胡亮

[摘 要] 當(dāng)前高職院校專業(yè)群建設(shè)日趨完善，跨專業(yè)教學(xué)實(shí)踐取得了豐碩成果，但也面臨著一些困難與挑戰(zhàn)。本文結(jié)合高職院校會(huì)展策劃與管理專業(yè)“設(shè)計(jì)色彩”課程信息化教學(xué)改革的實(shí)例，深入剖析藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)課程在跨專業(yè)教學(xué)中存在的難點(diǎn)，探究如何在教育信息化引領(lǐng)下創(chuàng)新跨專業(yè)教學(xué)的模式與實(shí)踐路徑，創(chuàng)新教學(xué)方法，使非藝術(shù)類專業(yè)學(xué)生能通過學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)課程完成相關(guān)專業(yè)群所提出的建設(shè)目標(biāo)。

[關(guān)鍵詞] 教育信息化;藝術(shù)設(shè)計(jì);跨專業(yè)教學(xué);教學(xué)模式與實(shí)踐路徑;設(shè)計(jì)色彩

[基金項(xiàng)目] 高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)一般項(xiàng)目“2019年南京旅游職業(yè)學(xué)院校級(jí)課題”（kyc2019xkt14）

[作者簡(jiǎn)介] 胡 亮（1984—），男，江蘇南京人，碩士，南京旅游職業(yè)學(xué)院講師，研究方向?yàn)榄h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。

[中圖分類號(hào)] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）26-0372-03? ? [收稿日期] 2020-02-07

隨著高職院校教學(xué)改革的不斷深入推進(jìn)，眾多專業(yè)之間實(shí)現(xiàn)了相互打通與跨界發(fā)展，跨專業(yè)教學(xué)資源得到優(yōu)化整合，高職院校不同專業(yè)的集群化跨界發(fā)展成為一大趨勢(shì)。在實(shí)際教學(xué)工作中，教師們要經(jīng)常穿梭于不同的專業(yè)學(xué)院，不停地轉(zhuǎn)換教學(xué)思路，面對(duì)不同專業(yè)、不同學(xué)情的學(xué)生進(jìn)行跨專業(yè)課程教學(xué)。在目前國內(nèi)高校十分注重“美育”的大背景下，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)課程如設(shè)計(jì)色彩、設(shè)計(jì)素描、設(shè)計(jì)美學(xué)等，往往成為眾多專業(yè)群在大一階段開設(shè)的必修課程。通常來說，這些課程的授課對(duì)象多為專業(yè)藝術(shù)院?；蚱胀ǜ咝Ｋ囆g(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生。在高職院校，目前也要求學(xué)生具備一定的美學(xué)素養(yǎng)與專業(yè)實(shí)踐能力，因此，如何通過有效途徑面向非藝術(shù)專業(yè)學(xué)生實(shí)施跨專業(yè)教學(xué)，已成為眾多藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教師探索新型教學(xué)模式與創(chuàng)新實(shí)踐路徑的重要課題。

一、高職院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)施跨專業(yè)教學(xué)的困境

高職院校非藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的構(gòu)成較為復(fù)雜，有的專業(yè)與藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的崗位要求和職業(yè)技能有部分交叉，經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，會(huì)展策劃與管理專業(yè)的畢業(yè)生通常要具備文案策劃、市場(chǎng)營銷、公共事業(yè)管理、平面與空間設(shè)計(jì)、會(huì)展服務(wù)等多維的專業(yè)知識(shí)與技能，因而被稱作就業(yè)市場(chǎng)的“萬金油”。在會(huì)展策劃與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程幾乎占到該專業(yè)所有課程的1/3。又如烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，為使畢業(yè)生烹制出的每一道菜品都具備“色、香、味、意、形、養(yǎng)”，菜品不僅要美味可口，在外觀上也要具備“高顏值”，因此，該專業(yè)學(xué)生還必須具備一定的造型設(shè)計(jì)與色彩搭配能力。諸如此等專業(yè)的交叉與跨界現(xiàn)象在高職院校中不勝枚舉，基本每個(gè)專業(yè)都要有“美育”相關(guān)素養(yǎng)的課程支撐，這既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然，也是當(dāng)前人才與就業(yè)市場(chǎng)的需求和現(xiàn)狀。

在教學(xué)過程中，如何將不同專業(yè)與藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)課程完美嫁接，一直困擾著很多藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教師。就高職學(xué)生本身而言，普遍存在著學(xué)習(xí)積極性和自覺性不高、文化成績(jī)不甚理想、綜合學(xué)習(xí)能力弱等問題。大多數(shù)非藝術(shù)專業(yè)學(xué)生沒有接受過專業(yè)的美術(shù)訓(xùn)練，造型、色彩等設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的知識(shí)儲(chǔ)備較少，也不具備繪畫、設(shè)計(jì)等動(dòng)手實(shí)踐能力，若對(duì)其實(shí)施傳統(tǒng)的專業(yè)化教學(xué)必須從零開始，這對(duì)于教學(xué)時(shí)間和精力極其有限的教師而言，授課壓力明顯過大。對(duì)學(xué)校而言，近年來受辦學(xué)規(guī)模和就業(yè)市場(chǎng)的影響，很多高職院校班級(jí)的學(xué)生達(dá)到40人，有的專業(yè)平行班有七八個(gè)班甚至更多，師生比嚴(yán)重失衡，增加了傳統(tǒng)教學(xué)的強(qiáng)度。對(duì)高職教師而言，部分教師的教學(xué)理念陳舊，尚未形成信息化教學(xué)理念，不少教師認(rèn)為基礎(chǔ)課程涉及手工繪畫與動(dòng)手實(shí)踐，沒有必要采用信息化教學(xué)方式;即便是進(jìn)行跨專業(yè)授課，有的教師也未顧及學(xué)生的專業(yè)差異，讓他們像美術(shù)專業(yè)學(xué)生那樣有板有眼地練習(xí)畫畫……可見，教師的理念與自身信息化應(yīng)用水平制約著藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課的跨專業(yè)教學(xué)改革與實(shí)施。

二、在教育信息化引導(dǎo)下創(chuàng)新實(shí)施跨專業(yè)教學(xué)

近年來，微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂等新興教學(xué)模式層出不窮，目前，高校中使用率較高的信息化教學(xué)平臺(tái)主要有Blackboard電子教育平臺(tái)、云班課APP等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。筆者認(rèn)為，針對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課程的共性與具體課程特點(diǎn)，確立新的教學(xué)理念、改革專業(yè)教學(xué)模式、實(shí)現(xiàn)路徑創(chuàng)新，科學(xué)合理的信息化教學(xué)形式完全可以成為實(shí)施藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程跨專業(yè)教學(xué)的有效手段。

經(jīng)過院校調(diào)研與近年來信息化教學(xué)的實(shí)踐總結(jié)，藝術(shù)設(shè)計(jì)類基礎(chǔ)課程教學(xué)更適合通過“移動(dòng)終端+微信+微課”的組合形式進(jìn)行課前知識(shí)推送，即通過以上組合形式開展信息化、跨專業(yè)教學(xué)。藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教師在課前精心制作圖文并茂的多媒體課件、視頻錄像等上傳至信息化教學(xué)平臺(tái)，可以將專業(yè)知識(shí)模塊進(jìn)行細(xì)分，使每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)視頻控制在10分鐘左右，學(xué)生可通過教學(xué)平臺(tái)利用個(gè)人的碎片化時(shí)間進(jìn)行課前預(yù)習(xí)。學(xué)生也可以按照其規(guī)劃進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，如學(xué)生因故不能到課堂上課，亦可通過在線學(xué)習(xí)對(duì)課程內(nèi)容查漏補(bǔ)缺，以保證不落課。信息化教學(xué)平臺(tái)也可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)在線答疑、在線測(cè)試、學(xué)生投票等功能。在教學(xué)過程中，教師需要給學(xué)生設(shè)定明確的任務(wù)清單，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式學(xué)習(xí)讓學(xué)生協(xié)作完成并達(dá)到相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。此外，教師還可以利用信息化教學(xué)平臺(tái)的大數(shù)據(jù)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，督促學(xué)生及時(shí)地學(xué)習(xí)，并針對(duì)學(xué)生的反饋意見及時(shí)調(diào)整講授的重點(diǎn)

三、設(shè)計(jì)色彩課程跨專業(yè)信息化教學(xué)模式與實(shí)踐創(chuàng)新路徑

（一）設(shè)計(jì)色彩課程跨專業(yè)教學(xué)的難點(diǎn)

第一，學(xué)生不具備美術(shù)的專業(yè)基礎(chǔ)和手繪能力。由于會(huì)展策劃與管理專業(yè)學(xué)生高考錄取走的是普招路線而非參加全省藝術(shù)類美術(shù)統(tǒng)考，大多數(shù)學(xué)生沒有接受過專業(yè)的繪畫訓(xùn)練。第二，課程內(nèi)容多，知識(shí)結(jié)構(gòu)復(fù)雜。會(huì)展策劃與管理專業(yè)融合了方案策劃、會(huì)展服務(wù)、公共管理、市場(chǎng)營銷、平面及空間設(shè)計(jì)等專業(yè)的部分內(nèi)容，學(xué)習(xí)好該專業(yè)通常需要把精力“分兵各處”，因此，藝術(shù)設(shè)計(jì)相關(guān)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)要服從于會(huì)展專業(yè)的整體需要，即便是相對(duì)專業(yè)的內(nèi)容也要使學(xué)生感到淺顯易懂。第三，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性亟待提高。就總體生源質(zhì)量來看，高職學(xué)生與本科生在文化程度、學(xué)習(xí)態(tài)度等方面存有一定的差距。教師需要通過多種途徑及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，了解學(xué)生學(xué)習(xí)的興奮點(diǎn)在哪里，并通過各種方法有效激勵(lì)學(xué)生去主動(dòng)學(xué)習(xí)，不斷幫助學(xué)生推進(jìn)學(xué)習(xí)進(jìn)度。第四，高職學(xué)生參與課堂實(shí)操的積極性更強(qiáng)，對(duì)于枯燥的理論講授缺乏興趣。設(shè)計(jì)色彩這門課中的部分理論知識(shí)一般都會(huì)通過課堂實(shí)訓(xùn)進(jìn)行理論—實(shí)踐一體化教學(xué)，對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生來說，只需按照課程的要求進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)和設(shè)計(jì)即可，而會(huì)展策劃與管理專業(yè)的學(xué)生是否需要從零開始學(xué)習(xí)繪畫并學(xué)到何種程度，則有待探索和論證。第五，教師無法對(duì)眾多非專業(yè)學(xué)生逐個(gè)進(jìn)行示范輔導(dǎo)?；诘谝稽c(diǎn)已論述的情形可見，針對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的傳統(tǒng)教學(xué)方式無法適用于跨專業(yè)的學(xué)生，即便教師能夠花費(fèi)大量精力集中示范、逐個(gè)指導(dǎo)，手把手教會(huì)的難度也非常大，最終的教學(xué)效果難免差強(qiáng)人意。

（二）設(shè)計(jì)色彩課程跨專業(yè)信息化教學(xué)設(shè)計(jì)

筆者經(jīng)過與兄弟院校和行業(yè)專家的反復(fù)研討，大家一致認(rèn)為可將信息化教學(xué)作為一種全新的教學(xué)模式植入跨專業(yè)教學(xué)中。下面以筆者設(shè)計(jì)色彩課程中“圖案的配色法則”為例，設(shè)計(jì)一個(gè)跨專業(yè)信息化教學(xué)的方案。

第一，利用云班課APP平臺(tái)進(jìn)行課前教學(xué)設(shè)計(jì)。教師首先通過云班課APP將本章節(jié)主要內(nèi)容的文字大綱上傳至平臺(tái)，并在平臺(tái)通過創(chuàng)設(shè)問題引導(dǎo)學(xué)生預(yù)覽學(xué)習(xí)。這一步僅需要上傳色彩配色的原理法則與部分案例圖片，意在引起學(xué)生的初步思考。第二，在課堂中針對(duì)創(chuàng)設(shè)的問題播放教師本人制作的微課視頻。教師首先通過回顧課前教學(xué)內(nèi)容幫助學(xué)生在腦中初步建立知識(shí)結(jié)構(gòu)，之后通過多媒體設(shè)備集中播放先前已經(jīng)拍攝并制作完成的個(gè)人微課視頻《圖案的配色法則》。在該視頻中，教師從學(xué)生的線下作業(yè)點(diǎn)評(píng)展開，通過分析學(xué)生作業(yè)中存在的問題，分別運(yùn)用四條配色法則予以修改提升。在課堂上，學(xué)生可以通過該視頻直觀地了解作業(yè)在修改前后的不同效果，從而代替教師通過傳統(tǒng)多媒體課件枯燥抽象地講解理論內(nèi)容。第三，運(yùn)用多媒體課件展示實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，教師示范進(jìn)行手機(jī)填色。微課視頻結(jié)束后，教師運(yùn)用多媒體課件將本次課程的實(shí)操作業(yè)——《錦鯉戲荷圖》在大屏中展示給學(xué)生。教師簡(jiǎn)要分析該圖案的構(gòu)成特點(diǎn)后，通過手機(jī)填色軟件Ecolor進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范填色，向?qū)W生們集中展示本次課堂實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容與方法。第四，學(xué)生在線分組，成員各自完成作業(yè)并進(jìn)行組內(nèi)推選;然后再回到云班課APP，教師引導(dǎo)學(xué)生通過平臺(tái)在線進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分組，根據(jù)人數(shù)情況作具體劃分，建議以5人一組為宜。組內(nèi)所有成員分別通過手機(jī)進(jìn)行圖案填色，教師同時(shí)在線下對(duì)學(xué)生做現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。學(xué)生需要在限定的時(shí)間內(nèi)完成作業(yè)，由各組推選1名配色效果最好的學(xué)生，之后教師將所有推選出的優(yōu)秀作品在云班課的同一界面展示給全體同學(xué)。第五，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)學(xué)生作品。教師運(yùn)用微課中圖案的配色法則對(duì)推選出的幾位學(xué)生的作品分別加以點(diǎn)評(píng)，提出色彩提升的具體建議，該階段可同步通過手機(jī)直接進(jìn)行色彩修改，以增強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生參與的積極性。第六，在線投票選出本次課程最優(yōu)秀的配色作品。盡管教師對(duì)最好的作品已了然于心，但通過在線投票可使學(xué)生獲得更多的參與感，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。在課堂實(shí)操時(shí)還可以通過設(shè)定平時(shí)作業(yè)的加分獎(jiǎng)勵(lì)來鼓勵(lì)學(xué)生積極參與信息化課堂教學(xué)。第七，利用微信公眾號(hào)、人人講等信息化平臺(tái)輔助教學(xué)。為使課堂信息具備預(yù)習(xí)、直播和演示回放功能，我們?yōu)樵撜n程創(chuàng)建微信公眾號(hào)“色彩配”和人人講APP的網(wǎng)絡(luò)直播間，并貫穿于課程教學(xué)的全過程。在課程初期，教師運(yùn)用微信公眾號(hào)將課堂應(yīng)講的重點(diǎn)和難點(diǎn)予以同步;課程結(jié)束后利用微信公眾號(hào)再將學(xué)生的優(yōu)秀作品分享展示，使學(xué)生獲得更多的自信與成就感。此外，還可以運(yùn)用人人講APP直播教師的全程示范，通過微信分享給更多感興趣的人，同時(shí)該直播平臺(tái)具備的反復(fù)回放功能，可讓學(xué)生了解課堂教學(xué)及色彩繪畫的細(xì)致過程。這兩個(gè)平臺(tái)若配合使用得當(dāng)，則可以建設(shè)設(shè)計(jì)色彩或藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)其他基礎(chǔ)課程的在線學(xué)習(xí)庫，從而彌補(bǔ)傳統(tǒng)課堂學(xué)習(xí)及信息化教學(xué)平臺(tái)使用的不足。

四、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課程跨專業(yè)信息化教學(xué)的思考與建議

以上通過運(yùn)用信息化教學(xué)手段有效解決了設(shè)計(jì)色彩課程跨專業(yè)教學(xué)中存在的問題，為藝術(shù)設(shè)計(jì)同類課程教學(xué)提供了新的探索路徑。同時(shí)我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到，信息化教學(xué)并不能解決所有專業(yè)基礎(chǔ)課跨專業(yè)教學(xué)中存在的難題。對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教師來說，首先應(yīng)明確樹立信息化課程的目標(biāo)，經(jīng)過深入思考和實(shí)際調(diào)研選出適合采用信息化教學(xué)的基礎(chǔ)課程，還要重點(diǎn)考慮是否能通過信息化教學(xué)實(shí)施跨專業(yè)課程設(shè)計(jì)。除了應(yīng)掌握課程目標(biāo)對(duì)學(xué)生知識(shí)、技能、素養(yǎng)的要求外，還應(yīng)注重利用信息技術(shù)解決課程教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，充分發(fā)揮信息化教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。其次是要多以視頻、動(dòng)畫、游戲等生動(dòng)的數(shù)字化形式豐富教學(xué)資源庫的建設(shè)，盤活教師可以使用的一切信息化資源，努力引導(dǎo)并形成學(xué)生利用信息化教學(xué)平臺(tái)自主學(xué)習(xí)的良好氛圍。最后是要運(yùn)用信息化手段及時(shí)跟蹤和記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，及時(shí)進(jìn)行課程評(píng)價(jià)，深化與學(xué)生的在線互動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心與動(dòng)力，隨時(shí)根據(jù)學(xué)生的反饋意見調(diào)整課程的信息化教學(xué)進(jìn)度。

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Exploration of Interdisciplinary Teaching Model and Innovation Path of Basic Courses of Art Design Major in Higher Vocational Colleges under the Guidance of Educational Informatization：Taking the Course in Design Color as an Example

HU Liang

（Nanjing Institute of Tourism and Hospitality，Nanjing，Jiangsu 211100，China）

Abstract：The construction of major groups in higher vocational colleges is becoming more and more perfect at present.The practice of interdisciplinary teaching has achieved fruitful results，but it is also facing many difficulties and challenges.Combining the example of informatization teaching reform of the course in Design Color of higher vocational colleges，this paper analyzes the difficulties in the interdisciplinary teaching of the related basic courses of art design major，and explores the interdisciplinary teaching model and innovation path under the guidance of educational informatization，which enables non-art major students to complete the construction goals put forward by the relevant major groups by studying the basic courses of art design major.

Key words：educational informatization;art design;interdisciplinary teaching;teaching model and innovation path;Design Color