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        生動(dòng)的科學(xué)課堂從何而來

        2020-02-29 10:38:36戚小勇
        關(guān)鍵詞:教學(xué)實(shí)錄科學(xué)課堂生動(dòng)

        戚小勇

        [摘要]對(duì)《空氣的存在》觀摩課的教學(xué)進(jìn)行分析點(diǎn)評(píng),從中發(fā)現(xiàn)科學(xué)課堂之所以能生動(dòng),除了與教師個(gè)人的親和力、教學(xué)能力和愛心等主觀因素有關(guān)外,還與實(shí)驗(yàn)、整合和生成三方面的客觀因素有密切的關(guān)系。

        [關(guān)鍵詞]生動(dòng);科學(xué)課堂;空氣的存在;教學(xué)實(shí)錄

        [中圖分類號(hào)]G633.98? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A? [文章編號(hào)]1674-6058(2020)02-0079-03

        在省“領(lǐng)雁工程”培訓(xùn)活動(dòng)中,有一位教師上了一節(jié)《空氣的存在》的觀摩課,他依照“二部、三塊、六問”(“二部”包括課間準(zhǔn)備和課堂教學(xué)兩個(gè)部分;“三塊”包括課題的引人、課題的展開和課題的總結(jié)三個(gè)板塊;“六問”指具體引導(dǎo)課堂教學(xué)開展的六個(gè)主要問題)的結(jié)構(gòu)開展課堂教學(xué)。這節(jié)課非常生動(dòng),給我留下了深刻的印象。那么,生動(dòng)的科學(xué)課堂從何而來呢?

        【教學(xué)實(shí)錄與點(diǎn)評(píng)】

        第一部分:課間準(zhǔn)備。教師主要組織學(xué)生做了兩件事:其一,放松。讓一學(xué)生上臺(tái)彈琴,其他學(xué)生欣賞(多媒體教室內(nèi)正好有臺(tái)鋼琴)。其二,預(yù)習(xí)。讓學(xué)生通讀課文,了解課文的主要內(nèi)容。

        點(diǎn)評(píng):放松心情,蓄勢(shì)待發(fā)。

        第二部分:課堂教學(xué)。主要用六個(gè)問題貫穿課題的引人、課題的展開和課題的總結(jié)三個(gè)板塊。

        (一)課題的引人問題1:里面有什么?

        師(指著放在水槽中的水):里面有什么?

        生(齊):水。

        師(將一小段粉筆放人試管):里面有什么?

        生(齊):粉筆。

        師(拿出一支空試管):里面有什么?

        生(齊):什么也沒有。

        師:果真什么也沒有嗎?

        學(xué)生七嘴八舌地展開討論,有學(xué)生舉手回答:“有空氣?!?/p>

        師:大家認(rèn)同嗎?

        生(齊):認(rèn)同。

        點(diǎn)評(píng):起點(diǎn)稍低,但切入口抓得很好。學(xué)生齊答,整體激活,齊頭并進(jìn)。

        (二)課題的展開

        問題2:生活中哪些現(xiàn)象會(huì)讓你感受到空氣的存在?

        教師采用抽問的方式,抽問了七名學(xué)生。

        生1:燒水過程中有氣泡產(chǎn)生。

        師:證明水中溶解有空氣。

        生2:飛機(jī)能飛起來。

        師:這好像不能直接證明空氣的存在。

        生3:人在空氣中能自由呼吸。

        生4:風(fēng)的存在。

        生5:氣球能吹鼓。

        生6:可用塑料袋證明空氣的存在。

        師:我這里就有塑料袋,你給大家證明看看。

        生6大方地走上講臺(tái),將空塑料袋在空氣中打開口子,一抖,然后束緊口子,鼓鼓的氣囊便形成了。

        師:不錯(cuò)!這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們?cè)谛W(xué)就做過了,它能不能證明里面的確有空氣呢?

        ……

        生7:我可以用空礦泉水瓶來證明。

        師:你證明給大家看看。

        生7走上講臺(tái),將空礦泉水瓶的瓶蓋扭開,然后將瓶口倒插入水中,用力擠瓶壁,只見水中有氣泡汩汩冒出。

        師:大家果然厲害,不僅能說,還會(huì)動(dòng)手做!我相信,如果讓大家一直說下去,大家可以講到下課。

        點(diǎn)評(píng):抽查學(xué)生多,有效激活個(gè)體。

        問題3:空氣有質(zhì)量嗎?

        師:用什么工具可測(cè)物體的質(zhì)量?

        生(齊):天平。

        師:那我們抓一把空氣放在天平上測(cè)測(cè)如何?

        生(猶豫一下):不行。

        師:怎樣才能知道空氣是否有質(zhì)量呢?大家討論一下實(shí)驗(yàn)方案。

        學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方案,結(jié)合課本提示提出對(duì)雪碧飲料瓶進(jìn)行“充一放氣”。為了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案的可行性,教師讓兩位學(xué)生給裝有橡皮圈的雪碧飲料瓶打氣,并請(qǐng)一位學(xué)生上臺(tái)協(xié)助教師實(shí)驗(yàn)。待雪碧飲料瓶打好氣之后,教師在杠桿兩邊分別放上打過氣和未打過氣的兩個(gè)雪碧飲料瓶,調(diào)節(jié)至平衡位置,然后固定住兩瓶位置,叫學(xué)生放氣。當(dāng)學(xué)生旋開蓋子時(shí),只聽“嗤”的一聲,橡皮圈被彈得沒了蹤影。教師讓學(xué)生找回橡皮圈重新放人原瓶中,然后緩緩放開手,伴隨著學(xué)生“哇”的驚嘆聲,原先平衡的杠桿出現(xiàn)了一邊倒的情況,泄氣的雪碧飲料瓶高高地翹了起來!

        點(diǎn)評(píng):實(shí)驗(yàn)情景形成很自然,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象非常明顯,師生互動(dòng)自然融洽。

        問題4:空氣有哪些用途?

        教師讓學(xué)生以4人為一小組討論空氣的用途,學(xué)生受前面成功實(shí)驗(yàn)的刺激,討論得非常熱烈。在匯報(bào)的過程中,學(xué)生給出了以下答案。

        生1:可為我們提供氧氣。

        生2:可給車胎充氣。

        生3:可控制潛水艇的浮沉。

        生4:可讓風(fēng)箏飛行。

        生5:可助推帆船的航行。

        生6:可形成風(fēng)。

        ……

        師:空氣的用途可以歸納為供給呼吸,光合作用,形成風(fēng)、云,為風(fēng)箏等提供動(dòng)力,支持燃燒,幫助吸飲料(墨水),等等。

        點(diǎn)評(píng):學(xué)生的討論熱烈(盡管討論似顯多余,因?yàn)椴挥懻?,學(xué)生也可獨(dú)立獲得結(jié)論),思維活躍;教師的歸納水到渠成,點(diǎn)石成金。

        問題5:大氣有壓強(qiáng)嗎?

        教師演示“覆杯實(shí)驗(yàn)”:將空杯倒置,用手指頂住紙片,蓋住杯口。

        師:紙片為何不掉?

        生1:你的手托著。

        教師放開手,紙片掉落。

        師:紙片為何掉下?

        生2:因?yàn)槭チ四愕耐辛Α?/p>

        教師說明要求,讓學(xué)生上臺(tái)做覆杯實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)成功。

        師:紙片為何不掉?

        學(xué)生的回答集中在兩個(gè)方面:被水粘住了和大氣壓的作用。教師讓主張“被水粘住了”的學(xué)生上臺(tái)做實(shí)驗(yàn):將空杯倒扣在水面上,讓杯沿沾上水,然后倒置空中,讓紙片貼在杯口,放手,紙片掉落。

        師:紙片不掉是因?yàn)楸凰匙×藛幔?/p>

        生(齊):不是。

        師:那是為什么呢?

        生:是因?yàn)榇髿獾耐信e。

        師:對(duì)!因?yàn)榇髿鈮旱淖饔谩?/p>

        此后,教師又讓另外的學(xué)生嘗試將杯子從倒置方向向傾斜方向轉(zhuǎn)動(dòng),紙片依然未掉,學(xué)生實(shí)驗(yàn)做得非常成功。教師順勢(shì)補(bǔ)講了大氣壓的方向是“向各個(gè)方向”。

        點(diǎn)評(píng):此實(shí)驗(yàn)處理層次分明,對(duì)比明晰,自然到位。當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)異議時(shí)及時(shí)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn),定點(diǎn)“爆破”,排除干擾。

        做了“覆杯實(shí)驗(yàn)”之后,教師又接連做了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)——“漏瓶實(shí)驗(yàn)”和“抽氣實(shí)驗(yàn)”。前者是在空礦泉水瓶的底部打一小孔,將瓶?jī)?nèi)注滿水,蓋上瓶蓋,無水漏出;打開瓶蓋,水從瓶底流出。后者是先用手壓空礦泉水瓶,瓶變扁;后用抽氣機(jī)對(duì)其抽氣,瓶也變扁。分析兩個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因——大氣壓的作用。

        做完了三個(gè)證明大氣壓存在的實(shí)驗(yàn)后,教師說道:“關(guān)于大氣壓的存在,我們已經(jīng)有所了解,下面我再做幾個(gè)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)大家來分析。”

        接下來,該教師又先后做了“悲慘的易拉罐”(將盛有少量水的易拉罐放在酒精燈上加熱一段時(shí)間,然后倒扣在水槽中,易拉罐嚴(yán)重變形)、“抗議的油瓶”(將盛食用油的瓶子倒上熱水,振蕩后倒出,蓋上蓋子放在空氣中,只聽瓶壁發(fā)出“啪啪”的響聲)、“瓶吞蛋實(shí)驗(yàn)”(將沾有酒精的棉球放入玻璃瓶?jī)?nèi),點(diǎn)燃棉球,迅速將剝了殼的熟雞蛋放至瓶口,雞蛋被吞入瓶中)和“馬德堡半球?qū)嶒?yàn)”(用電動(dòng)抽氣機(jī)對(duì)馬德堡半球抽氣,然后叫班里力氣最大的兩個(gè)學(xué)生拉,他們拉不開,又叫另外兩個(gè)學(xué)生上去幫忙拉,仍未拉開。教師說她一人就能拉開,并問學(xué)生該怎么辦。學(xué)生思考后指出旋開馬德堡半球的進(jìn)氣門即可,教師照做,果然能輕松拉開)。每做完一個(gè)實(shí)驗(yàn),教師就叫學(xué)生分析原因,學(xué)生解釋得頭頭是道,十分清楚準(zhǔn)確。

        點(diǎn)評(píng):此環(huán)節(jié)教師安排了七個(gè)實(shí)驗(yàn),前三個(gè)是讓學(xué)生形成“大氣壓是存在的”的概念,后四個(gè)是讓學(xué)生根據(jù)大氣壓的存在去解釋一些未曾見過的事實(shí)與現(xiàn)象。雖然科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣せ顚W(xué)生的思維,但實(shí)驗(yàn)數(shù)量偏多,會(huì)影響學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的深入分析,通常實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù)為3至4個(gè)較好。

        (三)課題的總結(jié)

        問題6:你還有哪些問題未解決?

        教師出示這個(gè)問題后,學(xué)生立刻熱烈地討論起來,并提出了新的問題:馬德堡半球?yàn)槭裁?6匹馬也拉不開?大氣壓與天氣有何關(guān)系?風(fēng)是怎樣形成的?其中科代表提的問題最有趣,她提問:“老師,怎么把吞入瓶中的雞蛋拿出來呢?”教師就此問題讓學(xué)生思考討論,有的學(xué)生說敲碎瓶子,有的學(xué)生說把雞蛋弄爛,還有的學(xué)生說先將瓶倒置,再在瓶身上澆熱水,等等??傊砸皇?。教師沒有急于給出答案,而是因勢(shì)利導(dǎo):“看來這還真是個(gè)問題,大家就把它當(dāng)成今天的課后作業(yè)吧!明天我等你們最終的答案!”

        點(diǎn)評(píng):課題的總結(jié)沒有從知識(shí)角度進(jìn)行,而是從問題角度進(jìn)行,更有利于激活學(xué)生的思維。該教師面對(duì)學(xué)生提出的新問題沒有回避,而是因勢(shì)利導(dǎo)地從課內(nèi)引向課外,使得科學(xué)探究高質(zhì)優(yōu)效。

        【案例綜合評(píng)析】

        縱觀整堂課,盡管不可避免地存在一些瑕疵,但總體來看,學(xué)生自始至終興趣盎然,樂在其中,思維活躍,表現(xiàn)積極,課堂生動(dòng)極了。生動(dòng)的科學(xué)課堂從何而來呢?除了取決于教師個(gè)人的親和力、教學(xué)能力和愛心等主觀因素外,我們不難發(fā)現(xiàn),還與實(shí)驗(yàn)、整合和生成三方面的客觀因素有密切的關(guān)系。

        科學(xué)課受因?qū)嶒?yàn)而生動(dòng)。從科學(xué)實(shí)驗(yàn)的角度看,本節(jié)課大大小小的實(shí)驗(yàn)共有10個(gè)(組):塑料袋實(shí)驗(yàn)、擠氣泡實(shí)驗(yàn)、杠桿偏轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)、覆杯實(shí)驗(yàn)、漏瓶實(shí)驗(yàn)、抽氣實(shí)驗(yàn)、悲慘的易拉罐實(shí)驗(yàn)、抗議的油瓶實(shí)驗(yàn)、瓶吞蛋實(shí)驗(yàn)、馬德堡半球?qū)嶒?yàn)。實(shí)驗(yàn)次數(shù)多,從“量”上抓住了學(xué)生的眼球;實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯,從“質(zhì)”上震撼了學(xué)生的心靈。無論是擠氣泡實(shí)驗(yàn)中大個(gè)的氣泡,還是放氣后杠桿的明顯偏轉(zhuǎn),每個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象都集中了視覺、聽覺等多種感官刺激,牢牢抓住了學(xué)生的眼球,讓學(xué)生在驚嘆自然之神奇的同時(shí)感受到無窮無盡的科學(xué)魅力。我們的許多科學(xué)課之所以讓學(xué)生感到枯燥無味,一個(gè)重要的原因是科學(xué)實(shí)驗(yàn)沒有真正開展起來。

        科學(xué)課堂因整合而生動(dòng)。整合,指結(jié)構(gòu)嚴(yán)整,板塊組合。第一,教師用6個(gè)問題串起整堂課的教學(xué),結(jié)構(gòu)精當(dāng),邏輯嚴(yán)密且易于實(shí)踐操作。第二,教師在教學(xué)板塊上,進(jìn)行靈活多變而又層次分明的組合,將整個(gè)課堂教學(xué)整合得渾然天成。例如,在證明空氣有質(zhì)量的板塊中,就用了“討論方案+學(xué)生實(shí)驗(yàn)+學(xué)生解釋”的組合方式。在“覆杯實(shí)驗(yàn)”板塊中,其組合更是豐富多彩、精彩絕倫:手指與覆杯的組合,讓學(xué)生悟出大氣的作用與手指的作用相似;倒放與側(cè)放的組合,讓學(xué)生悟出大氣壓在各個(gè)方向均有;滿杯與空杯的組合,讓學(xué)生排除了水的黏合作用的影響;師做與生做的組合,整合了教師的主導(dǎo)作用與學(xué)生的主體作用。在組織學(xué)生回答問題上,學(xué)生齊答與抽問學(xué)生的組合變換,有機(jī)地激活了學(xué)生群體與個(gè)人。在組織學(xué)生參與教學(xué)上,靈活機(jī)動(dòng)地讓學(xué)生在“說”與“做”上巧妙轉(zhuǎn)換。第三,從整體上看,通過課前預(yù)習(xí)與課后思考,將廣闊的生活世界與學(xué)習(xí)世界聯(lián)系在了一起。我們?cè)S多科學(xué)課堂,從整體上看結(jié)構(gòu)松散;從具體環(huán)節(jié)上看是單兵作戰(zhàn)。這樣的課堂僅能激起學(xué)生一時(shí)的興奮,無法讓整堂課生動(dòng)起來。

        科學(xué)課堂因生成而生動(dòng)。教師巧妙抓取實(shí)際教學(xué)情景中的生成性資源,使得課堂實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)生成。例如,在“證明空氣的存在”時(shí),就從學(xué)生的口述中提了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生表現(xiàn)出來;在“覆杯實(shí)驗(yàn)”中,利用學(xué)生的思維混亂及時(shí)插入一個(gè)實(shí)驗(yàn)(空杯粘紙片);在課堂總結(jié)環(huán)節(jié)中,以學(xué)生的生成性問題“怎樣把吞入瓶中的雞蛋拿出來”作為學(xué)生的課外作業(yè)。由于生成性資源往往是不期而至的,很多情況下它給教師帶來的不是喜悅而是驚詫甚至難堪,所以,很多時(shí)候它會(huì)被教師白白浪費(fèi)掉。這節(jié)課,教師對(duì)生成性資源的有效應(yīng)用,突顯了教師的智慧。

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