檀晨曦， 蘇超群， 趙良杰， 段丁毓， 郭旭升

（信陽農(nóng)林學(xué)院， 河南信陽464007）

2020年4月，教育部等八部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快構(gòu)建高校思想政治工作體系的意見》，要求全面推進(jìn)所有學(xué)科課程思政建設(shè)，構(gòu)建全面覆蓋、類型豐富、層次遞進(jìn)、相互支撐的課程體系。工程技術(shù)是連接科學(xué)發(fā)現(xiàn)、技術(shù)發(fā)明和產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間的橋梁，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)革命、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步的強(qiáng)大杠桿[1]。

1 《水族工程學(xué)》課程定位與德育培養(yǎng)目標(biāo)

水族工程學(xué)是信陽農(nóng)林學(xué)院水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)必修課，是研究水族系統(tǒng)設(shè)施、設(shè)備的研制開發(fā)、科學(xué)設(shè)計(jì)、建造及其有關(guān)生產(chǎn)工藝、管理方法的實(shí)施和應(yīng)用，并在此基礎(chǔ)上建立水族系統(tǒng)的生態(tài)系統(tǒng)，通過人為干預(yù)，維護(hù)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。

通過本課程的系統(tǒng)教學(xué)，使學(xué)生掌握水族生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)涵、水族工程的運(yùn)行流程和設(shè)備原理及水族系統(tǒng)的構(gòu)建和設(shè)計(jì)的能力，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，為專業(yè)相關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐提供理論參考，為專業(yè)學(xué)科的交叉融合提供紐帶。在教授知識(shí)的過程中，把思政教育教學(xué)貫穿授課全過程，把專業(yè)學(xué)習(xí)與中國特色社會(huì)主義核心價(jià)值觀的培養(yǎng)緊密結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的大國工匠精神，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的中國特色社會(huì)主義合格建設(shè)者和可靠接班人，培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。

2 《水族工程學(xué)》課程思政教育探索

水族產(chǎn)業(yè)是僅次于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和海洋捕撈業(yè)的第三大水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，主要包括觀賞漁業(yè)和休閑漁業(yè)。由于全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展伴隨科技的進(jìn)步，觀賞魚的品系、種別范圍不斷的擴(kuò)大，人工培育品種日新月異，養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備的提升創(chuàng)新，配合飼料營養(yǎng)科學(xué)的普及化，現(xiàn)代運(yùn)輸交通的便利性，促使水族產(chǎn)業(yè)蓬勃的發(fā)展。

2.1 將思政元素融入課程緒論中

緒論課是學(xué)生了解課程定位、課程要求和課程培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，是對(duì)課程的概括，在這一環(huán)節(jié)要注重思政教育的融入，做好知識(shí)傳授和育人目標(biāo)的結(jié)合，做好開展思政教學(xué)的第一步。水族工程學(xué)緒論基本包括水族工程的概念、特點(diǎn)、內(nèi)涵和發(fā)展趨勢(shì)等，教學(xué)目的是為了學(xué)生能夠了解課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、教學(xué)安排、考核性質(zhì)、考核形式和成績?cè)u(píng)定等，為課程有序有效地進(jìn)展打好基礎(chǔ)。在緒論課程的開展過程中，引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)知生態(tài)價(jià)值具有重要的意義，深化對(duì)“綠水青山就是金山銀山”理念的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自覺保護(hù)好環(huán)境，理解水族產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的深刻意義，為水族生態(tài)文明建設(shè)作貢獻(xiàn)。

2.2 將思政元素融入課程知識(shí)點(diǎn)中

思政教育并不是附加于教學(xué)過程的，而是與系統(tǒng)教育教學(xué)過程有機(jī)結(jié)合的一種新的教育教學(xué)理念，將德育教育變?yōu)闈櫸锛?xì)無聲的隱性教育[2]。水族工程學(xué)中眾多的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)，例如，在養(yǎng)殖水處理的生物過濾設(shè)備的建成階段，需要考慮溫度、溶氧、pH、鹽度、濾料的介質(zhì)比表面積、濾器孔隙率、水力負(fù)載等因素，應(yīng)根據(jù)整個(gè)系統(tǒng)的養(yǎng)殖負(fù)荷和養(yǎng)殖水體體積的綜合指標(biāo)來確定，從而培養(yǎng)學(xué)生知曉全局決定局部的意識(shí)。要使學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候，注重細(xì)節(jié)、精益求精，養(yǎng)成思考問題、研究問題、解決問題的能力。例如，在生物過濾器中將氨氮轉(zhuǎn)化成硝氮的硝化反應(yīng)，分為兩步反應(yīng)：氨氮先被氧化成亞硝氮，再被氧化成硝氮；要讓學(xué)生了解具體的反應(yīng)式，第一步：NH4++ 1.5O2→NO2-+ 2H++ H2O，第二步：NO2-+0.5O2→NO3-，總反應(yīng)式：NH4++2O2→NO3-+2H++H2O，第一步反應(yīng)動(dòng)力（活性）高于第二步反應(yīng)；學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中要知其然更要知其所以然，不僅要了解具體的反應(yīng)，更要了解微生物機(jī)理：養(yǎng)殖污水進(jìn)入濾器之后，先是氨氧化細(xì)菌（Nitrosomonas）種群增長，它們吸收轉(zhuǎn)化氨氮，合成亞硝氮；生成亞硝氮之后，才會(huì)有亞硝氮氧化細(xì)菌（Nitrobacter）種群的增長，再將亞硝氮轉(zhuǎn)化為硝氮。構(gòu)建成熟的生物過濾器時(shí)，要培養(yǎng)學(xué)生持之以恒、堅(jiān)持不懈的精神，在遇到困難和挫折的時(shí)候，要有主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。我們?cè)诮虒W(xué)中，強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)和技能培養(yǎng)的前提下，要充分挖掘課程中的思政元素（表1）。在水族工程學(xué)中對(duì)于設(shè)備的設(shè)計(jì)、構(gòu)建及維護(hù)，這是一個(gè)系統(tǒng)的工作，可以讓學(xué)生很好的樹立團(tuán)結(jié)向上、鍥而不舍、迎難而上的職業(yè)精神。

2.3 將思政元素融入實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中

水族工程學(xué)是工程型課程，不僅要求學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，而且要培養(yǎng)學(xué)生熟練操作水族工程中的設(shè)備及其維護(hù)，以及分析工程數(shù)據(jù)并解決實(shí)際問題的能力。高等教育培養(yǎng)的本科專業(yè)人才須具有工程意識(shí)和工程能力這兩個(gè)最基本的素質(zhì)[3]。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們開展有演示、設(shè)計(jì)和驗(yàn)證不同類型的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以學(xué)習(xí)小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的協(xié)作和動(dòng)手實(shí)操的能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成運(yùn)用創(chuàng)造性科研思維方法的習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，熟知實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?guī)范操作實(shí)驗(yàn)器材、掌握實(shí)驗(yàn)方法和步驟、如實(shí)地得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果和科學(xué)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析。加深學(xué)生對(duì)水族工程學(xué)基本知識(shí)的掌握，通過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)建造水族系統(tǒng)，并維護(hù)其正常運(yùn)轉(zhuǎn)的能力。提高學(xué)生對(duì)水族系統(tǒng)設(shè)置的了解，掌握水族系統(tǒng)運(yùn)行過程中水質(zhì)凈化的流程，充分認(rèn)識(shí)我國綠水青山的綠色生態(tài)發(fā)展理念，樹立和培養(yǎng)漁業(yè)領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展理念。檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)大中型水族工程系統(tǒng)的初步規(guī)劃和創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力，提高學(xué)生對(duì)我國提出的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革戰(zhàn)略的理解與實(shí)踐能力。檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)專業(yè)文獻(xiàn)資料的搜索、查閱和整理能力，提高學(xué)生善于協(xié)作、溝通合作、解決問題和整理文獻(xiàn)知識(shí)的能力。

2.4 課程思政的實(shí)施效果分析

專業(yè)課程開展思政教育是新時(shí)代高校全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，實(shí)現(xiàn)全員、全程、全方位育人的必要條件。作為農(nóng)學(xué)類專業(yè)教師，應(yīng)深化對(duì)本學(xué)科內(nèi)在價(jià)值以及社會(huì)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，不斷的提升自身的政治素養(yǎng)和理論水平，自覺地將立德樹人的根本貫穿在整個(gè)教學(xué)過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生的大國“三農(nóng)”情懷。課程注重對(duì)于思政元素教學(xué)的探索和落實(shí)，思政教育的開展提高了學(xué)生對(duì)于專業(yè)知識(shí)的興趣，明確了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和德育目標(biāo)。在課程考核和評(píng)價(jià)的過程中，形成了多元化的課程考核體系，不僅考核學(xué)生的知識(shí)和技能水平，還要考核其思政素養(yǎng)，讓學(xué)生有了更多的參與感和獲得感。

表1 水族工程學(xué)課程的思政教育素材

4 結(jié)語

在新農(nóng)科建設(shè)、“安吉共識(shí)”和“北京指南”等持續(xù)推進(jìn)的大背景下，水族工程學(xué)是農(nóng)學(xué)類專業(yè)的重要一環(huán)，注重思政教育的開展，培育卓越的農(nóng)林人才，滿足涉農(nóng)高校適應(yīng)新農(nóng)科建設(shè)的客觀需求。當(dāng)前水族產(chǎn)業(yè)極大豐富的形勢(shì)下，水族工程學(xué)課程的作用和功能也在發(fā)生變化，生態(tài)文明和精神文明建設(shè)等服務(wù)型作用和功能正在加強(qiáng)。新時(shí)代背景下國家戰(zhàn)略和行業(yè)的重大需求，為服務(wù)黨和國家建設(shè)尤其是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗中國的建設(shè)培養(yǎng)合格人才，使得新農(nóng)科建設(shè)和思政教育的結(jié)合成為必然趨勢(shì)。