王睿

摘 要：目前，我國職業(yè)教育體系建設還不夠完善，培訓基地建設、培訓制度不夠完善等問題都需要去解決，為此，國務院印發(fā)一系列職教改革文件，解決目前職業(yè)教育中存在的各種問題，旨在培訓出高技能人才，為祖國建設添磚加瓦。

關鍵詞：旅游專業(yè);英語教學;實踐教學研究

市場經濟的快速發(fā)展，也帶動了人民經濟生活水平的提高。在物質水平得到滿足的同時，精神水平也需要不斷提高。據相關數據表明，旅游業(yè)成為近年來比較火爆專業(yè)，旅游市場面臨很大的人才缺口。旅游市場目前主要分為三大板塊：入境旅游、出境旅游、國內旅游。隨著中國經濟與世界經濟大融合，出入境旅游人次不斷攀升，為旅游行業(yè)發(fā)展提供了更為廣闊的空間。面對涉外旅游市場的新變化和新要求，中職英語旅游專業(yè)受到了極大的沖擊與挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式已不能滿足新時代職業(yè)崗位要求，需要適時作出調整和完善。因此，我們嘗試以涉外旅游市場的人才需求為導向，培養(yǎng)符合時代要求的應用型英語旅游人才。

現階段涉外旅游市場對英語旅游人才的要求突出表現在應用性與實用性上。然而，傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式仍局限在以理論教學為主，實踐教學往往停留在表面，缺乏行之有效的教學體系和評價標準。教學內容與行業(yè)實際脫節(jié)較為嚴重，與用人單位和涉外旅游市場的要求存在一定的差距，學生在校所學內容不能直接應用于工作。教學安排與涉外旅游市場聯(lián)系不緊密，合作缺乏長期性和時效性。

在英語學習方面，中職生普遍基礎薄弱，興趣不高，為解決這一問題，我們將嘗試在教學過程中，將英語學習與專業(yè)應用對接，以項目驅動為基礎創(chuàng)設英語情境教學法來進行一系列的教學方法改革。項目教學是將本堂課教學目標轉化為具體實踐項目，此教學法實踐性比較強，適用于實踐性較強的專業(yè)。而中職旅游專業(yè)的英語正是一門強調實踐和應用的課程，將項目教學法引入旅游英語的課程教學中，以"知行合一"的理念將教學與實際工作需求結合起來，可促進學生的綜合能力和職業(yè)素質的提高，達到學生與市場“無縫對接”，一畢業(yè)就能真正實現上崗就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的目的。

一、改革教學內容

即在教材開發(fā)、教學方法、教學活動、課程目標等方面以優(yōu)化學生的知識結構，提高培養(yǎng)學生的綜合素質，注重強化實踐性環(huán)節(jié)為抓手進行教學改革。為了突出職場化的需求，教學內容的設定就需要各專業(yè)教師與崗位一線工作人員、教材編輯人員共同研發(fā)出具有實際意義的課程項目。以社會、經濟發(fā)展崗位需求為宗旨，以實際就業(yè)環(huán)境要求為導向，以培養(yǎng)學生能力和綜合素質為本位編寫教材。隨著科學技術的發(fā)展、教學手段的現代化，教學內容的載體也需多樣化。不能單一依靠課本，創(chuàng)設職場情境，突出學生體驗是關鍵問題，要嘗試考慮使用信息化技術手段輔助教學，完善項目制定的全面性。

二、創(chuàng)新教學模式

創(chuàng)新是一個民族的靈魂，中職學校要致力于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。對于課堂教學模式的創(chuàng)新，要以學生為主體著重積極探索，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力。首先，利用與專業(yè)對接，從易而入，激發(fā)學生的學習興趣。其次，在教學過程中，將職業(yè)標準化操作融入英語課程內容的設計和實施中，讓學生感知教學項目;再次，實現與崗位對接，為學生搭建平臺，幫助學生理解教材內容;然后通過創(chuàng)設職業(yè)情境的英語教學不斷鞏固知識，使教學職場化。在崗位對接的實際操作中，靈活運用所學的知識，積累經驗;最后，專家與企業(yè)的反饋來測評教學效果。整個教學過程著力于培養(yǎng)有專業(yè)特色的人才。

三、構建多元評價體系

完善課堂評價機制，提高學生積極性。落實綜合評價，有助于提高評價的真實性。從學習熱情，課堂氣氛，學員間的競爭與團隊協(xié)作意識方面入手，培養(yǎng)學生對項目所涉及的教學知識的理解記憶能力和具體操作技能。多元化評價體系來支撐整個課堂，強化形成性評價，淡化總結性評價;強調縱向評估，淡化橫向評估。1.要遵循鼓勵性原則，激發(fā)學生積極進取、刻苦求學的潛能。2.要遵循公平性原則，提供平等的學習機會，才是對學生人格上的尊重。3.要遵循民主性原則，對項目的推進和鞏固都有很大的作用。4.要遵循客觀性原則，實事求是讓學生認識自我、建立自信起著良好的存進作用。通過完整的評價體系，可以有效地推動學生向更積極的方向發(fā)展。

四、優(yōu)化教學效果

工學結合、知行合一，德技兼修。開展“創(chuàng)設情境教學”模式過程中，還應該采取“走出去，引進來”的教學方式，既深入到企業(yè)，以企業(yè)為第二課堂頂崗實習，把課堂搬到工廠中。同時，將企業(yè)專家與高級技術人員請到學校中傳授技能，充分體現與專業(yè)對接，學以致用，達到知行合一，德技兼修，重構旅游專業(yè)英語的教學課堂。

依照研究理念，旅游英語教學摒棄單一的教學模式，將圍繞行業(yè)崗位需求實施近年來流行的項目法教學模式來實現研究，結合雙師型教師培訓的新模式對學生進行有效引導，使學生通過學習能真正的學以致用，并幫助學生完成階梯式的專業(yè)成長。同時根據研究內容引發(fā)了教師的專業(yè)成長應如何開展，最大的意義在于學校教師與學生共同成長，從而達到共贏。

參考文獻

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