宋榮友

摘 要：辣椒是我國(guó)主要的蔬菜種植作物，用途十分廣泛，在信息技術(shù)高速發(fā)展時(shí)代深受廣大消費(fèi)者的喜愛，而受水資源短缺的限制，辣椒種植經(jīng)濟(jì)受到了嚴(yán)重的阻礙。本文簡(jiǎn)要概述了辣椒膜下滴灌栽培技術(shù)廣泛應(yīng)用的意義，并重點(diǎn)分析了應(yīng)用辣椒膜下滴灌栽培技術(shù)過程中，辣椒種植各環(huán)節(jié)的控制要點(diǎn)，僅供參考。

關(guān)鍵詞：辣椒種植;滴灌栽培技術(shù);精細(xì)化管理

辣椒膜下滴灌栽培技術(shù)是將地膜覆蓋在辣椒的滴灌帶，是一種新型節(jié)水滴灌技術(shù)，該技術(shù)根據(jù)辣椒作物的生長(zhǎng)習(xí)性特點(diǎn)，將地膜栽培方法與滴灌方法統(tǒng)一開發(fā)，可在種植中節(jié)約用水量80%左右。數(shù)據(jù)表示，2019年國(guó)內(nèi)辣椒市場(chǎng)行情十分火爆，種植面積達(dá)3000萬(wàn)畝，是全球最大的辣椒生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)家。

一、選種

辣椒種類大致可以分為線椒、板椒、鐵皮椒等，其中線椒紅安系列、紅線系列、佳線系列品種的單椒重量可達(dá)1.5g左右，板椒紅龍系列、金塔等品種的單椒重量可達(dá)3g左右，鐵皮椒的單椒重量可達(dá)7g左右。辣椒種植戶可根據(jù)辣椒應(yīng)用途徑的不同，合理選擇種植辣椒的種類，在選種時(shí)應(yīng)選擇抗病蟲害能力強(qiáng)、對(duì)氣候適應(yīng)性好的辣椒品種。一般干椒種植產(chǎn)業(yè)，要求選種需保障辣椒果實(shí)成熟后，其顏色呈現(xiàn)出深紅色，且成熟期相對(duì)較短，出干椒率須達(dá)到80%以上。

二、播種育苗

（一）選土搭建苗床

為確保辣椒膜滴灌技術(shù)下辣椒種植實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、高產(chǎn)量，在進(jìn)行育苗前應(yīng)積極開展苗床搭建的選土工作。選土?xí)r應(yīng)側(cè)重選擇土層深厚、土壤肥力適中的沙壤土，在種植條件允許的情況下，應(yīng)盡量選擇在前茬為小麥、玉米等農(nóng)作物的地塊選土，切忌在前茬為茄子、黃瓜、西紅柿等蔬菜類的地塊選土。若想進(jìn)一步提升辣椒育種的出苗率，應(yīng)在上一年的秋季結(jié)束選土工作，方便在種植前對(duì)土壤進(jìn)行調(diào)和和配方。配制苗床土壤時(shí)，應(yīng)優(yōu)先配制營(yíng)養(yǎng)土，可采取農(nóng)家肥摻入適量多菌靈的方式調(diào)制土壤。

播種前做低畦時(shí)，應(yīng)在苗床上施用適量磷酸鈣Ca3（PO4）2，再鋪設(shè)8～10cm厚的配方土，摟平后，其拱高需保持在80cm。

（二）播種

播種前，應(yīng)對(duì)辣椒種子進(jìn)行藥劑浸泡。可以利用凱普克150倍藥劑對(duì)種子進(jìn)行浸泡，在保障藥劑發(fā)揮作用的情況下，將種子拿出并用清水浸種，一般藥劑浸種的時(shí)間可在10～15分鐘之內(nèi)，清水浸泡的時(shí)間需達(dá)到24h，浸泡操作完成后，需要將種子瀝干水分。播種時(shí)需要在搭建好的苗床上澆1遍透水，并用顆粒稍微精細(xì)的苗床土進(jìn)行找平，然后進(jìn)行均勻播種，一般以5g/m2的規(guī)格進(jìn)行播種。待種子全部播散完成后，應(yīng)在苗床上覆蓋一層細(xì)土，覆蓋厚度在1cm左右，然后覆蓋一層透明色的地膜。

（三）育苗期秧苗管理

應(yīng)確保辣椒苗出苗前的膜內(nèi)溫度達(dá)到20～30℃，晝夜平均氣溫不可低于25℃。白天若膜內(nèi)溫度過高時(shí)，種植人員需要在苗床拱棚上安裝遮陽(yáng)散布，晚上氣溫過低時(shí)，應(yīng)給拱棚加蓋草簾。當(dāng)幼苗出土?xí)r需要注意的是，應(yīng)對(duì)拱棚進(jìn)行降溫，確保平均溫度在20℃。在辣椒育苗期間，辣椒秧苗的水分不宜過多，避免發(fā)生土壤中水分過量，造成秧苗根部腐爛的情況，只需確保苗床土的表面呈發(fā)白狀，土壤底層保持濕潤(rùn)即可。在辣椒秧苗不斷增長(zhǎng)過程中，應(yīng)經(jīng)常為苗床通風(fēng)，降低溫度，避免溫度過高發(fā)生病害。

三、整地定植

進(jìn)行正式的辣椒栽培前需要選擇土壤肥力相對(duì)適中、排灌條件相對(duì)較好的地塊，有條件的地區(qū)可選擇3年內(nèi)未種過茄科作物的土地進(jìn)行整地定植。整地時(shí)，應(yīng)將前茬作物殘留的植物根莖、雜草等清離于該地塊。整地前應(yīng)以5000kg/畝的肥量施用有機(jī)肥，并利用機(jī)械設(shè)備深翻整地，深翻深度需要達(dá)到30cm，然后在田間以100～110cm的壟距做壟，同時(shí)在壟與壟的間隔處鋪設(shè)灌管，在田間的滴灌帶統(tǒng)一覆蓋一層黑色地膜，為辣椒膜下滴灌技術(shù)打好基礎(chǔ)。

辣椒苗的定植時(shí)間一般安排在4月下旬～5月下旬的晚霜時(shí)節(jié)后，需確保地面溫度穩(wěn)定在10～12℃之間。定植前1d傍晚需要對(duì)辣椒田進(jìn)行一次滴灌，以保障栽種時(shí)膜下土壤保持濕潤(rùn)，可為秧苗提供適宜的水分;定植時(shí)，種植人員需要采用邊栽苗邊滴灌的方式栽種，確保土壤水分充分，促進(jìn)秧苗快速生長(zhǎng)。秧苗栽種結(jié)束后，需要利用壟上土進(jìn)行鎮(zhèn)壓，1周后需再次進(jìn)行一次滴灌，補(bǔ)充土壤水分。

四、田間管理

種植人員應(yīng)密切監(jiān)控土壤水分情況，不可出現(xiàn)土壤忽干忽濕的情況，需保持土壤水分的均勻，有效降低秧苗出現(xiàn)病害的概率。在進(jìn)行采摘前的7天內(nèi)，應(yīng)停止一切滴灌行為，若出現(xiàn)土壤肥力下降的情況，可通過水肥一體化模式，合理供應(yīng)肥力，此種方式是將化肥與水資源融合后一同滴灌在地膜中，可有效提高肥料的使用效率，避免土壤出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的現(xiàn)象。

對(duì)辣椒田的病蟲害應(yīng)以防控為主，這就需要種植管理人員在秧苗及果實(shí)生長(zhǎng)期實(shí)施精細(xì)化的管理活動(dòng)，對(duì)田間雜草及時(shí)清除，并積極檢查植物病害、蟲害，及時(shí)清除病蟲害秧苗，從源頭處切斷傳染源;當(dāng)蟲害嚴(yán)重時(shí)，可利用撲虱靈、天王星、抗蚜威等治理辣椒粉虱、蚜蝗等蟲害。貴州省銅仁市江口縣在利用辣椒膜下滴灌技術(shù)時(shí)，即積極對(duì)辣椒田進(jìn)行田間管理，并采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，吸引大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力積極加入辣椒種植中，為辣椒田間管理提供了豐富的勞動(dòng)力，促使該地辣椒種植形成規(guī)模化產(chǎn)業(yè)。

五、采收期

辣椒的用途不同，其采收時(shí)間也會(huì)有很大的區(qū)別。用作鮮食的辣椒，可在果實(shí)變得硬朗碩大時(shí)進(jìn)行采摘，采摘時(shí)應(yīng)避免秧苗的損傷，確保用作其他用途的果實(shí)得以有效生長(zhǎng)，此種用途的辣椒一般在9月中下旬進(jìn)行采摘，采摘時(shí)應(yīng)分為2～3次;干辣椒應(yīng)在每年的10月上旬進(jìn)行采收，采收后需經(jīng)過捆綁晾曬。所有辣椒采摘完畢，應(yīng)對(duì)田地進(jìn)行精細(xì)化的整理，為下一年的種植提供基礎(chǔ)。

六、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，辣椒膜下種植技術(shù)的合理應(yīng)用能夠有效緩解水資源不足帶來(lái)的種植壓力、提升種植產(chǎn)量。因此，辣椒種植戶應(yīng)采用科學(xué)合理地方法，在種植全過程控制技術(shù)應(yīng)用的質(zhì)量，并對(duì)辣椒種植田進(jìn)行精細(xì)化的管理，從而促使辣椒膜下種植技術(shù)的應(yīng)用能夠發(fā)揮其最大價(jià)值，有效提升辣椒種植的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]何利明.辣椒膜下滴灌栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2020（02）：58-59.

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