冉燕

摘 要：本文闡述了休閑、度假、旅游之間的聯(lián)系與區(qū)別，分析了休閑度假旅游與觀光旅游之間的區(qū)別，總結(jié)了10種常見(jiàn)的休閑度假旅游類(lèi)型，概括了休閑度假旅游產(chǎn)品的基本特征和休閑度假旅游者的行為特征，構(gòu)建了休閑度假旅游研究的基本理論框架，不僅是休閑度假旅游研究的起點(diǎn)，更是休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

關(guān)鍵詞：休閑；度假；休閑度假旅游；概述

中圖分類(lèi)號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：四川省教育廳2018年項(xiàng)目，課題編碼：18SA0218《川東北地區(qū)休閑度假旅游研究》。

引言

1996年，國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)提出“96中國(guó)·嶄新的度假天地”的宣傳口號(hào)，我國(guó)休閑度假旅游業(yè)從此拉開(kāi)新序幕。目前，休閑度假旅游已成為旅游市場(chǎng)的新寵，國(guó)內(nèi)越來(lái)越多的學(xué)者開(kāi)始關(guān)注并研究休閑度假旅游。

一、休閑、度假、旅游概念辨析

度假一詞由西方傳入我國(guó)，在英語(yǔ)中常用“Vacation”表示。指一段離家或離職去旅行或修養(yǎng)的時(shí)間。度假在學(xué)術(shù)界的定義很多，往往與度假旅游或休閑度假一同使用。

（一）度假、休閑、旅游的聯(lián)系與區(qū)別

1.聯(lián)系

休閑是與工作相對(duì)的概念。度假、旅游都是休閑的一種行為方式，度假是一種高級(jí)的旅游形態(tài)。從概念所涵蓋的范圍來(lái)講，休閑概念范圍最大，其次是旅游，最后是度假。休閑的概念范圍最為廣泛，凡是工作以外閑暇時(shí)間的一切活動(dòng)都可以稱(chēng)作休閑。旅游的概念范圍比休閑要小，旅游是指人們離開(kāi)自己慣常居住地，前往異地旅行以及在該地停留訪問(wèn)的活動(dòng)[1]。度假是旅游最高端的形態(tài)，其是指在一地較長(zhǎng)時(shí)間較少流動(dòng)性地進(jìn)行休閑娛樂(lè)活動(dòng)。

2.區(qū)別

第一，度假者需要具備比休閑、旅游更高的經(jīng)濟(jì)水平。經(jīng)濟(jì)學(xué)界認(rèn)為，當(dāng)人均GDP超過(guò)1 000美元，旅游形態(tài)主要以觀光為主；人均GDP超過(guò)2 000美元，旅游形態(tài)逐漸向休閑轉(zhuǎn)變；人均GDP超過(guò)3 000美元，旅游形態(tài)逐漸向度假升級(jí)[2]。第二，一般意義上，度假在某一固定的地方需要花費(fèi)相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間，因此度假比旅游、休閑耗時(shí)更長(zhǎng)。第三，度假是比休閑、旅游追求更高層次的身心放松、修養(yǎng)與精神愉悅。第四，度假需要專(zhuān)業(yè)的設(shè)施設(shè)備和技術(shù)作支撐，度假比旅游、休閑更加專(zhuān)業(yè)化，例如高爾夫、滑雪、溫泉等均需要專(zhuān)業(yè)的場(chǎng)地和設(shè)備[3]。

（二）休閑與度假聯(lián)用

在學(xué)術(shù)界，有許多學(xué)者將休閑與度假聯(lián)用，例如以西方學(xué)者皮爾斯、理玻、斯傳普為代表，其認(rèn)為度假是游客利用假期，以消閑健身、社交娛樂(lè)、放松自我為目的的休閑方式，其主要是從休閑角度來(lái)定義度假。國(guó)內(nèi)學(xué)者以徐菊鳳、王崧等學(xué)者為代表，其用休閑的角度定義度假，將度假視為一種在某地追求身心愉悅、健康休閑的活動(dòng)，因此出現(xiàn)了“休閑度假”。

（三）旅游與度假聯(lián)用

以斯沃布魯克等為代表的西方學(xué)者將度假視為一種旅游方式。莫里森認(rèn)為度假是一種獲得心身放松愉悅、與人交往的旅游方式，是一種享樂(lè)式旅游。是人們?cè)诠?jié)假日外出放松身心，一種以健身、消閑、娛樂(lè)、社交為目的的旅游與康體休閑方式。國(guó)內(nèi)學(xué)者吳必虎、王大悟、周建明等將度假定位為“度假旅游”，其認(rèn)為度假是一種旅游活動(dòng)，是利用閑暇時(shí)間在某地相對(duì)固定的以健身娛樂(lè)為重要目的的旅游活動(dòng)，因此出現(xiàn)“度假旅游”[4]。

（四）休閑、度假、旅游聯(lián)用

盡管度假并非一般意義上的旅游，但是有些學(xué)者用“旅游”視角進(jìn)行界定，還有學(xué)者用“休閑”視角進(jìn)行界定，截至目前并無(wú)嚴(yán)格統(tǒng)一的規(guī)定，普遍認(rèn)為度假是一種旅游方式或一種休閑活動(dòng)，因此就出現(xiàn)了“休閑度假旅游”，并成為一種較為常用的說(shuō)法。

二、休閑度假旅游與觀光旅游的區(qū)別

遲景才（1998）指出休閑度假旅游與觀光旅游相比，休閑度假旅游具有目的地相對(duì)固定、停留時(shí)間較長(zhǎng)、康樂(lè)修養(yǎng)身心、重游率較高、無(wú)須提供導(dǎo)游講解陪同服務(wù)、對(duì)康樂(lè)設(shè)施要求較高等特點(diǎn)。筆者認(rèn)為休閑度假旅游與觀光旅游的主要區(qū)別體現(xiàn)為以下幾點(diǎn)。

（一）主要吸引物不同

觀光旅游對(duì)自然資源或人文資源的依存度較高，要求資源具有較高的獨(dú)特性和觀賞價(jià)值。而休閑度假旅游對(duì)資源的獨(dú)特性、觀賞價(jià)值依賴性相對(duì)較小，但對(duì)氣候和生態(tài)環(huán)境的要求較高。休閑度假旅游地景觀資源即使普通，但只要生態(tài)環(huán)境、餐飲、娛樂(lè)、服務(wù)設(shè)施與服務(wù)條件較好，也可打造高品質(zhì)的度假目的地[5]。

（二）旅游目的不同

觀光旅游一般是走馬觀花式地多地游覽，行程安排較為緊湊，主要以觀光觀賞為主要目的，看重“到此一游”的經(jīng)歷，“多景成線，游在路途”[6]。而休閑度假旅游通常停留在某個(gè)固定的地方，時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，主要以閑樂(lè)、放松、愜意為目的，重在“休閑愜意”的體驗(yàn)，著重在某地度過(guò)一段閑暇時(shí)光。

（三）產(chǎn)品內(nèi)容不同

觀光旅游主要對(duì)線路產(chǎn)品要求較高，對(duì)旅游觀光地自然景觀和人文景觀的特色要求較高。休閑度假旅游對(duì)個(gè)性化的度假產(chǎn)品要求較高，要求產(chǎn)品的參與性、體驗(yàn)性要強(qiáng)，娛樂(lè)項(xiàng)目要新奇、有吸引力、豐富多樣，游憩、康體娛樂(lè)設(shè)施水平要求較高。

（四）出游方式不同

觀光旅游多以旅行社組團(tuán)形式為主，散客自助游、自由行為輔，而休閑度假旅游多以家庭或親朋好友自主組團(tuán)形式為主，旅行社組團(tuán)形式較為少見(jiàn)。

三、休閑度假旅游地類(lèi)型

《旅游度假區(qū)等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T26358-2010）中指出休閑度假旅游地應(yīng)具有良好的生態(tài)環(huán)境和資源條件，依托相關(guān)的觀賞游憩資源、生態(tài)環(huán)境資源、服務(wù)設(shè)施及服務(wù)水平、餐飲及其環(huán)境、娛樂(lè)項(xiàng)目，可以滿足游客休憩、康體運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)益智等休閑需求。根據(jù)休閑度假區(qū)所依托的主干資源，把休閑度假旅游地歸納為以下幾種類(lèi)型。

（一）溫泉療養(yǎng)型

溫泉療養(yǎng)型度假地是以溫礦泉浴療場(chǎng)為主要資源依托，借助良好的生態(tài)環(huán)境、特色的餐飲與接待設(shè)施，可開(kāi)發(fā)集保健、養(yǎng)生、理療和娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)為一體的溫泉度假區(qū)。中國(guó)死海旅游度假區(qū)屬于此類(lèi)度假區(qū)。

（二）高山雪原型度假地

高山雪原型度假地是以滑雪場(chǎng)為基礎(chǔ)，主要依托氣候、氣象、山地的地形和生態(tài)環(huán)境，可開(kāi)發(fā)攀巖、登山、滑翔、跳傘、徒步、日光浴、森林浴等度假旅游產(chǎn)品。

（三）山地避暑型

山地避暑型度假地主要以山地地理氣候?yàn)橘Y源，充分利用海拔較高的山地夏季氣溫較低的有利條件達(dá)到避暑納涼的目的?？砷_(kāi)發(fā)觀云海日出、運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)、露營(yíng)等旅游產(chǎn)品。

（四）內(nèi)陸湖泊山水型

內(nèi)陸湖泊山水型度假地主要以湖泊山川資源為依托，湖光山色，景色美麗迷人。可開(kāi)發(fā)游泳、跳水、劃艇等水上游樂(lè)活動(dòng)，以及湖濱散步、登山、徒步、牽引傘、騎馬等山地旅游產(chǎn)品。

（五）冬季避寒型

陽(yáng)光避寒型度假地主要以冬季陽(yáng)光為主題資源的度假旅游區(qū)。依托其冬季陽(yáng)光充足、溫暖宜人的氣候，輔以溫泉、海濱、山地等其他旅游資源，可開(kāi)發(fā)海濱度假或溫泉洗浴、特色餐飲、住宿、康體養(yǎng)生為一體的冬季避寒旅游產(chǎn)品。

（六）主題娛樂(lè)型

主題娛樂(lè)型休閑度假區(qū)主要以主題公園和娛樂(lè)項(xiàng)目為主題資源的度假區(qū)。把當(dāng)?shù)匚幕谌肷虡I(yè)街區(qū)，把異域風(fēng)情融入生態(tài)環(huán)境，以運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)、商業(yè)購(gòu)物為主題，打造多種主題樂(lè)園。

（七）古鎮(zhèn)休閑型

古鎮(zhèn)休閑型是圍繞古鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)起來(lái)的度假區(qū)。將古城建筑、古城地脈、古城文脈、古城風(fēng)水等資源有機(jī)結(jié)合，將景區(qū)與民居、商業(yè)連成一片，開(kāi)發(fā)成集康體保健、休閑娛樂(lè)為一體的綜合型度假旅游產(chǎn)品。閬中古城旅游度假區(qū)就是此類(lèi)型的代表。

（八）鄉(xiāng)村田園型

鄉(xiāng)村田園型可稱(chēng)為鄉(xiāng)村休閑型，是以良好的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、美麗的田園風(fēng)光、和鄉(xiāng)村綠色有機(jī)餐飲為依托的度假地，可開(kāi)展農(nóng)家生活體驗(yàn)、民俗風(fēng)情、民俗節(jié)慶活動(dòng)、網(wǎng)球、垂釣、騎馬、鄉(xiāng)間散步等度假活動(dòng)。成都三圣鄉(xiāng)休閑度假村是此類(lèi)型的典型代表。

（九）海濱海島型

海濱海島型度假地是以海濱浴場(chǎng)為基礎(chǔ)，依托陽(yáng)光（Sun）、沙灘（Sand）、大海（Sea）“3S”旅游資源，并開(kāi)發(fā)海水浴、日光浴、沖浪、潛水、沙灘排球、燒烤、K歌、游樂(lè)設(shè)備、度假療養(yǎng)等旅游產(chǎn)品。茂名旅游島·中國(guó)第一灘就是此類(lèi)型的典型代表。

（十）移動(dòng)郵輪型

移動(dòng)郵輪型是以郵輪為依托開(kāi)展的度假活動(dòng)，移動(dòng)郵輪是一個(gè)在海上的移動(dòng)度假地。移動(dòng)郵輪型度假活動(dòng)既可以讓游客欣賞途中美麗風(fēng)景，又可參與郵輪上豐富多彩的康體娛樂(lè)活動(dòng)、特色餐飲和購(gòu)物等。

四、休閑度假旅游產(chǎn)品的基本特征

休閑度假旅游者不同于一般觀光旅游者，對(duì)休閑度假產(chǎn)品有著特殊的要求，度假產(chǎn)品應(yīng)滿足度假者對(duì)休閑、娛樂(lè)、康體、參與體驗(yàn)等多方面的要求，具備以下特征。

（一）環(huán)境宜人性

休閑度假旅游者對(duì)環(huán)境質(zhì)量、氣候條件等要求相對(duì)較高。環(huán)境優(yōu)美且生態(tài)、氣候舒適宜人，空氣清新、水體質(zhì)量好、森林覆蓋率大、負(fù)氧離子高等是休閑度假旅游者對(duì)度假地的基本要求。

（二）深度體驗(yàn)性

休閑度假旅游者追求品質(zhì)化的度假生活和專(zhuān)業(yè)化的深度體驗(yàn)，以康體娛樂(lè)配套設(shè)施為核心產(chǎn)品和核心吸引力，因此，度假地要為度假者提供專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)品、裝備和技術(shù)服務(wù)，將度假體驗(yàn)引向深入，如高爾夫場(chǎng)地需要提供專(zhuān)業(yè)裝備和技術(shù)指導(dǎo)等，這些專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)品和服務(wù)有利于培養(yǎng)度假者的忠誠(chéng)度，吸引更多的回頭客。

（三）場(chǎng)景氛圍的休閑性

場(chǎng)景氛圍的休閑性是休閑度假地不可或缺的重要元素。要堅(jiān)持“情景合一、心景互動(dòng)”的原則[7]。通過(guò)獨(dú)特的空間、環(huán)境、色彩以及聲音等要素來(lái)營(yíng)造休閑度假地的氛圍。

（四）環(huán)境的時(shí)尚性

舒適的環(huán)境、專(zhuān)業(yè)化的設(shè)施、特色的餐飲和購(gòu)物等時(shí)尚化的度假元素，是度假產(chǎn)品能夠持續(xù)發(fā)展，保持吸引力、生命力的關(guān)鍵所在。通過(guò)美化生態(tài)環(huán)境、營(yíng)造文化氛圍，提供客人活動(dòng)體驗(yàn)、動(dòng)感娛樂(lè)、綠色餐飲、特色住宿、健康商品以及專(zhuān)業(yè)設(shè)施等，為顧客提供一個(gè)流連忘返的時(shí)尚度假樂(lè)園。

五、休閑度假旅游者的行為特征

（一）休閑度假旅游者的消費(fèi)主體主要是中產(chǎn)階層

中產(chǎn)階層一般擁有比較穩(wěn)定的工作或收入來(lái)源。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)的中產(chǎn)階層已達(dá)到38%[8]。休閑度假旅游正以中產(chǎn)階級(jí)為基礎(chǔ)和先導(dǎo)，逐漸向普通大眾階層蔓延，休閑度假旅游作為較高層次的旅游消費(fèi)行為，將遵循“少數(shù)到大眾普及化到慣常生活方式”的發(fā)展規(guī)律[9]。

（二）休閑度假客源市場(chǎng)主要以家庭為主

休閑度假客源市場(chǎng)主要以家庭為主，休閑度假市場(chǎng)最主要的組織方式是以家庭為單位，或朋友散客式組合。以家庭為單位的休閑度假市場(chǎng)最主要的目標(biāo)市場(chǎng)，家庭集體外出度假正成為一種新潮流和一種時(shí)尚的生活方式[10]。

（三）休閑度假旅游者追求活動(dòng)的參與性

在活動(dòng)內(nèi)容方面，度假生活常伴隨康樂(lè)、養(yǎng)身、戶外運(yùn)動(dòng)、社交等密不可分的帶有體驗(yàn)性和參與性的活動(dòng)，以放松心情、修養(yǎng)身心、享受愜意生活為主要目的。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，旅游者消費(fèi)需求和消費(fèi)喜好都在發(fā)生著巨大的變化，度假旅游市場(chǎng)的興起成為一個(gè)顯著標(biāo)志。休閑度假游客往往不急于游山玩水，而是住下來(lái)慢慢享受度假地的生態(tài)休閑環(huán)境、特色餐飲，參與新奇的康體、娛樂(lè)、社交等活動(dòng)，度過(guò)一段慢節(jié)奏的休閑時(shí)光。

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