黃海洪 類延菊 謝中國 楊品紅

[摘 要] 充分利用“小班課”教學(xué)模式靈活性的特點(diǎn)和優(yōu)勢，從減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)、切合學(xué)生需求、激發(fā)學(xué)生興趣出發(fā)，開展“水產(chǎn)專業(yè)英語”教學(xué)實(shí)踐，改變了以往“水產(chǎn)專業(yè)英語”教學(xué)的枯燥性和同質(zhì)性，還大大提高了學(xué)生的參與度，提升了學(xué)生綜合能力。

[關(guān)鍵詞] 水產(chǎn)專業(yè)英語;“小班課”;教學(xué)小組;實(shí)踐

[基金項(xiàng)目] 中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項(xiàng)基金“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖及加工技術(shù)創(chuàng)新平臺建設(shè)”（2017CT5013）;湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目“地方高校生物農(nóng)業(yè)雙創(chuàng)人才培養(yǎng)探索”（2019-291-667）;湖南文理學(xué)院教研教改項(xiàng)目“以提升專業(yè)認(rèn)同感和課程參與度為導(dǎo)向的‘水產(chǎn)專業(yè)英語課程教學(xué)改革探索”（JGYB1750）

[作者簡介] 黃海洪（1982—），男，湖南文理學(xué)院講師，主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學(xué)研究。

[中圖分類號] G642.41 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）17-0285-02 ? ?[收稿日期] 2019-09-28

“小班課”具有教學(xué)人數(shù)少、教學(xué)方法靈活、師生溝通方便等特點(diǎn)，提倡討論式、啟發(fā)式、參與式教學(xué)，能夠促進(jìn)師生交流，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，在諸多課程的教學(xué)中已有應(yīng)用，如大學(xué)英語、高校思想政治理論課、普通化學(xué)、醫(yī)學(xué)和體育課等。湖南文理學(xué)院是一所國家級“產(chǎn)教融合工程應(yīng)用型本科規(guī)劃高?！?，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是該校轉(zhuǎn)型發(fā)展的示范專業(yè)，分為科研型、管理型及技能型三個方向設(shè)置個性化培養(yǎng)方案，不同方向開設(shè)不同課程，如“水產(chǎn)專業(yè)英語”僅在科研型方向開設(shè)。由于招生規(guī)模較小，分方向開設(shè)課程以后，學(xué)生人數(shù)較少，為開展“小班課”教學(xué)創(chuàng)造了條件。傳統(tǒng)“水產(chǎn)專業(yè)英語”的教學(xué)主要模仿大學(xué)英語的教學(xué)方式，比較枯燥、教學(xué)效果差。針對這種情況，本文在前期探索的基礎(chǔ)上，利用“小班課”教學(xué)方式對“水產(chǎn)專業(yè)英語”進(jìn)行了教學(xué)實(shí)踐，取得了較好的效果?，F(xiàn)就相關(guān)教學(xué)實(shí)踐活動展示如下，希望為“水產(chǎn)專業(yè)英語”提供一種新的教學(xué)方案。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

1.教學(xué)材料選擇與安排。選擇世界糧農(nóng)組織（FAO）編著的《The State of World Fisheries and Aquaculture 2016》作為水產(chǎn)專業(yè)英語的教學(xué)材料，選擇概況（overview）、焦點(diǎn)問題（selected issues）、前沿研究（highlights of special studies）和展望（outlook）等4大主題的17個分主題作為教學(xué)內(nèi)容，中間穿插了6個背景資料（Box）作為翻譯練習(xí)。選擇的教學(xué)材料既包括較基礎(chǔ)的、比較簡單的介紹性內(nèi)容，又有專業(yè)性較強(qiáng)、理解難度較高的內(nèi)容。其中，又以基礎(chǔ)性的、難度較低的內(nèi)容為主。例如，以概況作為主要的課堂內(nèi)容，分主題數(shù)量9個，占比50%，內(nèi)容篇幅94頁，占比62%，教學(xué)學(xué)時16小時，占比50%。

2.教學(xué)小組。課程教學(xué)實(shí)踐于2018年在湖南文理學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)15101班實(shí)施。該班共有9名同學(xué)選修“水產(chǎn)專業(yè)英語”，按照自由組合的方式自主組建，組建了3個學(xué)生教學(xué)小組，每個小組包括3名成員，輪流分工負(fù)責(zé)課堂講解和翻譯。

3.課堂教學(xué)情況。具體的課堂教學(xué)操作包括兩部分，材料講解與點(diǎn)評，材料朗讀與翻譯。材料的講解由教學(xué)小組主持，負(fù)責(zé)內(nèi)容翻譯、PPT課件制作以及課堂講解，其他教學(xué)小組則針對材料講解的各個方面進(jìn)行點(diǎn)評，最后由教師對材料的講解進(jìn)行補(bǔ)充，各小組的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評價。材料朗讀與翻譯則由其他教學(xué)小組負(fù)責(zé)，包括書寫、朗讀和翻譯，小組成員進(jìn)行分工完成，最后再由教師進(jìn)行點(diǎn)評、解說和更正。課堂教學(xué)依托選定的教學(xué)材料進(jìn)行，中間穿插翻譯。將教學(xué)分為三個階段，前期、中期和后期，前、中期以課堂講解為主，翻譯練習(xí)的力度逐漸加大。如前期共16個學(xué)時，分配翻譯材料1篇，中期和后期分別為6學(xué)時和10學(xué)時，翻譯材料2篇和3篇（圖1），翻譯材料數(shù)量的占比由前期的17%逐步上升為后期的50%。

二、教學(xué)效果

通過“小班課”教學(xué)，“水產(chǎn)專業(yè)英語”取得了較好的教學(xué)效果，學(xué)生課程參與度、學(xué)習(xí)態(tài)度、與教師交流等都得到了大幅度提升，最終都取得了較好的課程成績。

1.學(xué)生的課程參與度與學(xué)習(xí)態(tài)度。隨著“小班課”教學(xué)的開展，學(xué)生的課程參與度與學(xué)習(xí)態(tài)度發(fā)生了非常大的轉(zhuǎn)變。剛開始時，學(xué)生對“水產(chǎn)專業(yè)英語”課比較抵觸，參與意愿較低。隨后都能積極參與教學(xué)進(jìn)程，具體體現(xiàn)在精心構(gòu)思課堂講解內(nèi)容，認(rèn)真制作PPT，風(fēng)格精美、思路清晰;課堂講解形式多樣化，如總結(jié)考研詞匯，結(jié)合教學(xué)材料模擬考研閱讀理解題型，并進(jìn)行答題方法的教授，令人耳目一新，也表明經(jīng)過了深入的思考并投入了大量的時間和精力。

2.師生交流?！靶“嗾n”教學(xué)，使教師有足夠的機(jī)會與學(xué)生進(jìn)行交流和討論，通過對教學(xué)材料補(bǔ)充講解和拓展，對學(xué)生表現(xiàn)進(jìn)行評價，表揚(yáng)與批評，師生交流的廣度和深度不斷加深，涉及到專業(yè)教育、專業(yè)前景、專業(yè)認(rèn)同等各個方面，討論的范圍不再僅僅限于教學(xué)材料。

3.課程成績。課程最終評定成績見圖2。9名學(xué)生最終成績均在80分以上，成績良好率100%，其中4名成績超過90分，優(yōu)秀率44.4%（圖2a）。從課堂成績看，7名學(xué)生表現(xiàn)為上升的趨勢（圖2b），表明絕大部分對課程保持了持續(xù)的高參與度，“小班課”教學(xué)的效果較好。

三、需要注意的問題

在教學(xué)實(shí)踐過程中也遇到了一些問題，例如，小部分同學(xué)對課程的參與度在教學(xué)后期有所下降，需要在以后的教學(xué)過程加以解決或引導(dǎo)。

1.臨時開展翻譯練習(xí)。由于《The State of World Fisheries and Aquaculture》發(fā)布時配有中文版本，教學(xué)小組在翻譯教學(xué)內(nèi)容時容易參考，甚至直接使用中文版本，給課程教學(xué)帶來不利影響。為此，臨時安排翻譯材料，直接考查學(xué)生的讀寫、翻譯能力，減弱中文版影響。

2.抓住學(xué)生的興趣點(diǎn)。激發(fā)學(xué)生興趣是提高課堂參與度的有效方法。針對選修“水產(chǎn)專業(yè)英語”課程的學(xué)生大多數(shù)立志考研的情況，適當(dāng)安排一些前沿性研究和展望，不但切合考研需求，同時也進(jìn)行專業(yè)教育，提高專業(yè)前景認(rèn)知度，從而大大激發(fā)學(xué)生上課的積極性。

四、結(jié)語

從減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)、切合學(xué)生需求、激發(fā)學(xué)生興趣出發(fā)，充分利用“小班課”教學(xué)模式靈活性的特點(diǎn)和優(yōu)勢，開展“水產(chǎn)專業(yè)英語”教學(xué)實(shí)踐，不僅改變了以往“專業(yè)英語”枯燥性和同質(zhì)性，還大大提高了學(xué)生的參與度，提升了學(xué)生綜合能力。

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Abstract：Via utilizing the flexible and variable property of small-scale class teaching method，the teaching practice ofAquaculture English was conducted，which based on the point of view about reducing burden，needs and promoting interesting.The results of this small-scale class practice showed that this lecture became more interestedthan that before.Moreover，the willing of students for joining this lecture was elevated significantly，and the student's comprehensive ability was alsoreinforced.

Key words：Aquaculture English;small-size class teaching;teaching team;practice