湯女賢

[摘 ? 要]追求“教-學-評一致性”是提高課堂教學有效性的基本原理，通過確立教學目標，規(guī)劃教學過程，設(shè)計評價任務(wù)，由目標、教學、評價一致性引領(lǐng)課堂教學，實現(xiàn)教書育人。在“糖類”教學過程中，教師通過創(chuàng)設(shè)情境，讓學生通過交流討論、實驗探究、匯報講解，調(diào)動學生的學習積極性和激發(fā)學生的思維創(chuàng)造性，再通過不同的評價主體，結(jié)合使用不同的評價方法落實評價目標，體現(xiàn)“教-學-評的一致性”，提升學生的學科核心素養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]學科核心素養(yǎng);教學評價;教-學-評一致性;教學實踐

[中圖分類號] ? ?G633.8 ? ? ? ?[文獻標識碼] ? ?A ? ? ? ?[文章編號] ? ?1674-6058（2020）32-0066-03

如何有效進行教學？為什么教？教什么？怎么教？學生對課堂知識的掌握情況如何？如何提高課堂教學的有效性？這是我們廣大一線教師需要思考的問題。而“教-學-評一致性”作為有效教學的一個基本原理，越來越受到一線教師的關(guān)注。

一、“教-學-評一致性”教學分析

1.教學實踐模型

崔允漷教授提出了“教-學-評一致性”理論，他將“教-學-評一致性”定義為在整個課堂教學系統(tǒng)中，教師的教、學生的學以及課堂評價這三個因素是一致的，都是圍繞教學目標展開的（如圖1），也就是所學即所教，在教學目標的引領(lǐng)下學生的學習與教師的教學高度匹配。課堂教學有效性主要在于教學目標的實現(xiàn)，在于學生學習成果的質(zhì)量如何，以及學生通過課堂學習學會了什么。因此，課堂教學設(shè)計應(yīng)先分析學生學情，剖析課程標準的相關(guān)內(nèi)容，設(shè)計教學目標，然后根據(jù)教學目標設(shè)計評價任務(wù)，用來檢測學生的學習目標，再結(jié)合可操作的教學策略，引導學生借助問題情境提升化學素養(yǎng)。這樣，教學目標、教學活動與評價任務(wù)就會形成一個整體，具有一致性。本文結(jié)合蘇教版化學2《糖類》一課的教學實施，關(guān)注“教-學-評一致性”在高中化學課堂教學中的應(yīng)用，讓不同階段的教學與評價相結(jié)合，引導學生學會思考、學會分析、學會應(yīng)用，構(gòu)建一個“教-學-評一致性”教學實踐模型（如圖2）。

2.教學目標與評價目標

制訂清晰的教學目標是確?！敖?學-評一致性”的前提。在基于學科核心素養(yǎng)的新課程中，教學目標就是發(fā)展學生的學科核心素養(yǎng)，推進有效教學改革。本文以課程標準為參照，結(jié)合化學學科核心素養(yǎng)的五個方面，根據(jù)學生實際，設(shè)置蘇教版化學2《糖類》的教學目標和評價目標。

2017年版課程標準中對《糖類》的教學要求是：結(jié)合實例認識糖類等有機化合物在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用;認識有機化合物的官能團，認識官能團與性質(zhì)的關(guān)系;知道有機化合物之間在一定條件下是可以轉(zhuǎn)化的。以此設(shè)定如下教學目標和評價目標。

教學目標：

（1）通過生活經(jīng)驗和教材分析糖類的組成、存在方式和物理性質(zhì)，確立有機化合物的認識視角。

（2）通過學生實驗和結(jié)構(gòu)分析探究葡萄糖的化學性質(zhì)，初步形成基于有機物官能團結(jié)構(gòu)對物質(zhì)性質(zhì)進行探究的實驗?zāi)Ｐ?，幫助學生認識有機化合物。

（3）通過設(shè)計淀粉水解產(chǎn)物的實驗方案，培養(yǎng)學生的交流合作與分析推理能力，提升學生的核心素養(yǎng)，提高學生的實驗探究水平和創(chuàng)新意識。

（4）通過視頻“變廢為寶”，領(lǐng)會化學知識的應(yīng)用價值，增強社會責任感，形成綠色意識。

評價目標：

（1）通過學生的交流表達，診斷學生認識物質(zhì)的水平，包括孤立水平和系統(tǒng)水平。

（2）通過學生小組實驗操作以及對實驗現(xiàn)象的討論分析，診斷并發(fā)展學生的實驗探究水平以及宏微結(jié)合的認識水平。

（3）通過學生對淀粉水解產(chǎn)物探究實驗方案設(shè)計的交流和點評，診斷學生實驗設(shè)計的水平，發(fā)展學生的證據(jù)收集與推理能力。

（4）通過學生對問題的回答與點評，診斷并發(fā)展學生對物質(zhì)轉(zhuǎn)化思路的認識水平及其對化學價值的認識水平。

3.教學評價量表

在傳統(tǒng)的課堂教學中，通常采用作業(yè)、考試等方式評價學生對學科知識的掌握情況，這種評價方式存在片面性，不能全面反映學生的學習態(tài)度、興趣表現(xiàn)、課堂參與情況以及問題分析與解決能力等指標。針對本節(jié)課的各教學環(huán)節(jié)，筆者參考相關(guān)文獻設(shè)計了《糖類》教學過程的形成性評價量表（見表1），綜合評價學生的核心素養(yǎng)發(fā)展情況。

二、教學實踐環(huán)節(jié)

環(huán)節(jié)1：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

【學習任務(wù)1】大聲朗讀，展開思考。

【評價任務(wù)1】診斷學生的學習動機水平。

【教師活動1】先用詩歌“果實的事業(yè)是尊貴的，花的事業(yè)是甜美的，但是讓我做葉的事業(yè)吧，葉是謙遜地專心地垂著綠蔭的?！保ㄌ└隊枺┮n，再講述綠葉光合作用的反應(yīng)原理。

【學生活動1】全班學生一起大聲朗讀，從詩歌的意境中了解葡萄糖的來源與作用。

【教師評價1】聲音洪亮，精神飽滿。

設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)詩歌情境，讓全班學生一起朗誦著名詩人泰戈爾的詩來引課，創(chuàng)造一種美的意境，激發(fā)學生學習新課的興趣，讓學生明確糖類在生活中的價值。

環(huán)節(jié)2：了解糖類的組成

【學習任務(wù)2】閱讀課本，分析、討論、回答問題，探究糖類物質(zhì)組成的規(guī)律。

【評價任務(wù)2】診斷學生認識物質(zhì)的水平，包括孤立水平和系統(tǒng)水平。

【教師活動2】展示糖果、蜂蜜、蔗糖、淀粉、棉花等實物。結(jié)合生活中廣泛存在的重要的糖類化合物，分析教材中多種糖類物質(zhì)的組成元素，講解常見糖類的組成與存在方式。

【學生活動2】閱讀課本第76頁表格8-6“糖類化合物的組成與存在”，討論分析糖類化合物的元素組成，及其碳、氫、氧原子數(shù)的比例?；卮馂槭裁窗烟穷惢衔锓Q為“碳水化合物”。

【教師評價2】學生分析問題的思路清晰，學生總結(jié)糖類的組成和物理性質(zhì)完整準確。

設(shè)計意圖：通過創(chuàng)設(shè)實物情境，形象、直觀地讓學生清楚糖類物質(zhì)不一定有甜味，活躍課堂氣氛;通過對糖類組成的分析，培養(yǎng)學生觀察、分析、對比、歸納的能力。學生通過自己的能力掌握知識，大大提高了學習的自信心。

環(huán)節(jié)3：掌握葡萄糖的化學性質(zhì)

【學習任務(wù)3】實驗探究葡萄糖的性質(zhì)，建立物質(zhì)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)聯(lián)。

【評價任務(wù)3】診斷并提升學生的實驗探究水平以及宏微結(jié)合的認識水平。

【教師活動3】情境1：投影講述學生沒吃早飯在課堂上暈倒的現(xiàn)象以及校醫(yī)的治療方案，講解葡萄糖的生理氧化原理，引導學生寫出反應(yīng)熱化學方程式。情境2：展示體檢報告單，講述血糖高低對人體的影響，糖尿病、低血糖的病因，以及實驗室檢測葡萄糖的實驗操作。

【學生活動3】進行實驗操作，掌握各操作步驟及操作注意事項，觀察并記錄實驗現(xiàn)象;分析得出葡萄糖的化學性質(zhì)，再分析葡萄糖的結(jié)構(gòu)，了解結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)聯(lián)。

【教師評價3】學生書寫的熱化學方程式正確，實驗操作過程流暢，實驗現(xiàn)象明顯，各小組積極交流實驗結(jié)果。

設(shè)計意圖：提供生活情境，促進學生對葡萄糖生理氧化知識的理解與掌握，使學生了解葡萄糖含量的高低會影響人體的健康，激起學生進一步探究如何檢測葡萄糖的欲望。進行有效的實驗教學，目的性強，有利于學生更靈活地把理論應(yīng)用于實驗當中。

環(huán)節(jié)4：探究淀粉水解程度

【學習任務(wù)4】設(shè)計淀粉水解產(chǎn)物探究實驗方案，交流分享。

【評價任務(wù)4】診斷學生實驗設(shè)計水平，發(fā)展學生證據(jù)收集與推理能力。

【教師活動4】吃早餐能預(yù)防低血糖，設(shè)問：淀粉在什么條件下會水解產(chǎn)生葡萄糖？引導學生分析并設(shè)計實驗方案證明淀粉的水解程度。

【學生活動4】查閱資料，了解淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖。小組討論設(shè)計實驗方案，交流分享，反思不足，修正方案，最后實驗操作驗證。

【教師評價4】學生所設(shè)計的實驗方案合理，學生之間對方案進行評價。

設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)實驗情境，讓學生分小組設(shè)計實驗方案，培養(yǎng)學生的交流協(xié)作能力及創(chuàng)新思維。讓學生自主設(shè)計方案，積極動腦，提出獨特的見解和看法，促進學生有效參與課堂。

環(huán)節(jié)5：知識升華，學以致用

【學習任務(wù)5】觀看視頻，回答問題，總結(jié)有機物之間的轉(zhuǎn)化思路。

【評價任務(wù)5】診斷并提升學生對物質(zhì)轉(zhuǎn)化思路的認識水平及其對化學價值的認識水平。

【教師活動5】播放“變廢為寶”視頻：把稻草變酒精。指導學生閱讀課本第78頁，回答問題。

【學生活動5】認真觀看視頻，掌握葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的原理，書寫轉(zhuǎn)化化學方程式。

【教師評價5】學生寫出的化學方程式正確，學生交流討論熱烈。

設(shè)計意圖：通過播放稻草變酒精的視頻，讓學生分析視頻中有價值的信息，交流討論，提升對物質(zhì)轉(zhuǎn)化思路的認識水平。通過合作交流，讓學生學會借鑒他人意見。

三、教學啟示

本文以《糖類》的教學為例，依據(jù)2017年版高中化學課程標準，對學科核心素養(yǎng)下的“教-學-評一致性”課堂教學進行實踐探討。在教學實施過程中，充分利用學生自評、教師評價、生生互評，結(jié)合使用形成性評價等方法，落實教學目標。課堂中，教師鼓勵學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，并根據(jù)學生的回答做出點評，促進學生知識遷移和能力提升，這是本節(jié)課成功的關(guān)鍵?！敖?學-評一致性”教學設(shè)計是新課標的新理念，在實際教學中教師應(yīng)根據(jù)學情深入研究。只有將“教、學、評”三者融為一體，教師才能知道“教什么”“怎么教”，從而實現(xiàn)學生學科核心素養(yǎng)的提升。

（責任編輯 羅 ? 艷）