譚暉 周靖明

摘要：自公元105年發(fā)明造紙術(shù)起，紙這一古老的材料就幾乎一直被運(yùn)用在包裝之中，尤其是其固有的特性，被運(yùn)用到食品包裝中也有著諸多的優(yōu)勢。因此，紙質(zhì)材料即便是在現(xiàn)如今的食品包裝設(shè)計中，也同樣受到了眾多消費(fèi)者的肯定和喜愛。

關(guān)鍵詞：食品包裝;紙質(zhì)材料：優(yōu)勢

一、食品包裝的定義與要求

食品包裝作為包裝設(shè)計中重要的組成部分，一直以來都是設(shè)計師們青睞的對象。最初，食品包裝只是作為容納和保存食品的器具，但隨著時代的發(fā)展，人們對于食品包裝的要求也漸漸變得多了起來，這不僅僅是因為時代和科技的進(jìn)步，更是由于其商品的屬性日漸濃重，越來越多的食品包裝開始逐漸服務(wù)于商業(yè)化的運(yùn)作，這也為現(xiàn)如今食品包裝的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

自古以來，食品包裝對于食品的保存都具有決定性的意義，由于它具有集安全、美觀、環(huán)保于一身的硬性要求，所以，對食品包裝的材料選擇也顯得更具考究性。

二、紙質(zhì)材料的特性

現(xiàn)如今，包裝中的盒子、袋子大量使用了紙質(zhì)材料進(jìn)行制作，深受著廣大消費(fèi)者的喜愛，紙質(zhì)包裝作為包裝材料的一種，不但可以為產(chǎn)品提供保護(hù)、方便運(yùn)輸?shù)裙δ?，更有其自身的顯著特性。首先，便是其低廉的價格，紙質(zhì)材料的價格是相對于其他材料中使用成本較低的，對于產(chǎn)品的成本控制有著一定的幫助。同時，由于其來源豐富，也便于廠家大規(guī)模的生產(chǎn);其次，在提倡資源回收再利用，倡導(dǎo)使用綠色包裝的當(dāng)下，紙質(zhì)包裝無疑受到了更多人的青睞。由于紙的基本原料是由紙漿制成，對環(huán)境的影響十分有限，對其回收后的再利用率也很高，即便是被丟棄到環(huán)境當(dāng)中，也會在三到四個月的時間內(nèi)完全降解。再者說，紙質(zhì)材料本身就適合做精美的印制，適于多種印刷技術(shù)，所以在平面版式的設(shè)計中限制較低，便于印制。即使在不加任何裝飾的前提下，由于紙質(zhì)材料的可塑性非常強(qiáng)，也可以隨意的折疊、剪切、粘貼以及制作多種精美的外形。而且在加工過程中，紙質(zhì)材料的資源消耗也相對較低，自身材質(zhì)也十分輕便，易于儲藏，對于運(yùn)輸以及儲藏過程有著很大的優(yōu)勢。

三、紙質(zhì)材料在食品包裝中的優(yōu)勢

1.紙質(zhì)材料的安全性

在食品包裝設(shè)計中，材料安全性是十分重要的，這關(guān)乎到消費(fèi)者自身的身體健康甚至生命安全，那么選擇安全的材料作為包裝材料就顯得尤為重要。在眾多材料當(dāng)中，紙質(zhì)材料因其透氣性好，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，在用作食品包裝后，也便于食品的儲存，安全性相對較高，所以被廣泛運(yùn)用到食品的包裝設(shè)計當(dāng)中。同時，由于紙質(zhì)材料的反復(fù)利用率很高，對于環(huán)境的破壞也是十分有限的。且作為化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的材料，紙類在被用作包裝材料后，不會因溫度，時間等因素的變化而與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，更加保證了食品的安全性。

2.紙質(zhì)材料造型設(shè)計中的優(yōu)勢

現(xiàn)代包裝設(shè)計中的造型設(shè)計尤為重要，它是決定一款包裝設(shè)計成敗的關(guān)鍵因素之一。一款造型別致的包裝，在眾多其他商品包裝當(dāng)中往往會很快的吸引住人們的目光。而紙質(zhì)材料因其可塑性非常強(qiáng)，所以可以根據(jù)設(shè)計師的需要，對包裝的外觀造型進(jìn)行更為大膽的設(shè)計與創(chuàng)新。

紙質(zhì)材料較高的可塑性不單單可以提升視覺欣賞力，同樣也可以對商品進(jìn)行一定的保護(hù)。紙質(zhì)材料可以根據(jù)商品的外形對包裝的造形進(jìn)行針對性的設(shè)計，從而更好的對商品提供保護(hù)。

3.紙質(zhì)材料視覺設(shè)計中的優(yōu)勢

視覺設(shè)計在整個包裝設(shè)計中，是占有較大比重的一環(huán)，在視覺設(shè)計中包括了對包裝的字體、圖形以及色彩的設(shè)計等等。而作為食品來說，不同的地區(qū)有著不同特點的食品，這些不同特色的食品在形態(tài)、儲存方式等方面也存在著一定的區(qū)別，對于這些的差異，也應(yīng)根據(jù)其特點進(jìn)行針對性設(shè)計。

在食品包裝中，文字內(nèi)容較多，不光包括標(biāo)志群組中的字體應(yīng)用，同時還有較多的說明文字，其文字說明的內(nèi)容由于版式等因素字體不易過大，因此對印刷材料提出了較高的要求。而紙質(zhì)材料對印刷的限制恰恰十分有限，因此對字體設(shè)計的限制幾乎可以忽略不計。設(shè)計師可以對字體進(jìn)行多樣化設(shè)計而不受印刷工藝的束縛。同時，由于紙質(zhì)材料所呈現(xiàn)出的印刷效果較強(qiáng)，對食品包裝中較多的文字說明也可以很好的呈現(xiàn)。

食品包裝中對圖形的設(shè)計豐富多彩，由于食品種類不同，其圖形設(shè)計也會有很大的差異，這就對包裝材料的選擇又提出了要求，那就是色彩還原度。電子文件在印刷成為成品后的還原度越高，其效果也就越好。紙質(zhì)材料的選擇剛好可以完美的解決這些問題。而且由于紙質(zhì)材料的可塑性較強(qiáng)，對于后期印刷工藝的選擇也有較大的幫助，設(shè)計師可以根據(jù)其視覺效果的需求進(jìn)行燙金、燙銀、擊凹凸等工藝選擇。

在食品包裝設(shè)計中，會因為產(chǎn)品的不同類型，不同口味而對色彩采取不同的要求。因此，對于食品包裝材料的選擇就顯得尤為考究了。而紙質(zhì)材料易于印刷，制作成本低廉，印刷工藝簡單，最重要的是對色彩的還原度極高，所以紙質(zhì)材料對于包裝設(shè)計中色彩的使用來說無疑是最具優(yōu)勢的材料了。

而在食品包裝中，因地域差異的不同，食品也存在著各種不同的地域差異，這就使得一些食品包裝也帶有了各種不同的地域特色，正是這種地域特色的差異，使得食品包裝材料的選擇也具有了更高的要求。而紙質(zhì)材料因其可塑性高，易于印刷。很大程度上使它滿足了這種地域差異帶來的需求。

四、結(jié)論

在食品包裝中的紙質(zhì)材料運(yùn)用正逐步朝著綠色、環(huán)保、簡約、人性化的方向發(fā)展。而從古至今食品對紙質(zhì)材料的選用也體現(xiàn)了其在食品包裝中不可替代的地位。對于設(shè)計師來說，紙質(zhì)材料在食品包裝中的優(yōu)勢仍然具有繼續(xù)挖掘的潛力。我們只有對材質(zhì)進(jìn)行合理應(yīng)用，才能設(shè)計出符合產(chǎn)品需求、符合消費(fèi)者審美、符合時代的食品包裝。