何素潔

【摘 ?要】非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)民族精神和文化的重要組成部分，被譽(yù)為歷史文化的活化石?！狈俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn) “是中國(guó)各民族世代相傳的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。而將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引入旅游管理教學(xué)中，對(duì)弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化起到了關(guān)鍵作用。對(duì)民族文化的復(fù)興具有重要意義。它可以推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，促進(jìn)我國(guó)社會(huì)主義精神文明建設(shè)，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。學(xué)校應(yīng)改革教學(xué)方法，加強(qiáng)教師隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)建設(shè)，構(gòu)建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)課程體系，吸引非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人扎根，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)基地，形成旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特色，從而使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到非保護(hù)和傳承。

【關(guān)鍵詞】旅游管理專(zhuān)業(yè);非物質(zhì)文化遺產(chǎn);課程體系;教學(xué)特色

1.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)教育的現(xiàn)狀分析

1.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人不明確

一般情況下，研究非物質(zhì)文化遺產(chǎn)或系統(tǒng)研究過(guò)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的人是非物質(zhì) 文化遺產(chǎn)傳承人，或?qū)Ψ俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承或保護(hù)負(fù)有主要責(zé)任的人，也是非物質(zhì)。文化遺產(chǎn)傳承人，他們熟悉并掌握非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的精神文化內(nèi)核和核心技藝，肩負(fù)著非遺 物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)使命。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，民間工藝技能、藝術(shù)慢慢流失，人們開(kāi)始淡化自己的文化。對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí)不足對(duì)于民族文化的發(fā)展來(lái)說(shuō)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的民族價(jià)值和文化價(jià)值對(duì)社會(huì)發(fā)展具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。導(dǎo)意義。其中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中最核心、最原始的部分--傳統(tǒng)文化的延續(xù)性是最值得學(xué)習(xí)的。但現(xiàn)實(shí)情況是，相當(dāng)多的人對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵了解甚少，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與民俗之間的關(guān)系也不甚了解。對(duì)藝術(shù)、傳統(tǒng)文化知識(shí)等之間的關(guān)系更是知之甚少。這說(shuō)明在社會(huì)層面，引導(dǎo)人們重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí) 不明確，阻礙了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的順利傳承和有效保護(hù)。

1.2與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)的法律法規(guī)體系不健全

目前，在國(guó)家層面的法律法規(guī)制定上，我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的執(zhí)法力度不夠，相關(guān)法律法規(guī)不夠完善，導(dǎo)致一部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)慢慢流失。因此，對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)，首要的是加強(qiáng)制度和法律法規(guī)的建設(shè)，在制度層面確立 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的地位，完善相關(guān)的申報(bào)程序和傳承制度，建立保護(hù)措施，讓人們加快對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解。文化遺產(chǎn)的理解和認(rèn)識(shí)。

2.旅游管理教學(xué)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的歷史使命和文化負(fù)擔(dān)

2.1歷史使命

當(dāng)前，在全球化和經(jīng)濟(jì)一體化浪潮的沖擊下，西方現(xiàn)代工業(yè)文明的迅速擴(kuò)張，我國(guó)的民族文化和傳統(tǒng)文化面臨著強(qiáng)烈的挑戰(zhàn)，不同的民族、文化、宗教等民族文化被忽視，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨著日益嚴(yán)重的生存危機(jī)。社會(huì)的發(fā)展離不開(kāi)教育，在未來(lái)的社會(huì)發(fā)展中，社會(huì)文明建設(shè)的道路將面臨機(jī)遇和挑戰(zhàn)。旅游管理專(zhuān)業(yè)在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，肩負(fù)著文化創(chuàng)新的重任，文化具有選擇、繼承、傳播的功能。

2.2文化負(fù)擔(dān)

對(duì)于中華民族來(lái)說(shuō)，精神文化尤為重要，而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華民族精神文化的重要標(biāo)志。其中，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中，作為文化的媒介和手段，在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)中具有其他文化單位和個(gè)人不可比擬的優(yōu)勢(shì)，能夠最大限度地發(fā)揮其積極作用。首先，旅游管理教學(xué)可以從各自的學(xué)術(shù)角度研究非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)，涉及到很多從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)學(xué)科的人員，如社會(huì)學(xué)、藝術(shù)學(xué)等。其次，旅游管理專(zhuān)業(yè)擁有豐富的科研資源，形成了從學(xué)士、碩士到博士不同層次的培養(yǎng)。這種形式能夠?yàn)榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)提供學(xué)術(shù)支持。此外，隨著高等教育的不斷發(fā)展，旅游管理專(zhuān)業(yè)具有資源豐富的優(yōu)勢(shì)，可以收集和保存科研資源。它聚集了很多旅游管理方面的人才。同時(shí)，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)在加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育、承接非物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面發(fā)揮著重要作用。傳承的重要功能，同時(shí)也對(duì)文化的傳播和創(chuàng)造起到積極作用。

旅游管理教學(xué)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的內(nèi)在聯(lián)系。

3.旅游管理專(zhuān)業(yè)有助于更好地保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

（1）為了實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的 "靜態(tài)保護(hù) "和傳承，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的原生土壤中，通過(guò)文字可以通過(guò)音頻、視頻和現(xiàn)代多媒體技術(shù)的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的 "活態(tài) "保護(hù)，不僅可以實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的 "活態(tài) "保護(hù)，而且可以實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的 "活態(tài) "保護(hù)。物質(zhì)文化遺產(chǎn)的精神價(jià)值、文化價(jià)值乃至經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到有效的保護(hù)和傳承。因此，通過(guò)調(diào)整高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，進(jìn)行相關(guān)課程建設(shè)，可以為保護(hù)和傳承非物質(zhì) 營(yíng)造良好的文化遺產(chǎn)氛圍，增強(qiáng)年輕一代保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的責(zé)任感和使命感，培養(yǎng)年輕一代的責(zé)任感和使命感。年輕一代對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解、認(rèn)識(shí)和家國(guó)情懷。

（2）可以改變非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)傳承模式。過(guò)去，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承模式陳舊，傳承對(duì)象有限，主要是師徒傳承或一家一戶(hù)的傳承。不能適應(yīng)當(dāng)前的需要。這種傳承模式在一定程度上會(huì)影響傳承效率。目前，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承存在斷層，現(xiàn)有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人逐漸老化。因此，為了擴(kuò)大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播和普及，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引入旅游管理教學(xué)中，打破 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承對(duì)象、傳承地點(diǎn)、傳承方式等方面的局限性。傳承渠道。運(yùn)用現(xiàn)代教育教學(xué)手段，可以讓更多的學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，發(fā)揮校園傳承的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

（3）還可以實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游價(jià)值，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有獨(dú)特的旅游吸引力，是一種重要的旅游資源。目前，各地在發(fā)展旅游業(yè)的過(guò)程中，都在充分挖掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵，但由于對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí)和了解不夠，在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上存在對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的誤讀和曲解 存在盲目抄襲的現(xiàn)象，極大地?fù)p害了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游形象。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引入旅游管理教學(xué)中，可以使旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生親近非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引入旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)，能夠提高人才培養(yǎng)水平和質(zhì)量。

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