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        A酒店薪酬管理問題與對策研究

        2020-09-10 07:22:44孫一達(dá)
        商業(yè)2.0-市場與監(jiān)管 2020年12期
        關(guān)鍵詞:酒店薪酬管理對策

        摘要:本文根據(jù)薪酬管理的相關(guān)理論研究了A酒店薪酬體系情況,分析了A酒店薪酬管理中存在的主要問題,包括基層崗位離職率高流動(dòng)性大、缺乏精神激勵(lì),薪酬透明度不夠,薪酬結(jié)構(gòu)不合理,激勵(lì)薪酬未能有效地與績效掛鉤,酒店福利制度單一,沒有搭建員工職業(yè)發(fā)展通道。并指出其產(chǎn)生的原因,依據(jù)薪酬設(shè)計(jì)公平性、競爭性、經(jīng)濟(jì)性、穩(wěn)定性與科學(xué)性的原則,提出應(yīng)當(dāng)根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整薪酬結(jié)構(gòu)與薪酬水平、完善績效管理以配套支持薪酬管理、福利激勵(lì)制度柔性化、薪酬透明化,并在實(shí)施過程中加強(qiáng)人員保障、機(jī)制保障和文化保障,最大限度地解決其在運(yùn)作過程中所存在的問題,提高酒店的運(yùn)作效率。

        關(guān)鍵詞:酒店;薪酬管理;對策

        1.研究背景

        人類社會(huì)已經(jīng)推進(jìn)到知識社會(huì)的時(shí)代,人力資源逐漸成為企業(yè)中最重要的資源,企業(yè)把人才視為企業(yè)競爭的戰(zhàn)略資源和關(guān)鍵要素。薪酬管理是企業(yè)人力資源管理中最受重視的部分。作為旅游業(yè)的重要組成部分,酒店業(yè)面臨著激烈的競爭與挑戰(zhàn),酒店的興建使得該行業(yè)的競爭進(jìn)一步加劇。酒店的增加直接導(dǎo)致了對酒店從業(yè)人員需求的增加,雖然從表面上看酒店員工在就業(yè)上有了更多的選擇,但這在一定程度上使得酒店員工的離職率和流動(dòng)率持續(xù)上升,國內(nèi)酒店員工的流失率一直居高不下。

        目前A酒店仍然實(shí)行崗位工資制度,沒有建立真正的現(xiàn)代薪酬管理制度,缺乏對員工的有效激勵(lì)。本文對A酒店日常薪酬管理中存在的問題進(jìn)行研究,并找出其產(chǎn)生問題的原因,并找出一些解決的對策,以期為A酒店以后的薪酬管理活動(dòng)提供一些有針對性的指導(dǎo)與建議,從而提高酒店薪酬管理及人力資源管理效率。

        2.研究目的及意義

        在激烈的市場形勢下,優(yōu)化酒店薪酬管理制度,建立合理的薪酬管理系統(tǒng)是酒店亟待解決的問題。薪酬是員工生存發(fā)展的基礎(chǔ),工資的總額對其生活水平有著很大的影響,工資的高低也經(jīng)常被視為一種身份的象征和成功的標(biāo)志。所以,要盡量避免酒店薪酬體系設(shè)計(jì)中的問題。

        薪酬管理是人力資源管理的重要部分,薪酬制度的建立不僅需要全面的人力資源管理知識和企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展定位的了解,還需要包含各項(xiàng)成本及可行性分析,同時(shí)與各相關(guān)人員的交流也是至關(guān)重要的。酒店只有建立一個(gè)客觀、合理的薪酬體系來吸引和留住人才,激發(fā)員工的積極性,確保酒店的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

        3.酒店薪酬管理相關(guān)理論

        酒店薪酬管理是指綜合酒店內(nèi)、外部經(jīng)營環(huán)境的影響,在整體發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下,建立的符合企業(yè)戰(zhàn)略需要,適應(yīng)行業(yè)特點(diǎn)的,促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展的薪酬分配體系。目前,大部分酒店實(shí)行的是以計(jì)時(shí)工資和計(jì)件工資為主,資金和津貼為輔的工資形式。在工資分配的形式上有以下幾種:

        (1)計(jì)時(shí)工資。計(jì)時(shí)工資是指按照勞動(dòng)者的工作時(shí)間來計(jì)算工資的一種方式。計(jì)時(shí)工資可分為:周工資制、日工資制和小時(shí)工資制。在酒店行業(yè)中多適用于管理崗位。

        (2)計(jì)件工資。計(jì)件工資原指生產(chǎn)工人按照完成產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量核算工資的形式,現(xiàn)在也包括按照勞動(dòng)量核算工資的方式。在酒店行業(yè)中多適用于客房服務(wù)崗位。

        (3)績效工資。績效工資性質(zhì)是可浮動(dòng)工資,是員工與個(gè)人業(yè)績掛鉤的那部分收入??冃ЧべY從本意上說,是企業(yè)依據(jù)員工績效完成情況發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)性工資。在酒店行業(yè)中多適用于銷售崗位。

        4. A酒店薪酬管理存在的問題

        4.1 A酒店薪酬管理存在的問題

        4.1.1缺乏精神激勵(lì)

        A酒店重視物質(zhì)上的激勵(lì),而忽略了員工精神上的追求。在A 酒店現(xiàn)行的薪酬體系中,只重視物質(zhì)激勵(lì),而對員工的精神需求等精神激勵(lì)的重視程度不夠。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,這種傳統(tǒng)的薪酬模式已經(jīng)不適應(yīng)酒店的發(fā)展,相比物質(zhì)激勵(lì)而言,精神激勵(lì)變得越來越重要。工資、獎(jiǎng)金、福利等物質(zhì)激勵(lì)都是保健因素,酒店這些方面做得再好也只能降低員工的不滿不會(huì)使員工產(chǎn)生滿意,只有重視激勵(lì)因素才能增加員工的工作滿意度。員工的需求是從低級向高級發(fā)展的,低層次的需求可以通過薪酬來滿足,酒店員工人數(shù)最多的是服務(wù)員,對于一些服務(wù)員他們做的是層次較低的工作,當(dāng)他們的生存安全需求得到滿足后,也希望得到肯定和尊重,但酒店卻忽視了服務(wù)員內(nèi)心對認(rèn)可和尊重的渴望,忽視了對服務(wù)員精神層面的激勵(lì)。

        4.1.2 激勵(lì)薪酬未能有效地與績效掛鉤

        A 酒店的績效工資占的比例較小,一線服務(wù)人員的工作努力程度直接影響著酒店的服務(wù)水平和顧客的滿意度,雇傭努力度高的員工和努力度相對較低的員工成本上基本一致,但他們實(shí)際為酒店創(chuàng)造的效益卻有很大的差異,而A 酒店目前的績效薪酬模式使得即使員工在工作崗位上努力工作,但最后與其他相同崗位的員工得到的薪酬的差異性也較小,因此員工對酒店作出的貢獻(xiàn)在薪酬中并沒有全部的反映出來,削弱了員工的工作積極性與主動(dòng)性。

        4.1.3 酒店福利制度單一

        福利也是員工整個(gè)報(bào)酬系統(tǒng)中的一個(gè)重要組成部分,好的福利對員工的激勵(lì)不亞于基本工資和可變薪酬。酒店中不同員工具有不同的福利需求,低學(xué)歷的員工對福利的滿意度比高學(xué)歷員工高,服務(wù)人員的滿意度也普遍的高于其他崗位員工,高學(xué)歷的員工對薪酬福利等的期望更高,他們對酒店的待遇要求也較高,而文化程度低的員工期望值低,所以其滿意度就高。酒店服務(wù)人員由于崗位本身可替代性強(qiáng),因此要求也低,滿意度相對高。

        5. A酒店薪酬管理存在問題的原因分析

        針對A酒店薪酬管理的情況,對其薪酬管理存在的問題進(jìn)行分析,找出產(chǎn)生問題的原因,主要有:A酒店薪酬戰(zhàn)略未能與整體戰(zhàn)略相匹配;A酒店的績效管理與薪酬管理適應(yīng)度不夠;A酒店缺乏科學(xué)的薪酬管理觀念。

        6.A酒店薪酬管理改進(jìn)對策

        6.1.1物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)相結(jié)合

        酒店整體薪酬結(jié)構(gòu)失衡,注重物質(zhì)激勵(lì)而忽視了精神激勵(lì),使得酒店的薪酬體系對員工缺乏激勵(lì)性,因此應(yīng)調(diào)整酒店整體的薪酬結(jié)構(gòu)。具體來說,A酒店可根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)際的薪酬情況,對不同的員工采取不同的激勵(lì)方式,增加高級管理人員培訓(xùn)、研修和自我實(shí)現(xiàn)的機(jī)會(huì),對二級主管人員提供更多的晉升機(jī)會(huì),而對人數(shù)最多的一線服務(wù)員工則提供帶薪休假等,有針對性的激勵(lì)員工的工作積極性。

        6.1.2 使績效管理與薪酬管理相適應(yīng)

        以績效為導(dǎo)向的薪酬管理更能調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,提高酒店整體的經(jīng)營

        績效,提高員工對酒店的薪酬滿意度,提高員工工作效率。根據(jù)酒店戰(zhàn)略發(fā)展樹立正確的績效管理思想,制定有效的績效考核標(biāo)準(zhǔn)和激勵(lì)薪酬發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),全面的發(fā)揮績效管理機(jī)制的作用。重視績效管理過程中的溝通和反饋,不斷地調(diào)整績效考核指標(biāo)和重視反饋,對員工產(chǎn)生正激勵(lì)。

        6.1.3 福利柔性化

        福利是除了工資之外企業(yè)更能吸引員工的一種方式。A 酒店對一些法定假日的休假可按照崗位不同而不同。酒店中不同員工具有不同的福利需求,甚至同一員工在其職業(yè)生涯的不同階段,對福利的項(xiàng)目偏好都是不同的。因此要根據(jù)員工的不同特點(diǎn)及多樣化的需求采取柔性的福利制度。柔性的福利制度更人性化,可以充分發(fā)揮福利的激勵(lì)效果。

        6.1.4 薪酬透明化

        酒店薪酬管理的透明度關(guān)系著員工對酒店薪酬管理的參與程度。應(yīng)該廢除保密的工資制度,實(shí)行公開的薪酬支付制度。可以讓員工參與到薪酬制度的設(shè)計(jì)、改進(jìn)的過程中,但由管理者做決策。

        健全薪酬調(diào)整制度使薪酬管理適應(yīng)外部環(huán)境。薪酬調(diào)整包括對薪酬水平及薪酬結(jié)構(gòu)的調(diào)整。酒店對薪酬水平的調(diào)整,要根據(jù)薪酬市場和物價(jià)水平的變化對全體員工的工資水平進(jìn)行調(diào)整以適應(yīng)企業(yè)外部競爭力的需要。對薪酬結(jié)構(gòu)的調(diào)整主要是在薪酬水平總體變化不大的情況下擴(kuò)大變動(dòng)薪酬的比例來增加薪酬結(jié)構(gòu)的彈性,也可以調(diào)整不同薪酬形式的組合模式,增加激勵(lì)性效果,保持薪酬的內(nèi)部公平性。

        7.結(jié) 論

        對 A酒店而言要解決薪酬管理的問題還需要進(jìn)行反復(fù)摸索實(shí)踐,本文對其薪酬管理出現(xiàn)的問題進(jìn)行了探討并為這些問題的改進(jìn)提供了一些解決方法。在激烈的市場環(huán)境競爭下,對不適宜企業(yè)發(fā)展的管理方法進(jìn)行快速的調(diào)整應(yīng)對,是爭取競爭優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)自我突破的前提。薪酬管理是人力資源管理的核心,對企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有重要影響。

        參考文獻(xiàn):

        [1]王明琴,宋國學(xué),肖利哲.人力資源管理[M].北京: 科學(xué)出版社,2009.

        [2]王文明.酒店薪酬管理存在的問題及對策[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇.2012.

        [3]王菊.東方酒店薪酬管理案例研究[D].大連: 大連理工大學(xué),2007.

        作者簡介:孫一達(dá)(1994-)男,黑龍江伊春人,單位:云南民族大學(xué)管理學(xué)院,碩士學(xué)歷,企業(yè)管理專業(yè)。

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