黃小彬

摘 ?要：“溶液”是初中階段化學(xué)課程中的重要組成部分，其對于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維觀念和核心素養(yǎng)有著直接意義?；诖?，本文結(jié)合初中化學(xué)“溶液”專題相關(guān)內(nèi)容，對如何合理選用適宜的教學(xué)方法提出幾點建議和思考。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);溶液;溶解度

初中化學(xué)溶液單元專題知識中涵蓋了溶液的形成、溶解度等基本概念，以及轉(zhuǎn)化方式等綜合性知識，教師也應(yīng)該從其系統(tǒng)性特征出發(fā)，結(jié)合基本概念建構(gòu)方法來引導(dǎo)學(xué)生更加深入地去把握其中知識的內(nèi)涵與外延，獲得相應(yīng)的科學(xué)素養(yǎng)。

一、溶解度及溶解度曲線教學(xué)

溶解度與溶解度曲線被安排在了溶液的形成之后，其中還需要經(jīng)過溶液的組成、飽和溶液與非飽和溶液等知識內(nèi)容的學(xué)習(xí)。那么該部分主要內(nèi)容包含了一些不同物質(zhì)溶解性能的差異，以及如何表示物質(zhì)的溶解性、物質(zhì)的溶解會受到哪些因素的影響等等。具體教學(xué)過程中需要學(xué)生能夠用科學(xué)的思維和方法來學(xué)習(xí)建構(gòu)表示物質(zhì)溶解度在連續(xù)變化溫度下的大小。考慮到溶解度與溶解度曲線的意義是為了能夠更好地解決如何表示物質(zhì)溶解性大小，所以教師在設(shè)計教學(xué)時要充分結(jié)合實際學(xué)情，選擇適宜情境來引發(fā)學(xué)生的思考，通過聯(lián)系舊知來實現(xiàn)知識的遷移。比如，在溶解度及曲線概念知識教學(xué)中，教學(xué)步驟可以設(shè)計為提出問題，引發(fā)思考;尋求思路方法;問題解決;概念形成;應(yīng)用強化。首先在問題提出環(huán)節(jié)中，教師要確保問題的提出有意義和價值，進(jìn)而才能夠在猜想假設(shè)、尋求方法的過程中提高學(xué)生的思維能力。如“不同物質(zhì)的溶解能力是否存在差異？”引導(dǎo)學(xué)生在實驗中感知不同物質(zhì)在同一溫度下和同一種溶劑內(nèi)的溶解能力差異。在得出解決問題的方法后，教師需要強調(diào)只有物質(zhì)在達(dá)到飽和狀態(tài)時才能夠體現(xiàn)出物質(zhì)的溶解性。最后再通過習(xí)題訓(xùn)練深化對概念的認(rèn)知，加深對溶液溶解性及其相關(guān)概念的理解。

二、溶解度及溶解度曲線學(xué)習(xí)條件

（一）溶解度內(nèi)部學(xué)習(xí)條件（學(xué)生）

從微觀角度認(rèn)識物質(zhì)的溶解;了解物質(zhì)溶解性并認(rèn)識不同物質(zhì)的溶解性之間所存在的差異，由此獲得分析不同物質(zhì)溶解性大小的思維方法;深化對“溶解度是一種用具體數(shù)字精確表示物體溶解性差異的形式”的理解;通過實驗探究形成一定的自主能力。

（二）溶解度外部學(xué)習(xí)條件（教師）

創(chuàng)設(shè)相關(guān)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣;引導(dǎo)回顧溶液的形成，復(fù)習(xí)溶液、飽和與不飽和溶液的概念內(nèi)容;提出問題，引出本課教學(xué)目標(biāo);列舉多種物質(zhì)在不同溫度下、不同溶劑內(nèi)的最大溶解量，體會其中不同物質(zhì)的溶解性差異;展開實驗探究、巡視指導(dǎo);呈現(xiàn)同一種物質(zhì)在相同溫度下，與同溶劑、不同質(zhì)量下的最大溶解量，進(jìn)而分析并得出最大溶解量與溶劑量的比值是固定的，只受溫度因素的影響。

（三）溶解度曲線內(nèi)部學(xué)習(xí)條件（學(xué)生）

認(rèn)識平面直角坐標(biāo)系，掌握縱坐標(biāo)與橫坐標(biāo)之間的對應(yīng)關(guān)系;掌握溶解度概念和影響物質(zhì)溶解度的因素;明確物質(zhì)溶解度是隨溫度的變化而變化的，其變化是連續(xù)性的;能夠根據(jù)自變量和因變量的具體值繪圖。

（四）溶解度曲線外部學(xué)習(xí)條件（教師）

創(chuàng)設(shè)問題情境，根據(jù)問題獲得對探究對象的初步認(rèn)知;提供多種不同物質(zhì)在不同溫度下的溶解度數(shù)據(jù);引導(dǎo)學(xué)生思考如何表示在連續(xù)變化的溫度下的物質(zhì)溶解度;繪制溶解度曲線圖，告知學(xué)生曲線上任意一點的縱坐標(biāo)代表的就是連續(xù)變化溫度下所對應(yīng)的溶解度值;引導(dǎo)學(xué)生思考縱坐標(biāo)標(biāo)示為溶解度/g是否合理;引導(dǎo)學(xué)生重新思考曲線圖上各個點的含義，鞏固其對曲線圖的認(rèn)識。

三、教學(xué)實踐反思

在溶解度概念教學(xué)過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)學(xué)生認(rèn)為物質(zhì)最后溶解在水中的量即為物質(zhì)溶解度的體現(xiàn)這種錯誤觀念，正確理解角度應(yīng)當(dāng)是從物質(zhì)溶解能力差異上來進(jìn)行分析。所以教師在教學(xué)中也應(yīng)該有意識地去引導(dǎo)學(xué)生對目標(biāo)概念知識進(jìn)行全方位、多角度的學(xué)習(xí)建構(gòu)，不僅要能夠把握其概念內(nèi)涵，還要能加以靈活運用。結(jié)合具體方法來看，物質(zhì)溶解能力需要用到定量分析溶解度來進(jìn)行表示，而且能夠基于物質(zhì)溶解力因素之下對不同物質(zhì)的溶解力大小進(jìn)行比較，從而得出標(biāo)準(zhǔn)。所以教師在設(shè)計教學(xué)時必須要基于實踐出發(fā)，運用演示實驗來為學(xué)生呈現(xiàn)概念知識的內(nèi)涵，使學(xué)生在實驗中觀察溶解度及其影響因素，作畫溶解度曲線圖，從而對比明確曲線圖的優(yōu)勢，把握曲線外各點含義，最終理解和掌握飽和溶液與不飽和溶解的區(qū)別、特征及轉(zhuǎn)化。

綜上所述，初中化學(xué)溶液單元專題教學(xué)難點主要在于對溶解度概念、溶解度圖像以及概念知識的實際應(yīng)用方面，也因此教師在設(shè)計教學(xué)時需要有明確的科學(xué)步驟來消除學(xué)生的錯誤認(rèn)知，通過科學(xué)的知識與方法建構(gòu)實現(xiàn)最終教學(xué)效果的提升。

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