王璐

摘 要：中國(guó)茶文化是中國(guó)獨(dú)特的民族傳統(tǒng)文化，有著中國(guó)自身的民族特色，從人們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)于茶的態(tài)度和行為上，就可以看出茶文化當(dāng)中所蘊(yùn)含的中庸之道和大道無(wú)形的智慧。在社會(huì)主義新時(shí)代，宣揚(yáng)中國(guó)茶文化，使其煥發(fā)時(shí)代新風(fēng)采，并且不斷向世界各地傳播，成為中國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中的應(yīng)有之義?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的來(lái)臨，新媒體的出現(xiàn)，為中國(guó)茶文化的傳播和對(duì)外翻譯帶來(lái)了較為深刻的影響。中國(guó)茶文化的內(nèi)容是富有生命力的，但是在“媒介即信息”的理念下，如何應(yīng)用新媒體促進(jìn)中國(guó)茶文化的海外傳播與對(duì)外翻譯，成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和新媒體視域下中國(guó)茶文化發(fā)展的重要途徑。

關(guān)鍵詞：新媒體;中國(guó)茶文化;文化傳播;對(duì)外翻譯

中圖分類號(hào)：H059;TS971 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-9052（2020）01-0174-02

早在4700多年前，中國(guó)就有了茶，后代所著的《華陽(yáng)國(guó)志》《僮約》等都有關(guān)于茶的詳細(xì)記載，唐代陸羽編著的《茶經(jīng)》，成為中國(guó)茶文化的重要著作。隨著貿(mào)易的發(fā)展和文化的交流，中國(guó)茶文化逐漸向世界各地傳播。由此，茶成為世界各地共同的茶，但是作為茶葉發(fā)源地的中國(guó)，其所孕育的獨(dú)特的茶文化成為中國(guó)獨(dú)特的象征，并深深地影響著世界。

一、中國(guó)茶文化的思想內(nèi)涵及海外傳播與對(duì)外翻譯

1.中國(guó)茶文化的思想內(nèi)涵

中國(guó)是禮儀之邦，而茶就是中國(guó)禮儀的一個(gè)重要表現(xiàn)形式，茶文化也正是中國(guó)文化的重要組成。所謂茶文化，也就是通過(guò)種茶、制茶、采茶、沏茶、觀茶、聞茶、品茶以及與茶相關(guān)的行為習(xí)慣中表現(xiàn)出來(lái)的一種中國(guó)獨(dú)特的禮儀、規(guī)矩和審美，并成為一整套文化現(xiàn)象。這種文化現(xiàn)象深深地烙印在普通百姓的日常生活當(dāng)中。例如，我們經(jīng)?？梢钥吹郊依飦?lái)客人都會(huì)沏茶招待，待客人茶杯中的茶水不滿時(shí)，主家要趕忙續(xù)水填滿，這就是茶文化中的待客禮儀的表現(xiàn)。茶文化形成的前提是種茶、飲茶，但是真正要形成茶文化需要文人和文化的參與。古往今來(lái)，以唐代陸羽所著《茶經(jīng)》為代表，對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行了系統(tǒng)的總結(jié)，從中提煉出了精行儉德的茶道精神，教導(dǎo)人們崇尚淡泊明志、清靜無(wú)為的人生追求，融入了三教并行的哲學(xué)思想，彰顯出了促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、愛(ài)國(guó)奉獻(xiàn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的社會(huì)功能。以上種種都是中國(guó)茶文化所蘊(yùn)含的巨大的思想內(nèi)涵。

隨著中國(guó)進(jìn)入歷史發(fā)展新時(shí)期，茶文化的內(nèi)涵也在不斷注入新的活力，其表現(xiàn)形式也愈發(fā)多樣。新時(shí)期的茶文化不僅將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)融入其中，而且將現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵融入其中;新時(shí)期的茶文化不僅在全國(guó)各民族的生活中繁榮發(fā)展，而且其國(guó)家化趨勢(shì)和社會(huì)化趨勢(shì)發(fā)展明顯。新時(shí)期的茶文化不僅很好地繼承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵、思想、形式，而且在當(dāng)代社會(huì)中又不斷地結(jié)合社會(huì)發(fā)展實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)新和探索。

2.中國(guó)茶文化的海外傳播

中國(guó)茶文化的海外傳播，古已有之，日本的茶道、英國(guó)茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化都受到中國(guó)茶文化的影響。中國(guó)茶文化將世界各地喜歡茶的人聯(lián)系在一起，而不分種族、信仰。在新時(shí)期，中國(guó)茶文化在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷開(kāi)拓新的路徑，積極利用舉辦展會(huì)、學(xué)術(shù)研討會(huì)，通過(guò)國(guó)際貿(mào)易、孔子學(xué)院、新聞媒體等方式向海外介紹中國(guó)茶文化。隨著新媒體的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了傳播人群的多層次化，傳播內(nèi)容的充實(shí)化，傳播生態(tài)的健康化。茶文化新的傳播方式發(fā)展，提高了海外人士學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化的質(zhì)量，增強(qiáng)了中國(guó)茶文化傳播的影響力。

3.中國(guó)茶文化的對(duì)外翻譯

中國(guó)茶文化在海外傳播的過(guò)程中，因?yàn)樽匀粭l件、文化背景、民族習(xí)俗的差異，不可避免地會(huì)造成表達(dá)上的失誤，而其顯性表現(xiàn)就是語(yǔ)言翻譯問(wèn)題。中國(guó)文字和語(yǔ)言自成體系，除亞洲少數(shù)受中華文化影響的國(guó)家之外，西方國(guó)家并沒(méi)有茶的概念，需要重新建立一套茶文化體系。從最基本的詞來(lái)講，中國(guó)的“茶”單指茶葉、茶樹(shù)，而在英語(yǔ)中，結(jié)合中國(guó)閩南語(yǔ)的特性翻譯為“tea”，這種表達(dá)方式就產(chǎn)生了巨大的影響。從目前中國(guó)茶文化的對(duì)外翻譯情況來(lái)看，因?yàn)槲幕町惖挠绊?，出現(xiàn)了很多問(wèn)題，例如翻譯標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一，很多茶類名詞的翻譯表達(dá)無(wú)法合理地進(jìn)行含義闡述。翻譯技巧僵化，沒(méi)有因地制宜，將中國(guó)文化體系和西方文化體系兼顧考慮進(jìn)行翻譯等。

二、新媒體的內(nèi)涵及在文化傳播交流中發(fā)揮的作用

1.新媒體的內(nèi)涵

新媒體的“新”，是區(qū)別于傳統(tǒng)的廣播、電視、報(bào)刊、戶外四大媒體的“新”，其是一種依托新的技術(shù)體系，不斷進(jìn)行形態(tài)創(chuàng)新的媒介形態(tài)。在我們當(dāng)前的日常生活中，微信公眾號(hào)、微博、短視頻、數(shù)字電影、數(shù)字廣播、網(wǎng)路等，從廣義上來(lái)講，都屬于新媒體。目前業(yè)界關(guān)于新媒體的研究百花齊放，尚未形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定義被大家所認(rèn)可，但是毋庸置疑的是，相比較于傳統(tǒng)媒體，新媒體的特征是肯定的，即要有價(jià)值性、原創(chuàng)性、效應(yīng)性和生命力。此外，新媒體還具有交互性與即時(shí)性，海量性與共享性，多媒體與超文本個(gè)性化與社群化的特點(diǎn)。

2.新媒體在文化傳播領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)與作用

雖然新媒體頂著“新”的帽子，但是從當(dāng)前媒體發(fā)展環(huán)境來(lái)看，新媒體已經(jīng)成為主流媒體，例如，中國(guó)騰訊旗下的微信公眾號(hào)已達(dá)2300萬(wàn)個(gè)，覆蓋全國(guó)8億微信用戶;微博熱搜已經(jīng)成為中國(guó)熱點(diǎn)情況的指南;看電影要看豆瓣、貓眼評(píng)分等。在這種情況下，探討新媒體在文化傳播領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)和作用是十分有必要的。

第一，開(kāi)拓傳統(tǒng)文化傳播新途徑。文化傳播的途徑會(huì)隨著傳播媒介的發(fā)展而不斷拓展，從最初的峰火狼煙，到后來(lái)的文字信札，再到后來(lái)電報(bào)電話、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)等，各種媒介都會(huì)成為文化傳播的載體。新媒體的出現(xiàn)也不例外，而且以量級(jí)發(fā)展的姿態(tài)極大地改變了傳統(tǒng)文化傳播的環(huán)境，對(duì)傳播路徑進(jìn)行了極大的優(yōu)化。

第二，豐富傳統(tǒng)文化發(fā)展新形式。加拿大傳播學(xué)者麥克盧漢曾將傳播媒介在人類社會(huì)發(fā)展中的作用高度概括為“媒介即信息”，這指出了媒介不僅僅是一種文化傳播的手段和途徑，而其本身也是一種文化。傳統(tǒng)文化不是僵而不腐的，其是隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷發(fā)展的，只有這樣，才能持續(xù)地保持其生命力。新媒體的出現(xiàn)，極大程度上豐富了傳統(tǒng)文化發(fā)展的形式，使傳統(tǒng)文化的傳播有了更加生動(dòng)的意義。

第三，創(chuàng)新傳統(tǒng)文化傳播新模式。文化傳播模式，簡(jiǎn)單理解為就是文化傳播主客體之間的關(guān)系。傳統(tǒng)文化傳播，社會(huì)公眾只能作為被動(dòng)的接受者，要想?yún)⑴c進(jìn)來(lái)，需要很高的門檻，因?yàn)椤鞍殃P(guān)人”的存在，在很大程度上就限制了文化傳播的效果和速度。而新媒體的出現(xiàn)，則大大改變了這種局面，使得人人參與成為可能，任何人都可以在新媒體上發(fā)表自己的意見(jiàn)，雖然會(huì)存在良莠不齊的問(wèn)題，但是畢竟瑕不掩瑜，這就使傳統(tǒng)文化的傳播模式得到了極大程度的創(chuàng)新。

三、新媒體在中國(guó)茶文化的海外傳播和對(duì)外翻譯中發(fā)揮的作用

1.提高了茶文化傳播的效率和質(zhì)量

新媒體能夠大大提高茶文化傳播的效率和質(zhì)量。茶文化傳播，分為傳播者、傳播內(nèi)容、傳播速度和接受者四個(gè)主要方面。新媒體的出現(xiàn)，極大地?cái)U(kuò)展了傳播者群體。在新媒體環(huán)境下，不僅有茶文化學(xué)者、專家，還有茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，而且將基數(shù)甚廣的茶文化愛(ài)好者囊括其中，使得茶文化的傳播內(nèi)容多視角、多樣化，極大程度上豐富了茶文化傳播的姿態(tài)。同時(shí)因?yàn)橐暯堑亩鄻?，使得茶文化的傳播?nèi)容更加豐富、直觀、動(dòng)態(tài)，質(zhì)量也有所提高。新媒體技術(shù)的互動(dòng)性、實(shí)時(shí)性極大地縮短了傳播距離，提高了傳播速度，從而使全球各地的茶文化愛(ài)好者獲取茶文化信息更加便捷。同時(shí)也大大降低了茶文化接受者的門檻，讓喜好茶文化的人能夠更加容易參與進(jìn)來(lái)。此外，新媒體通過(guò)資源優(yōu)化配置的方式，使茶文化的傳播更具智慧性。

2.顛覆傳統(tǒng)商業(yè)生態(tài)，開(kāi)創(chuàng)茶文化傳播商業(yè)新模式

新媒體的發(fā)展，使得茶文化傳播的商業(yè)生態(tài)得以顛覆升級(jí)，電子商務(wù)這種新的商務(wù)模式的出現(xiàn)使得茶文化產(chǎn)業(yè)鏈條更加健康發(fā)展。在電子商務(wù)這種商業(yè)新模式下，龐大的用戶信息、產(chǎn)品信息、文化信息被集中在一起，通過(guò)茶葉及相關(guān)產(chǎn)品推廣茶文化，又經(jīng)茶文化的宣傳促進(jìn)茶葉及相關(guān)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展，從而形成良性的互動(dòng)。在電子商務(wù)這種新模式下，茶葉種植、制作、營(yíng)銷、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)被優(yōu)化串聯(lián)在一起，而且衍生出茶文化培訓(xùn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，不僅延伸擴(kuò)展了茶產(chǎn)業(yè)鏈條，而且更好地宣傳了茶文化。

3.優(yōu)化茶文化對(duì)外翻譯策略

傳統(tǒng)茶文化對(duì)外翻譯策略研究中，往往是專業(yè)人士就翻譯技巧、文化差異等來(lái)進(jìn)行研究，而新媒體的出現(xiàn)，則為茶文化對(duì)外翻譯的發(fā)展打開(kāi)了一扇大門。一方面，在茶文化對(duì)外翻譯中，新媒體集合了廣闊的民間智慧，使得專業(yè)人士、民間高人、國(guó)外茶文化愛(ài)好者等都能夠參與進(jìn)來(lái)，為茶文化的對(duì)外翻譯出謀劃策。另一方面，新媒體以其優(yōu)越的傳播速度可以將翻譯的結(jié)果迅速地傳達(dá)到市場(chǎng)當(dāng)中，并能夠得到市場(chǎng)的極大反饋。文化是群眾的文化，在翻譯的過(guò)程中，我們不能去試圖教育群眾，而是要向群眾虛心地學(xué)習(xí)，聽(tīng)取民眾的意見(jiàn)。而新媒體環(huán)境下，將民眾的意見(jiàn)及時(shí)地反饋給翻譯者，從而優(yōu)化茶文化對(duì)外翻譯的效果。

四、結(jié)語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái)，媒介發(fā)生了巨大變化，新媒體技術(shù)的快速發(fā)展帶動(dòng)了新媒體傳播方式的興起。在新媒體時(shí)代，其能夠充分發(fā)揮民間智慧，解決中國(guó)茶文化在對(duì)外翻譯中的梗塞問(wèn)題，全方位地進(jìn)行海外傳播。中國(guó)茶文化與新媒體相融合，已經(jīng)成為中國(guó)茶文化海外傳播與未來(lái)發(fā)展的大趨勢(shì)。

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（責(zé)任編輯：李凌峰）