朱麗萍

【摘 要】 在教育制度不斷改革的影響下，不斷提高學(xué)生的核心素養(yǎng)變成了主要的教學(xué)工作任務(wù)。對于高中化學(xué)課程教學(xué)工作來說，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力變得十分關(guān)鍵，有助于幫助學(xué)生做到學(xué)以致用?；谠鰪?qiáng)學(xué)生化學(xué)課程學(xué)習(xí)效果的目的，教師應(yīng)該深入研究和利用基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知的高中化學(xué)教學(xué)案例，為學(xué)生們提供更多的典型例子，借助恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式，幫助其加深理解。本文以基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知下的高中化學(xué)教學(xué)案例作為主要研究內(nèi)容，從下述幾個(gè)方面進(jìn)行分析，從而有效基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知下高中化學(xué)教學(xué)案例應(yīng)用的水平。

【關(guān)鍵詞】 證據(jù)推理? 模型認(rèn)知? 高中化學(xué)? 教學(xué)案例

前言：在最近幾年，受到新課程改革的影響，促使高中化學(xué)教學(xué)工作發(fā)生了很大的變化。為了培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，發(fā)散學(xué)生的思維，教師需要科學(xué)利用基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知的教學(xué)案例，在明確化學(xué)教學(xué)工作目標(biāo)的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮出化學(xué)教學(xué)案例的作用，為學(xué)生們營造出一個(gè)活躍、輕松的化學(xué)學(xué)習(xí)氛圍，使其能夠深入理解相關(guān)化學(xué)知識(shí)。鑒于此，系統(tǒng)思考和分析基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知下的高中化學(xué)教學(xué)案例顯得尤為必要，擁有一定的研究意義與實(shí)踐價(jià)值。

一、合理導(dǎo)入新課內(nèi)容，做到溫故知新

進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)時(shí)，教師首先向?qū)W生提出問題：大家學(xué)過硫酸知識(shí)，了解其具備酸的幾大通性，誰能列舉例子具體說一說？經(jīng)過熱烈討論后，學(xué)生答道：（1）可以讓酸堿指示劑產(chǎn)生一定的顏色改變，比如，把紫色的石蕊溶液滴加進(jìn)稀硫酸當(dāng)中呈現(xiàn)出紅色;（2）和活潑金屬進(jìn)行反應(yīng)形成氫氣;（3）和金屬氧化物反應(yīng)形成鹽與水;（4）和堿產(chǎn)生中和反應(yīng);（5）和弱酸鹽進(jìn)行反應(yīng)，完成弱酸制備任務(wù)。隨后，教師繼續(xù)向?qū)W生提出問題：在學(xué)習(xí)完氧化還原反應(yīng)之后，大家了解氧化還原反應(yīng)本質(zhì)和具體判斷的方法嗎？學(xué)生們答道：氧化還原反應(yīng)當(dāng)中的反應(yīng)物產(chǎn)生了電子轉(zhuǎn)移，主要采用觀察“=”前后存在元素價(jià)態(tài)變化的判斷方法。借助此種方式，不但可以使學(xué)生系統(tǒng)掌握稀硫酸相應(yīng)性質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的效果，而且充分發(fā)揮出氧化還原反應(yīng)原理的作用，使學(xué)生完成既定的學(xué)習(xí)任務(wù)。

二、組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，凸顯案例作用

為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程的效率，教師需要積極組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，以便凸顯出案例的作用?，F(xiàn)以蘇教版高中化學(xué)“硫酸的制備和性質(zhì)”課程講解為例，指導(dǎo)學(xué)生觀察和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)。首先，由教師為學(xué)生呈現(xiàn)出一瓶濃硫酸，要求學(xué)生們對其性狀進(jìn)行細(xì)致觀察，體現(xiàn)出濃硫酸具有的吸水性特征，使學(xué)生準(zhǔn)確進(jìn)行填寫：純凈的硫酸是〓〓色〓〓狀的液體……同時(shí)，使用多媒體為學(xué)生展示濃硫酸的稀釋過程，學(xué)生會(huì)觸摸到燒杯的外壁，真切感受到燒杯外壁的溫度。隨后，在小燒杯中放入較少的蔗糖，接著朝著燒杯內(nèi)添加濃硫酸，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致觀察，旨在使學(xué)生仔細(xì)觀察到蔗糖變黑、體積膨脹;變?yōu)槭杷啥嗫椎奶?，同時(shí)散發(fā)出刺激氣味。

由教師對脫水的概念進(jìn)行解析，借助濃硫酸能夠讓有機(jī)化合物內(nèi)的氫、氧元素根據(jù)水的構(gòu)成情況加以有效脫離，根據(jù)水分子的形成過程情況，或許不會(huì)形成碳。要求學(xué)生準(zhǔn)確寫出蔗糖脫水的化學(xué)方程式：■。在此過程當(dāng)中，實(shí)驗(yàn)宗旨在于使學(xué)生了解吸水和脫水間的差異性。一般而言，濃硫酸脫水把有機(jī)物當(dāng)中的H與O根據(jù)1∶2的比例脫水，產(chǎn)生相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，由此建立濃硫酸吸水性和脫水性的概念模型。

濃H2SO4經(jīng)過加熱處理之后，能夠和大部分的金屬進(jìn)行反應(yīng)，使金屬變?yōu)樽罡邇r(jià)的硫酸鹽，通常硫酸會(huì)被還原為SO2。使用相關(guān)裝置呈現(xiàn)出濃硫酸和金屬銅之間的反應(yīng)。

在此過程中，教師要求學(xué)生們對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行仔細(xì)觀察，最終得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論。預(yù)期實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)為：使學(xué)生們細(xì)致觀察Cu和濃硫酸處于加熱條件之下的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，掌握其反應(yīng)產(chǎn)物，并且推斷出反應(yīng)方程：Cu+2H2SO4（濃）？劬CuSO4+SO2↑+2H2O讓學(xué)生了解到濃硫酸的氧化性和酸性分別以S元素得到電子上、H+得到電子的體現(xiàn)最為明顯。通過開展小組實(shí)驗(yàn)：（1）處于常溫和加熱兩個(gè)環(huán)境溫度之下，分析金屬Fe、Al和濃硫酸的反應(yīng)狀況;（2）處于常溫和加熱兩個(gè)環(huán)境溫度之下，分析木炭和濃硫酸的反應(yīng)狀況。借助此種方式旨在利用實(shí)驗(yàn)的方式，使學(xué)生加深對常溫當(dāng)中鐵、鋁等金屬在濃硫酸當(dāng)中鈍化的理解，一旦發(fā)生鈍化現(xiàn)象，在金屬的表面上面形成了一層十分致密的氧化物薄膜，導(dǎo)致酸和內(nèi)層金屬的反應(yīng)受到阻礙，包含在化學(xué)反應(yīng)范圍內(nèi)。除此之外，也使學(xué)生掌握了木炭和濃硫酸處于加熱穩(wěn)定當(dāng)中的反應(yīng)情況，能夠最終確定蔗糖和濃硫酸的脫水實(shí)驗(yàn)反應(yīng)時(shí)，可以發(fā)出刺激氣味。由此可見，通過上述的探究和分析，從中不難看出，組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，能夠凸顯案例作用，具有很大的研究意義和實(shí)施價(jià)值。

三、注重歸納總結(jié)，幫助學(xué)生加深理解

結(jié)論：從此次論文的闡述和分析當(dāng)中，可以看出，系統(tǒng)分析與思考基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知下的高中化學(xué)教學(xué)案例顯得尤為必要，具有一定的研究意義和實(shí)施價(jià)值。本文以基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知下的高中化學(xué)教學(xué)案例作為主要研究內(nèi)容，從上述幾個(gè)方面進(jìn)行分析：合理導(dǎo)入新課內(nèi)容，做到溫故知新、組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，凸顯案例作用、注重歸納總結(jié)，幫助學(xué)生加深理解。希望此次研究與分析的內(nèi)容和結(jié)果，能夠得到有關(guān)高中化學(xué)教師工作人員的關(guān)注與重視，并且從中獲取到相應(yīng)的啟發(fā)和幫助，以便充分發(fā)揮出基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知下高中化學(xué)教學(xué)案例的良好作用，進(jìn)而推動(dòng)我國高中化學(xué)教育事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳春發(fā)，鄭柳萍，孫紅云.指向“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”的高中化學(xué)教學(xué)案例研究[J].名師在線，2020，189（226）：213-214.

[2] 孟新新，張小燕，孫銘澤.淺談基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知的中學(xué)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)案例研究——以“濃度對化學(xué)平衡的影響”為例[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教學(xué)研究），2018，212（032）：183-185.