譚常杰

摘 要：語(yǔ)言與文化互為依存，普通高中英語(yǔ)課程強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)。以人教版高中英語(yǔ)課本中不同的文化主題為切入點(diǎn)，就如何開(kāi)展文化教學(xué)提出了幾點(diǎn)建議，并探討了在文化教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)和思維品質(zhì)的可能性。

關(guān)鍵詞：文化;英語(yǔ)教學(xué);思維品質(zhì)

語(yǔ)言是文化的重要載體，在高中英語(yǔ)教學(xué)中，語(yǔ)言與文化互為依存，決定了語(yǔ)言學(xué)習(xí)無(wú)法孤立于文化之外。另外，英語(yǔ)作為當(dāng)代世界最為通用的語(yǔ)言之一，是跨文化交際的主要載體。隨著中國(guó)社會(huì)的快速發(fā)展，以及跨國(guó)間政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流的日益頻繁，面對(duì)文化全球化所帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，中學(xué)生需要有意識(shí)地培養(yǎng)和提高跨文化交際能力。

一、滲透文化教學(xué)的重要性

語(yǔ)言教育家鄧炎昌、劉潤(rùn)清指出，語(yǔ)言有結(jié)構(gòu)和使用兩套規(guī)則，如果在不恰當(dāng)?shù)膱?chǎng)合，說(shuō)了不合說(shuō)話(huà)人身份的話(huà)，或者所講的話(huà)違反了當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)風(fēng)俗習(xí)慣，不僅達(dá)不到交際的目的，甚至?xí)斐梢庀氩坏降暮蠊?。語(yǔ)言的使用規(guī)則實(shí)際上就是這種語(yǔ)言所屬文化的各種因素的具體體現(xiàn)。另外，國(guó)內(nèi)學(xué)者通過(guò)對(duì)我國(guó)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在運(yùn)用英語(yǔ)交際時(shí)常犯的一些“文化錯(cuò)誤”進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，此類(lèi)錯(cuò)誤主要是由于我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)重視語(yǔ)言形式而忽略語(yǔ)言在實(shí)際場(chǎng)合的運(yùn)用，忽視東西方文化上的差異造成的?；谝陨险J(rèn)識(shí)，不難得出這樣的結(jié)論：英語(yǔ)教育既是語(yǔ)言教育，也是文化教育，文化教育的本質(zhì)是選擇和吸取英語(yǔ)國(guó)家文化的開(kāi)放合理的跨文化心態(tài)，價(jià)值取向和行為模式。

從教學(xué)的有效性來(lái)看，在英語(yǔ)教學(xué)中滲透文化內(nèi)容，不僅有利于加強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言基本功的訓(xùn)練，也有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。因?yàn)檎Z(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)并重，教學(xué)內(nèi)容變得多樣化，原本枯燥的課堂會(huì)變得富有趣味，這樣就能激發(fā)教師和學(xué)生雙方教與學(xué)的積極性和主動(dòng)性。

二、課標(biāo)的要求

高中生的年齡特點(diǎn)決定了他們的認(rèn)知能力不斷增強(qiáng)，這使在英語(yǔ)教學(xué)中逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍成為可能。最新修訂出版的《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《課標(biāo)》），對(duì)文化知識(shí)的教學(xué)也提出了相應(yīng)的要求，而且相關(guān)內(nèi)容滲透在必修、選擇性必修和選修三類(lèi)課程中。有些文化知識(shí)可以出現(xiàn)在不同階段，但更高層次的語(yǔ)言水平或者更深層次的意義內(nèi)涵涵蓋在選擇性必修和選修課程（提高類(lèi)）的內(nèi)容中。教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重文化教學(xué)的層次性，注意難度和深度的遞進(jìn)。因此，教師可采取多種措施，圍繞文化知識(shí)開(kāi)展教學(xué)，但首要的任務(wù)是結(jié)合教材各單元內(nèi)容，幫助學(xué)生了解英美國(guó)家文化背景知識(shí)，對(duì)于語(yǔ)篇所承載的文化內(nèi)涵和價(jià)值取向，要引導(dǎo)學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上深入地分析、討論和挖掘。

三、對(duì)課本文化內(nèi)容的分析

以人教版高中英語(yǔ)必修教材為例，有研究者經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)：教材中文化內(nèi)容涉及廣泛，其中社會(huì)化和生活周期文化所占比例最大，教材更側(cè)重選取與生活密切相關(guān)的文化。其中，信念與行為傳遞的文化占40%;民族文化傳承占30%;國(guó)家歷史文化占32%;民族人物代表占32%;社會(huì)身份和社會(huì)群體占16%;國(guó)家地理占12%。不難看出，該套教材文化內(nèi)容豐富廣泛，這就要求教師在講解課文時(shí)，要注意跨越語(yǔ)言層面，注重文化知識(shí)的滲透，更要重視文化品格的培養(yǎng)。那么，如何在教學(xué)中滲透文化因素呢？

四、高中英語(yǔ)滲透文化教學(xué)的幾點(diǎn)建議

（一）以語(yǔ)篇為引領(lǐng)，深挖文化內(nèi)涵

教師在講解課文時(shí)，不應(yīng)受以語(yǔ)言為工具藩籬的限制，應(yīng)深入挖掘文章背后的文化內(nèi)涵和價(jià)值取向，結(jié)合文化內(nèi)容開(kāi)展教學(xué)。教材中選取的有關(guān)民族人物如：袁隆平、曼德拉、古道爾等的語(yǔ)篇，教師對(duì)課文的講解不能僅僅停留在讓學(xué)生知道人物名稱(chēng)以及人物事跡層面，而是要讓學(xué)生去深刻感知人物的精神。在教學(xué)中有必要結(jié)合民族人物所處的時(shí)代背景，讓學(xué)生對(duì)他們的事跡展開(kāi)討論，并結(jié)合當(dāng)下學(xué)生熟悉的、具有和語(yǔ)篇中的人物相似經(jīng)歷的人物如南仁東、吳孟超、昂山素季等人的事跡，讓學(xué)生談?wù)劗?dāng)前時(shí)代背景下他們自己的人生選擇和價(jià)值取向。這樣一來(lái)，教學(xué)的目標(biāo)不再是單純的語(yǔ)言學(xué)習(xí)，而是以文化育人，有助于學(xué)生通過(guò)語(yǔ)篇的學(xué)習(xí)最終形成自己的文化品格和思維品質(zhì)，這也是《課標(biāo)》中對(duì)促進(jìn)英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的根本性要求。

（二）區(qū)別不同層面文化，提高文化敏感度

魯子問(wèn)指出：英語(yǔ)文化教學(xué)無(wú)論是全球性文化還是從同一文化的不同層面來(lái)看，其內(nèi)容大致可概括為言語(yǔ)文化、非言語(yǔ)文化及交際文化三類(lèi)。

1.學(xué)生所接觸的語(yǔ)言材料中，不論是來(lái)自課本還是課外的，所包含的言語(yǔ)文化常有三方面內(nèi)容：（1）與語(yǔ)音有關(guān);（2）與語(yǔ)法有關(guān);（3）與詞匯有關(guān)?，F(xiàn)以教材中相關(guān)的文化內(nèi)容進(jìn)行分類(lèi)論述。

以語(yǔ)音為例，學(xué)生大體知道存在英式發(fā)音和美式發(fā)音的區(qū)別，因此，在講解必修1 English Around The World單元時(shí)，教師應(yīng)做適度的拓展：語(yǔ)音不僅保證使用該語(yǔ)言的人能夠相互交際，而且能顯示說(shuō)話(huà)人的文化特征乃至社會(huì)階層。如英國(guó)皇家貴族、上層社會(huì)人士，都以講RP（received pronunciation）作為自己社會(huì)身份的象征，而老百姓大都喜歡講地方方言。另外，該單元的補(bǔ)充閱讀材料部分，以一篇簡(jiǎn)短的語(yǔ)篇介紹了美國(guó)南部部分黑人所講的英語(yǔ)，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生能感受到這種類(lèi)型語(yǔ)言變體的不規(guī)范性，但是對(duì)造成這種現(xiàn)象的原因未必知曉。教師可以借此向?qū)W生提供一些文化背景知識(shí)，如：黑人在歐洲殖民者開(kāi)拓美洲領(lǐng)地中的作用，以及黑人英語(yǔ)在美國(guó)社會(huì)中的歷史演變，通過(guò)這種較為深入的講解，學(xué)生不難得出結(jié)論：語(yǔ)言的使用習(xí)慣其實(shí)代表著語(yǔ)言使用者受教育的程度和社會(huì)地位的高低。

針對(duì)語(yǔ)法規(guī)則背后體現(xiàn)的英漢語(yǔ)言文化差異，教師可以適當(dāng)提示和歸納，如：英語(yǔ)重形合，體現(xiàn)在語(yǔ)法上，英語(yǔ)是曲折語(yǔ)言，強(qiáng)調(diào)主語(yǔ)和謂語(yǔ)的一致等;漢語(yǔ)重意合，并不會(huì)因?yàn)橹髡Z(yǔ)的變化而需要調(diào)整謂語(yǔ)動(dòng)詞的形式。另外，語(yǔ)法規(guī)則的嚴(yán)密程度，也能明顯體現(xiàn)出西方人重理性和邏輯、漢民族重悟性和辯證的思維差異。再者，英語(yǔ)中大量使用被動(dòng)語(yǔ)態(tài)，而在漢語(yǔ)中，施事者的形象比受事者突出。再比如，以附加疑問(wèn)句“Lovely day， isnt it？”實(shí)際上是無(wú)疑而問(wèn)，只是英美人引出話(huà)題的一種常見(jiàn)的方式罷了?！癢hy dont you do something？”形式上是疑問(wèn)句，實(shí)則是表達(dá)一種有禮貌的請(qǐng)求和建議。

2.“非言語(yǔ)交際指那些不通過(guò)語(yǔ)言手段的交際，包括手勢(shì)、身勢(shì)、眼神、面部表情、體觸、體距等?！狈茄哉Z(yǔ)交際涉及文化、民俗、社會(huì)學(xué)、人類(lèi)學(xué)等許多領(lǐng)域，運(yùn)用范圍廣泛，其語(yǔ)義也很復(fù)雜，因此，不論是課內(nèi)還是課外，凡是學(xué)生所接觸到的與之相關(guān)的文化信息，都應(yīng)給予重視，在教學(xué)時(shí)間允許的情況下，有必要以專(zhuān)題形式進(jìn)行講解。

3.在文化教學(xué)中，與交際環(huán)境有關(guān)的文化內(nèi)容也是不可忽視的。因?yàn)檫@方面的內(nèi)容與交際場(chǎng)合、人際關(guān)系、禮儀習(xí)俗、價(jià)值觀(guān)念等關(guān)系密切，最容易引起跨文化交際的誤解。如，當(dāng)學(xué)生遇見(jiàn)外教時(shí)，出于禮貌想打個(gè)招呼，于是問(wèn)人家 “Hi！Mr Smith， where are you going？”這種在中國(guó)人司空見(jiàn)慣的寒暄語(yǔ)，在英美人士看來(lái)是很不禮貌的，甚至有干涉別人私事的嫌疑。再如：如果有遠(yuǎn)道而來(lái)的外國(guó)客人，出于關(guān)心，中國(guó)人也許會(huì)說(shuō)：“You must have been tired after the long journey.”而外國(guó)人喜歡在別人面前表現(xiàn)得有活力，不希望別人認(rèn)為他們孱弱，或者做事有疲勞感。遇到這種情況，可使用“How was the flight？”等語(yǔ)句。另外，英美人士對(duì)年齡、婚姻、收入等問(wèn)題比較反感，認(rèn)為涉及個(gè)人隱私。因此，教師要讓學(xué)生明白所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的談話(huà)禁忌，避免學(xué)生出現(xiàn)語(yǔ)用失誤。

（三）采用現(xiàn)代信息化手段，豐富文化學(xué)習(xí)資源

《課標(biāo)》指出：根據(jù)信息化環(huán)境下英語(yǔ)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，豐富課程資源，拓展學(xué)習(xí)渠道。因此，在拓展課本文化內(nèi)容的教學(xué)中，教師應(yīng)重視創(chuàng)建信息化教學(xué)環(huán)境。如，必修1第一單元Annes Best Friend一文中，講到猶太女孩在二戰(zhàn)期間藏身閣樓，與日記交朋友的故事。為了讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)猶太人在二戰(zhàn)中的悲慘遭遇，教師可以先期給學(xué)生播放斯皮爾伯格執(zhí)導(dǎo)的電影《辛德勒的名單》，讓學(xué)生對(duì)課本中安妮的境遇產(chǎn)生悲憫之情。再如：必修4第一單元講述的是古道爾對(duì)黑猩猩的研究，教師可以利用TED上古道爾的演講讓學(xué)生深入了解該人物事跡，通過(guò)對(duì)課本文本的深入挖掘和拓展，更好地培養(yǎng)學(xué)生的文化品格。

（四）增強(qiáng)母語(yǔ)文化自信，搭建文化溝通橋梁

學(xué)生要理解異域文化，前提是要對(duì)母語(yǔ)文化有深刻的掌握，這樣才能培養(yǎng)對(duì)兩種文化間優(yōu)劣異同的鑒別能力，而不是在了解了異國(guó)文化之后，產(chǎn)生膜拜心理，一味地對(duì)本國(guó)文化加以排斥和批判。對(duì)此，《課標(biāo)》的“課程目標(biāo)”部分有明確的規(guī)定：“形成正確的價(jià)值觀(guān)，堅(jiān)定文化自信，具備一定的跨文化溝通和傳播中華文化的能力?！憋@然，語(yǔ)言的育人功能決定了在學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)、形成文化品格的過(guò)程中，教師的正確引導(dǎo)作用意義重大。梅德明認(rèn)為，教師在幫助學(xué)生習(xí)得語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，還要讓他們學(xué)會(huì)比較中外文化異同，提高他們的文化鑒別和評(píng)判能力，要引導(dǎo)學(xué)生具有多元文化意識(shí)。

英語(yǔ)教學(xué)中重視文化知識(shí)的滲透，方法是多樣化的，以上僅僅是筆者針對(duì)課本內(nèi)容所反映出的文化現(xiàn)象，談了一點(diǎn)加強(qiáng)文化教學(xué)的想法。當(dāng)然，文化教學(xué)不能僅僅依托課本，課外豐富的視、聽(tīng)、讀、寫(xiě)學(xué)習(xí)資源，包含更為廣闊的文化資源，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在課堂之外，有意識(shí)地發(fā)展文化意識(shí)，繼而最終形成他們自己的文化品格。這樣一來(lái)，學(xué)生對(duì)文化的學(xué)習(xí)不僅能提升語(yǔ)言教學(xué)的質(zhì)量，而且對(duì)培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì)提供了極大的可能性。

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編輯 張佳琪