王曉葉 孫玉潔

摘 ? 要： 英語習(xí)語是現(xiàn)階段的教學(xué)目標(biāo)之一，也是理解英語語言文化、提高跨文化交際能力的有效途徑。大學(xué)生對(duì)英語習(xí)語的理解普遍存在問題，對(duì)不同性質(zhì)的習(xí)語理解有明顯差異，對(duì)源于古典文學(xué)與歷史的習(xí)語理解較差，對(duì)源于圣經(jīng)的習(xí)語理解較好。據(jù)此，提出大學(xué)生提高英語習(xí)語理解能力和跨文化交流能力的建議。

關(guān)鍵詞： 習(xí)語 ? 文化 ? 跨文化 ? 跨文化交際

一、引言

《大學(xué)英語教學(xué)指南》指出：“大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力，增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)和交際能力……”英語習(xí)語，即英語中的習(xí)慣用語，是語言文化的載體，也是語言構(gòu)成的關(guān)鍵部分[1]。人們經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間地使用提煉出來的英語習(xí)語，是語言的精華，帶有濃厚的民族色彩和鮮明的文化內(nèi)涵[2]（51-56+95）。英語習(xí)語不僅是英語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)地道英語的主要內(nèi)容和途徑，而且是了解英語語言文化、提高跨文化交際能力的要求。

《老友記》是一部美國(guó)電視情景喜劇，故事以生活在紐約曼哈頓的六個(gè)老友為中心，描述他們攜手走過的十年風(fēng)雨歷程。這部美劇是史上最受歡迎的電視劇之一，至今仍在全球各地?zé)岵ズ椭赜?，是美?guó)流行文化的標(biāo)志之一。許多大學(xué)生把觀看該電視劇作為英語學(xué)習(xí)的手段，大學(xué)英語老師經(jīng)常把它推薦為必看美劇之一[3]（147-150）。并且?guī)в泻芏嘣鷳B(tài)的文化習(xí)語，研究大學(xué)生對(duì)該劇習(xí)語的理解，可以較好地體現(xiàn)大學(xué)生的跨文化交際能力。

二、大學(xué)生對(duì)于英語習(xí)語文化理解的調(diào)查研究

（一）問卷設(shè)計(jì)說明

為了解大學(xué)生對(duì)英語習(xí)語文化的理解，本研究在南京某高校2019級(jí)至2016級(jí)的多個(gè)專業(yè)中發(fā)放了一份關(guān)于《老友記》中出現(xiàn)的習(xí)語的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷。內(nèi)容涉及年級(jí)、專業(yè)、對(duì)劇情的熟悉程度、觀影頻率、觀影習(xí)慣的5條基本信息題和涉及美國(guó)文化的40條習(xí)語題，題型為單項(xiàng)選擇題。共回收問卷109份，其中有效問卷107份。

（二）調(diào)查結(jié)果描述

從整體上看，大學(xué)生對(duì)于英語習(xí)語的文化表達(dá)理解程度不高，參與調(diào)查的大學(xué)生對(duì)《老友記》中習(xí)語理解的平均正確率為46.85%。即使“非常熟悉”《老友記》劇情的同學(xué)，在理解該劇中出現(xiàn)的習(xí)語沒有達(dá)到較高的正確率。

對(duì)《老友記》劇情的了解程度和習(xí)語的理解正確率呈現(xiàn)正相關(guān)，“非常了解”“比較了解”“有點(diǎn)了解”“不太了解”“基本不了解”的平均正確率分別為61.25%，52.86%，48.63%，43.79%，44.91%。

大一到大四學(xué)生的平均正確率呈遞增狀態(tài)，分別為44.80%、46.88%、54.50%、57.50%，英語專業(yè)的學(xué)生平均正確率為52.10%，明顯高于非英語專業(yè)的學(xué)生。表明大學(xué)生隨著知識(shí)的增加和英語水平的不斷提高，對(duì)英語習(xí)語的理解能力提高。

觀影頻率有影響，但是差異不太大。即使經(jīng)常觀看英語影視作品的學(xué)生，正確率未能達(dá)到及格水平，但是比其他學(xué)生更容易理解習(xí)語文化。“幾乎每天都看”“一周看3次—4次”“一周看1次—2次”“半月看一次”“時(shí)間更長(zhǎng)看一次”的學(xué)生平均正確率分別為57.25%，49.55%，49.67%，45.12%，45.00%。

觀影習(xí)慣和習(xí)語理解的關(guān)系不大。選擇“看字幕”“查字典或百度”“直接跳過”和“根據(jù)上下文猜測(cè)”的學(xué)生的平均正確率分別為48.19%，48.93%，43.13%，47.74%，差異不明顯。

不同類型的習(xí)語理解正確率差異明顯。

1.對(duì)源于歷史背景的習(xí)語理解較差

“It will be on the house.”（第三季第五集）意為免費(fèi)招待。 二十世紀(jì)初在美國(guó)酒館有一個(gè)慣例，顧客喝三杯酒，酒館就免費(fèi)贈(zèng)送一杯。后來人們用on the house表示免費(fèi)、費(fèi)用由公司或團(tuán)體支付等。問卷中這條習(xí)語的正確率為51.38%，只有一半左右?！癐ts like cocktails in Appalachia.”（第一季第五集）這條習(xí)語，很少有學(xué)生了解。Cocktails in Appalachia直譯為“阿巴拉契亞的雞尾酒”。美國(guó)的阿巴拉契亞地區(qū)大多為農(nóng)業(yè)區(qū)，屬貧困地區(qū)，那里的人貧窮到連吃飯都是上頓不著下頓，根本不會(huì)想到要喝雞尾酒。所以，這條習(xí)語表達(dá)的意思是太離譜、太不可思議了。

2.對(duì)源于《圣經(jīng)》宗教習(xí)語的理解比較深刻

“the apple of my eye”（第六季第五集）意為珍貴的東西，這條習(xí)語建立在古人認(rèn)為眼睛特別珍貴（眼睛的瞳孔是蘋果形的）觀念之上[4]（119）?！癏e is Satan in a smock.”（第一季第二十集）意為衣冠禽獸，因?yàn)椤妒ソ?jīng)》中記載Satan是反叛上帝的墮天使，是惡魔的象征。smock是襯衫、罩衣的意思，惡魔在襯衫里就引申為衣冠禽獸的意思。這兩條習(xí)語的正確率相對(duì)而言都比較高，分別是75.23%和83.49%。究其原因，一是基督教的廣泛傳播，二是文化相似。在西方，人們把蘋果視為一種吉祥的水果，蘋果在中國(guó)文化中象征著平安，都是一種美好的寓意，因此理解難度較小。

3.對(duì)源于古希臘羅馬神話習(xí)語的理解一般

“call a spade a spade”（第八季第十一集）起源于古希臘，直譯為“把鏟子叫成鏟子”，引申為“實(shí)話實(shí)說，不拐彎抹角”。“the lesser of two evils”（第一季第八集）意為兩害相權(quán)取其輕。這個(gè)諺語在十四世紀(jì)末出現(xiàn)，這里將evil比喻為困難的選擇，lesser的意思是比較小的、程度較輕的，就是在左右為難的境地中選擇一個(gè)傷害相對(duì)小的，意思與between a rock and hard place有些相似。這兩條習(xí)語的正確率分別為68.81%和64.22%，說明大學(xué)生對(duì)有關(guān)古希臘羅馬神話傳說還是有一些了解的。

4.對(duì)源于古典文學(xué)習(xí)語的文化基本不了解

“But now I think hes just trying to steal my thunder.”（第五季第三集）和“Thunder being stolen.”（第七季第一集）都是喧賓奪主、搶風(fēng)頭的意思。第一句是因?yàn)镻hoebe在醫(yī)院等待分娩時(shí)，Joey的腰疼吸引了大家的注意力，所以Phoebe對(duì)Frank說Joey搶了她的風(fēng)頭。另外一句是在Monica和Chandler訂婚時(shí)，Rachel突然的傷心難過轉(zhuǎn)移了大家在Monica的注意力。十七世紀(jì)，評(píng)論家和劇作家約翰·丹尼斯發(fā)明了一種模擬劇院里雷聲的方法，在戲劇《阿皮烏斯與弗吉尼亞》中使用了這種方法。不久，他參加了《麥克白》的一場(chǎng)演出，使用了改進(jìn)后的雷聲效果，丹尼斯對(duì)自己的想法被盜取感到不悅，后來逐漸引申為喧賓奪主的意思。據(jù)學(xué)生反饋，從這條習(xí)語的單詞可以猜測(cè)出整體含義，但是對(duì)背后的古典文學(xué)戲劇文化并不了解。

5.源于風(fēng)俗習(xí)慣的習(xí)語是大學(xué)生最不了解的一類

“Something borrowed”（第七季第六集）和“Something blue”（第十季第十二集）源于西方的婚禮習(xí)俗：something old， something new， something borrowed， something blue.其中old象征新的幸福和財(cái)富，new代表新的人生開始，borrowed內(nèi)涵為借來歡樂和幸福，blue指向別人借來藍(lán)色的飾品，代表純潔、愛與忠貞[5]（293-294）。這兩條習(xí)語的正確率非常低，均為11.01%。還有關(guān)于飲食習(xí)慣的習(xí)語“Early-bird dinner”（第八季第九集），正確率僅有13.76%。

三、大學(xué)生理解文化習(xí)語存在的問題和原因分析

（一）忽視理解習(xí)語需要結(jié)合具體語境

從調(diào)查結(jié)果反映出，大學(xué)生在英語習(xí)語的理解上存在歧義。比如，“You are not up to this”這條習(xí)語在口語中的使用頻率很高，up to的用法很多，在這里為“適合”的意思。除此之外，還可以表示“不多于;比得上;多達(dá);從事于;由……決定;（時(shí)間）直到”等多種含義。這條習(xí)語的正確率為29.36%，有40.37%的人選擇了“不能勝任這個(gè)工作”。而劇中是指Rachel的爸爸認(rèn)為Rachel不適合一個(gè)人獨(dú)立在外生活，希望可以回家，所以對(duì)她說了這句話。因?yàn)閷W(xué)生沒有將習(xí)語代入具體語境進(jìn)行分析，所以在理解上產(chǎn)生許多偏差[6]（99-105）。

（二）理解習(xí)語時(shí)習(xí)慣以部分定義整體

從一些題目的選擇中可以看出，學(xué)生傾向于以個(gè)別單詞的含義理解整體，有時(shí)因?yàn)橹形魑幕邢嗨浦?，一些?xí)語可以由單詞意思引申而來，比如上文提到的“喧賓奪主”。但是“He made a move on me.”這條習(xí)語，有50.46%的學(xué)生理解成“他感動(dòng)了我”，雖然move有感動(dòng)的意思，可這句習(xí)語的意思其實(shí)是“他占我便宜”。在中西文化里，某些貌似一樣的詞組實(shí)則是兩回事，不能望文生義。而且因?yàn)榱?xí)語具有語義整體性，所以理解英語習(xí)語時(shí)需要將它作為一個(gè)整體分析[7]（187-191）。

（三）容易混淆中西文化

在調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生不太了解與風(fēng)俗習(xí)慣相關(guān)的英語習(xí)語。例如，上面提到的“something blue”是西方的一種婚禮習(xí)俗，blue在西方代表純潔，在中國(guó)則有永恒、沉穩(wěn)的意思。由于學(xué)生普遍缺乏英語國(guó)家文化知識(shí)，跨文化意識(shí)低，容易將中國(guó)文化代入英語中理解，因此這條習(xí)語的正確率極低。

（四）接觸地道英語少會(huì)影響習(xí)語理解

從英語影視作品的觀看頻率來看，參與調(diào)查的學(xué)生中，“幾乎每天都看”的只有9人，平均正確率為57.25%，“時(shí)間更長(zhǎng)看一次”的學(xué)生有44人，平均正確率為45.00%。由此可見，英語影視劇作為學(xué)習(xí)英語的有效工具，使學(xué)生有機(jī)會(huì)接觸到地道的英語文化表達(dá)，在一定程度上有助于加深學(xué)生對(duì)英語習(xí)語文化的理解。

（五）觀影重劇情輕文化

通過“看字幕”理解習(xí)語的學(xué)生平均正確率為48.19%，“直接跳過”的學(xué)生平均正確率為43.13%，“根據(jù)上下文猜測(cè)”的學(xué)生平均正確率為47.74%。從數(shù)據(jù)可以看出，大部分學(xué)生觀看英語影視劇時(shí)，只注重劇情，往往一掃而過字幕。然而，沒有深入探索英語習(xí)語文化的表達(dá)，無論哪一種方法都是不夠好的。最后只記住了劇情，忽略了語言的表達(dá)方式和背后的內(nèi)涵。

四、加深大學(xué)生理解英語習(xí)語的方法

英語習(xí)語是了解西方文化內(nèi)涵的必經(jīng)之路，語言學(xué)習(xí)者要充分了解不同語言背后的文化背景[8]（76-77）。由于地理環(huán)境、宗教信仰、思想觀念等方面的影響，大學(xué)生對(duì)英語習(xí)語文化的了解不夠全面，因此在跨文化交際上存在很大障礙。據(jù)此，提出大學(xué)生提高英語習(xí)語理解能力和跨文化交流能力的建議：

（一）不同語境、不同含義需具體分析

語言交流不是孤立存在的，而是在特定語境中進(jìn)行的，語境不同，意義就不同[9]。因此，在觀看英文影視作品時(shí)，要掌握好原文及賴以產(chǎn)生的語言環(huán)境，體會(huì)習(xí)語在語境中發(fā)生的意義變化，在做好積累的同時(shí)學(xué)會(huì)活學(xué)活用。

（二）遵循英語習(xí)語的特點(diǎn)

英語習(xí)語具有結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、精煉性和語義整體性等特點(diǎn)。習(xí)語一般是由幾個(gè)單詞或一句話構(gòu)成的固定搭配，學(xué)習(xí)者不能簡(jiǎn)單地根據(jù)個(gè)別單詞猜測(cè)整體的含義，應(yīng)當(dāng)遵循習(xí)語在結(jié)構(gòu)和語義特征等方面的特點(diǎn)，以求更加準(zhǔn)確理解和正確使用英語習(xí)語。

（三）學(xué)習(xí)和了解西方文化知識(shí)

習(xí)語和英美文化的關(guān)系互為表里、密不可分，英語習(xí)語是英美文化的產(chǎn)物，文化的部分內(nèi)容需要習(xí)語承載和傳承[10]（120-121）。除了刻意地檢索外，還可以選擇觀看歷史題材的英文影視劇，潛移默化，形成一定的英文思維，有利于更好地理解中西方文化差異，幫助提高大學(xué)生的跨文化交流能力。

（四）選擇合適的英文影視劇并提高觀影頻率

利用英文影視劇學(xué)習(xí)英語是一種較為輕松的學(xué)習(xí)方式，不同主題類型的影片涉及的文化內(nèi)容程度不一，里面包含的詞匯、發(fā)音、語速等程度大有不同。因此，選擇一部合適的影片是有效的學(xué)習(xí)途徑。此外，提高觀影頻率更有助于學(xué)習(xí)者理解英語習(xí)語的內(nèi)涵。

（五）深入探索英語習(xí)語的文化表達(dá)

英文影視劇充斥著難以理解的習(xí)慣用語和獨(dú)特的表達(dá)方式，重復(fù)觀影不僅可以加深對(duì)劇情的掌握，而且可以幫助學(xué)習(xí)者更好地理解英語習(xí)語的含義。此外，還可以利用詞典、網(wǎng)站、手機(jī)App等及時(shí)查詢英語習(xí)語的含義，充分挖掘背后的內(nèi)涵和表達(dá)方式。

五、結(jié)語

隨著中國(guó)國(guó)際地位不斷上升，中外各方面的交流日益趨增，要求當(dāng)代大學(xué)生不斷提高跨文化交際能力。習(xí)語是文化輸入的一個(gè)很好的突破口，掌握常用英語習(xí)語有助于深刻理解英語的文化內(nèi)涵，培養(yǎng)跨文化意識(shí)，提高跨文化交際能力[11]（87-88）。英語習(xí)語作為反映文化差異的重要內(nèi)容，在文化表達(dá)和學(xué)習(xí)中成為大學(xué)生面對(duì)的難題之一。英語影視作品是豐富的英語學(xué)習(xí)素材，大學(xué)生高效地利用英語影視作品進(jìn)行自主學(xué)習(xí)[12]（104-106+118），等同置身于真實(shí)的語言環(huán)境。通過多學(xué)、多練、多積累，加深大學(xué)生對(duì)英語習(xí)語的理解和提高跨文化交際能力。

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本文為江蘇省大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目“《老友記》習(xí)語的文化表達(dá)與理解研究”（編號(hào)：201912048037Y）的階段性成果。