樊亞敏 周云帆

摘要? ? 根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)種苗生產(chǎn)課程的特點(diǎn)，結(jié)合河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，從優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容、引入信息化教學(xué)、完善考核方式、豐富教學(xué)資源、加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作等方面對(duì)種苗生產(chǎn)課程教學(xué)進(jìn)行了探討，以期為提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 種苗生產(chǎn);課程教學(xué);實(shí)踐

中圖分類號(hào)? ? G712? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）08-0257-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

種苗生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是果樹(shù)、蔬菜、花卉和園林樹(shù)木生產(chǎn)的基礎(chǔ)，直接影響果樹(shù)結(jié)實(shí)，蔬菜、花卉的質(zhì)量和產(chǎn)量，園林綠化及植樹(shù)造林的成敗。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，農(nóng)民對(duì)種苗的品種與質(zhì)量需求越來(lái)越高。為了適應(yīng)市場(chǎng)的需求，將種苗生產(chǎn)課程作為河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)的課程之一。

根據(jù)高職高專院校以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo)，在理論教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案安排，以理論知識(shí)“必須、夠用”為度，在教學(xué)中不斷修改教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式，特別是多媒體教學(xué)和云課堂教學(xué)的應(yīng)用豐富了學(xué)生獲得知識(shí)的途徑，提高了學(xué)生對(duì)該課程的興趣。在技能操作教學(xué)方面，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、學(xué)生分組，強(qiáng)化學(xué)生參與實(shí)踐，提高動(dòng)手能力，在實(shí)踐中要求學(xué)生自主參與實(shí)踐，將理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能相結(jié)合，提高教學(xué)效果。

1? ? 優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置，種苗生產(chǎn)課程開(kāi)設(shè)在第3學(xué)期，教學(xué)中主要采用的教材是《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》。

1.1? ? 調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)課程的設(shè)置以理論知識(shí)“夠用”為度，安排理論授課學(xué)時(shí)為30個(gè)學(xué)時(shí)。本課程內(nèi)容主要有：第一章緒論，4學(xué)時(shí);第二章園藝植物苗圃的建立與管理，4學(xué)時(shí);第三章播種繁殖與培育，6學(xué)時(shí);第四章?tīng)I(yíng)養(yǎng)繁殖與培育，6學(xué)時(shí);第五章穴盤(pán)育苗，6學(xué)時(shí);第六章苗木出圃，4學(xué)時(shí);蔬菜、果樹(shù)、花卉育苗穿插到第三章、第四章和第五章進(jìn)行舉例講解。課程講解重點(diǎn)突出園藝種苗繁育方式及培育，讓學(xué)生掌握不同植物的不同繁殖方式，培養(yǎng)學(xué)生從不同角度認(rèn)識(shí)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

1.2? ? 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)是種苗生產(chǎn)課程的重要組成部分，因而要根據(jù)季節(jié)特征合理安排教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐和教學(xué)條件安排實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供技能操作場(chǎng)所，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)踐的積極性，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力[1-3]。目前，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地主要有校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室和校外的科技園，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)主要有種子播前處理，校外實(shí)習(xí)有蔬菜與花卉穴盤(pán)育苗、果樹(shù)（蘋(píng)果、桃樹(shù)）的嫁接（芽接）、園林植物的扦插、壓條、分株繁殖。每次實(shí)踐操作，教師首先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示、講解，然后學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀看、提問(wèn)掌握實(shí)踐操作技能。教師針對(duì)學(xué)生在操作中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行矯正，要求每個(gè)學(xué)生都要?jiǎng)邮植僮?，?shí)驗(yàn)結(jié)束之后，要求學(xué)生在后期及時(shí)觀察記錄實(shí)驗(yàn)情況，及時(shí)改正出現(xiàn)的問(wèn)題。同時(shí)，每次實(shí)驗(yàn)實(shí)踐結(jié)束之后，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐內(nèi)容的總結(jié)并且撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，從而加深理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和鞏固。另外，為了讓學(xué)生更好地了解種苗市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，學(xué)校與周圍的種苗公司加強(qiáng)聯(lián)系，讓學(xué)生到種苗公司和花卉市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，了解最新的種苗類型及銷售情況。

2? ? 引入信息化教學(xué)

隨著網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的開(kāi)發(fā)與使用，課堂上應(yīng)合理改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，引入信息化教學(xué)，云課堂的應(yīng)用逐步在高校推廣起來(lái)。云課堂是基于云計(jì)算技術(shù)的一種高效、便捷、實(shí)時(shí)互動(dòng)的遠(yuǎn)程教學(xué)課堂形式，具有高效、開(kāi)放、互動(dòng)、個(gè)性化等優(yōu)勢(shì)[4]。云課堂教學(xué)模式和傳統(tǒng)教學(xué)模式不同，在開(kāi)課前教師需要將資源庫(kù)的微課、PPT、教學(xué)視頻、圖片、教學(xué)資料、教學(xué)案例、教學(xué)任務(wù)、課堂提問(wèn)、課后習(xí)題等上傳到職教云云課堂，學(xué)生線下可通過(guò)電腦、手機(jī)、平板等多種終端在課前對(duì)教學(xué)資源進(jìn)行觀看和學(xué)習(xí)，課中進(jìn)行交流、互動(dòng)。如工廠化穴盤(pán)育苗，教師提前制作好PPT，讓學(xué)生了解穴盤(pán)育苗的特點(diǎn)、生產(chǎn)要素、種子類型、基質(zhì)類型和特點(diǎn)、管理;通過(guò)上傳與穴盤(pán)育苗相關(guān)的圖片、教師育苗的視頻，讓學(xué)生更清晰了解穴盤(pán)育苗的優(yōu)勢(shì);教師圍繞工廠化穴盤(pán)育苗發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，對(duì)學(xué)生提出問(wèn)題;學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中可隨時(shí)在答疑區(qū)與教師進(jìn)行交流，教師也可以通過(guò)云課堂的后臺(tái)統(tǒng)計(jì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。課中，教師先通過(guò)簽到功能對(duì)學(xué)生進(jìn)行考勤，教師通過(guò)云課堂的后臺(tái)了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，通過(guò)舉例引入本節(jié)內(nèi)容，突出該節(jié)課的重點(diǎn)、難點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的共性問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講解。在講課過(guò)程中，教師還可結(jié)合頭腦風(fēng)暴、討論、提問(wèn)、測(cè)驗(yàn)等方式與學(xué)生互動(dòng)。課后，教師通過(guò)云課堂發(fā)布作業(yè)和考試題，學(xué)生通過(guò)云平臺(tái)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成相應(yīng)的作業(yè)或考試，上傳到云平臺(tái)，教師通過(guò)云平臺(tái)可以對(duì)學(xué)生的作業(yè)或試卷進(jìn)行批改和點(diǎn)評(píng)。學(xué)生可以通過(guò)手機(jī)客戶端進(jìn)入到云課堂對(duì)沒(méi)有掌握的內(nèi)容進(jìn)行再次學(xué)習(xí)。

云課堂教學(xué)打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，不受時(shí)空限制，學(xué)生隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行學(xué)習(xí)及交流，師生之間的交流更加簡(jiǎn)單，教師更易掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。由于云課堂主要應(yīng)用學(xué)生的手機(jī)，可以讓學(xué)生從沉迷手機(jī)的狀態(tài)轉(zhuǎn)化為利用手機(jī)學(xué)習(xí)和互動(dòng)的狀態(tài)，讓學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率。

3? ? 完善考核方式

合理有效的考核方式能起到督促學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，因而采用合理的考核方式非常必要。種苗生產(chǎn)課程考核主要由理論知識(shí)考核和實(shí)踐技能操作考核2個(gè)部分組成， 理論知識(shí)考核成績(jī)和實(shí)踐技能考核成績(jī)各占50%。其中，理論知識(shí)考核主要由期末試卷考試、上課出勤率、上課搶答情況及作業(yè)完成情況等組成，期末考試成績(jī)占理論成績(jī)的70%，上課出勤率占10%，上課搶答占10%，作業(yè)完成情況占10%。理論成績(jī)都可以通過(guò)云課堂進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。實(shí)踐技能成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況，其中實(shí)驗(yàn)操作主要包括學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)操作的熟練程度以及操作步驟，實(shí)驗(yàn)操作占實(shí)踐技能成績(jī)的60%;實(shí)驗(yàn)報(bào)告主要反映學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占實(shí)踐技能成績(jī)的40%。

4? ? 豐富教學(xué)資源

目前，種子生產(chǎn)課程采用的教材主要是《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》，在學(xué)習(xí)這門(mén)課的過(guò)程中還可參考《種子種苗學(xué)》《花卉種苗學(xué)》《園藝植物種苗工廠化生產(chǎn)》《園林苗圃學(xué)》《穴盤(pán)種苗生產(chǎn)》《園林植物種苗學(xué)》等教材。建立相關(guān)實(shí)驗(yàn)微課視頻、習(xí)題庫(kù)、相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能操作PPT，還可利用現(xiàn)有的一些網(wǎng)絡(luò)資源，如職教云、電子期刊、種苗公司網(wǎng)頁(yè)等加深學(xué)生對(duì)該門(mén)課程的學(xué)習(xí)[5]。

5? ? 加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作

高職高專教育主要以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主，要求學(xué)生不僅要掌握相應(yīng)的理論知識(shí)，還要加強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手操作能力。在每次講授完理論課之后，根據(jù)相應(yīng)的章節(jié)知識(shí)及時(shí)安排實(shí)踐操作，每5～6個(gè)人為1個(gè)小組，根據(jù)上課的要求，每組商量討論實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、操作、操作中易出現(xiàn)的問(wèn)題、解決方法，并根據(jù)自己的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行操作。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與種苗公司的合作，讓學(xué)生到種苗公司跟隨育苗熟練的工人學(xué)習(xí)。同時(shí)安排學(xué)生對(duì)苗木市場(chǎng)行情進(jìn)行調(diào)研，了解市場(chǎng)上苗木的種類及繁殖方式[6]。

讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，提高學(xué)生對(duì)該課程的興趣，摒棄了傳統(tǒng)教學(xué)中教師教為主、學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的局面，讓學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)中，最初學(xué)生可根據(jù)教師安排的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐內(nèi)容完成實(shí)驗(yàn)，后期學(xué)生可根據(jù)市場(chǎng)需求自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并進(jìn)行管理，讓學(xué)生看到自己的實(shí)驗(yàn)成果，教師可在學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中給予指導(dǎo)。

6? ? 結(jié)語(yǔ)

種苗生產(chǎn)是以實(shí)踐為主、理論服務(wù)于實(shí)踐的課程。在教學(xué)過(guò)程中，理論知識(shí)以“必須、夠用”為度，重點(diǎn)在技能操作。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)利用信息化教學(xué)，讓學(xué)生參與到教學(xué)中，讓學(xué)生由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，提高學(xué)生的興趣。因此，在教學(xué)過(guò)程中對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和考核方式進(jìn)行了完善，讓學(xué)生在獲得知識(shí)的過(guò)程中提高興趣、培養(yǎng)能力，為畢業(yè)以后學(xué)生走向相應(yīng)崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

7? ? 參考文獻(xiàn)

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