華夏

摘 要：養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)是近年來的熱門話題，開設(shè)與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)的高職院校呈增長趨勢。本文采用參與實(shí)踐的田野式調(diào)查方法，探索與養(yǎng)老企業(yè)共同培養(yǎng)老年專業(yè)群“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)路徑，獲得“雙師型”教師校企身份轉(zhuǎn)換機(jī)制，“理實(shí)一體化”教學(xué)相長方法論上的經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：老年專業(yè)群;“雙師型”教師;教師培養(yǎng)

中圖分類號：G715.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-3866（2020）22-00-02

一、核心概念界定

（一）老年專業(yè)群

老年專業(yè)群是指與老年產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專業(yè)集群。老年專業(yè)群在國內(nèi)高職院校名稱較多，常見的有健康養(yǎng)老專業(yè)群、智慧養(yǎng)老專業(yè)群、老年福祉專業(yè)群、老齡事業(yè)專業(yè)群等。涉及專業(yè)包括老年服務(wù)類專業(yè)、醫(yī)護(hù)康類專業(yè)、老年產(chǎn)品類專業(yè)、IT智能化專業(yè)等。

（二）“雙師型”教師

“雙師型”是指在院校和社會/企業(yè)均具有職稱的教師，這類教師具有“雙素質(zhì)”特征，既對知識、技術(shù)有教學(xué)能力，同時對生產(chǎn)、行業(yè)有較強(qiáng)認(rèn)知。

二、“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)意義

（一）提升高職院校老年專業(yè)群教學(xué)質(zhì)量

教改是提高教學(xué)質(zhì)量的必由之路，江蘇省委省政府印發(fā)《關(guān)于全面深化新時代教師隊(duì)伍建設(shè)改革的實(shí)施意見》明確提出創(chuàng)新職業(yè)院校教師配備機(jī)制，建立企業(yè)經(jīng)營管理者、技術(shù)能手與職業(yè)院校管理者、骨干教師相互兼職制度，制定雙師型教師、技工院?！耙惑w化”教師隊(duì)伍建設(shè)指導(dǎo)意見和認(rèn)定辦法，支持高校與大中型企業(yè)共建職業(yè)教育教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地，完善職業(yè)院校教師定期到企業(yè)實(shí)踐管理制度。

（二）穩(wěn)固校企深度融合的基礎(chǔ)

2019年《江蘇省職業(yè)教育校企合作促進(jìn)條例》明確提出高職教育師資培養(yǎng)和加大實(shí)踐教學(xué)的要求。培養(yǎng)“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)是開展校企深度融合的基礎(chǔ)，“雙師型”教師在校企雙邊，對于企業(yè)用人需求、培養(yǎng)目標(biāo)、培育標(biāo)準(zhǔn)有精準(zhǔn)理解，同時對于學(xué)校教育教學(xué)規(guī)律、生源控制、教學(xué)過程和考核充分了解，利于定位雙方的“結(jié)合點(diǎn)”，利于校企深度融合落地。根據(jù)《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）》績效報告可知，開展校企深度融合的院校中“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)發(fā)揮重要作用，如江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院等。

（三）創(chuàng)新老年專業(yè)群發(fā)展與建設(shè)

涉老專業(yè)具有專業(yè)新、社會認(rèn)知不足、行業(yè)發(fā)展藍(lán)海的特征。整條產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)對于涉老專業(yè)人才需求量大，就目前高職院校人才供給情況而言，人才缺口數(shù)量龐大。由于老年群體的特殊性，專業(yè)知識與技能表現(xiàn)為跨學(xué)科、多層次、專業(yè)雜糅程度高的特點(diǎn)，只有依托專業(yè)群才能夠快速發(fā)展。專業(yè)群的建設(shè)需要創(chuàng)新力，特別是培養(yǎng)模式及方法。面對新專業(yè)、新行業(yè)、新產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新的動力源于市場，“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與培育契合需求。

三、“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)路徑

（一）建立學(xué)校、企業(yè)身份互換機(jī)制

“雙師型”教師是確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提高的關(guān)鍵所在，這類教師需要有過硬的實(shí)踐教學(xué)能力、實(shí)踐操作能力和較高的科研素質(zhì)，同時還要深入行業(yè)、崗位、解決實(shí)際問題。以鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院老齡事業(yè)專業(yè)群為例，專業(yè)群包含老年服務(wù)與管理、營養(yǎng)與配餐、社區(qū)管理與服務(wù)、藥學(xué)、健康管理5個專業(yè)，每個專業(yè)配備的專業(yè)教師，在養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)中，教師的專業(yè)知識技能與業(yè)務(wù)崗位高度吻合，具備在該類型企業(yè)開展身份互換的能力，通過圖1進(jìn)行轉(zhuǎn)換，“沉浸式”的方式訓(xùn)練團(tuán)隊(duì)。

1.工作量的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

首先，確認(rèn)教師所在院校教學(xué)工作量認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，如圖1該校教師教學(xué)工作量按照教學(xué)任務(wù)和科研成果雙重認(rèn)定。再者，確認(rèn)養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)崗位工作量認(rèn)定辦法，一般企業(yè)設(shè)置管理崗位，至少含有三個職級，初、中、高表示。初級管理崗位的管理規(guī)模為5-10人;中級管理崗位對標(biāo)部門主管、業(yè)務(wù)專家等;高級管理崗位對標(biāo)負(fù)責(zé)人。企業(yè)中工作量的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)是崗位職責(zé)與工作內(nèi)容達(dá)成情況。

2.轉(zhuǎn)換機(jī)制

教師通過應(yīng)聘獲得與之能力匹配的管理職位，在養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)中適合涉老專業(yè)教師的工作崗位有護(hù)士、社工師、營養(yǎng)師、醫(yī)生、生活照護(hù)師、健康管理師、個案管理師、藥劑師會計及對應(yīng)中級、高級管理崗位。匹配成功的教師在企業(yè)中完成對應(yīng)崗位的職業(yè)訓(xùn)練，以此獲得業(yè)務(wù)知識與技術(shù)。在團(tuán)隊(duì)建設(shè)部分，專業(yè)群不同專業(yè)教師對應(yīng)的崗位在企業(yè)服務(wù)和生產(chǎn)中融匯貫通，達(dá)成跨專業(yè)業(yè)務(wù)交叉學(xué)習(xí)的效果。

3.教學(xué)設(shè)置

養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)應(yīng)設(shè)立教學(xué)處，負(fù)責(zé)組織完成教學(xué)工作。教學(xué)處可設(shè)負(fù)責(zé)人1名，一般由學(xué)校專業(yè)群負(fù)責(zé)人兼任;企業(yè)負(fù)責(zé)人為督導(dǎo)，協(xié)助完成教師在企業(yè)工作、教學(xué)協(xié)調(diào)工作。教師在企業(yè)任職期間，以“企業(yè)課堂”形式將教學(xué)活動搬至企業(yè)開展。企業(yè)需提供適宜教學(xué)場地供教學(xué)活動。將課堂移至企業(yè)授課有利于學(xué)生“產(chǎn)教融合”探索，能夠最大限度還原真實(shí)工作場景，“床邊教學(xué)”式理實(shí)一體化。按照高職院校對于專業(yè)課要求，理實(shí)比1∶1。教師在企業(yè)任職期間，所授課程按照此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其中理論部分由教師本人承擔(dān)。

4.遇及考核

專業(yè)群“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)可采用輪崗形式完成。一次性輪崗比例不宜超過20%。在培養(yǎng)期間教師完成學(xué)校工作量，待遇及獎金不變。學(xué)校將實(shí)踐課程的課酬撥付合作企業(yè)。教師在企業(yè)工作，按同工同酬的原則獲得報酬，教師在企業(yè)工作為全日制，作息制度按企業(yè)規(guī)定執(zhí)行，如教師在企業(yè)工作量不滿40小時/周，扣除相應(yīng)報酬，企業(yè)負(fù)責(zé)考勤。

（二）“理實(shí)一體化”，創(chuàng)新模式促教學(xué)相長

教師團(tuán)隊(duì)在企業(yè)教學(xué)過程中，通過任務(wù)式、技能清單式教學(xué)方法，以實(shí)際工作為導(dǎo)向，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)不斷實(shí)現(xiàn)高職教育中理論-實(shí)踐1∶1教學(xué)目標(biāo)，同時學(xué)生成為獲得一手資料的觀察員，幫助教師成長。

以《老年活動策劃與組織》課程為例。在學(xué)到老年團(tuán)體活動學(xué)習(xí)單元時，教師安排學(xué)生策劃組織一場“老年人園藝治療團(tuán)體活動”?；顒訁⑴c人員包含20名老年人、1名主要帶動者，5名輔助引導(dǎo)員。3個課時的課程中，第一節(jié)課學(xué)生在教師的指導(dǎo)下分組完成活動策劃方案的設(shè)計工作;第二節(jié)課教師選出最優(yōu)小組完成實(shí)際操作，其他學(xué)生作為活動觀察員記錄、學(xué)習(xí);第三節(jié)課，通過學(xué)生自述、方案復(fù)盤、小組點(diǎn)評、教師點(diǎn)評的方式，鞏固所學(xué)知識。

筆者在大量課程的實(shí)踐下，總結(jié)出以下結(jié)合模型，該模型適用于老年專業(yè)群中實(shí)際操作環(huán)節(jié)多，技能嫻熟度要求高的專業(yè)課程，如圖2所示。

在“理實(shí)一體化”模型中，課程實(shí)踐任務(wù)單是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施和管控的重要抓手，由任課教師依據(jù)人才培養(yǎng)計劃、教學(xué)大綱、教學(xué)要求提出，操作策略如下。

1.課程篩選

專業(yè)群負(fù)責(zé)人、專業(yè)帶頭人、專職教師在所在院系、院校教學(xué)管理職能部門、企業(yè)督導(dǎo)的指導(dǎo)下對人才培養(yǎng)方案中適宜課程進(jìn)行篩選，篩選標(biāo)準(zhǔn)除了上述要點(diǎn)兼顧與企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)緊密關(guān)聯(lián)原則。根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)基礎(chǔ)/專業(yè)課，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和選修課為主要選擇對象，部分公共課程適配性較低。

2.課程實(shí)踐任務(wù)單設(shè)定

任課教師為設(shè)計負(fù)責(zé)人，確定課程中需要實(shí)踐的環(huán)節(jié)，并以任務(wù)單的形式羅列，任務(wù)單以教學(xué)任務(wù)為導(dǎo)向，是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)細(xì)化的產(chǎn)物。

3.實(shí)踐教學(xué)管理

學(xué)校與養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)的深度融合模式中充分利用企業(yè)管理者、員工資源，對于教師的任務(wù)單共議，拆解、分組帶教，以任務(wù)為導(dǎo)向，選擇帶教組成員開展實(shí)踐教學(xué)活動。如《養(yǎng)老護(hù)理基礎(chǔ)與技能》課程，可由所在企業(yè)資深服務(wù)人員、護(hù)士長、護(hù)士進(jìn)行帶教，提高教學(xué)效率，降低教學(xué)成本。

（三）發(fā)揮專業(yè)群優(yōu)勢，建立業(yè)務(wù)能力提升長效機(jī)制

1.業(yè)務(wù)研討會制度

“雙師型”教師企業(yè)實(shí)踐中面臨教學(xué)、業(yè)務(wù)雙向壓力，工作任務(wù)重。業(yè)務(wù)研討會能較好緩解工作壓力、利于工作分解，是一個有效提高業(yè)務(wù)能力獲得的辦法。

業(yè)務(wù)研討會分為橫向和縱向兩種：橫向業(yè)務(wù)研討會是指在相同時間軸上，企業(yè)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)和在校教學(xué)團(tuán)隊(duì)就企業(yè)學(xué)習(xí)中遇到的難點(diǎn)、困惑展開論證、復(fù)盤、總結(jié)、研討活動;縱向業(yè)務(wù)研討會則是階段性總結(jié)型會議，通過邀請校企雙方專業(yè)能力權(quán)重高的成員共同參與，對階段性工作開展進(jìn)行復(fù)盤、總結(jié)、提升的會議。兩種會議按照一定頻次開展，讓“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)信息對稱，獲得及時指導(dǎo)和提高。

2.團(tuán)隊(duì)建設(shè)臺賬制度

輪崗至企業(yè)訓(xùn)練的教師團(tuán)隊(duì)按照企業(yè)中日報、周報的形式建立臺賬。臺賬分為三部分：現(xiàn)狀描述、問題分析/經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、主管心得感受。設(shè)立臺賬制度的目的是達(dá)成信息準(zhǔn)確性、及時性、傳遞性、延續(xù)性。比如在《藥品管理》課程中，教師通過對養(yǎng)老企業(yè)的藥品管理工作進(jìn)行臺賬記錄，其中，老年人因誤食藥品發(fā)生的風(fēng)險被記錄，成為藥品管理風(fēng)險管控的實(shí)例。

臺賬的建立利于教學(xué)、科研成果轉(zhuǎn)化，對于教學(xué)素材積累、教材編寫等均宜。