史俊華

摘要：一體化教學(xué)是一種將理論與實(shí)踐進(jìn)行交叉融合的教學(xué)模式，它符合職高學(xué)校教學(xué)改革的要求，有利于培養(yǎng)出更多實(shí)用型高技能人才。本文將具體分析職高學(xué)校制冷技術(shù)一體化教學(xué)的必要性與策略，希望能夠以此提升制冷技術(shù)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：一體化教學(xué);制冷技術(shù);職高

近些年來，隨著職高學(xué)校教學(xué)改革的不斷深入，制冷課程同樣也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，但獲得的效果并不是十分明顯。受到傳統(tǒng)教學(xué)思想的限制，教學(xué)仍然以理論為主，學(xué)生能夠進(jìn)行實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)較少，導(dǎo)致他們的技能學(xué)習(xí)停留在表面，無法落實(shí)到實(shí)踐操作中去。因此，如何構(gòu)建出以就業(yè)為導(dǎo)向的一體化教學(xué)來提升學(xué)生的就業(yè)能力就顯得尤為重要。

1 職高制冷技術(shù)一體化教學(xué)的必要性

1.1 一體化教學(xué)可以彌補(bǔ)教材中的不足

目前職高制冷技術(shù)教學(xué)中所使用的教材大多是壓縮之后的精編版，雖然它突出了知識(shí)在實(shí)踐中的價(jià)值，但是卻忽視了各知識(shí)實(shí)踐的整體性，過于強(qiáng)調(diào)單向技能。在這樣的影響下，學(xué)生所掌握的知識(shí)往往是片面的，在實(shí)際操作過程中可能無法將知識(shí)融合在一起去處理問題。而一體化教學(xué)的開展將幫助學(xué)生把知識(shí)融入到實(shí)踐操作中，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的系統(tǒng)化，提升自身綜合技能。

1.2 一體化教學(xué)保證了教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

職高制冷技術(shù)教學(xué)的課時(shí)有限，學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)更是少之又少，在加上教學(xué)資源不足，教師在進(jìn)行操作講解時(shí)通常只能采用模擬演示的方法。這就提高了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解難度，教學(xué)目標(biāo)無法保證。但在一體化教學(xué)中，知識(shí)的講解與實(shí)踐操作融合在一起，有利于學(xué)生的理解與把握，保證了教學(xué)效果。

1.3 一體化教學(xué)符合了職高學(xué)生的特點(diǎn)

與普通高中學(xué)生相比，職高學(xué)生在文化課的學(xué)習(xí)中積極性不高，甚至有不少學(xué)生都存在著混日子的想法。傳統(tǒng)的教學(xué)方式根本無法激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，甚至還會(huì)讓他們產(chǎn)生抵觸情緒。但一體化的教學(xué)方法可以通過實(shí)踐與理論融合的方式來降低理論知識(shí)的難度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，幫助他們更好的掌握與理解知識(shí)。

2 職高制冷技術(shù)一體化教學(xué)策略

2.1 做好教學(xué)前準(zhǔn)備

制冷技術(shù)課程是電工電子專業(yè)的一門核心課程，具有較強(qiáng)的綜合性和實(shí)踐性。在一體化教學(xué)中，學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供除了可以進(jìn)行傳統(tǒng)知識(shí)教學(xué)功能外，還包括真實(shí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)功能的實(shí)訓(xùn)室，保證教學(xué)過程中的“能做”“能學(xué)”“能教”。具體來說，實(shí)訓(xùn)室可以分為理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)兩個(gè)區(qū)域，理論教學(xué)區(qū)域要安裝黑板、多媒體設(shè)備等教學(xué)用具，實(shí)訓(xùn)區(qū)域則要保證擁有足夠數(shù)量的操作平臺(tái)和操作儀器，包括制冷系統(tǒng)實(shí)習(xí)裸機(jī)、壓力表、液視鏡等等。這些硬件設(shè)施的建設(shè)是保證一體化教學(xué)順利開展的條件，也是保證教學(xué)質(zhì)量的重要因素。

2.2 把握好教學(xué)過程

職高制冷技術(shù)一體化教學(xué)的根本目的是實(shí)現(xiàn)理論與生產(chǎn)實(shí)踐的融合，用理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐帶動(dòng)理論，讓交互式教學(xué)貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中去。通常來說，一體化教學(xué)包括了演示、講解、實(shí)踐、評(píng)價(jià)和在實(shí)踐五個(gè)環(huán)節(jié)。下面我們將以制冷壓縮機(jī)的學(xué)習(xí)為例，具體對(duì)一體化教學(xué)的過程進(jìn)行探討。

（1）演示。演示的目的是讓學(xué)生對(duì)制冷壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)、原理有所了解。整個(gè)演示過程中教師要為學(xué)生做好講解和示范工作，讓學(xué)生帶著問題去認(rèn)真的觀察制冷壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)，思考它的作用，了解其工作原理。為了強(qiáng)化學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，演示的過程可以采用“探究法”的方式來進(jìn)行，即在教師的引導(dǎo)下來讓學(xué)生自主進(jìn)行探索和研究。

（2）理論講解。一體化的教學(xué)法中教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將主動(dòng)權(quán)交換給學(xué)生，由過去“問題-解答-結(jié)論”的封閉式教學(xué)模式變?yōu)椤皢栴}-探究-解答-結(jié)論-問題-探究···”的開放式教學(xué)模式，以此加深學(xué)生對(duì)制冷壓縮機(jī)中知識(shí)的把握。

（3）實(shí)踐。通過演示和理論講解兩個(gè)環(huán)節(jié)之后，學(xué)生已經(jīng)基本了解了制冷壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)，此時(shí)便可以開展實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生對(duì)活塞式制冷壓縮機(jī)進(jìn)行拆裝，以此幫助他們更直觀的了解制冷壓縮機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，把握里面的每一個(gè)元件。實(shí)踐環(huán)節(jié)是提升學(xué)生主動(dòng)性的重要環(huán)節(jié)，更是培養(yǎng)他們動(dòng)手能力的關(guān)鍵。

（4）評(píng)析。在實(shí)踐結(jié)束之后，教師可以讓學(xué)生對(duì)實(shí)踐過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論，以此達(dá)到解決問題和鞏固知識(shí)的目的。然后再由教師對(duì)整個(gè)過程進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，指出操作過程中容易出現(xiàn)的問題，解決學(xué)生仍然存在的困惑。

（5）再實(shí)踐。通過再次實(shí)踐來讓學(xué)生對(duì)第一次實(shí)踐的過程進(jìn)行糾正，從而到達(dá)全面掌握的目的。

2.3 鼓勵(lì)學(xué)生合作互助

在一體化教學(xué)中，除了要加強(qiáng)教師與學(xué)生之間的交流之外，還要鼓勵(lì)學(xué)生之間通過合作來實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步。以制冷原理為例，教師可以按照學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行分組，在理論講解環(huán)節(jié)中讓學(xué)生自己以小組為單位去理清壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器等制冷原理的核心詞匯，然后嘗試進(jìn)行原理的分析，為下一步教學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總之，制冷技術(shù)的一體化教學(xué)改革是提升制冷技術(shù)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)出社會(huì)需要的實(shí)用型高技能人才的重要途徑。

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（作者單位：江蘇省高淳中等專業(yè)學(xué)校）