李桂蘭 陳書明 李寶鈞 劉慈 王文魁 韓克光 劉志宗

[摘 要] 將問(wèn)題導(dǎo)向性學(xué)習(xí)教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動(dòng)物生物化學(xué)教學(xué)，提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，有利于教師的成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了課程的過(guò)程性評(píng)價(jià)，取得了良好的教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞] PBL;傳統(tǒng)教學(xué)法;動(dòng)物生物化學(xué);自主學(xué)習(xí)

[中圖分類號(hào)] G642.0? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）41-0283-02? ? [收稿日期] 2020-04-02

動(dòng)物生物化學(xué)是農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)和動(dòng)物科學(xué)本科專業(yè)的主干課程，在培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用和解決問(wèn)題能力方面占有重要地位。由于該課程理論知識(shí)較為抽象，代謝反應(yīng)較為復(fù)雜且容易混淆，只采用傳統(tǒng)教學(xué)方法教學(xué)難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，教學(xué)效果不理想。問(wèn)題導(dǎo)向性學(xué)習(xí)（problem-based learning，PBL）作為一種新的教學(xué)方法，受到了廣泛重視，它強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)置于復(fù)雜的、有意義的問(wèn)題情境中，通過(guò)讓學(xué)習(xí)者合作解決情境中的問(wèn)題，來(lái)學(xué)習(xí)隱含于問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)，幫助學(xué)生形成解決問(wèn)題的技能，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力[1]。

一、PBL教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的比較

PBL是一種新型教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)設(shè)置到復(fù)雜的、有意義的情景中，以問(wèn)題為基礎(chǔ)，以學(xué)生為中心，以教師為引導(dǎo)，通過(guò)讓學(xué)生合作解決真實(shí)問(wèn)題來(lái)學(xué)習(xí)隱含在問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)。PBL的教學(xué)實(shí)踐改變了傳統(tǒng)教學(xué)方法的教學(xué)原則和理念，建立了交流與討論相結(jié)合、講授和自學(xué)相補(bǔ)充、探索與指導(dǎo)相促進(jìn)的互補(bǔ)模式。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生最大的收獲是參與感和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，通過(guò)對(duì)具體問(wèn)題的解決，掌握了一種全新的學(xué)習(xí)方法，知道具體問(wèn)題具體分析，能夠觸類旁通、舉一反三，極大地提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力[2]。

二、PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動(dòng)物生物化學(xué)教學(xué)

鑒于以上對(duì)PBL教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的比較，二者各有利弊，因此我們嘗試將PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動(dòng)物生物化學(xué)教學(xué)。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，傳統(tǒng)教學(xué)偏重于基本理論和基本技術(shù)方法的介紹，讓學(xué)生先建立知識(shí)框架;PBL教學(xué)側(cè)重于現(xiàn)有知識(shí)的運(yùn)用和自主查閱相關(guān)知識(shí)能力的培養(yǎng)。在教案設(shè)計(jì)上，傳統(tǒng)教學(xué)教案要留出部分知識(shí)點(diǎn)，PBL教學(xué)過(guò)程中，將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)一步具體化和深化。

1.課程安排及課前準(zhǔn)備。依據(jù)教材我們將動(dòng)物生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容分為結(jié)構(gòu)生物化學(xué)、代謝生物化學(xué)和分子生物學(xué)三大模塊[3]。結(jié)構(gòu)生物化學(xué)和分子生物學(xué)模塊采用傳統(tǒng)教學(xué)法，代謝生物化學(xué)模塊由教師安排進(jìn)行PBL教學(xué)。在結(jié)構(gòu)生物化學(xué)模塊的講課過(guò)程中，教師注重將基本概念和基本理論講解清楚，通過(guò)課堂提問(wèn)及習(xí)題確保學(xué)生打好基礎(chǔ)。PBL教學(xué)以動(dòng)物機(jī)體或者人體代謝紊亂所導(dǎo)致相關(guān)疾病為例，編寫PBL教學(xué)案例，案例要求有針對(duì)性和實(shí)用性，方便學(xué)生有針對(duì)性的提出問(wèn)題。

2.問(wèn)題設(shè)計(jì)和課堂討論。每組選派一名學(xué)生根據(jù)教師的要求，以PPT課件的形式將搜集的信息和教學(xué)內(nèi)容結(jié)合進(jìn)行匯報(bào)和講述，由教師引導(dǎo)并由全體學(xué)生參與提出每個(gè)PBL案例情境下需要解決和回答的問(wèn)題，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，引導(dǎo)學(xué)生思路。教師應(yīng)善于捕捉在學(xué)生提問(wèn)過(guò)程中出現(xiàn)的思想火花，擴(kuò)散激發(fā)學(xué)生思維，鼓勵(lì)學(xué)生的批判思維，積極提問(wèn)，引導(dǎo)他們提出問(wèn)題、解決問(wèn)題。在討論中，不斷深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。

3.教師點(diǎn)評(píng)總結(jié)和過(guò)程考核。教師結(jié)合每個(gè)小組PPT講述和課堂討論進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)，指出各小組解決問(wèn)題的思路是否正確，并對(duì)學(xué)生在PBL教學(xué)模式中的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，最后對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行概括總結(jié)。教師對(duì)學(xué)生的綜合能力進(jìn)行打分，按一定比例計(jì)入平時(shí)成績(jī)，一定程度上實(shí)現(xiàn)了過(guò)程考核。

三、教學(xué)效果與體會(huì)

將PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合應(yīng)用于動(dòng)物生物化學(xué)教學(xué)，教學(xué)效果有了明顯的改進(jìn)，學(xué)生和教師在教學(xué)過(guò)程中都有了不同的收獲。學(xué)生通過(guò)搜集和整理資料進(jìn)行PPT課件的制作和展示，極大地提高了學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生搜集信息和處理信息的能力、自學(xué)能力、合作學(xué)習(xí)和課堂表述的綜合能力。通過(guò)兩種教學(xué)方法結(jié)合的嘗試，教師的作用由單一的“教”轉(zhuǎn)變?yōu)榧取敖獭庇帧皩?dǎo)”，不僅傳授了基本知識(shí)，又鍛煉了學(xué)生的審辯思維，培養(yǎng)了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力[4]。

PBL教學(xué)法對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合素質(zhì)有積極的作用，但是在實(shí)際教學(xué)中，還不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)法，需要兩種教學(xué)方法相結(jié)合。將兩種教學(xué)法結(jié)合在動(dòng)物生物化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用嘗試，取得了一定的效果，但是仍然有許多細(xì)節(jié)值得探討。

首先，PBL教學(xué)要求教師在課前要做大量的準(zhǔn)備工作。問(wèn)題設(shè)計(jì)是PBL教學(xué)的核心內(nèi)容，應(yīng)該考慮全面，不僅要考慮到問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)意義，還要注意問(wèn)題設(shè)計(jì)的科學(xué)性和系統(tǒng)性，也要與教學(xué)要求及學(xué)生的學(xué)習(xí)階段相適應(yīng);因此，應(yīng)在教學(xué)的過(guò)程中根據(jù)實(shí)踐不斷完善問(wèn)題設(shè)計(jì)。PBL教學(xué)模式也給教師帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，教師“導(dǎo)學(xué)”的作用顯得尤為重要，這就要求教師要不斷夯實(shí)自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，同時(shí)還要恰當(dāng)?shù)亟M織學(xué)生研討，適當(dāng)給予學(xué)生一定的啟示，在引導(dǎo)的基礎(chǔ)上教授學(xué)習(xí)方法和要點(diǎn)，并對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)進(jìn)行及時(shí)鼓勵(lì)[5]。

其次，以問(wèn)題為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力提出了更高的要求。PBL教學(xué)以學(xué)生為主體，要求學(xué)生查閱資料、閱讀總結(jié)和進(jìn)行小組討論，學(xué)生必須進(jìn)行思考、溝通和協(xié)作，對(duì)于部分主動(dòng)學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)的學(xué)生，容易造成較大的壓力，這就對(duì)教師的教學(xué)提出了更高的要求，教師不僅要給予關(guān)注，更要因人而異地進(jìn)行引導(dǎo)，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

再次，應(yīng)不斷完善課堂的評(píng)價(jià)機(jī)制，注重過(guò)程考核。通過(guò)PBL教學(xué)，可有效實(shí)施對(duì)學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)的多元性過(guò)程評(píng)價(jià)，適當(dāng)增加平時(shí)成績(jī)權(quán)重，進(jìn)一步細(xì)化討論環(huán)節(jié)評(píng)分的量化標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論和自主學(xué)習(xí)。

PBL的應(yīng)用是基于已教授的基礎(chǔ)知識(shí)，因此PBL教學(xué)需在應(yīng)用傳統(tǒng)教學(xué)法講授相關(guān)基礎(chǔ)理論后方能開展。采用PBL與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，通過(guò)傳統(tǒng)教學(xué)學(xué)習(xí)知識(shí)理論，而PBL教學(xué)的應(yīng)用又加深了學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論的記憶、理解和應(yīng)用[5]。在這種教學(xué)模式中，既積極倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)合作和主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)方式，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，提高了學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，也要求教師不斷提高專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力，在今后的教學(xué)過(guò)程中不斷實(shí)踐、探索和提高。

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