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        農(nóng)村地區(qū)生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)分析

        2020-05-26 12:04:27孫文秀柳玉曉
        食品安全導(dǎo)刊·下旬刊 2020年2期
        關(guān)鍵詞:生活飲用水農(nóng)村地區(qū)

        孫文秀 柳玉曉

        摘 要:目的:分析農(nóng)村地區(qū)生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)結(jié)果。方法:2018年1—12月,選取濟(jì)南市某農(nóng)村地區(qū)1個(gè)管網(wǎng)末梢水與5家井水的生活飲用水為研究對(duì)象,參照GB/T 5750-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》進(jìn)行水樣采集、儲(chǔ)存、運(yùn)送及水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè),參照GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》評(píng)價(jià)水質(zhì)衛(wèi)生狀況。結(jié)果:管網(wǎng)末梢水的水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)樣本合格率為75.00%,5家井水的樣本合格率平均值為6.67%,管網(wǎng)末梢水的合格率明顯高于井水,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);管網(wǎng)末梢水檢測(cè)指標(biāo)合格率為98.77%,5家井水合格率平均值為91.31%,管網(wǎng)末梢水的合格率明顯高于井水,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。管網(wǎng)末梢水的總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希菌與pH值檢測(cè)合格率均明顯高于井水,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);管網(wǎng)末梢水與井水中菌落總數(shù)、渾濁度、氟化物、氨氮以及肉眼可見物的檢測(cè)合格率差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)。結(jié)論:本市某農(nóng)村地區(qū)管網(wǎng)末梢水的水質(zhì)衛(wèi)生狀況一般,井水的水質(zhì)衛(wèi)生較差,應(yīng)加強(qiáng)安全衛(wèi)生管理,提高水質(zhì)衛(wèi)生質(zhì)量,以確保居民用水安全。

        關(guān)鍵詞:生活飲用水;水質(zhì)衛(wèi)生;細(xì)菌檢測(cè);農(nóng)村地區(qū)

        對(duì)農(nóng)村地區(qū)生活飲用水進(jìn)行水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè),有助于了解水質(zhì)衛(wèi)生現(xiàn)狀,并為政府部門改善水質(zhì)衛(wèi)生提供參考依據(jù),對(duì)提高居民生活用水的安全性具有重要意義[1]。鑒于此,現(xiàn)就某農(nóng)村地區(qū)生活飲用水的水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析。

        1 對(duì)象與方法

        1.1 研究對(duì)象

        2018年1—12月,選取濟(jì)南市某農(nóng)村地區(qū)1個(gè)管網(wǎng)末梢水與5家井水的生活飲用水為研究對(duì)象,管網(wǎng)末梢水每月采樣1次,共采樣12次,每次采樣1份,共采樣12份,每次檢測(cè)34項(xiàng)指標(biāo),共檢測(cè)408項(xiàng)。5家井水分別命名為井水1、井水2、井水3、井水4和井水5,每月采樣1次,共采樣12次,每次每家各采樣1份,共采樣60份,每次檢測(cè)33項(xiàng)指標(biāo),共檢測(cè)1 980項(xiàng)。

        1.2 方法

        參照GB/T 5750-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》進(jìn)行水樣采集、儲(chǔ)存、運(yùn)送及水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè),參照GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》評(píng)價(jià)水質(zhì)衛(wèi)生狀況,所有檢測(cè)指標(biāo)均合格則視為水質(zhì)衛(wèi)生合格[2]。

        分析1個(gè)管網(wǎng)末梢水與5家井水的水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)結(jié)果,統(tǒng)計(jì)合格率。

        對(duì)比分析管網(wǎng)末梢水與井水不合格指標(biāo)的檢測(cè)合格率。

        1.3 數(shù)據(jù)處理

        收集并整理調(diào)查資料,核對(duì)相關(guān)信息,運(yùn)用Excel軟件整理數(shù)據(jù),導(dǎo)入SPSS 21.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,計(jì)數(shù)資料以%表示,進(jìn)行x2檢驗(yàn),P<0.05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

        2 結(jié)果

        2.1 管網(wǎng)末梢水與井水的水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)結(jié)果分析

        管網(wǎng)末梢水的水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)樣本合格率為75.00%;井水1、井水2、井水3、井水4、井水5的樣本合格率依次為0.00%、0.00%、8.33%、16.67%和8.33%,5家井水的樣本合格率平均值為6.67%;對(duì)比管網(wǎng)末梢水與井水的水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)合格率,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。管網(wǎng)末梢水檢測(cè)指標(biāo)的合格率為98.775%;井水1、井水2、井水3、井水4、井水5的合格率依次為92.17%、89.65%、92.42%、90.66%與91.67%,5家井水合格率的平均值為91.31%,對(duì)比管網(wǎng)末梢水與井水檢測(cè)指標(biāo)的合格率,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。見表1。

        2.2 不合格指標(biāo)在管網(wǎng)末梢水與井水中的檢測(cè)合格率對(duì)比

        生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)的不合格指標(biāo)包括總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希菌、pH值、錳、菌落總數(shù)、渾濁度、氟化物、氨氮與肉眼可見物,具體見表2。由表2中的數(shù)據(jù)可知,管網(wǎng)末梢水的總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希菌與pH值在檢測(cè)合格率均明顯高于井水,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);管網(wǎng)末梢水與井水中菌落總數(shù)、渾濁度、氟化物、氨氮與肉眼可見物的檢測(cè)合格率對(duì)比,差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)。見表2。

        3 討論

        水是生命之源,生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生好壞直接影響人們的健康生活。而生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè)是評(píng)價(jià)水質(zhì)安全與否的重要手段,能反映水被微生物污染狀況[3]。近年來,隨著政府部門對(duì)農(nóng)村建設(shè)重視度的不斷提升,農(nóng)村地區(qū)生活飲用水的安全性也越來越受重視[4]。但從現(xiàn)實(shí)情況分析,農(nóng)村地區(qū)的環(huán)保意識(shí)較弱,生活垃圾隨處可見,導(dǎo)致生活飲用水受污染較嚴(yán)重[5]。

        本研究選取本市某農(nóng)村地區(qū)1個(gè)管網(wǎng)末梢水與5家井水的生活飲用水進(jìn)行水質(zhì)衛(wèi)生細(xì)菌檢測(cè),結(jié)果顯示,管網(wǎng)末梢水的樣品合格率及檢測(cè)指標(biāo)合格率均明顯高于井水,且不合格檢測(cè)指標(biāo)中總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希菌與pH值的12次檢測(cè)合格率均明顯高于井水,提示管網(wǎng)末梢水的水質(zhì)衛(wèi)生狀況優(yōu)于井水。分析井水水質(zhì)衛(wèi)生較差的原因,與水井深度、周邊環(huán)境(生活垃圾、雨水沖刷、人畜糞便)等因素有關(guān)[6]。

        綜上所述,本市某農(nóng)村地區(qū)管網(wǎng)末梢水的水質(zhì)衛(wèi)生狀況一般,井水的水質(zhì)衛(wèi)生較差,應(yīng)加強(qiáng)安全衛(wèi)生管理,提高水質(zhì)衛(wèi)生質(zhì)量,以確保居民用水安全。

        參考文獻(xiàn)

        [1]李月紅,黃敬秀,李家培,等.2014—2016年扶綏縣農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析[J].應(yīng)用預(yù)防醫(yī)學(xué),2017,23(2):158-160.

        [2]雷佩玉,孟昭偉,鄭晶利,等.2017年陜西省農(nóng)村生活飲用水毒理學(xué)指標(biāo)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué),2019,46(6):1112-1115.

        [3]廖靈靈,江穗寧,鄒金林.2016—2018年惠州市集中式生活飲用水水質(zhì)分析與評(píng)價(jià)[J].公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué),2019,30(3):99-102.

        [4]汪敏,詹永國(guó),胡俊賢,等.黃山市2015—2016年農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析[J].安徽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志,2017,27(6):414-416.

        [5]杜志忠,趙月紅,張志鵬.北京市平谷區(qū)2014—2015年生活飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析[J].醫(yī)學(xué)動(dòng)物防制,2018,34(1):25-27.

        [6]劉慶成.2015—2016年深圳市寶安區(qū)城市生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生狀況分析[J].河南預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志,2019, 30(4):314-316.

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