【摘 要】本文以柳州城市職業(yè)學(xué)院為例闡述高職院校開展禮儀教育的目的，針對(duì)高職院校學(xué)生禮儀教育中相關(guān)主體參與意識(shí)不強(qiáng)、活動(dòng)形式較為單一、教學(xué)形式比較陳舊落后等問題，提出高職院校開展禮儀教育的對(duì)策建議：建立自上而下聯(lián)動(dòng)的管理機(jī)制，強(qiáng)化學(xué)校和學(xué)生對(duì)禮儀教育的重視程度;組建高質(zhì)量的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，提高教師的教學(xué)水平;做好學(xué)情研究，滿足高職學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際需求。

【關(guān)鍵詞】高職學(xué)生 禮儀教育 管理機(jī)制

【中圖分類號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2021）47-0038-03

禮儀是彰顯個(gè)人道德水平、傳播交際禮儀的方式，中華禮儀文化彰顯著中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，是民族精神的重要組成部分。對(duì)高職學(xué)生而言，禮儀文化教育非常重要。高職院校應(yīng)積極開展禮儀文化教育，促使學(xué)生綜合發(fā)展，落實(shí)立德樹人的教學(xué)目標(biāo)。本文以柳州城市職業(yè)學(xué)院為例分析高職學(xué)生禮儀教育存在的問題，提出高職院校開展禮儀教育的對(duì)策。

一、高職院校開展禮儀教育的目的

（一）引導(dǎo)高職學(xué)生規(guī)范自己的行為，提高其道德水平

禮儀文化可以彰顯個(gè)人的自我修養(yǎng)，促進(jìn)人與人之間的和諧共存，讓社會(huì)發(fā)展變得更加文明。作為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的接班人，高職學(xué)生必須具有較高的文化素養(yǎng)和道德水平。然而，在信息化時(shí)代下，部分高職學(xué)生過于追求個(gè)性化，他們喜歡好玩和新鮮的事物，更容易受到社會(huì)不良因素的影響。比如，由于一些壞風(fēng)氣的存在，有些人會(huì)變成精致的利己主義者，甚至?xí)G掉道德標(biāo)準(zhǔn)和底線，去做一些違法亂紀(jì)的事情。在校園里，高職學(xué)生不文明、不道德的現(xiàn)象也時(shí)常發(fā)生，諸如在食堂進(jìn)餐時(shí)插隊(duì)、在公共場所抽煙、上課干擾他人、不尊敬師長等。禮儀具有嚴(yán)格的規(guī)范性，如要求在溝通和交往中個(gè)人的舉止更加文明、用詞更加規(guī)范等。禮儀既包括待人接物的規(guī)則，也包括個(gè)人的言談舉止規(guī)范。因此，高職院校開展禮儀教育非常有意義，它不僅能端正高職學(xué)生個(gè)人的言行，規(guī)范其思想品德，也能提升其適應(yīng)當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的能力。

（二）引導(dǎo)高職學(xué)生了解中華禮儀文化，培養(yǎng)其優(yōu)秀道德品質(zhì)和精神

中國是禮儀之邦，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中有豐富的禮儀內(nèi)容。如我國古代文化對(duì)禮儀就已經(jīng)有具體的要求，正所謂“人無禮不生，事無禮不成，國無禮不寧”。在古代教育中，禮、樂、射、御、書、數(shù)這“六藝”，以禮為先。由此可知，禮儀文化是中華民族文化瑰寶的一部分，而禮儀教育則是傳播中國千百年來優(yōu)秀禮儀文化、弘揚(yáng)民族精神的重要手段?？v觀禮儀發(fā)展的歷史發(fā)現(xiàn)，禮儀教育在人類文明發(fā)展過程中發(fā)揮著重要的作用，正是因?yàn)橛辛硕Y儀教育，人們才逐步擺脫蒙昧的狀態(tài)，它不僅有效地規(guī)范了個(gè)人行為、促進(jìn)個(gè)人道德水平提高，還能培養(yǎng)個(gè)人的優(yōu)秀精神特質(zhì)。在當(dāng)今及未來的發(fā)展中，禮儀教育仍然發(fā)揮著這種作用，助力培養(yǎng)道德水平高、精神境界高的綜合型人才。因此，高職學(xué)生在接受系統(tǒng)性教育時(shí)，不僅要掌握知識(shí)文化，還要學(xué)習(xí)禮儀文化，以此規(guī)范自己的行為，弘揚(yáng)我國優(yōu)秀的道德品質(zhì)和精神。

（三）充分發(fā)揮禮儀在思政教育中的積極作用，落實(shí)立德樹人目標(biāo)

隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，一些人認(rèn)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值比道德品質(zhì)更加重要，因而常常降低或忽略品德修養(yǎng)上的追求。正是在這一不良思想的影響下，部分高職學(xué)生出現(xiàn)拜金主義傾向，只重視個(gè)人享受，而把個(gè)人對(duì)社會(huì)發(fā)展的責(zé)任置之不顧。在現(xiàn)代大學(xué)教育中，高職院校特別重視思政教育的作用，并將“立德樹人”放在首位。禮儀教育是思政教育的重要補(bǔ)充，兩者關(guān)系密切，是實(shí)現(xiàn)“立德樹人”的有效途徑和重要途徑，思政教育重在價(jià)值引領(lǐng)，禮儀教育重在實(shí)踐落實(shí)，都發(fā)揮著積極作用。高職院校要培養(yǎng)學(xué)生具備良好的素質(zhì)和道德修養(yǎng)，提高學(xué)生禮儀教育的水平，彌補(bǔ)思政教育存在的不足，促進(jìn)學(xué)生不斷地提升自我，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。

二、高職院校學(xué)生禮儀教育存在的問題

（一）相關(guān)主體參與意識(shí)不強(qiáng)

實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，在高職學(xué)生禮儀教育中，學(xué)校和學(xué)生等相關(guān)主體對(duì)禮儀教育的參與意識(shí)不強(qiáng)，不能很好地發(fā)揮禮儀教育在教育教學(xué)中的重要作用。從學(xué)校層面來看，沒有開設(shè)相應(yīng)的禮儀教育課程。一些高職院校參與意識(shí)不強(qiáng)，或不重視禮儀課程建設(shè)，出現(xiàn)課程安排不恰當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象;或?qū)ΧY儀教育投入極少，對(duì)學(xué)生的禮儀教育應(yīng)付了事。從學(xué)生層面來看，不少學(xué)生對(duì)禮儀教育普遍存在錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，這造成他們學(xué)習(xí)禮儀教育相關(guān)課程的參與意識(shí)不強(qiáng)。一是一些高職學(xué)生認(rèn)為禮儀教育相關(guān)課程對(duì)他們沒有用、不重要，而更愿意參與專業(yè)課程學(xué)習(xí)。通常在課程安排較為緊湊的情況下，他們會(huì)放棄參與禮儀教育的活動(dòng)，而優(yōu)先去完成本專業(yè)課程或者選修課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。二是一些高職學(xué)生錯(cuò)誤地認(rèn)為禮儀教育是將陳舊的思想傳遞給人們，限制了人們的思想活動(dòng)，認(rèn)為應(yīng)該破除這種老舊思想，這就造成學(xué)生漠視禮儀教育的現(xiàn)象。

（二）活動(dòng)形式較為單一

教育活動(dòng)形式是影響教學(xué)效果的重要因素。在禮儀教育中，高職院校應(yīng)選用合適的活動(dòng)方式提高學(xué)生的積極性，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)中獲得充足的知識(shí)，并利用這些知識(shí)提高自身的道德修養(yǎng)。但是，目前高職院校的禮儀教育以課堂教學(xué)為主，學(xué)生聽的知識(shí)多、操作性的技能少，缺少養(yǎng)成教育。究其原因，主要有這幾方面：一是禮儀教育所包含的門類較多，許多教師需要花大量時(shí)間去準(zhǔn)備課程內(nèi)容，為了減少工作量，他們會(huì)盡量使用傳統(tǒng)又簡單的活動(dòng)形式開展教學(xué)，導(dǎo)致無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性;二是禮儀教育具有比較深?yuàn)W的思想內(nèi)涵，要想深入挖掘禮儀教育的內(nèi)容，就必然需要掌握傳統(tǒng)文化方面的知識(shí)，而傳統(tǒng)文化又屬于價(jià)值類內(nèi)容，這類內(nèi)容的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)起來要比專業(yè)課程難，不容易進(jìn)行互動(dòng)和產(chǎn)生趣味，加上有些教師教學(xué)能力不足，造成學(xué)生很難從學(xué)習(xí)中獲得認(rèn)同感;三是豐富的教學(xué)活動(dòng)會(huì)涉及很多方面，如人員組織、分析學(xué)生的認(rèn)知和興趣等，不少教師對(duì)此產(chǎn)生畏難心理，選擇開展單一的教學(xué)活動(dòng)，沒有完全將學(xué)生的需求納入禮儀活動(dòng)的設(shè)計(jì)之中，學(xué)生只能作為活動(dòng)之外的旁觀者。久而久之，學(xué)生不愿意參與禮儀教育活動(dòng)，而教師缺乏創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)的動(dòng)力。

（三）教學(xué)形式比較陳舊落后

在教學(xué)方式上，禮儀教師多采用講授式開展教學(xué)，教學(xué)形式上比較陳舊落后，主要是依靠教師講授的方式來完成教學(xué)，而新時(shí)代的高職學(xué)生接受知識(shí)的媒介是可視化、多元化的，如各種短視頻平臺(tái)、慕課平臺(tái)等。新時(shí)代的高職學(xué)生思想非?；钴S，有各種新奇的想法，如果教師在課堂上不以學(xué)生為主導(dǎo)，缺乏互動(dòng)和探究的環(huán)節(jié)，學(xué)生就會(huì)在學(xué)習(xí)中喪失熱情和興趣，進(jìn)而影響教學(xué)效果。

三、對(duì)策建議

（一）建立自上而下聯(lián)動(dòng)的管理機(jī)制，強(qiáng)化學(xué)校和學(xué)生對(duì)禮儀教育的重視程度

針對(duì)相關(guān)主體參與意識(shí)不強(qiáng)的問題，需要建立自上而下聯(lián)動(dòng)的管理機(jī)制，強(qiáng)化學(xué)校和學(xué)生對(duì)禮儀教育的重視程度。從上層管理來看，高職院校應(yīng)積極改變傳統(tǒng)思想，從理論角度深化對(duì)禮儀教育的認(rèn)識(shí)，提高對(duì)禮儀教育的重視程度，充分發(fā)揮禮儀教育在教育教學(xué)中的重要作用。首先，要做好制度上的頂層設(shè)計(jì)，包括將禮儀教育作為必修課納入學(xué)校人才培養(yǎng)計(jì)劃中、組織專家制定合理的課程安排方案和專業(yè)教師輪訓(xùn)制度、加強(qiáng)對(duì)高職學(xué)生的思想教育和行為教育。其次，通過會(huì)議、討論、宣講等形式，推進(jìn)制度的落實(shí)，提升學(xué)校對(duì)禮儀教育的整體認(rèn)識(shí)和教師對(duì)禮儀教育的重視程度。從中下層管理來看，一方面，高職院校要加強(qiáng)課堂管理，可通過集體備課、競賽、示范課、公開課、專家講座等形式提升教師課堂管理能力。教師可借助多種手段調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的積極性，并能根據(jù)他們的認(rèn)識(shí)特點(diǎn)、興趣愛好和專業(yè)特色調(diào)整教學(xué)方式方法。另一方面，要把參與禮儀活動(dòng)納入課程期中和期末考核方案中，避免出現(xiàn)學(xué)生重專業(yè)學(xué)習(xí)而輕禮儀學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生做好課程學(xué)習(xí)計(jì)劃，以便能有充足的時(shí)間來學(xué)習(xí)該課程內(nèi)容，幫助他們克服消極情緒，提高重視程度。再次，要以新穎的形式呈現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使其歷久彌新，用中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含的道理引導(dǎo)學(xué)生，使其終身受益，增強(qiáng)理論對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)作用，進(jìn)而促進(jìn)高職學(xué)生的個(gè)人成長和發(fā)展。

（二）組建高質(zhì)量的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，提高教師的教學(xué)水平

針對(duì)禮儀教育活動(dòng)形式較為單一的問題，需要組建一支高質(zhì)量的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，提高教師的教學(xué)水平，激發(fā)教師創(chuàng)新動(dòng)力。一是強(qiáng)化專業(yè)負(fù)責(zé)人和教研室主任對(duì)教學(xué)活動(dòng)指引性方案設(shè)計(jì)的職責(zé)，通過激勵(lì)機(jī)制和與績效掛鉤等形式，將之明確下來。二是組織團(tuán)隊(duì)集體備課，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)中每一位教師的才能，集思廣益收集好點(diǎn)子，通過頭腦風(fēng)暴選出課程中每個(gè)章節(jié)的教學(xué)活動(dòng)方案。三是分模塊對(duì)課程進(jìn)行專題研究，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)中教師的專業(yè)特長，并將所有教師的專題研究分享到團(tuán)隊(duì)中，促進(jìn)整體教育教學(xué)水平的提升，減少教師備課時(shí)間，讓教師在此基礎(chǔ)上更好地發(fā)揮出自己的專長，進(jìn)而有更多時(shí)間去豐富教學(xué)活動(dòng)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四是完善活動(dòng)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，在指標(biāo)中強(qiáng)化“互動(dòng)、趣味、探究和實(shí)踐”等維度，以豐富活動(dòng)的內(nèi)涵，找到學(xué)生樂于接受的活動(dòng)形式。五是要科學(xué)處理好知識(shí)點(diǎn)，通過豐富的活動(dòng)，給學(xué)生留下深刻的印象，讓學(xué)生在參與式學(xué)習(xí)中有較高的獲得感。六是編制教學(xué)活動(dòng)指南。應(yīng)逐一列出組織活動(dòng)人員、學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和興趣的分析流程等，作為教師教學(xué)設(shè)計(jì)的參考，以便教師更好地創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)。

（三）做好學(xué)情研究，滿足高職學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際需求

針對(duì)教學(xué)形式陳舊落后的問題，需要做好學(xué)情研究，滿足高職學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際需求。禮儀教育課程的設(shè)置要充分考慮教學(xué)形式的多樣性和趣味性，除講授式外，還要有互動(dòng)式、情景式、探究式和實(shí)踐式等教學(xué)方式，并借助多媒體技術(shù)手段優(yōu)化禮儀教育的教學(xué)形式。例如，針對(duì)一些具有特殊教育意義的內(nèi)容，教師可以通過網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)絡(luò)視頻、平臺(tái)講座的方式，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)禮儀的認(rèn)識(shí)，并以小組為單位，將所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到日常生活之中。從服務(wù)學(xué)生的角度出發(fā)，教師必須有意識(shí)地轉(zhuǎn)變自身的教育思想，在創(chuàng)新教學(xué)形式的過程中進(jìn)一步挖掘禮儀教育的內(nèi)涵和外延，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)相應(yīng)的禮儀課程掌握良好的禮儀規(guī)范，在實(shí)際交往中能夠有良好的行為，并能得到他人的尊敬。禮儀教育活動(dòng)除可在學(xué)校里開展外，還可以到學(xué)校外開展。校外活動(dòng)通常是實(shí)踐類活動(dòng)，在校外活動(dòng)中，高職院校教師要為學(xué)生提供更多的實(shí)踐指導(dǎo)。從專業(yè)與禮儀結(jié)合的角度來看，有些專業(yè)需要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)禮儀，讓學(xué)生能夠在未來的職業(yè)發(fā)展中占得先機(jī)，這就需要禮儀教育教學(xué)活動(dòng)既要體現(xiàn)職業(yè)性，又要體現(xiàn)禮儀教育的專業(yè)性。

總之，禮儀是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分，具有鮮明的民族特色。無論時(shí)代發(fā)展經(jīng)過了怎樣的階段，禮儀規(guī)范是不能被舍棄的。高職院校要重視學(xué)生的禮儀教育，進(jìn)一步深化高職學(xué)生對(duì)禮儀文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)禮儀文化教育的凝聚力，讓高職學(xué)生在尊重個(gè)體和民族文化的同時(shí)，涵養(yǎng)自身的品格。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)該嚴(yán)格落實(shí)禮儀文化教育的基本要求，將禮儀文化與校園文化建設(shè)相結(jié)合，多途徑、多角度地提高禮儀教育的有效性。

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【作者簡介】周秋玉（1979— ），女，漢族，湖南益陽人，柳州城市職業(yè)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)闈h語言文學(xué)、高職教育、文化禮儀。

（責(zé)編 黎 原）