè)背景，發(fā)揮“環(huán)境育人”功能，[1]打造一個富有醫(yī)藥特色的教學(xué)環(huán)境，如模擬藥房實訓(xùn)室、中藥調(diào)劑室、藥用植物園、中藥制劑GMP仿真實訓(xùn)車間等，彰顯專業(yè)特色，讓學(xué)生身臨其境感悟?qū)I(yè)特色與專業(yè)要求，激發(fā)對未來工作的興趣和自豪感。同時，引企入校，與當(dāng)?shù)刂扑幤髽I(yè)與藥品銷售企業(yè)合作，參與課程建設(shè)，將企業(yè)中的優(yōu)秀畢業(yè)生加入教師授課隊伍中，鼓舞在校生不斷努力，向優(yōu)秀前輩學(xué)習(xí)。

2 在教材整合中凸顯核心素養(yǎng)

傳統(tǒng)的《中藥制劑技術(shù)》教材，主要按照劑型進行章節(jié)的分類，依次介紹劑型的基礎(chǔ)知識、基本概念、制作方法、常用處方及制備、質(zhì)量檢查這幾個方面。書本知識較為枯燥，與生產(chǎn)實際存在脫節(jié)的情況，學(xué)生以在課堂上被動接受知識為主，在課后也沒有學(xué)習(xí)的積極性。結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知情況，根據(jù)教材內(nèi)容，我們結(jié)合藥廠崗位的需求，以及《中國藥典》現(xiàn)行版，將知識進一步整合，融合過去所學(xué)過的天然藥物學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥藥理學(xué)等相關(guān)課程進行整合，進行模塊化教學(xué)，融入了藥廠的相關(guān)崗位職責(zé)，如稱量、投料、粉碎、篩分、制粒等，提出了違反崗位職責(zé)之后可能出現(xiàn)的危害，進而提出制藥的責(zé)任感不是一句空話。融入藥廠常用的各種新設(shè)備，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時體會科技對于藥物制劑的巨大推動作用，進而感悟中藥制劑現(xiàn)代化的重要性。融入藥廠崗位職責(zé)，培養(yǎng)學(xué)生的制藥精神和責(zé)任意識。結(jié)合《中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》《中藥學(xué)》相關(guān)知識，融入中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，如在散劑中，提出古代中藥散劑的起源，五石散、麻沸散等歷史故事，在顆粒劑教學(xué)中，提出柴胡顆粒、板藍(lán)根顆粒，在中藥丸劑中，融入六味地黃丸、烏雞白鳳丸等中藥制劑的歷史，強化學(xué)科綜合知識體系，提升學(xué)生對中藥制劑的理解，提升文化自信、專業(yè)自信，從而內(nèi)化為職業(yè)責(zé)任感。將理論知識與實踐知識相結(jié)合，構(gòu)建理實一體化教學(xué)模塊，讓學(xué)生在動手完成任務(wù)中強化理論，提高技能，提升素養(yǎng)。[2]

3 在課堂教學(xué)中突出核心素養(yǎng)

在課前，布置預(yù)學(xué)單，要求學(xué)生查閱文獻，尋找制劑歷史，去藥用植物園尋找原藥材，參與藥材的種植，體驗勞動的樂趣。查閱古籍，尋找中藥配方及生產(chǎn)過程，積累中醫(yī)藥知識，提升專業(yè)素養(yǎng)，增強學(xué)習(xí)知識的信心與興趣。結(jié)合教材通過情境創(chuàng)設(shè)，提出崗位的責(zé)任要求，增強學(xué)生的崗位責(zé)任感。在課中，通過完成學(xué)習(xí)任務(wù)，結(jié)合課前預(yù)習(xí)任務(wù)，完成制劑的實驗室生產(chǎn)，通過生產(chǎn)的完成過程，思考提升中藥制劑質(zhì)量的方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。實驗室生產(chǎn)完成后，帶領(lǐng)學(xué)生走進學(xué)校的仿真制劑車間，體驗制劑的現(xiàn)代化生產(chǎn)過程，比較傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的差異，體驗科技發(fā)展對中醫(yī)藥現(xiàn)代化的影響。同時，結(jié)合藥廠的崗位SOP進行角色扮演，模擬生產(chǎn)，在掌握技能的同時，進一步提升職業(yè)責(zé)任感，培養(yǎng)實事求是的科學(xué)精神。在與制藥設(shè)備的相處中，充分提出安全第一的理念，樹立安全觀念，提出“任何時候安全都是第一位的”要求。在各種制藥設(shè)備的學(xué)習(xí)中，通過比較產(chǎn)品，了解設(shè)備的差異，設(shè)備的好壞對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量等的影響，充分體會“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，從而充分體會科技創(chuàng)新的重要性，依靠自我創(chuàng)新，推動中藥制劑的高質(zhì)量發(fā)展。通過翻轉(zhuǎn)課堂、任務(wù)式教學(xué)等方法，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識，參考教材及藥典等工具書，小組合作共同探究生產(chǎn)工藝，通過角色扮演，完成制劑的生產(chǎn)，在產(chǎn)品評價中優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升技能，體會產(chǎn)品質(zhì)量第一的意義，培養(yǎng)精益求精的工匠精神。在中藥制劑的生產(chǎn)過程中，通過根據(jù)生產(chǎn)工序完成制劑的生產(chǎn)過程，并完成清場，培養(yǎng)善始善終、熱愛勞動的精神，并將此貫穿始終。

4 在課后延伸中提升核心素養(yǎng)

在課堂授課結(jié)束后，實訓(xùn)室繼續(xù)開放，供學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生繼續(xù)練習(xí)操作，學(xué)有余力的學(xué)生組織互幫互學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生互幫互助的精神，以及共同合作解決問題的能力，從而達到了鞏固知識，提升技能，提高素養(yǎng)的效果。在產(chǎn)品完成后，將產(chǎn)品進行展示，“愛心送藥”，寒冷的冬季，制作活血通經(jīng)的足浴袋，抗擊疫情期間，將制作的香袋贈送給全校師生及當(dāng)?shù)鼐用?，并進行一些合理的用藥指導(dǎo)及養(yǎng)生知識的普及等，讓學(xué)生在愛心送藥過程中鞏固知識，了解產(chǎn)品，了解制劑，體會專業(yè)的自豪感以及服務(wù)社會，為人民健康服務(wù)的精神。

本課程的評價，主要包括有教學(xué)平臺、虛擬軟件及實踐過程中的過程性評價，產(chǎn)品質(zhì)量評價，還有筆試、模擬比賽等結(jié)果性評價。我們不能簡單地以學(xué)生階段性的學(xué)科素養(yǎng)發(fā)展情況作為學(xué)生發(fā)展的終結(jié)性指標(biāo)，必須站在每位學(xué)生發(fā)展的立場上有針對性地開展持續(xù)性評價，以確保核心素養(yǎng)發(fā)展的長期性。[3]同時，在評價中，充分突出了核心素養(yǎng)的達成度。在教學(xué)平臺的評價中，充分突出以生為本，并滲透全程。在課前，引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，突出評價學(xué)生運用所學(xué)知識發(fā)現(xiàn)問題、查閱文獻獲得新知的能力。在課中，突出評價學(xué)生的動手能力，思維創(chuàng)新能力，小組合作能力，主動發(fā)現(xiàn)問題的能力。在課后，突出小組合作能力和運用已學(xué)知識解決問題的能力。

5 展望

在“中藥制劑技術(shù)”教學(xué)過程中，我們從提高學(xué)生的核心素養(yǎng)為出發(fā)點，在教學(xué)環(huán)境、教材整合，課堂教學(xué)、教學(xué)評價等多個維度融入核心素養(yǎng)的元素，并貫穿教學(xué)始終。在策略上，通過課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化、創(chuàng)設(shè)工作情境，問題導(dǎo)向式教學(xué)法、項目教學(xué)法等，強化學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識、提高技能的同時，培養(yǎng)實事求是、質(zhì)量第一的制藥精神，安全生產(chǎn)、無私奉獻的態(tài)度，精益求精的工匠精神，培養(yǎng)正確的人生觀、價值觀，塑造健全的人格，為學(xué)生更好地走向社會、服務(wù)社會奠定基礎(chǔ)。

參考文獻

[1] 吳秀玲.基于核心素養(yǎng)的中職藥學(xué)專業(yè)課教學(xué)研究[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2018，14（14）：32-33.

[2] 辛濤，姜宇，王燁輝.基于學(xué)生核心素養(yǎng)的課程體系構(gòu)建[J].北京師范大學(xué)學(xué)報，2014（1）：5-11.

[3] 羅祖兵，郭超華.學(xué)科核心素養(yǎng)評價的困境與出路[J].基礎(chǔ)教育，2019，16（5）：49-55.