張冬梅

摘 要：以“維生素B12注射液含量的測(cè)定”為例，將信息技術(shù)和資源應(yīng)用于課堂，從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)實(shí)施和教學(xué)效果四個(gè)方面來(lái)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)，實(shí)踐表明，信息化教學(xué)能有效克服分析化學(xué)中儀器結(jié)構(gòu)復(fù)雜、原理深?yuàn)W不易理解等教學(xué)困難，豐富了傳統(tǒng)教學(xué)方式，提升了教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：信息化;教學(xué)設(shè)計(jì);紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)

近年來(lái)，隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，翻轉(zhuǎn)課堂、智慧教室、微課、慕課、混合式教學(xué)等信息化手段的不斷探索為高職藥學(xué)類專業(yè)的教育改革與創(chuàng)新提供了全新的信息化環(huán)境[1]。高職院校應(yīng)以信息化改造傳統(tǒng)教育教學(xué)，提高辦學(xué)質(zhì)量、校企合作、“學(xué)中做，做中學(xué)”切實(shí)做到培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才[2]。信息化教學(xué)設(shè)計(jì)，其主要內(nèi)涵就是要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源，科學(xué)地安排教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素，支持學(xué)生的自主探究學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[3]。

分析化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)一門(mén)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，分析化學(xué)的理論、方法及技術(shù)是多門(mén)藥學(xué)專業(yè)課程的必備基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)習(xí)分析化學(xué)，不僅能掌握分析方法的有關(guān)理論及操作技能，還能學(xué)到科學(xué)研究的方法，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作技能，提高分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展和崗位勝任能力。儀器分析是分析化學(xué)極其重要的一部分，旨在使學(xué)生掌握光譜、色譜等現(xiàn)代儀器分析方法和儀器結(jié)構(gòu)、工作原理及使用技術(shù)，為培養(yǎng)藥物檢測(cè)技術(shù)技能人才奠定基礎(chǔ)。在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，主要面臨教學(xué)內(nèi)容較為枯燥、抽象，實(shí)踐活動(dòng)受場(chǎng)地、儀器數(shù)量等限制的問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高、動(dòng)手操作機(jī)會(huì)相對(duì)較少，重點(diǎn)難點(diǎn)難以掌握，直接影響教學(xué)效果。本文以“維生素B12注射液的含量測(cè)定”為例，探討信息化教學(xué)手段在分析化學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用。通過(guò)將微課、學(xué)習(xí)通、微信、QQ、虛擬仿真軟件等信息化手段合理、巧妙地與教學(xué)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)融合，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)、動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力。同時(shí)，利用一切可利用的信息資源來(lái)完成教學(xué)任務(wù)，突破教學(xué)難點(diǎn)，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

1 教學(xué)分析

1）內(nèi)容分析。維生素B12注射液的含量測(cè)定選自藥學(xué)專業(yè)分析化學(xué)課程，紫外-可見(jiàn)分光光度法在藥物的定性和定量分析中應(yīng)用廣泛，是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生必備的技能。該課程選用高等職業(yè)教育藥品類專業(yè)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)“十三五”規(guī)劃教材分析化學(xué)，本項(xiàng)目選自第九章紫外-可見(jiàn)分光光度法，依據(jù)藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，確定為維生素B12注射液含量測(cè)定。

2）學(xué)情分析。授課對(duì)象為藥學(xué)專業(yè)一年級(jí)學(xué)生，將來(lái)可能從事藥物的分析檢測(cè)等工作。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)光學(xué)分析法基礎(chǔ)知識(shí)，成長(zhǎng)于信息化時(shí)代，信息技術(shù)工具使用熟練，能夠獨(dú)立完成移液、定容等基本操作，喜歡實(shí)踐操作和協(xié)同合作，但大型精密儀器原理難懂，步驟操作復(fù)雜，學(xué)生缺少學(xué)習(xí)興趣，而且由于缺少實(shí)際動(dòng)手操作的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)規(guī)范程度不高。

3）教學(xué)目標(biāo)。根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生特點(diǎn)及崗位需求，分析確定知識(shí)、技能、素養(yǎng)三維教學(xué)目標(biāo)，并確立了教學(xué)重難點(diǎn)。知識(shí)目標(biāo)為能夠說(shuō)出定性和定量分析的原理，能夠闡述紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的工作原理;技能目標(biāo)為能夠熟練完成樣品的稀釋定容操作并能夠熟練規(guī)范操作紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì);素養(yǎng)目標(biāo)為樹(shù)立依法檢驗(yàn)、質(zhì)量第一的觀念，培養(yǎng)愛(ài)護(hù)儀器設(shè)備，操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)習(xí)慣。本次課教學(xué)重點(diǎn)為紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的規(guī)范操作，教學(xué)難點(diǎn)為紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的工作原理。

2 教學(xué)策略

根據(jù)職業(yè)教育規(guī)律及學(xué)情分析，貫穿“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念，以實(shí)際藥品含量測(cè)定為驅(qū)動(dòng)任務(wù)，通過(guò)flash動(dòng)畫(huà)將紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)抽象的內(nèi)部結(jié)構(gòu)直觀地展示出來(lái)，從而幫助學(xué)生理解紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的工作原理。紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的規(guī)范操作又是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生必須要掌握的技能，針對(duì)這一教學(xué)重點(diǎn)，學(xué)生可以借助虛擬仿真教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行可重復(fù)的預(yù)操作，規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)資源，同時(shí)提高了學(xué)生的崗位勝任能力。微課視頻幫助學(xué)生梳理操作流程，通過(guò)操作演示進(jìn)一步幫助學(xué)生熟悉操作流程，規(guī)范操作步驟。

3 教學(xué)實(shí)施

1）課前準(zhǔn)備階段。課前教師通過(guò)在線平臺(tái)和微信群向?qū)W生推送學(xué)習(xí)任務(wù)，發(fā)布任務(wù)單，學(xué)生登錄移動(dòng)端接受任務(wù)并根據(jù)任務(wù)單的要求進(jìn)行課前探索，通過(guò)觀看微課視頻、完成預(yù)習(xí)、測(cè)試;以小組為單位制定維生素B12注射液含量測(cè)定的實(shí)施方案并上傳至網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái);觀看紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的操作視頻并熟悉虛擬實(shí)訓(xùn)仿真軟件的使用。通過(guò)以上活動(dòng)完成課前知識(shí)儲(chǔ)備，教師通過(guò)平臺(tái)終端實(shí)時(shí)掌握學(xué)生預(yù)習(xí)情況，適時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。

2）課中實(shí)施階段。課中實(shí)施分為新課導(dǎo)入、原理探究、仿真實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐操作和評(píng)價(jià)總結(jié)五個(gè)環(huán)節(jié)。（1）新課導(dǎo)入。上課開(kāi)始教師播放視頻維生素B12在臨床上的應(yīng)用引出課題，本次檢測(cè)的藥品就是維生素B12，作為藥學(xué)人，使命之一是保證藥品的質(zhì)量，那如何進(jìn)行藥品的質(zhì)量分析就是學(xué)生必須掌握的技能之一。據(jù)此激發(fā)學(xué)生的職業(yè)使命感和社會(huì)責(zé)任心。（2）原理探究。通過(guò)課前測(cè)驗(yàn)和交流，教師了解到學(xué)生通過(guò)查閱資料已經(jīng)知道維生素B12定性分析和定量分析的方法，由于儀器結(jié)構(gòu)復(fù)雜，原理抽象，因此學(xué)生對(duì)紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)和測(cè)定原理存在疑問(wèn)，據(jù)此，教師采用現(xiàn)有的信息化資源，如微課、仿真軟件、flash動(dòng)畫(huà)將一些不便直接演示的項(xiàng)目?jī)?nèi)容展示給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生理解抽象的儀器工作原理，明白“如何做”“為什么這樣做”。（3）仿真實(shí)訓(xùn)。學(xué)生掌握測(cè)定原理后課堂進(jìn)入第三環(huán)節(jié)仿真實(shí)訓(xùn)，學(xué)生借助藥品分析儀器虛擬實(shí)訓(xùn)軟件進(jìn)行模擬操作，教師通過(guò)軟件評(píng)分系統(tǒng)記錄學(xué)生成績(jī)，仿真練習(xí)成績(jī)合格者進(jìn)入實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行實(shí)際操作，不合格的學(xué)生查看自己操作錯(cuò)誤步驟后重新進(jìn)行虛擬操作直至合格。（4）實(shí)踐操作。實(shí)操環(huán)節(jié)主要采取“教師演示引導(dǎo)、學(xué)生分組學(xué)習(xí)，組內(nèi)成員相互督促”的模式，首先教師對(duì)關(guān)鍵操作步驟進(jìn)行示范，學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)踐操作，教師進(jìn)行巡視，作個(gè)別指導(dǎo)，及時(shí)糾正錯(cuò)誤操作，并引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)原始數(shù)據(jù)，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。

實(shí)操結(jié)束后，每組上交檢測(cè)結(jié)果，學(xué)生相互比較，分析檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)誤差和偏差的原因，并派代表總結(jié)發(fā)言。老師根據(jù)每組的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，分析成功或失敗的原因，告知學(xué)生要秉著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度完成操作。學(xué)生和教師在線完成評(píng)價(jià)和總結(jié)，可以及時(shí)了解學(xué)生學(xué)和教師教的情況，克服了傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中評(píng)價(jià)的滯后性和難以保存的現(xiàn)象，為今后更好地開(kāi)展教和學(xué)奠定了基礎(chǔ)。

3）課后拓展階段。（1）完成平臺(tái)在線測(cè)試，把個(gè)人測(cè)試成績(jī)計(jì)入本節(jié)課的綜合評(píng)分中，作為實(shí)訓(xùn)課分配具體任務(wù)的依據(jù)。（2）觀看儀器操作微視頻及課程拓展資料，進(jìn)一步熟悉紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)的使用、維護(hù)與保養(yǎng)方法。（3）教師連線企業(yè)專家，進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)，專家結(jié)合自身多年的工作經(jīng)驗(yàn)為同學(xué)們的學(xué)習(xí)獻(xiàn)言獻(xiàn)策，強(qiáng)化學(xué)生儀器安全規(guī)范的操作意識(shí)，同時(shí)讓學(xué)生感受到良好職業(yè)素養(yǎng)的重要性。（4）由于課時(shí)有限，緊緊通過(guò)課上時(shí)間學(xué)生對(duì)儀器的操作不夠熟練，課后利用開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行預(yù)約練習(xí)，提高操作技能。

4 教學(xué)效果

1）教師通過(guò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，及時(shí)掌握了學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，課堂教學(xué)中有的放矢，提高了教學(xué)效率。

2）本次課以信息技術(shù)為支撐，教學(xué)過(guò)程中利用分析化學(xué)在線課程、學(xué)習(xí)通App等實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué);在課前探索、課中實(shí)施和課后拓展的學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)視頻、動(dòng)畫(huà)、圖片等增加學(xué)生對(duì)儀器的直觀認(rèn)識(shí)，小組討論匯報(bào)、測(cè)試、實(shí)際藥物含量的測(cè)定有助于學(xué)生理解并掌握紫外-可見(jiàn)分光光度法測(cè)定藥物含量的原理與操作，通過(guò)分組協(xié)作培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，提高他們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力。采用多元評(píng)價(jià)體系能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，與傳統(tǒng)教學(xué)相比，教學(xué)效果明顯提高。

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