林培海

【摘要】第十單元《酸和堿》的新課教學(xué)過程中，單元整體知識肢解成若干個部分，各個課時的知識點之間的聯(lián)系性未充分強化，造成學(xué)生建構(gòu)的化學(xué)微粒觀碎片化?；诂F(xiàn)狀，筆者提出在明確單元復(fù)習(xí)整體教學(xué)的目標(biāo)和挖掘教材的情感因素后，在單元整體復(fù)習(xí)教學(xué)的原則的指導(dǎo)下，有機整合各種教學(xué)資源，科學(xué)分解單元內(nèi)的教學(xué)重難點，對課程教材內(nèi)容進行加工整理和再創(chuàng)造，滲透化學(xué)微粒觀。

【關(guān)鍵詞】單元整體；復(fù)習(xí)教學(xué)；化學(xué)微粒觀

化學(xué)基本觀念是中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，培養(yǎng)中學(xué)生的化學(xué)基本觀念是中學(xué)化學(xué)教育的重要內(nèi)容。課堂教學(xué)設(shè)計是培養(yǎng)化學(xué)基本觀念的落腳點，圍繞如何培養(yǎng)中學(xué)生化學(xué)基本觀念進行化學(xué)教學(xué)設(shè)計是值得研究的課題，對優(yōu)化中學(xué)化學(xué)教學(xué)和豐富化學(xué)教學(xué)設(shè)計研究具有重要的現(xiàn)實意義。

新課教學(xué)過程中，單元整體知識肢解成若干個部分，各個課時的知識點之間的聯(lián)系性在新課過程中未充分強化，削弱化學(xué)核心觀念滲透，容易造成學(xué)生遇到綜合試題或?qū)嶋H問題時就束手無措?；诂F(xiàn)狀，筆者提出在明確單元復(fù)習(xí)整體教學(xué)的目標(biāo)和挖掘教材的情感因素后，在單元整體復(fù)習(xí)教學(xué)的原則的指導(dǎo)下，有機整合各種教學(xué)資源，科學(xué)分解單元內(nèi)的教學(xué)重難點，同時增加以學(xué)生為主體的活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使每一位學(xué)生都有機會用最適合自己的學(xué)習(xí)方式認(rèn)識理解教學(xué)主題，學(xué)會在不同的學(xué)習(xí)情境中應(yīng)用所學(xué)的知識?，F(xiàn)以《第十單元—酸和堿復(fù)習(xí)》教學(xué)為例，談?wù)勅绾卧趩卧獜?fù)習(xí)教學(xué)過程中滲透和建構(gòu)化學(xué)微粒觀。

一、在教材分析中挖掘化學(xué)微粒觀

酸和堿的性質(zhì)和用途，既是對單質(zhì)、化合物、氧化物等概念以及學(xué)完金屬材料、溶液等知識的綜合應(yīng)用和拓展，又對鹽、以及復(fù)分解反應(yīng)的學(xué)習(xí)鋪墊。本單元復(fù)習(xí)，通過活動與探究討論等方式，突出知識與問題的整合，即“以知識引問題、以問題帶知識”，把“問題意識”作為一條主線，貫穿于整個逐章梳理的復(fù)習(xí)始終，激活學(xué)生的思維，深化化學(xué)微粒觀的理解與鞏固。

二、在教學(xué)目標(biāo)中確立化學(xué)微粒觀

1.通過復(fù)習(xí)，熟悉知識點，并能自主建構(gòu)較完善的知識體系。

2.通過實驗加深從化學(xué)組成上認(rèn)識酸、堿的組成特點和主要性質(zhì)，滲透對物質(zhì)進行分類研究的方法，體會宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)之間的聯(lián)系。

3.探究過程中體會實驗現(xiàn)象（證據(jù)）與結(jié)論之間的關(guān)系，初步形成實證意識。

4.通過物質(zhì)化學(xué)組成推測物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)，并能通過溶液的微觀粒子角度解釋。

三、在教學(xué)活動中顯現(xiàn)化學(xué)微粒觀

以化學(xué)微粒觀為統(tǒng)領(lǐng)來搭建學(xué)生知識學(xué)習(xí)和觀念認(rèn)識發(fā)展的整體框架，把指向主要教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點的、能體現(xiàn)化學(xué)微粒觀的關(guān)鍵性內(nèi)容具體化為活動探究，構(gòu)建課堂教學(xué)內(nèi)容的主線索，明確教學(xué)核心所在。本節(jié)課的具體課堂教學(xué)過程中，學(xué)生的認(rèn)識活動或探究活動無不顯現(xiàn)化學(xué)微粒觀。

（一）教學(xué)環(huán)節(jié)1：單元知識網(wǎng)絡(luò)評價

教師活動：同學(xué)們已經(jīng)將第十單元的知識點進行整理，然后縱橫成網(wǎng)，構(gòu)建單元的知識網(wǎng)絡(luò)，繪制成思維導(dǎo)圖，下面我們一起聆聽同學(xué)們的成果分享。

設(shè)計意圖：初三復(fù)習(xí)階段的學(xué)生已經(jīng)對聽課呈現(xiàn)疲倦狀態(tài)，面對中考壓力，每天只是枯燥的做題，毫無樂趣可言，通過思維導(dǎo)圖的作業(yè)模式，既提升了層次性，又強化了知識的整體性，把不同知識點，運用不同的顏色標(biāo)記，增加了學(xué)習(xí)的趣味性，就能將學(xué)生掌握的知識與圖像、顏色等建立記憶鏈接，便于學(xué)生記憶、掌握，也是對微粒觀很好地滲透。同時，在繪制過程中，以每一個知識點為中心，并由此中心向外發(fā)散出成千上萬的關(guān)節(jié)點，每一個關(guān)節(jié)點代表與中心主題的一個連結(jié)，呈現(xiàn)出放射性立體結(jié)構(gòu)，從而培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。

（二）教學(xué)環(huán)節(jié)2：情景問題研討，深入理解酸堿指示劑

教師活動：教師課前在一張白紙上用無色A溶液寫“太棒了”，上課時噴上無色B溶液，文字顯現(xiàn)?，F(xiàn)在請同學(xué)們運用學(xué)過的知識猜想，A、B分別是什么溶液呢？

設(shè)計意圖：美國現(xiàn)代教育家杜威說：“教育的藝術(shù)就在于能夠創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)那榫??！被瘜W(xué)學(xué)科特點是以實驗為基礎(chǔ)，宏觀與微觀相結(jié)合，許多化學(xué)現(xiàn)象和規(guī)律源于生活又應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，具有豐富的情景資源。因此教師要有目的地引入以形象思維為主體的生動具體的場景，讓學(xué)生在與現(xiàn)實經(jīng)驗關(guān)系密切的條件下學(xué)習(xí)，以激活學(xué)生的抽象思維，達到知識的主動意義建構(gòu)。

（三）教學(xué)環(huán)節(jié)3：問題研討，探究酸堿的化學(xué)性質(zhì)

教師活動1：同學(xué)們，實驗員整理實驗室，發(fā)現(xiàn)以下藥品：稀硫酸、氯化鈉、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、碳酸鈉、氫氧化鈣溶液、酚酞溶液、紫色石蕊溶液、二氧化碳、生銹鐵釘、鎂條。請同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識，將酸堿藥品挑選出來。

教師活動2：請同學(xué)們根據(jù)實驗?zāi)康?，選擇相應(yīng)的藥品完成實驗。提供藥品：稀鹽酸、氫氧化鈣溶液、酚酞溶液、紫色石蕊溶液、二氧化碳（大理石和稀鹽酸制?。⑸P鐵釘、鎂條。

教師活動3：同學(xué)們已經(jīng)完成實驗，我們一起來分享大家的成果。

設(shè)計意圖：通過實驗探究，引導(dǎo)學(xué)生運用學(xué)過的知識來解決問題，使更深入地理解知識間的聯(lián)系。通過生生互動、師生互動，學(xué)生相互吸收優(yōu)勢，解決疑難，更高效學(xué)習(xí)。

（四）教學(xué)環(huán)節(jié)4：從類別、通性層面理解酸堿化學(xué)性質(zhì)及酸堿化學(xué)性質(zhì)的微觀本質(zhì)

教師活動1：同學(xué)們，科學(xué)探究都是在大量的實驗事實基礎(chǔ)上，總結(jié)出規(guī)律。根據(jù)你的實驗探究，發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律（通性）嗎？請同學(xué)們完成表格。

教師活動2：同學(xué)們，我們知道物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，那是什么微觀結(jié)構(gòu)決定酸堿具有相似的性質(zhì)呢？

設(shè)計意圖：通過環(huán)節(jié)三的實驗，引導(dǎo)學(xué)生從通性層面理解酸堿化學(xué)性質(zhì)及微觀本質(zhì)。

（五）教學(xué)環(huán)節(jié)5：歸納總結(jié)

教師活動：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對酸和堿這個單元的知識有了哪些了解，可以如何優(yōu)化完善第十單元思維導(dǎo)圖？

設(shè)計意圖：復(fù)習(xí)課需要合理重組知識，體現(xiàn)知識的系統(tǒng)性和深刻性，在利用知識解決問題時，不是孤立地應(yīng)用某條性質(zhì)，而是多角度、有聯(lián)系的思考。本課時通過創(chuàng)設(shè)有效的與學(xué)生生活、實驗實際相關(guān)的問題，將酸堿知識融入實際情境當(dāng)中，綜合性討論與恰當(dāng)?shù)姆桨冈u價，有助于學(xué)生思維收斂，更有利于學(xué)生知識自我建構(gòu)。

總之，圍繞化學(xué)微粒觀展開單元整體復(fù)習(xí)，一方面是要將化學(xué)微粒觀具體化，讓學(xué)生圍繞學(xué)科的基本問題來展開探索，這樣可以將零散的事實性知識置于有邏輯結(jié)構(gòu)的框架之下，幫助學(xué)生構(gòu)建先前所學(xué)知識與新學(xué)知識的內(nèi)在聯(lián)系；另一方面要根據(jù)具體知識和學(xué)生學(xué)習(xí)的實際，圍繞化學(xué)微粒觀設(shè)計教學(xué)任務(wù)、引導(dǎo)性問題及多樣化的學(xué)習(xí)活動，通過問題驅(qū)動學(xué)生思維，在活動中促進學(xué)生的體驗和感悟，使化學(xué)微粒觀的學(xué)習(xí)得到滲透和落實，并為學(xué)生形成相應(yīng)的認(rèn)識思路和方法提供支持。與基于事實性知識的簡單復(fù)習(xí)相比，這種圍繞學(xué)科基本問題而展開的化學(xué)觀念需要學(xué)生有主動運用化學(xué)思想方法認(rèn)識身邊事物和處理問題的自覺意識或思維習(xí)慣，有積極主動的探究活動，在深刻理解和掌握有關(guān)化學(xué)知識和概念的基礎(chǔ)上，在對知識的理解、應(yīng)用中不斷概括、提煉而形成，更能促進學(xué)生的終身發(fā)展。與此同時，通過思考單元整體復(fù)習(xí)教學(xué)，較好提升教師的專業(yè)發(fā)展，促進教師在研究單元整體教學(xué)時對課程教材內(nèi)容進行了加工整理和再創(chuàng)造，推動教材的改革創(chuàng)新。

【參考文獻】

[1]張英杰.基于化學(xué)基本觀念的中學(xué)化學(xué)教學(xué)設(shè)計研究[D].南京師范大學(xué)，2010

[2]廣州市義務(wù)教育階段化學(xué)學(xué)科學(xué)業(yè)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，2009

[3]馬丹.高中“主題單元整體教學(xué)”的研究與實踐—以化學(xué)反應(yīng)平衡為例[D].贛南師范學(xué)院，2014

（廣州科學(xué)城中學(xué)，廣東廣州510530）