黃瑛

摘要：李子柒的短視頻將中國傳統(tǒng)的生活美學(xué)體現(xiàn)得淋漓盡致，在海內(nèi)外傳播廣泛。其打破了美和生活勞作之間不可逾越的鴻溝，將日常生活中缺失或遮蔽的詩意重新煥發(fā)，讓人們領(lǐng)略到了日常生活中的審美情趣，感受生命與自然的和諧交融。這些短視頻的廣泛傳播與討論彰顯出人們對“審美化的生活”的情感渴望和心理需求，這也為提升全民美育、構(gòu)建現(xiàn)代審美精神和審美空間提供了契機。

關(guān)鍵詞：李子柒 短視頻 生活美學(xué) 審美經(jīng)驗

李子柒的短視頻在YouTube獲得700多萬訂閱者、平均播放量超500萬之后，國內(nèi)掀起一場關(guān)于“李子柒短視頻算不算文化輸出”的討論。人民日報、光明日報、共青團中央對李子柒的點贊推薦，使李子柒短視頻的傳播成了人們廣泛討論的熱點話題。觀眾在觀看李子柒短視頻的過程中之所以能感受到極簡生活的美好，是因為李子柒將美的情感體驗傾注到一蔬一飯、一物一品的制作之中。簡約而不簡單、精致而不奢華，這正是中國人傳統(tǒng)的生活美學(xué)智慧。

一、東方生活美學(xué)的回歸

20世紀(jì)后期以來，美學(xué)作為一門學(xué)科逐漸滲透到各個領(lǐng)域，尤其是被忽略的日常生活領(lǐng)域，車爾尼雪夫斯基提出的“美是生活”“生活就是美的本質(zhì)”重新被拿來討論，杜威的“美學(xué)與日常生活之間的連續(xù)性”思想更是啟發(fā)了美學(xué)研究者對日常生活的關(guān)注。新世紀(jì)以來，“生活美學(xué)”正式成為美學(xué)的分支而備受矚目。

1.“生活美學(xué)”的諸多解釋。齊藤百合子指出生活美學(xué)旨在“挖掘出我們生活中的那些熟悉的、共享的但又被美學(xué)理論所忽視的維度，以便能夠欣賞其中所蘊含的意義、審美以及別的什么?！蓖旭R斯·萊迪提出“日常美學(xué)的討論讓我們?nèi)フ務(wù)撃切┮话悴粫霈F(xiàn)在傳統(tǒng)美學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的事物，它會打開一個新的研究領(lǐng)域?！眱x平策認(rèn)為生活美學(xué)就是“將美的始源、根柢、存在、本質(zhì)、意義、價值等直接安放于人類感性具體豐盈生動的日常生活世界之中的美學(xué)?！眴碳{森·史密斯更是一針見血地指出，生活美學(xué)“既是對那種習(xí)慣性地被限定為理解藝術(shù)作品的哲學(xué)美學(xué)領(lǐng)域的擴展，同時也意味著美學(xué)步入了一個新的探索領(lǐng)域，即更為廣闊的生活世界自身。”總的來說，“生活美學(xué)”的提出肯定了日常生活中存在的審美經(jīng)驗，這一概念在2010年第十八屆世界美學(xué)大會曾引起廣泛關(guān)注與認(rèn)可。

我國生活美學(xué)的研究也是在近10年展開，很大程度是遵循著西方美學(xué)研究的路徑，在日常生活的審美中也深受西方觀念的影響，如以品咖啡為食之美、居洋樓和極限體驗為居游之美，等等。而傳統(tǒng)的東方生活美學(xué)特性被遮蔽起來，舒斯特曼曾指出：“中國有悠久的美學(xué)傳統(tǒng)，但是并未被很好地運用于改善和提高當(dāng)下人們的日常生活質(zhì)量，當(dāng)代人的行為舉止中沒有體現(xiàn)中國傳統(tǒng)美學(xué)的影響?！?/p>

2.中國傳統(tǒng)美學(xué)即生活美學(xué)史。事實上，縱觀中華五千年的歷史文明，中國傳統(tǒng)美學(xué)就是一部生活美學(xué)史。從商周開始，中國傳統(tǒng)的日常生活就與藝術(shù)緊密地結(jié)合在一起，無論是現(xiàn)存博物館中的器物用品還是文學(xué)史詩、民俗藝術(shù)都可窺見一斑。新石器時代尤其商朝以來，日常使用的工具和器皿經(jīng)歷了石器、陶器、青銅器、鐵器和瓷器幾個階段，這一變遷反映了不同時期的社會發(fā)展?fàn)顟B(tài)，而鐫刻其上的各種花紋更是反映了當(dāng)時人們的生活美學(xué)，他們將對自然神的崇拜、生活的美好寄托和個人品性的堅守都浸潤其中。

從《詩經(jīng)》到《紅樓夢》，文人們將日常生活的審美情感表現(xiàn)得淋漓盡致。再觀各個民族的不同風(fēng)俗，也能深切感受到中國老百姓對美好生活的孜孜追求。以北方的年俗為例，剪窗花、捏泥人將節(jié)日裝扮得喜氣洋洋，各種心思精巧的窗戶和泥人則傳遞著人們對生活的美好情感?？傊?，傳統(tǒng)的中國美學(xué)就融入老百姓日用而不自知的生活日常里，但是這種“怡然閑適、素樸清麗”的生活藝術(shù)卻在近現(xiàn)代中國出現(xiàn)了斷裂。

3.“自下而上”的生活美學(xué)思潮。21世紀(jì)的今天，中國經(jīng)濟加速發(fā)展改變了物質(zhì)匱乏的歷史，十九大報告指出我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為“人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾?！?/p>

擺脫了物質(zhì)匱乏的窘境，人們重新喚起對傳統(tǒng)詩意生活的美好追求。于是，新中式的建筑開始盛行，被稱為生活四藝的“插花、掛畫、點茶、燃香”在生活中悄然興起；電影院、劇院、博物館、圖書館成為休閑娛樂的新去處，聽音樂會、看話劇表演、逛博覽會、外出旅游也成為消費的新領(lǐng)域；《親愛的客棧》《向往的生活》等慢綜藝節(jié)目、國風(fēng)古樂的直播、傳統(tǒng)漢服的儀式美拍都成為人們茶余飯后的娛樂。李子柒的短視頻傳播更是風(fēng)靡海內(nèi)外，引發(fā)大眾對傳統(tǒng)美食、漢服的廣泛關(guān)注。而2016年云南省博物館舉辦的“首屆當(dāng)代中國生活美學(xué)論壇”，再次將“生活美學(xué)”引入中國美學(xué)的研究范疇。一場“自下而上”的生活美學(xué)思潮在我國潤物細無聲地蔓延開來，逐漸回歸到大眾生活之中。

二、李子柒短視頻中東方生活美學(xué)的視覺化呈現(xiàn)

李子柒短視頻最初拍攝于2016年，從早期的《桃花酒》《櫻桃酒》《荷花茶》等視頻來看，多由配樂和單一畫面簡單組合且畫質(zhì)一般，但卻出其不意大獲成功，這跟如今人們追求“慢生活”的美好愿景不無關(guān)系。視頻中的鄉(xiāng)村田園、自給自足的詩情畫意在很大程度上治愈了當(dāng)下都市中的焦慮。而隨著專業(yè)團隊的加入，李子柒短視頻更是將中國傳統(tǒng)的生活美學(xué)發(fā)揮到淋漓盡致，透過鏡頭讓人們感受到中國傳統(tǒng)生活中一日三餐的浪漫和詩意。劉悅迪先生為中國人的“生活美學(xué)”智慧描繪出“天之美、人之美、地之美；居游之美、物之美、食之美；情性之美、德之美、文之美”的結(jié)構(gòu)圖。李子柒短視頻正是以生活具體的感性形式，如釀酒、做菜、制衣、造紙、制筆等，在“物”“食”“居”等方面呈現(xiàn)出久違的“生活美學(xué)”智慧。

1.以匠人精神創(chuàng)造器物之美。李子柒迄今已在B站發(fā)布百余條短視頻，記錄她上山摘果、下地種田、回家做菜等日常生活。在大眾眼里，農(nóng)村生活條件艱苦，干農(nóng)活尤其辛苦，可在李子柒的短視頻中絲毫感受不到苦楚，因而其視頻也飽受非議。然而這恰恰是李子柒短視頻的可取之處，向觀眾展示一個女孩遠離現(xiàn)代生活用去工業(yè)化的方式自然勞作的愉快和舒適。

李子柒最初將自己定位為美食博主，發(fā)布的視頻以美食為主，后來慢慢延伸至對中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的非物質(zhì)文化再現(xiàn)與展示，她用現(xiàn)代工業(yè)化社會日漸消逝的鄉(xiāng)土物件“變”出“家具和美食”。在視頻中，李子柒從大自然中獲取材料，做出了傳統(tǒng)的胭脂水粉和筆墨紙硯；用竹子做出竹沙發(fā)、用舊木材搭建涼亭；從養(yǎng)蠶、種棉花開始，春耕秋收后做出了蠶絲被、新棉被……

視頻用中景和特寫鏡頭展現(xiàn)李子柒辛勤勞動的一幀幀畫面，帶給觀眾強烈的情感共鳴。也許這些物件的工藝無法與工業(yè)化的產(chǎn)品相提并論，但李子柒的手工制作卻賦予了物件超越物質(zhì)價值的精神與文化價值。這些物件煥發(fā)著自然、生活和人性之美，這正是李子柒短視頻內(nèi)容創(chuàng)意的最大亮點。

2.用特色美食點綴生活之美。中國古代注重生活中的審美意蘊和情感寓意，即使對最普通的食物亦用心烹飪，既講究味美還注重其擺飾，“東坡肉”“松鼠桂魚”“佛跳墻”等菜肴就可見一斑。但是，現(xiàn)代都市的人群處在高速運轉(zhuǎn)的狀態(tài)，高強度工作和高房價的雙重壓力讓生活充滿了焦慮，變成簡單粗暴的“求生存”，食物也就主要剩下“填飽肚子”的實用功能了。

因此，人們看到李子柒在廚房里煎炸燜炒做出各色應(yīng)季時令菜肴時，猶如有光照進都市群體干涸的心靈——原來生活的美好并不只在詩和遠方，也浸潤在柴米油鹽的日常。視頻中的李子柒動作嫻熟、認(rèn)真細致，將生活過得詩意盎然，讓觀眾感受到與自然和諧共生之美好，更對這勤勞女孩的恬淡美好充滿敬意和愛意。李子柒的短視頻充分調(diào)動了觀眾的日常審美經(jīng)驗，讓人們通過視頻獲得感官愉悅后重新關(guān)注自己的生活狀態(tài)，從而獲得情感升華與精神愉悅。

3.用心裝飾居所照亮性情之美。首次觀看李子柒的短視頻時，人們被視頻中的田園美景震撼，在看到她的小院時，更以“世外桃源”譽之。但隨之而來也有不少批評的聲音，認(rèn)為美得不真實，遮蔽了真實的農(nóng)村景象。事實上，隨著新農(nóng)村建設(shè)的推進，村村通公路得以實現(xiàn)，大部分村民蓋起了小洋樓，農(nóng)村生活條件得到極大改善；但是環(huán)境衛(wèi)生卻仍舊沒有跟上，然而這與李子柒視頻中的自然美景并不沖突。

正如高爾基所言，“照天性來說，人都是藝術(shù)家，他無論在什么地方，總是把美帶到他的生活當(dāng)中去?！崩钭悠馇∈侨绱?，她把美帶到自己的生活中，勾勒出中國傳統(tǒng)生活與自然同一的生活情趣。李子柒在采訪中曾說道：“把日子過成什么樣子，取決于你自己本身想要過什么樣的日子以及你是否愿意為之而努力?！闭抢钭悠舛桃曨l中流露的悠然自得的性情之美，讓觀眾在觀看視頻時暫時放下生活的負擔(dān)，盡情享受著“看庭前花開花落”的寧靜和閑適。

劉悅迪稱，由于歷史觀念所致，“美的創(chuàng)造和欣賞逐漸淪為有閑階層的專利，才從生活中剝離出來”，美變成了生活的裝飾，生活則“被分割成兩個不相通融甚至對立的部分，一個是不得已的勞作，一個是自由的休閑”，而“美的生活只能出自后者”。李子柒的短視頻打破了美和生活勞作之間不可逾越的鴻溝，在四時流轉(zhuǎn)的耕作、晨起暮落的一日三餐中讓觀眾領(lǐng)略日常生活中的審美情趣，感受生命與自然的和諧交融。

三、美學(xué)回歸生活對現(xiàn)代審美精神的重構(gòu)

李子柒短視頻在國內(nèi)外的火爆一定程度上得益于新媒體傳播平臺的快捷與靈活多樣，但根本還在于李子柒以一顆熱愛生活的美好心靈，將日常生活過得細膩精致，實現(xiàn)了生活與審美的和諧統(tǒng)一。其能緩解都市人群的焦慮，讓觀眾在幾分鐘的視頻觀看中產(chǎn)生審美愉悅的情感體驗，這也為提升全民美育、構(gòu)建現(xiàn)代審美精神和審美空間提供了契機。

1.通過視頻直面生活審美。隨著全面深化改革的推進，人民群眾的物質(zhì)文化生活水平得以改善，獲得感和幸福感明顯提升。老百姓開始追求自己的情感需求和休閑娛樂需求，這實際是生活審美的需要。多年來人們在追求物質(zhì)財富的路上奔波忙碌、漸行漸遠，卻讓心靈居無定所、無處安放，急功近利、追求享樂卻又焦慮狂躁。事實上，這也是人們在滿足基本的生存需求后，開始渴望追求心理和情感需求的表征。

新媒體內(nèi)容的生產(chǎn)和傳播很大程度上填補了人們的心靈空虛，尤其是以抖音和快手為主的短視頻迅速崛起，不管是民間的新鮮趣事還是生活的奇思妙想，都滿足了人們對于“品質(zhì)”生活的美好向往。雖然不少視頻傾向于滿足觀眾的獵奇心理，但也有不少視頻把“當(dāng)代審美的風(fēng)尚集中通過日常的審美化，滲透到生活的方方面面”，讓美育的種子在觀眾的心里開出花來，李子柒短視頻亦是如此。正如劉悅迪所言，我們將“直面一個嶄新的生活審美化時代”。

2.審美化生活讓詩意棲居。與此同時，“審美化的生活”也是“改變世界的高級標(biāo)尺”“人，詩意地棲居在大地上。”海德格爾在19世紀(jì)時敏銳地意識到科學(xué)發(fā)展的工業(yè)文明驅(qū)使人為物役、異化成對金錢財富頂禮膜拜的單向度的人，并用荷爾德林的詩句呼喚著心為形役的人們尋找回家的路。

而中國傳統(tǒng)的“天人合一”的美學(xué)觀念，則強調(diào)我們要有一種美好的與自然和諧共存的生活狀態(tài)?？墒情L時間以來，這些美好的希冀主要停留在作家詩人的文字里以及哲學(xué)家們的著述中，沒能真正落地到老百姓的日常生活中。以李子柒短視頻為代表的視頻與文化的傳播，為審美化生活的創(chuàng)新與普及提供了可借鑒的路徑。

3.重構(gòu)“天人合一”現(xiàn)代審美。科學(xué)技術(shù)的飛躍發(fā)展增強了人們認(rèn)識和改造自然的能力，也加劇了人與自然、人與社會、人與人、不同種族宗教間的沖突。當(dāng)我們重新審視當(dāng)下從頂層設(shè)計倡導(dǎo)民眾追求美好的幸福生活時，需要重構(gòu)“天人合一”的現(xiàn)代審美精神，引導(dǎo)民眾追求心物合一、內(nèi)外合一、人與自然合一的審美境界。那么，就有必要告別“啟蒙范式”的美育宣教，回歸到真實世界中將美學(xué)與生活緊密結(jié)合起來，建立中國人生活的“立美之心”。

李子柒短視頻呈現(xiàn)出來的正是美好生活的典范，她將日常生活中缺失或遮蔽的詩意重新煥發(fā)，順乎四時更迭、感恩自然饋贈、享受勞作歡娛，把生活釀成了酒過成了詩，直抵人心讓人沉醉。這原是中國人安身立命最質(zhì)樸的生活智慧——人與自然和諧共生的“天人合一”。只有讓日常生活審美經(jīng)驗參與并介入社會生活當(dāng)中，讓人們把“審美的生活”當(dāng)作“自覺的生活理念和生活方式”，讓生活中的詩意不自覺地駐足于心，那么我們的美好時代將真正來臨。

作者系廣西藝術(shù)學(xué)院影視與傳媒學(xué)院副教授

本文受“廣西八桂學(xué)者”專項經(jīng)費和“廣西高等學(xué)校千名中青年骨干培育計劃資助項目”資助。

參考文獻

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