長江流域重點水域開啟常年禁捕

自2020年1月1日零時起，長流域的332個自然保護區(qū)和水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)全面禁止生產(chǎn)性捕撈，長江流域各地的重點水域也將相繼進入為期10年的常年禁捕時期。

記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，在水生生物保護區(qū)自2020年1月1日起全面禁捕的同時，根據(jù)《國務院辦公廳關于加強長江水生生物保護工作的意見》等規(guī)定，長江流域除水生生物保護區(qū)以外的重點水域也將分類分階段實行禁捕：長江干流和重要支流除水生生物自然保護區(qū)和水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)以外的天然水域，最遲自2021年1月1日零時起實行暫定為期10年的常年禁捕。鄱陽湖、洞庭湖等大型通江湖泊除水生生物自然保護區(qū)和水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)以外的天然水域，由有關省級漁業(yè)主管部門劃定禁捕范圍，最遲自2021年1月1日零時起，實行暫定為期10年的常年禁捕。與長江干流、重要支流、大型通江湖泊連通的其他天然水域，由省級漁業(yè)行政主管部門確定禁捕范圍和時間。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震介紹，長期以來長江水生生物的生存環(huán)境日趨惡化，生物多樣性指數(shù)持續(xù)下降，珍稀特有物種資源全面衰退。實施長江流域重點水域常年禁捕，是有效緩解長江生物資源衰退和生物多樣性下降危機的關鍵之舉。

據(jù)悉，此次禁捕涉及沿江10個省市的近28萬漁民。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將聯(lián)合財政部、人力資源社會保障部會同沿江省市政府通過加強資金支持、健全社會保障體系、落實養(yǎng)老保險政策、強化職業(yè)技能培訓、加強就業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶等措施，切實保障退捕漁民的利益和長遠生計。（董峻 史衛(wèi)燕）

2019年農(nóng)村人居環(huán)境整治有成效生活垃圾收運處置體系已覆蓋84%以上的行政村

2019年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門會同有關部門打好農(nóng)村人居環(huán)境整治這場硬仗，組織開展農(nóng)耕文化傳承、農(nóng)民文化體育等專項活動，農(nóng)村公共服務和公共基礎設施建設有序推進，廣大農(nóng)民群眾的幸福感獲得感不斷提升。

農(nóng)村人居環(huán)境整治由點到面逐步推開，農(nóng)民生活條件逐步改善。先后動員近3億人次參加村莊清潔行動春節(jié)、春季、夏季和秋冬戰(zhàn)役，全國90%以上村行動起來。舉辦農(nóng)村人居環(huán)境整治工作培訓活動，組織科研單位開展農(nóng)村改廁關鍵技術、產(chǎn)品與模式的集成試驗示范。目前，衛(wèi)生廁所普及率超過60%，生活垃圾收運處置體系覆蓋84%以上的行政村，近30%的農(nóng)戶生活污水得到管控，絕大部分村莊人居環(huán)境有明顯改觀。

鄉(xiāng)村文化活動更加多樣，建設農(nóng)村新風尚日漸深入人心。自2012年以來， 91項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)獲得認定，涵蓋全國28個?。ㄊ?、區(qū)），涉及104個縣市。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定的21個國家57項農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，有15項來自我國。中宣部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合開展的“新時代鄉(xiāng)村閱讀季”活動，線上點擊量超過1.1億人次。全國農(nóng)耕主題類博物館基本信息采集和摸底調(diào)查有序推進，不斷展示傳播優(yōu)秀農(nóng)耕文化轉(zhuǎn)化創(chuàng)新成果，穩(wěn)步建設具有農(nóng)耕特色的文化陣地。

公共服務和基礎設施政策陸續(xù)出臺，建設力度不斷加大。2019年，發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部安排中央預算內(nèi)投資30億元，啟動實施了農(nóng)村人居環(huán)境整治整縣推進工程；財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部安排中央財政70億元資金，實施了農(nóng)村廁所革命整村推進獎補政策，引導和推動有條件的農(nóng)村普及衛(wèi)生廁所。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委共同遴選首批全國農(nóng)村公共服務建設典型案例，總結(jié)提煉了18個可借鑒、可推廣的實踐模式，示范帶動各地加快補上農(nóng)村公共服務短板。（思雨）

京菜團體標準發(fā)布 10道京菜標準確立

2019年12月31日，2019年中國京菜團體標準發(fā)布會在京召開，會上正式發(fā)布《京菜 涮羊肉烹飪技術規(guī)范團體標準》等10道京菜團體標準，該標準自2020年3月1日起實施。據(jù)了解，這是繼北京烹飪協(xié)會去年年底北京烤鴨發(fā)布掛爐烤鴨烹飪技術規(guī)范之后，第二次對經(jīng)典京菜做出技術規(guī)范。

據(jù)了解，京菜團體標準聯(lián)合豐澤園、東來順、鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、同和居、砂鍋居、天興居、都一處、旺順閣十家代表性企業(yè)，完成了燒麥、炙子烤羊肉、炙子烤牛肉、紅燒牛尾、涮羊肉、炸烹蝦肉、炒肝、砂鍋白肉、干炸丸子以及魚頭泡餅十項京菜烹飪技術規(guī)范的團體標準起草工作，共同研究提出了標準初稿。之后，按照《北京烹飪協(xié)會團體標準編寫指南》的要求，召開了代表性企業(yè)討論會，綜合考慮了各方面的意見，對初稿進行了修改完善，并向全行業(yè)公開征求意見。

北京烹飪協(xié)會會長云程表示，繁榮京菜，標準必須先行，制定京菜團體標準的目的，就是要通過標準不斷推動京菜文化的傳承、發(fā)展和創(chuàng)新，進一步提升京菜品牌影響力。云程同時透露，10道京菜標準對每道菜的選料、加工切配、調(diào)味、火候、成品口味特點等制作程序作了規(guī)范，投料量化，可操作性強，讓經(jīng)營京菜的餐飲企業(yè)有章可循。（郭詩卉 于桂桂）

2019年消費品零售額預計超40萬億元消費將連續(xù)6年成為經(jīng)濟增長的第一拉動力

記者從全國商務工作會議上獲悉：2019年我國消費市場運行總體平穩(wěn)，規(guī)模穩(wěn)步擴大、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、模式不斷創(chuàng)新，消費對經(jīng)濟增長的基礎性作用進一步鞏固。前11個月，全國實現(xiàn)社會消費品零售總額37.3萬億元，同比增長8.0%，預計全年社會消費品零售總額將首次突破40萬億元。消費對經(jīng)濟增長的貢獻率超過60%，將連續(xù)6年成為經(jīng)濟增長的第一拉動力。

新業(yè)態(tài)新模式快速發(fā)展。前11個月，實物商品網(wǎng)上零售額達7.6萬億元，同比增長19.7%，占社會消費品零售總額比重達20.4%，直播電商、社交電商、生鮮電商新模式發(fā)展迅猛；服務消費需求旺盛。前三季度，全國居民人均服務性消費支出增長10.2%，服務消費占居民最終消費支出比重為50.6%；鄉(xiāng)村和中西部增速領先。前11個月的鄉(xiāng)村消費品零售額同比增長9.0%，增速比城鎮(zhèn)快1.1個百分點；消費品進口快速增長。前三季度，消費品累計進口1.04萬億元，同比增長15.3%。全國跨境電商零售進口額增速超過30%。（王珂）

粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”銷售點已達1349個

近期，粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工作辦公室（廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）聯(lián)合廣州海關、廣州市商務局、廣州市市場監(jiān)督管理局及廣州市公共交通集團有限公司在廣州白云國際會議中心舉辦了粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”全國行起步、城際合作簽約暨配送中心集中開業(yè)儀式。此次儀式上，粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”8個配送中心（分中心）開業(yè)，再添28個合作城市和667個銷售點。

粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程建設自2019年5月9日正式啟動以來，廣州市充分發(fā)揮示范和帶動作用，攻堅克難、日夜兼程，在沒有任何參考借鑒的情況下，僅用141天就建成平臺并投入使用。前期，廣州已與香港、澳門特區(qū)及58個地級以上市（州）共同建立城際合作機制；在全國已認定三批共517個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地和首批44個產(chǎn)品加工企業(yè)，平臺日均上線產(chǎn)品20多萬公斤，且日供應量正在不斷增加，累計流通量超2000萬公斤；全面展開梅州、清遠、云浮等14個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品配送中心和分中心建設，首批682個銷售點已于2019年12月1日在全國多地開業(yè)。

在全國已認定的517個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地中，來自國家及省級扶貧開發(fā)工作重點縣的生產(chǎn)基地有64個，輻射帶動貧困地區(qū)農(nóng)民4萬多人。據(jù)廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，此次儀式上啟動的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”全國行活動，在豐富和滿足包括港澳地區(qū)在內(nèi)的全國各地消費者對高品質(zhì)“菜籃子”產(chǎn)品需求的同時，有效將發(fā)達城市消費市場與貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地緊密聯(lián)結(jié)起來，促進貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)價銷售，有利于拓寬農(nóng)民增收渠道，助力貧困地區(qū)打贏精準脫貧攻堅戰(zhàn)。（鄭可歡）

全國農(nóng)作物耕種收綜合機械化率超70%提前一年實現(xiàn)“十三五”目標

2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全力推進農(nóng)機化轉(zhuǎn)型升級工作，全國農(nóng)作物耕種收綜合機械化率超過70%，提前一年實現(xiàn)“十三五”目標，小麥、水稻、玉米三大糧食作物生產(chǎn)基本實現(xiàn)機械化。

創(chuàng)新農(nóng)機化工作格局。全力支持保障糧食安全，深入實施主要農(nóng)作物全程機械化推進行動，新創(chuàng)建153個全程機械化示范縣，總數(shù)超過450個。遴選形成27個全程機械化生產(chǎn)模式，70個“全程機械化+綜合農(nóng)事服務中心”典型案例，以及9個主要農(nóng)作物品種選育宜機化指引。大力支持恢復生豬生產(chǎn)，出臺《關于加大農(nóng)機購置補貼力度支持生豬生產(chǎn)發(fā)展的通知》，將部分畜禽糞污資源化利用和生豬生產(chǎn)機具裝備納入補貼范圍，實行應補盡補。推進甘蔗生產(chǎn)全程機械化，甘蔗收獲環(huán)節(jié)“無機可用”問題基本解決。

推進丘陵山區(qū)和貧困地區(qū)農(nóng)機化發(fā)展。推動將土地平整、機耕道建設等列為新的《農(nóng)田建設補助資金管理辦法》重要建設內(nèi)容，印發(fā)《丘陵山區(qū)農(nóng)田宜機化改造工作指引》，重慶、山西等丘陵山區(qū)省份大力開展農(nóng)田宜機化改造。認真開展農(nóng)機化產(chǎn)業(yè)扶貧，順利完成全年36項工作任務，帶動貧困地區(qū)發(fā)展農(nóng)機化提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的效果不斷顯現(xiàn)。

發(fā)揮農(nóng)機購置補貼等政策作用。加大農(nóng)機購置補貼創(chuàng)新力度，支持江西等6省開展標準化骨架大棚補貼試點，在26個省份部署開展39種農(nóng)機創(chuàng)新產(chǎn)品補貼試點，在20個省份開展植保無人飛機規(guī)范應用試點，農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)對新型農(nóng)機裝備的需求得到充分滿足。完善農(nóng)機購置補貼資金管理使用方式，在北京等4省市開展購置補貼、貸款貼息、融資租賃承租補助、作業(yè)補貼相銜接的試點，農(nóng)民購機籌資能力進一步增強，補貼機具利用率持續(xù)提升。組織實施農(nóng)機深松整地作業(yè)補助，完成1.4億畝全年任務。啟動實施北斗應用示范重大項目，機械化信息化融合邁出堅實步伐。

全力破解東北黑土地戰(zhàn)略性保護難題。組織對東北黑土地保護性耕作問題進行深入調(diào)研，形成了《東北黑土地保護性耕作國家行動計劃（2020-2025年）》，提出用五至六年時間，在東北適宜地區(qū)實施高質(zhì)量保護性耕作面積1.4億畝，占比達到70%，找到一條運用機械化手段解決東北黑土地保護問題的有效路徑。（吳佩）

2019年全國完成8000萬畝高標準農(nóng)田建設任務畝均增加農(nóng)民綜合收益約500元

2019年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門采取有力工作舉措，堅決完成農(nóng)田建設硬任務，為保障國家糧食安全、確保中國人端穩(wěn)自己的飯碗，奠定了扎實基礎。2019年全國預計完成8000萬畝高標準農(nóng)田建設任務。

穩(wěn)糧保供有底氣。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部狠抓建設任務落實，推動8000萬畝高標準農(nóng)田、2000萬畝高效節(jié)水灌溉、東北黑土地保護等任務落地，截至11月底，全國已完成高標準農(nóng)田建設任務近九成，2019年底前全面完成既定目標。評估數(shù)據(jù)顯示，高標準農(nóng)田項目區(qū)耕地質(zhì)量能夠提升1-2個等級，糧食產(chǎn)能平均提高10%-20%，畝均糧食產(chǎn)量提高100公斤，實現(xiàn)“一季千斤，兩季噸糧”。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“變優(yōu)”“變綠”。高標準農(nóng)田實施后顯著改善基礎設施條件，推動了新品種、新技術、智慧農(nóng)業(yè)等先進要素聚集，助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)專家調(diào)研測算，高標準農(nóng)田項目區(qū)農(nóng)藥施用量減少19.1%、化肥施用量減少13.8%。在項目區(qū)示范帶動下，全國優(yōu)質(zhì)專用小麥的種植比例又有了進一步提高。

節(jié)本增收見實效。高標準農(nóng)田建成后，項目區(qū)人工、肥料、農(nóng)藥等投入成本下降，糧食產(chǎn)量和品質(zhì)提升，畝均可以增加農(nóng)民綜合收益約500元。（思雨）

我國成全球植保無人機保有量最大國家2019年全國植保無人機保有量突破5萬架

日前，由中國農(nóng)業(yè)技術推廣協(xié)會和國家航空植?？萍紕?chuàng)新聯(lián)盟主辦的“中國植保社會化服務大會暨第二屆標普飛防節(jié)”在河南省許昌市鄢陵縣召開，吸引1500名農(nóng)服創(chuàng)業(yè)者、植保無人機企業(yè)、飛防藥劑供應商“共話飛防未來”。

中國農(nóng)業(yè)技術推廣協(xié)會會長陳生斗在會上介紹說，植保無人機統(tǒng)防統(tǒng)治作為農(nóng)業(yè)社會化服務的重要組織形式，2019年全國植保無人機的保有量突破了5萬架，作業(yè)面積達到4.5億-5億畝（次），我國已成為全球植保無人機保有量最大的國家。植保無人機統(tǒng)防統(tǒng)治的發(fā)展壯大，大大提高了我國植保應急防控的能力?！爸脖o人機統(tǒng)防統(tǒng)治是技術含量最高、市場需求最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務。”陳生斗表示，農(nóng)民有熱切期盼、市場有巨大需求、政府有政策支持、企業(yè)有積極探索，在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高速發(fā)展的重要時期，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、農(nóng)業(yè)社會化服務組織以及植保統(tǒng)防統(tǒng)治組織將大有作為。

國家航空植保科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、安陽全豐集團董事長王志國表示，植保無人機產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)是中國特色農(nóng)服崛起的起點。從懷疑到勢不可擋，飛防產(chǎn)業(yè)十年磨一劍，實現(xiàn)了從玩具到工具的巨大轉(zhuǎn)變?！拔覈?8億畝耕地面積，需要30萬架植保無人機才能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，還需要25萬架植保無人機才能滿足市場需求，發(fā)展空間巨大。”王志國判斷，未來在一個縣，農(nóng)資做得好的一定是服務做得好，擁有現(xiàn)代無人機和具備植保技術的人將迭代村鎮(zhèn)農(nóng)資零售商，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務商。

作為國內(nèi)領先的植保社會化服務平臺，標普農(nóng)業(yè)在會上宣布，2020年到2022年將聚焦200個核心農(nóng)業(yè)大縣，聚焦小麥、玉米、花生、大豆、水稻、棉花、馬鈴薯、紅薯八種核心作物，聯(lián)合各地縣級服務中心核心打造1萬個樣板服務站，每個服務站服務土地面積至少1萬畝（次）。同時打造和諧、共享、共贏的生態(tài)圈，融合至少30家的農(nóng)藥、化肥、種子、特肥、微生物菌劑等企業(yè)，共同賦能服務站，通過服務站建設，深挖農(nóng)村市場，打造特色農(nóng)產(chǎn)品種植的可追溯體系以及標普大數(shù)據(jù)平臺。（王騰飛）

湖南麥當勞叔叔之家服務異地就醫(yī)患兒家庭四周年

2020年1月9日，中國內(nèi)地首個“麥當勞叔叔之家”——湖南麥當勞叔叔之家患兒家庭援助中心（簡稱：湖南麥當勞叔叔之家）四周年慶?；顒釉陂L沙舉行。臨近新春佳節(jié)之際，第十一屆、十二屆全國人大代表，中國湘菜泰斗許菊云以及大師級名廚許璨、劉晟、秦振強、秦隆齊聚湖南麥當勞叔叔之家，攜手為機構(gòu)2020年愛心餐飲全面升級——營養(yǎng)升級、口味升級和頻次升級助力，并與入住患兒家庭共慶4周年生日。

活動現(xiàn)場，第十一屆、十二屆全國人大代表，中國湘菜泰斗許菊云率愛心名廚許璨、劉晟、秦振強、秦隆大師分享了簡單實用的烹飪技巧，手把手教大家給患兒做出可口飯菜的小貼士，還帶來了新春年夜飯上不可或缺的八寶飯食材，親自指導烹飪。

俗話說：“民以食為天”，對于患病的孩子來說一頓可口、有營養(yǎng)的飯菜尤為重要。許多入住家庭在奔波就醫(yī)、照顧孩子的過程中常常身心俱疲?！皭坌牟惋嫛钡闹驹刚邆冇门募硬蜑樗麄兗佑痛驓?，讓父母有機會放松心情，得到片刻休息。2020年湖南麥當勞叔叔之家的營養(yǎng)講座和烹飪技巧講座將每季度舉辦一次，切實為異地就醫(yī)的患兒家庭提供講解和咨詢服務。此次“愛心餐飲”的營養(yǎng)升級、口味升級和頻次升級，就是為了讓愛心餐飲的頻次更高、更營養(yǎng)和美味。

第十一屆、十二屆全國人大代表，中國湘菜泰斗許菊云動情地說：“每一次來到麥當勞叔叔之家我都能感受到患兒和家庭的堅強和樂觀。我們通過分享簡單易學的烹飪技巧，教父母如何把飯菜做得更可口、更適合患兒的口味，讓孩子們吃得香，父母更安心，我們也特別開心?！保疲?/p>

奶粉、低溫增速雙領先 君樂寶以創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量成長

1月10日，君樂寶乳業(yè)集團戰(zhàn)略煥新發(fā)布會在北京國家會議中心舉行。君樂寶乳業(yè)集團現(xiàn)場正式發(fā)布：未來5年，君樂寶奶粉成為全球嬰幼兒奶粉領先品牌，君樂寶低溫酸奶實現(xiàn)全國第一。

誠信賦能、創(chuàng)新驅(qū)動，君樂寶乳業(yè)集團2019年用品質(zhì)墊起奶業(yè)發(fā)展新臺階：集團銷售收入同比增長25%，乳品行業(yè)增長率領先；奶粉產(chǎn)銷量75000噸，同比增長62%，全國銷量領先，增長速度領先行業(yè)十倍，全球增速第一；低溫酸奶逆勢成長，行業(yè)增速第一。

君樂寶奶粉增速全球領先 低溫逆勢增長行業(yè)居首

2019年，君樂寶乳業(yè)嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態(tài)奶三大業(yè)務板塊均取得快速發(fā)展，其中尤以君樂寶奶粉最為亮眼：全年產(chǎn)銷量達到7.5萬噸，超過1億罐，同比增長62%，成為全國銷量領先品牌，其中君樂寶旗幟奶粉同比增長超 230%。歐睿最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：2014年到2019年中國嬰幼兒奶粉市場年平均復合增長率為8.1%，而君樂寶奶粉在同期年平均復合增長率達到84.5%，以領先行業(yè)十倍的增速從規(guī)模品牌中脫穎而出，成為全球增長最快的嬰幼兒奶粉品牌。

同時，君樂寶低溫酸奶成績斐然，全年銷售額逆勢成長，市占率躍居全國第三，銷售范圍迅速擴張，品牌知名度、美譽度快速提升。AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，截至2019年11月，君樂寶低溫酸奶增速在行業(yè)居首，遠高于行業(yè)平均水平。

誠信賦能 成就高質(zhì)量發(fā)展

君樂寶始終堅守兩個價值理念，采用最嚴生產(chǎn)管理體系，將誠實、可信作為企業(yè)經(jīng)營底線。為了給消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，君樂寶首創(chuàng)了兩個模式：一是全產(chǎn)業(yè)鏈模式，確保產(chǎn)品的安全放心；二是“四個世界級”模式確保產(chǎn)品品質(zhì)，包括：世界級的牧場、工廠、合作伙伴和質(zhì)量管理體系?！霸谶@個過程中，我們堅持全球優(yōu)選和產(chǎn)品要無與倫比兩個價值理念：所有原材料要全球優(yōu)選，所有設備、技術要全球優(yōu)選，為消費者帶來無與倫比的產(chǎn)品。”君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華表示。

此外，君樂寶還采用最嚴格的管理體系，君樂寶奶粉率先通過了歐盟BRC（食品安全全球標準）A+頂級認證和IFS（國際食品標準）優(yōu)先級認證，如今BRC A級以上認證已經(jīng)成為君樂寶所有生產(chǎn)工廠的標配。

高質(zhì)量發(fā)展贏得廣泛認可。君樂寶奶粉成功登陸香港、澳門市場銷售；君樂寶旗幟奶粉連續(xù)三年蟬聯(lián)“世界食品品質(zhì)評鑒大會”特別金獎并被授予國際高質(zhì)量獎杯；君樂寶集團還獲得了第三屆中國質(zhì)量獎提名獎，這是中國乳品企業(yè)首次獲得中國質(zhì)量領域的最高獎項。

市場和消費者的認可則是對企業(yè)最大的贊譽：第三方調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，君樂寶奶粉復購率高達96%，凈推薦率為45%，遠超進口品牌。“2020年，君樂寶奶粉的目標是全年產(chǎn)銷量突破10萬噸，實現(xiàn)全國銷量遙遙領先。”君樂寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示。

創(chuàng)新驅(qū)動 打造乳業(yè)領先品牌

多年來，以核心科技為利刃、營銷創(chuàng)新為帶動、渠道創(chuàng)新為基礎，君樂寶低溫領域推出多個明星級大單品：從十幾年前誕生仍備受消費者喜愛的紅棗酸奶，到占據(jù)品類70%銷售份額的“漲芝士啦”，再到當紅小生楊洋推薦的無添加高端酸奶純享……君樂寶低溫業(yè)務銳意進取，贏得眾多消費者的信賴與喜愛，市場優(yōu)勢穩(wěn)固。

2019年，君樂寶推出新一代鮮牛奶悅鮮活，創(chuàng)新采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術，以最大限度保留活性蛋白物質(zhì)及保質(zhì)期19天的雙重優(yōu)勢，打破傳統(tǒng)鮮奶的銷售半徑，讓更多國人從“喝上奶”到“喝好奶”。上市前，悅鮮活就已榮膺2019世界乳品創(chuàng)新大獎“最佳工藝創(chuàng)新獎”，如今更是被消費者稱為“國民好鮮奶”。

不久前，君樂寶奶粉率先推出了全球首款自有牧場全產(chǎn)業(yè)鏈至臻A2型奶牛奶粉，填補國產(chǎn)奶粉在這一領域的空白，一舉打破國外壟斷，試銷單月便獲得了銷量過億的優(yōu)秀戰(zhàn)績。

平安資本、國投創(chuàng)益等國內(nèi)頂級投資機構(gòu)的負責人表示，堅定看好君樂寶的創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，相信君樂寶一定能成為最令國人驕傲的民族品牌。

“2020年，君樂寶乳業(yè)集團將踏上全新征程?！蔽毫⑷A在發(fā)布會現(xiàn)場表示，“面向未來，我們不忘初心，牢記囑托，堅持高質(zhì)量發(fā)展，讓祖國的下一代喝上好奶粉，健康每一個中國人?！保疲?/p>

三類職業(yè)最缺人 北京餐飲人員薪資同比增長超15%

1月7日，58同城招聘研究院發(fā)布的《2019四季度人才流動報告》（以下簡稱《報告》）顯示，一線城市招聘求職活躍度高。在眾多崗位中，銷售類職位招聘最旺盛，普工/技工類職位求職活躍度最高，司機職位企業(yè)支付薪資高達11115元/月，餐飲職位薪資同比增長超15%。

《報告》顯示，2019年四季度，一線城市企業(yè)招聘活躍度總體排名靠前，其中企業(yè)招聘最活躍的城市為深圳，廣州、北京、上海等一線城市分別排名招聘活躍城市TOP10榜單的第3-5名。由于一線城市總部經(jīng)濟發(fā)達、經(jīng)濟外向度高，企業(yè)對人才的需求源源不斷，致使這些城市企業(yè)招聘活躍度高。值得一提的是，在58同城2019年四季度招聘活躍城市排行榜上，成都排名第二位，僅次于深圳。

值得注意的是，北京地區(qū)的薪資同比增幅高于其他城市?！秷蟾妗凤@示，2019年四季度上海以9663元/月的企業(yè)平均支付薪資排名第一，周邊的杭州以9416元/月緊隨其后。在薪資增幅方面，北京以15.36%的同比增長排名第一，其次是杭州、武漢和成都，均有11%以上的增長。

以從業(yè)崗位來看，企業(yè)招聘最旺盛的職位是銷售類，餐飲和人事/行政/后勤崗位的企業(yè)招聘需求緊隨其后。其中，餐飲招聘需求活躍度排名第二，由于節(jié)慶期間，企業(yè)年會、家庭聚餐、親友聚會活動多，帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展，因此餐飲企業(yè)對招聘廚師、服務員等相關崗位人員有了更大的需求。招聘活躍崗位的企業(yè)支付薪資增長也較快，其中，餐飲職位以15.08%的薪資同比增幅排名第一，其次是銷售、司機/交通服務、物流/倉儲等崗位，企業(yè)支付薪資增幅均超過9%。（王維祎）

《鄉(xiāng)村振興氣象服務專項實施計劃（2020-2022年）》印發(fā)到2022年基本建成現(xiàn)代氣象為農(nóng)服務體系

近期，《鄉(xiāng)村振興氣象服務專項實施計劃（2020-2022年）》（簡稱《實施計劃》）正式印發(fā)，以指導各地強化頂層設計、統(tǒng)籌規(guī)劃任務、明確職責分工，推動氣象為農(nóng)服務轉(zhuǎn)型發(fā)展，形成專項建設規(guī)模效益。

《實施計劃》明確，到2022年，現(xiàn)代氣象為農(nóng)服務體系基本建成，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象觀測業(yè)務基本實現(xiàn)觀測自動化，農(nóng)業(yè)氣象試驗站設備完善，具備開展試驗的基本條件；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務關鍵技術體系科學適用；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務精準專業(yè)、組織多元高效；農(nóng)村氣象災害風險服務水平明顯提升，氣象防災減災第一道防線作用充分發(fā)揮。

《實施計劃》從突出能力建設，夯實農(nóng)業(yè)氣象發(fā)展基礎；服務現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升氣象服務供給水平；服務美麗鄉(xiāng)村建設，提升災害風險服務能力等3方面提出12項建設任務。根據(jù)任務部署，氣象部門將優(yōu)化完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象觀測和試驗站網(wǎng)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務關鍵技術體系；持續(xù)推進智慧農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務服務平臺建設，實現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、產(chǎn)品個性化定制、服務特色管理；開展新一輪精細化農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局、種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供支撐；提升保障國家糧食安全氣象服務的精準化水平，構(gòu)建覆蓋全國大宗糧棉油作物的客觀數(shù)值產(chǎn)品體系。

氣象部門還將大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)氣象服務，提升技術輻射力和品牌影響力；推進縣級農(nóng)業(yè)氣象服務標準化能力建設；聯(lián)合打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象信息技術應用示范基地；開展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展氣象服務，形成面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全鏈條氣象服務；推進氣象災害預警服務標準化縣級全覆蓋；豐富完善基層預警信息傳播渠道；推進鄉(xiāng)村氣象災害風險服務，試點開展精細到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的氣象災害風險區(qū)劃等。（劉強）

國內(nèi)首款工業(yè)大麻啤酒上市

1月6日，由云南瑾曄生物科技有限責任公司生產(chǎn)的國內(nèi)首款工業(yè)大麻啤酒——HEMPER“綠色精靈”聽裝啤酒正式上市，開創(chuàng)了國內(nèi)工業(yè)大麻啤酒先河。

云南瑾曄生物科技公司主要從事工業(yè)大麻的研究開發(fā)、加工、提取、生產(chǎn)、銷售。本次發(fā)布的HEMPER新品“綠色精靈”聽裝啤酒，其工業(yè)大麻技術由教育部“新工科生物制造工程專業(yè)”經(jīng)兩年時間研發(fā)、實驗，并由具有30余年豐富經(jīng)驗的釀酒師親自釀制。該啤酒酒體金黃剔透、泡沫潔白細膩，帶有清新的麥香和酒花香，入口酒味純正清爽、苦味柔和，回味醇厚，口感比肩精釀啤酒，又比精釀更加穩(wěn)定，首推上市期間就博得了來自全國各地及多個國家消費者的喜愛和好評。

云南瑾曄生物科技公司董事長尹家國表示，HEMPER填補了我國工業(yè)大麻啤酒市場的空白，隨著我國工業(yè)大麻科研速度的不斷加快，公司將加速轉(zhuǎn)化相關科技成果，以工業(yè)大麻衍生出來的各類實體項目將通過線上線下等方式進行全球銷售，讓消費者的生活更健康。（王毅）

瑞幸宣布已成為中國最大咖啡連鎖品牌 下一步將進軍無人零售

1月8日，瑞幸咖啡對外公布2019年運營數(shù)據(jù)，直營門店數(shù)達到4507家，已成為中國最大的咖啡連鎖品牌，累計交易客戶數(shù)也已超過4000萬。與此同時，瑞幸咖啡還對外發(fā)布了智能無人零售戰(zhàn)略，推出無人咖啡機“瑞即購”和無人售賣機“瑞劃算”。

據(jù)瑞幸官方表述，“瑞即購”采用瑞士Schaerer咖啡機、IIAC金獎咖啡豆和其他優(yōu)質(zhì)原料，產(chǎn)品品質(zhì)和口味達到與瑞幸咖啡門店相同標準?！叭饎澦恪钡淖畲筇攸c是“線下買到電商價”。瑞幸咖啡通過與全球產(chǎn)品供應商的深度合作，大規(guī)模采購和定制化獲得優(yōu)惠的采購價格，并借助“瑞劃算”大大減少渠道成本，使客戶在享受到無人售貨機便利的同時，還可以享受到電商的低價。

瑞幸咖啡稱，新推出的無人零售終端機將覆蓋辦公室、校園、機場、車站、加油站、高速公路服務區(qū)和社區(qū)等各個場所，并和現(xiàn)有的瑞幸門店網(wǎng)絡相輔相成、互相補充。無人終端與公司智能系統(tǒng)無縫對接，運用IoT物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人臉識別等先進科技，創(chuàng)造全新客戶消費體驗。

談及此次推出的智能無人零售戰(zhàn)略，瑞幸咖啡首席執(zhí)行官錢治亞表示，“瑞幸咖啡的無人零售、線下門店和電商渠道，組成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量體系。同時，瑞幸以高品質(zhì)、高性價比、高便利性的品牌價值正成為廣大客戶廣泛接受的時尚快消品牌。瑞幸咖啡正在致力于構(gòu)建集合自有流量和自有產(chǎn)品閉環(huán)的智能零售平臺，并將持續(xù)一手發(fā)展流量一手發(fā)展產(chǎn)品，提升品牌價值、拓展平臺規(guī)模，為客戶創(chuàng)造更大價值。

至于今年無人零售設備的布局目標，錢治亞指出不設上限，越多越好。（紫林）

業(yè)內(nèi)專家預測：2020年食飲行業(yè)將更加健康

伴隨著社會的發(fā)展，人們對于“吃好”的定義也在不斷發(fā)生著新的改變。面對新的2020年，我們從各大食飲行業(yè)專家的預測中不難發(fā)現(xiàn)，整個食飲行業(yè)的發(fā)展中健康理念正在不斷加強，并逐漸擴散到更加細分的品類中去。

乳制品：“鮮、新、多”成三大關鍵詞?！叭橹破?020年的發(fā)展趨勢有三個關鍵詞：鮮、新、多，即產(chǎn)品更新鮮、新的品牌新的玩法、品類的樣式開始多樣多元?！笔称凤嬃闲袠I(yè)專家、華糖云商梁劍在2020年食飲行業(yè)發(fā)展趨勢的分享中如此表示。他表示從2019年的市場情況看，2020年可以預測的增長動力有三個方面，一個是乳業(yè)的新勢力。在伊利、蒙牛這些行業(yè)大佬領袖品牌之外，有一些新勢力的企業(yè)發(fā)展也不錯，比如推出了一些差異化產(chǎn)品的君樂寶、新希望乳業(yè)、天潤乳業(yè)，以及從線上成長起來的一頭牛、簡愛、裸酸奶等。他們獨具特色的品牌，推出來的差異化產(chǎn)品，追求了更高的價格帶，也贏得了一部分消費者青睞、成為增長新動力。

第二個動力是鮮奶。鮮奶在中國市場主要指的是巴氏奶。從這兩年來看，在常溫奶發(fā)展達到一定的體量之后，幾個乳業(yè)巨頭又開始重新聚焦和關注鮮奶。

第三個動力是奶酪。伊利、蒙牛等乳企都成立了奶酪事業(yè)部，一些乳業(yè)新勢力比如認養(yǎng)一頭牛最近也推出來奶酪產(chǎn)品。奶酪本身就是迎合了乳品消費升級，滿足年輕人、兒童的消費需求。此外大家看好奶酪的另一個原因是，其可以讓乳品在休閑領域進行延伸。

白酒：名優(yōu)企業(yè)將發(fā)展得更好?；仡欉^去一年白酒行業(yè)的發(fā)展，不難發(fā)現(xiàn)“酒價普漲”是大家最為關注的焦點。在以五糧液、洋河、汾酒、郎酒、瀘州老窖等為代表的品牌白酒“漲聲四起”的同時，白酒行業(yè)競爭格局愈發(fā)清晰，寡頭化趨勢趨于明顯。此外，名酒渠道下沉，也使得區(qū)域酒企感受到空前的壓力，中小酒企面臨著生死考驗。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年1-10月全國白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)利潤1122億元，其中排名前50的酒企占據(jù)行業(yè)利潤90%以上。對此不少業(yè)內(nèi)人士表示，2020年白酒市場預計總體仍會比較平穩(wěn)，一線名優(yōu)白酒企業(yè)將取得更好的業(yè)績，占領更大的市場。但是相當多的規(guī)模以上企業(yè)會面對更加殘酷的生存環(huán)境，因為會被一線企業(yè)擠壓，部分企業(yè)將減產(chǎn)、停產(chǎn)，甚至虧損、被兼并重組。

飲料：新式茶飲崛起 瓶裝水發(fā)展迅猛。梁劍認為從2019年來看，飲料行業(yè)沒有更多的新門類強勢崛起，但是每個門類都在升級變化，比如茶飲的典型發(fā)展趨勢就是新式茶飲的崛起。2020年企業(yè)會更關注小品種果汁的發(fā)展，比如芒果汁，也包括像NFC、HBP采用的一些技術創(chuàng)新的果汁。值得注意的是，瓶裝水作為目前整個飲料行業(yè)最大的一個門類，2020年的發(fā)展仍然被業(yè)內(nèi)持續(xù)看好。到2020年，我國瓶裝水行業(yè)市場規(guī)模有望突破2000億元，市場前景十分廣闊。業(yè)內(nèi)人士指出，在成熟的瓶裝水市場中，除礦泉水占比高、高端水市場相對發(fā)達外，另一個特點是細分產(chǎn)品豐富，差異化、功能化特點日益凸顯。此外，目前中國市場瓶裝水種類相對單一，以滿足消費者解渴需求為主，功能性瓶裝水市場相對空白，未來或成為水企突圍的方向。

零食：功能性、營養(yǎng)新需求增強。在健康養(yǎng)生意識的驅(qū)動下，大家對于日常食用的零食也提出了更高的要求，即功能性、營養(yǎng)健康。其中膨化零食是零食類別中健康化趨勢更為明顯的品類，不少品牌從業(yè)者甚至將膨化零食列為2020年的特定趨勢。此外，蛋白質(zhì)零食的選擇也顯著增多，不少品牌發(fā)布的植物蛋白棒等產(chǎn)品正在不斷受到消費者的追捧。在大健康背景下，不少零食企業(yè)都會在配方成分、生產(chǎn)工藝等方面下功夫，例如，配方成分上做減肥減糖減鹽；生產(chǎn)工藝上采用輕烘焙技術、脫油技術、凍干技術等，在讓零食保留原本風味及營養(yǎng)的情況下也更加健康。（楊琳）