□井 樂

一、世界經(jīng)貿(mào)活動與經(jīng)貿(mào)英語的專業(yè)化教學問題

目前我國高校本專業(yè)的英語教學課程的重心主要集中在理論教學方面，對學生實踐能力的培養(yǎng)力度非常有限，問題主要集中在教學內(nèi)容、教學方式、教學師資、考核方式等方面。

(一)教學內(nèi)容分散且偏理論化。盡管與專業(yè)英語相關的聽、說、讀、寫課程都有開設，但只是針對單個環(huán)節(jié)進行了相關知識的灌輸，沒有形成以崗位需求下的系統(tǒng)化的理論體系，讓學生局限在“只見樹木，不見森林”的層次。此外，英語教學的模式主要以課內(nèi)教學為主，極少開展課外教學活動，忽略了課外經(jīng)貿(mào)商務活動的實踐重要性，使得學生無法對所學的知識進行實際演練，無法滿足外貿(mào)企業(yè)對應用型人才的需求。

(二)教學方式陳舊。第一，長期以來國貿(mào)專業(yè)英語教學仍然采用傳統(tǒng)“填鴨式”式教學，教師在課堂上機械地把知識灌輸給學生。第二，國貿(mào)專業(yè)英語課程選取的教材多為普通高等院校理論教學教材，每個單元包含一篇課文、生詞表、課后習題，對應用型人才培養(yǎng)所需的實踐項目卻沒有涉及。以此種教材為藍本，教師課堂上普遍采用落后的“單詞—課文—練習”的教學模式，教師一直說、一直講，而學生一味地聽，學生不參與、不感興趣，課堂沒有絲毫互動。

(三)專業(yè)英語教學隊伍實踐經(jīng)驗匱乏。將國貿(mào)專業(yè)英語作為主要的教學內(nèi)容，并以此來制定教學的體系實際上是為了讓學生能夠深刻掌握國貿(mào)專業(yè)知識、理論、規(guī)則、政策的英文表達，還熟悉外貿(mào)操作流程，熟練進行國際商務溝通和談判。國貿(mào)專業(yè)具有很強的應用性，這就要求教師不僅要具備課程所需英語教學水平，還要了解實際業(yè)務操作，但是國貿(mào)專業(yè)教師普遍缺乏外貿(mào)從業(yè)經(jīng)驗，導致該專業(yè)師資配備中，“雙師型”教師隊伍人員嚴重不足。

(四)考核方式單一。國貿(mào)專業(yè)英語相關課程的考核多設置考查課，多以平時成績加期末考核的方式單獨進行，其中平時成績多是以課后習題、簡單的情景模擬進行考核，期末考核則以試卷為主。如此一來，學生通過考前的臨時抱佛腳就可以輕松過關，不能引起學生的足夠重視。與此同時，根據(jù)不同課程單獨設置的考核內(nèi)容及形式不能實現(xiàn)對學生的聽、說、讀、寫的全面考核。

二、圍繞專業(yè)英語內(nèi)容來拓展教學理念、創(chuàng)新教學模式

(一)相關概念。

1.虛擬企業(yè)教學法。該教學方法是在互聯(lián)網(wǎng)技術的基礎上，以企業(yè)資源軟件為載體，根據(jù)企業(yè)日常的經(jīng)營模式和管理模式來構(gòu)建出一種能夠高度擬真的網(wǎng)絡化教學模式。在互聯(lián)網(wǎng)技術的助力下，使得這種教學方法具備較強的靈活性，能夠隨之根據(jù)教學的需求來模擬各種業(yè)務流程和企業(yè)運營過程，進而為學生的實踐提供了完善的環(huán)境。學生在模擬的教學平臺上進行擬真經(jīng)營和管理，通過團隊協(xié)作、管理訓練等實踐自己所掌握的知識。教師在平臺中既是管理者也是監(jiān)督者，能夠?qū)W生的模擬內(nèi)容進行指導，并為學生的模擬實踐制定業(yè)務目標和業(yè)務規(guī)則，幫助學生制定正確的企業(yè)經(jīng)營計劃和管理計劃，使學生掌握的企業(yè)管理知識在模擬的過程中得到檢驗，進而促進學生充分認識學習的重要性，激發(fā)學生學習的動力。

虛擬教學法能夠?qū)⒊橄蟮睦碚摳拍?、知識、經(jīng)驗等轉(zhuǎn)化為一個再次學習的過程。其通過為學生和教師提供動態(tài)的教學環(huán)境，使教師能夠按照教學的需求，來構(gòu)建出相關的虛擬內(nèi)容和情景，使教學的目標更具針對性。同時，這種教學方法也使得學生與教師之間形成了一種合作關系，雙方在問題情境的基礎上，通過模擬各種不同的教學場景，來深化彼此之間的交流與互動?？偟膩碚f，這種教學模式不僅有利于加深學生對企業(yè)生產(chǎn)管理和經(jīng)營管理知識的學習和掌握，還有助于培養(yǎng)學生獨立思考的能力，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，增強學生的知識技能。

2.項目教學法。在項目教學法中，教師扮演著重要的指導角色，教師通過為學生設置各種項目任務，使學生能夠自主完成項目的設計和規(guī)劃，并通過教師對其實施效果的評估，使學生認識自己存在的不足，掌握改進問題的辦法，進而使學生的獨立思考能力得到強化。這種教學方法主要通過模擬項目的運作流程來實現(xiàn)教學目的，即教師通過項目的設定，并圍繞所設定的項目來展開一系列教學活動。

項目教學法的特點主要有以下三點：第一，項目教學法讓學生將獲得同以往截然不同的聽講和學習體驗，進而讓其能夠身處于由特定項目所構(gòu)筑的學習情境之中，使其思維變得敏銳、注意力得到提高，從而使其能夠掌握正確分析問題以及解決問題的方法。對于課程的授課教師來說，其在依托項目教學法進行授課時，將使其實現(xiàn)對以往所秉承的教學理念的創(chuàng)新，進而致力于對自身身份的轉(zhuǎn)變，使自己不再如以往那般完全地掌控課堂，而是讓自己成為幫助學生實現(xiàn)商務談判知識學習的“領路人”。第二，項目教學法雖然教學的時間很短，但教學的內(nèi)容和形式卻及其豐富。同時，還使教學的過程不再受到地域的限制，只需在有限的空間內(nèi)即可完成各項教學計劃。第三，教師與學生作為項目教學法的參與主體，能夠充分發(fā)揮各自的特長，通過相互協(xié)作和相互促進來激發(fā)學生的學習潛力，增強教師的教學能力。

表1

(二)實踐教學內(nèi)容的構(gòu)建。本文在調(diào)查企業(yè)對人才需求的基礎上，結(jié)合相關工作崗位的專業(yè)技能要求，建立起以外貿(mào)工作流程中實際工作任務為教學內(nèi)容的教學體系。按照此流程中的典型工作任務分析，將專業(yè)英語課程的內(nèi)容劃分為九個階段：一是公司設計階段；二是產(chǎn)品推廣階段；三是貿(mào)易談判階段；四是交易支付階段；五是商品運輸階段；六是外貿(mào)報關階段；七是債款回收階段；八是銷售核算階段；九是售后維護階段。通過各階段實踐教學內(nèi)容的銜接，培養(yǎng)學生對基于崗位需求下外貿(mào)工作流程中英語綜合內(nèi)容的把握。具體分析如表1所示。

(三)制定實踐教學的相關計劃，創(chuàng)建新的教學模式。

1.整合校內(nèi)優(yōu)勢資源，科學制定實踐教學內(nèi)容。

(1)要在相關理論的指導下，科學制定教學計劃，設計教學流程。制定教師備課計劃，分析外貿(mào)工作流程和與相關崗位工作相關的課程。明確實踐教學內(nèi)容和目標，根據(jù)重要崗位的需求整合教學內(nèi)容，做好課程之間的銜接工作，將各項課外實操活動有機的結(jié)合起來，構(gòu)建綜合型實踐教學體系。具體操作可分為以下四步完成。

①以互聯(lián)網(wǎng)技術為基礎構(gòu)建虛擬企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，健全虛擬實踐體系。根據(jù)全班同學的數(shù)量和企業(yè)職能部門的配置結(jié)構(gòu)，將學生劃分為多個小組，依據(jù)企業(yè)實際經(jīng)營的流程和教學需要，設置出口貿(mào)易公司、進口貿(mào)易公司、金融機構(gòu)、貨運公司、行政機構(gòu)、保險機構(gòu)等。在規(guī)劃各公司職能的初期階段，應首先對企業(yè)經(jīng)營的商業(yè)背景進行研究和分析，編寫企業(yè)概況、經(jīng)營背景、生產(chǎn)清單、經(jīng)營內(nèi)容、產(chǎn)品明細單等；然后依據(jù)真實案例中采用產(chǎn)品技術標準、價格標準、生產(chǎn)標準，以及企業(yè)貿(mào)易資金的轉(zhuǎn)賬方式、支付模式、貨幣種類、生產(chǎn)周期、物流模式等，來制定完善的貿(mào)易支付體系與生產(chǎn)經(jīng)營體系。最后依據(jù)國外貿(mào)易公司的實際情況，為企業(yè)設置各種虛擬的管理部門、職能部門、工作崗位，編制企業(yè)的日常管理計劃，經(jīng)營策略管理機制，員工績效考核機制等。

②第二步，依據(jù)編排好的工作流程和部門職能，來設計教學內(nèi)容，制定英語實訓教學模式。依據(jù)外貿(mào)企業(yè)的實際經(jīng)營情況與各個部門的職能配置結(jié)構(gòu)，以及實踐教學的的需求，來制定完善的客戶關系維系模塊、業(yè)務管理模塊、銷售合同管理模塊、售后服務模塊等，從而將《外貿(mào)函電》《經(jīng)貿(mào)英語》《國際貿(mào)易實務》《國際商務談判》等一系列具有較強實踐教學意義的內(nèi)容有機地整合起來，構(gòu)建出一套完善的貿(mào)易英語教學體系。

③第三步，分析各個教學項目的需求，制定相匹配的教學目標，設計出具有較強實踐意義的教學項目。依據(jù)對外貿(mào)易工作的實踐需求與各業(yè)務部門和職能崗位的專業(yè)能力需求，制定師生交流與溝通機制；以完成實踐教學的目標為核心，制定出多樣化的實訓課程，使學生能夠掌握更多的專業(yè)知識。

④第四步，以形成性評估為課內(nèi)實踐教學考核工作的核心，以考核的結(jié)果作為評估教師教學質(zhì)量、學生學習績效的依據(jù)。同時，教師還需要在教學課程結(jié)束后，對各個小組的學習情況和實踐經(jīng)營的成績進行打分，并組織學生開展自我評價和經(jīng)驗交流活動。校方還應當在每個學期內(nèi)邀請優(yōu)秀企業(yè)員工到校內(nèi)給學生們開展實踐經(jīng)驗授課活動，并對學生在課程中的學習質(zhì)量和表現(xiàn)給出客觀的評估；另外，學校在每個年度對學生的學習質(zhì)量進行評估，讓教師對所有學生的實踐成績進行評分，分析各個學生存在的不足并給與指正，幫助學生完善自己的不足。

(2)開展課外綜合實踐教學活動，定期組織開展商務活動洽談比賽項目，通過模擬外貿(mào)交易活動現(xiàn)場的情景來考察學生的實踐能力。制定一系列的激勵措施，來調(diào)動學生參與實踐訓練的主觀動能性。同時還應通過開展各種思維拓展活動，來激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意識，增強學生的創(chuàng)新思維能力。在開展這些活動的過程中，應安排專業(yè)的教師或第三方專業(yè)人士進行現(xiàn)場指導和評測。

2.校外綜合實踐教學的實施。校外實踐教學應遵循以下原則：第一，要充分借助現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，加強與企業(yè)之間的合作，聘請校外專業(yè)人員來校開辦教學講座，幫助學生設計校外實訓課程的計劃、內(nèi)容和方式；第二，選拔優(yōu)秀學生去合作企業(yè)進行實地實踐，并定期開展實習生培訓計劃和工作經(jīng)驗總結(jié)交流會；第三，與企業(yè)聯(lián)合制定實習生培育計劃，合作開發(fā)學生實訓基地，并以訂單式育人機制來全面拓展學生的實訓渠道。

三、基于外貿(mào)流程的專業(yè)英語實踐教學的特色

教學內(nèi)容上具備較強的專業(yè)性和全面性，有效突破了傳統(tǒng)教學體系的限制，實現(xiàn)了理論教學與實踐教學的結(jié)合，使其具有鮮明的職業(yè)特點，符合培養(yǎng)應用型人才的教學要求。對教學內(nèi)容的改革將促進學生與教師的角色轉(zhuǎn)變，在實踐訓練的初期階段，就已經(jīng)實現(xiàn)了對實踐環(huán)境的構(gòu)建，使各個班級學生自發(fā)組建成為外資企業(yè)中的一個部門，讓每位學生在部門中都能夠得到與其技能和特長相符的職位，使其能夠在模擬的商務角色中充分地發(fā)揮自身的特長和優(yōu)勢，能夠更加積極主動地學習專業(yè)英語。

制定教學模式的核心主要是為了使學生能夠在各種外貿(mào)環(huán)節(jié)中對所掌握的知識進行實踐運用，使學生在參與擬真外貿(mào)業(yè)務運作時，能夠充分地融入角色，在參與校內(nèi)教學課程的過程中能夠更加準確地了解和掌握專業(yè)英語知識，從而提高整個教學課程的質(zhì)量，強化教學效果。與此同時，學生通過檢測這種項目任務的實施形式完成了各個不同角色的轉(zhuǎn)換，掌握了各種工作崗位的特點，并通過與團隊之間的協(xié)作完成一個個任務的方式有效地提高他們的參與積極性，從而達到了良好的教學效果。