說課目前已發(fā)展成為一項(xiàng)非常有效的備課和教研活動(dòng)的形式，通過說課可以促進(jìn)老師們互相交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，切磋教學(xué)方法，取長(zhǎng)補(bǔ)短，更加快速有效地提高教學(xué)質(zhì)量。現(xiàn)將如何說“血脂”的方法和同行們共享。

1.說教材

1．1教材的地位和作用

血脂這部分內(nèi)容屬于生物化學(xué)課本中第七章脂類代謝中的第四節(jié)。

內(nèi)容雖然篇幅不多，但在整個(gè)第七章中具有非常重要的作用。在本章內(nèi)容中，血脂安排在脂代謝基本知識(shí)之后，是對(duì)脂代謝的一個(gè)小結(jié)，它也是脂代謝的濃縮和精華，也為臨床學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在整個(gè)教材中，血脂之前是糖代謝，之后是氨基酸代謝，有著承上啟下的作用，有了糖、脂代謝的基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)后面氨基酸代謝的學(xué)習(xí)有著指導(dǎo)和啟發(fā)的作用。這樣，三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝之間形成了一個(gè)有機(jī)的整體，使學(xué)生通過對(duì)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的學(xué)習(xí)，掌握物質(zhì)代謝之間的基本規(guī)律。

1．2．教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)本課內(nèi)容在教材中如此重要的地位和作用以及教學(xué)大綱的要求和學(xué)生的具體認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們要達(dá)到以下幾項(xiàng)目標(biāo)：

1．2．1認(rèn)知目標(biāo)

在知識(shí)上要求同學(xué)們熟悉血脂的組成、含量和來源；掌握血漿脂蛋白的組成、分類和功能。了解血脂與高脂血癥的關(guān)系。這是作為教師首先要完成的一項(xiàng)最基本的教學(xué)目標(biāo)。

1．2．2技能目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生逐步掌握研究性學(xué)習(xí)的方法、邏輯推理的能力和綜合歸納的能力，而不是使學(xué)生停留在被動(dòng)接受知識(shí)的狀態(tài)中。課前對(duì)本節(jié)課樹立技能目標(biāo)可以提高本節(jié)課的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)層次。

1．2．3情感目標(biāo)

一個(gè)有責(zé)任感的老師不光是要教會(huì)學(xué)生書本知識(shí)和生存技能，更應(yīng)該為學(xué)生樹立道德榜樣，培養(yǎng)學(xué)生健康的心理素質(zhì)。通過對(duì)本節(jié)知識(shí)的講授，要讓學(xué)生養(yǎng)成勤奮學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，懂得愛護(hù)自己的身體，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)要力爭(zhēng)做一個(gè)有知識(shí)、有道德、健康的、對(duì)社會(huì)有用的人才。這樣，我們的一節(jié)課就會(huì)得到升華。

1．3教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)的確立

1．3．1教學(xué)重點(diǎn)

根據(jù)教材要求和將要達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)以及大專班的統(tǒng)考范圍，將血漿脂蛋白的分類和生理功能確立為本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)。

1．3．2教學(xué)難點(diǎn)

介于歷屆學(xué)生對(duì)血漿脂蛋白的生理功能這方面總是混淆不清，因此血漿脂蛋白的生理功能也是這節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)和同學(xué)們的學(xué)習(xí)難點(diǎn)。

1．4突破重、難點(diǎn)的方法

幫助學(xué)生分析血漿脂蛋白的化學(xué)組成，理清各種血漿脂蛋白的代謝特點(diǎn)，從而掌握血漿脂蛋白的生理功能。

1．5教材處理

1．5．1充分利用教材

本節(jié)教材內(nèi)容安排緊湊，條理清晰，重點(diǎn)突出。因此我們要充分利用和發(fā)揮教材優(yōu)點(diǎn)，尤其是對(duì)于教材中提供的兩個(gè)表，要充分利用，要讓同學(xué)們懂得觀察和分析表中的數(shù)據(jù)，并從中獲得所需信息。這也是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和分析能力的良好時(shí)機(jī)，做老師的要把握好這個(gè)時(shí)機(jī)，逐漸培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力。

1．5．2對(duì)教材編排的建議

本節(jié)內(nèi)容雖然安排緊湊，條理清晰，重點(diǎn)突出，但也有點(diǎn)死板，如果能在頁邊角上添加一些趣味性的小知識(shí)，或貼近生活的例子，就更能激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣了。

2.說學(xué)生

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，每當(dāng)我們向自己的學(xué)生教授知識(shí)的時(shí)候，自然要考慮到我們的教學(xué)對(duì)象在學(xué)習(xí)本課時(shí)的原有基礎(chǔ)、現(xiàn)有困難及心理特征，從而有針對(duì)性地確定學(xué)習(xí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)及教法學(xué)法。衛(wèi)校的學(xué)生是初中剛畢業(yè)進(jìn)入中專院校的學(xué)生，大部分學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)較差，而且歷屆學(xué)生對(duì)生物、化學(xué)的興趣都不濃厚。但他們也有很強(qiáng)烈的求知欲望，希望在衛(wèi)校的學(xué)習(xí)中掌握一門技能。所以，教師一定要根據(jù)實(shí)際情況，耐心啟發(fā)學(xué)生，必要的話還要進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，不僅要做學(xué)生的好老師，還要嘗試著和學(xué)生交朋友，甚至要在學(xué)生擅長(zhǎng)的方面當(dāng)一回學(xué)生的學(xué)生，這樣利于縮短師生之間的距離，克服學(xué)生的心理障礙，有效地激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。

3.說教法和學(xué)法

不論是在什么樣的教學(xué)過程中，都應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)豐富多彩的教學(xué)方法，而豐富的教學(xué)方法不一定要體現(xiàn)在每一節(jié)課中，對(duì)于老師來講，要真正做到教學(xué)有法、貴在得法并不是一件容易的事。

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中也要善于思考，體現(xiàn)主觀能動(dòng)性。老師合理富有特色的教學(xué)方法可以幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法。

3．1在講述的過程中要注意放慢語速，給學(xué)生留一點(diǎn)思考的余地，不要把上課變成是老師放機(jī)關(guān)槍的一言堂

講述四種血漿脂蛋白的生理功能時(shí)，要通過對(duì)它們的代謝特點(diǎn)的講述，讓學(xué)生慢慢體會(huì)。比如HDL從肝臟內(nèi)合成后釋放到血液，最終沿著血液循環(huán)回到肝臟，在血液中旅游了一圈，勤勤懇懇地做了一回血液的清潔工，把血液中的膽固醇“垃圾”運(yùn)回肝臟進(jìn)行廢物處理和再利用。這樣同學(xué)們就能生動(dòng)地記住HDL的重大生理功能。

3．2留給學(xué)生充分的時(shí)間對(duì)課本中列出的表格進(jìn)行獨(dú)立的觀察和分析，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性

3．3使用豐富的語言使課堂變得更加生動(dòng)有趣

在血脂這節(jié)課中，可以采用擬人的手法賦予脂蛋白性格。比如，在講述脂蛋白是由脂類蛋白質(zhì)結(jié)合而成的復(fù)合物時(shí)，將蛋白質(zhì)比喻為脂類的忠實(shí)伙伴，講述脂蛋白的生理功能時(shí)將LDL比作是血液垃圾的制造者，而HDL是血液垃圾的清理者，給同學(xué)們留下深刻的印象。

3．4可以利用多媒體進(jìn)行直觀教學(xué)

3．5還可以利用理論聯(lián)系實(shí)際的方法

在當(dāng)今的社會(huì)，血脂這一內(nèi)容不僅要服務(wù)于臨床，更要貼近生活。所以在教學(xué)中不僅要緊密聯(lián)系臨床，介紹血脂代謝異常引起的各種疾病的形成原因，如腦出血和心血管系統(tǒng)疾病的形成。更要通過對(duì)血脂的學(xué)習(xí)指導(dǎo)學(xué)生合理飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，并且鼓勵(lì)學(xué)生在父母面前也當(dāng)一回老師。

4.說教學(xué)過程

4．1課前準(zhǔn)備

布置復(fù)習(xí)血糖的相關(guān)知識(shí)，預(yù)習(xí)血脂。老師自做多媒體課件。

4．2新課導(dǎo)入

以一張化驗(yàn)單導(dǎo)入新課，或以腦出血、動(dòng)脈硬化疾病導(dǎo)入新課。

4．3教學(xué)內(nèi)容

4．3．1直接介紹血脂的概念和組成。

4．3．2多媒體課件展示血脂的組成和含量。

4．3．3實(shí)際教學(xué)中老師和學(xué)生共同回憶血糖的來源和去路，總結(jié)血脂的來源和去路，并進(jìn)行比較、歸納。也可以采用提問的方法。

4．3．4由血脂在血液中的運(yùn)輸障礙，引入血漿脂蛋白。

4．3．5用自制課件重點(diǎn)介紹血漿脂蛋白的分類和生理功能。采用分組介紹、擬人手法引導(dǎo)以及對(duì)比總結(jié)的方法。

4．3．6知識(shí)小結(jié)：用大約3分鐘的時(shí)間，用最精煉的語言對(duì)本節(jié)課做富有邏輯的總結(jié)。

4．3．7目標(biāo)檢測(cè)：布置作業(yè)，最好在練習(xí)課上講解，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、分析、獨(dú)立完成作業(yè)的能力。

總之，說課旨在幫助老師們更加精心地準(zhǔn)備每一節(jié)課，要求老師不但要會(huì)講課本知識(shí)，還要懂得如何講授才能使每一節(jié)課都精彩。說課的方式并不是唯一的，每位老師要針對(duì)自己的實(shí)際情況和能力進(jìn)行，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，但絕不能死搬硬套，盡可能地使自己的說課更加完美。

作者單位：山西省呂梁市衛(wèi)生學(xué)校