李棠 侯杰 徐啟豪

摘要? ? 目前，國內(nèi)很多高等農(nóng)林院校大學英語教學沿用傳統(tǒng)模式，未體現(xiàn)院校特色，制約了農(nóng)業(yè)復合型人才的培養(yǎng)。本文結合山東農(nóng)業(yè)大學的教學實際，提出了高等農(nóng)林院校大學英語“金課”構建的原則和具體措施，以期為農(nóng)林院校大學英語教學提供一定的借鑒。

關鍵詞? ? “金課”構建;大學英語;高等農(nóng)林院校

中圖分類號? ? G642.0? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）21-0241-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract? ? At present，many traditional agricultural and forestry colleges in China still adopt the traditional model in college English teaching，which does not reflect the characteristics of colleges and restricts the cultivation of agricultural compound talents.This paper combined the teaching practice of the Shandong Agricultural University，and put forward the principles and specific measures for the construction of college English "golden lessons" in agricultural and forestry colleges，in order to provide references for college English teaching in agricultural and forestry colleges.

Key words? ? "golden lesson" construction;college English;agricultural and forestry college

中國農(nóng)業(yè)大學劉竹青教授[1]指出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從“農(nóng)業(yè)1.0”到“農(nóng)業(yè)3.0”共經(jīng)歷了3個階段，并且以“互聯(lián)網(wǎng)+”為背景的“農(nóng)業(yè)4.0”已嶄露頭角。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每一次變革都是農(nóng)業(yè)與新技術結合的結果，在這一過程中，教育發(fā)揮著至關重要的作用。新時期，脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、生態(tài)文明、美麗中國建設對培育農(nóng)科人才的農(nóng)林高等教育提出了新的要求，農(nóng)科人才的供給側改革迫在眉睫。在2017 年2月“復旦共識”提出“新工科”概念并被教育部采納組織實施之后，廣大涉農(nóng)院校就“新農(nóng)科”教育逐步達成共識。2019年6月28日，全國涉農(nóng)高校形成《安吉共識》，發(fā)出建設“新農(nóng)科”的宣言，對“新農(nóng)科”建設做出總體部署。

2018年11月3日，教育部高等教育司司長吳巖在“2018高等教育國際論壇年會”上提出要“消滅水課，打造有創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度的金課”。11月24日，吳巖司長在第十一屆“中國大學教學論壇”上提出“金課”的標準，即“兩性一度”：高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度。復旦大學蔡基剛教授[2]在其《高校外語界“金課”打造的標準和內(nèi)容探索》一文中指出，高校外語界的“金課”必須往“新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科”建設靠攏。高等農(nóng)林院校的大學英語是了解國際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)動態(tài)進展、學習和借鑒國外農(nóng)業(yè)科學領域先進技術、培養(yǎng)國際化農(nóng)業(yè)科學人才的重要支撐。因此，農(nóng)林院校應根據(jù)新時期國家戰(zhàn)略需求，對大學英語教學進行改革，積極構建高等農(nóng)林院校大學英語“金課”，提高農(nóng)林院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升服務國家戰(zhàn)略的能力和水平。

1? ? 高等農(nóng)林院校大學英語教學中存在的問題

筆者通過對東北、華北、華中、華南、西北等地區(qū)幾十個具有代表性的高等農(nóng)林院校的大學英語課程進行調(diào)查、訪談，結果發(fā)現(xiàn)，目前全國農(nóng)林院校的大學英語課程存在較大的共性問題，具體體現(xiàn)在以下4個方面。

1.1? ? 缺乏自身特色

縱觀農(nóng)林院校大學英語教學，教學目標基本按照《大學英語教學指南》設定，教學內(nèi)容的選擇主要集中在提高學生的聽、說、讀、寫、譯等語言技能，在教學目標和內(nèi)容上與其他綜合類大學沒有區(qū)別，未體現(xiàn)出農(nóng)林院校自身的學科特點和優(yōu)勢。

1.2? ? 教學觀念有偏差

長期以來，農(nóng)林院校的大學英語教學“唯四、六級至上;重讀寫、輕聽說;重知識，輕能力”，結果造成很多“聾子英語”“啞巴英語”，考核方式依然以考試為主，仍以四、六級考試成績來評判學生的英語水平，導致學生的英語實際應用能力很差。隨著時代的發(fā)展和全球化進程的加快，這種觀念己經(jīng)不能滿足現(xiàn)代經(jīng)濟社會發(fā)展的需求。

1.3? ? 學生需求差距較大

相對綜合類高校來說，農(nóng)林院校生源較差，大多數(shù)學生的英語水平較低，部分來自偏遠地區(qū)的學生甚至沒有接受過英語聽力訓練，其目標是通過期末考試或四、六級考試;相反，個別來自大城市的學生英語水平較高，其目標是出國深造，這就造成了不同的學生有不同需求的情況。但是，很多農(nóng)林院校的大學英語采取“一刀切”模式，所有專業(yè)都使用同一套教材、采用同一種考核方式和教學內(nèi)容，沒有根據(jù)學生具體水平和需求進行分級、分類教學。

1.4? ? 教學模式、教學手段單一

以教師為中心、以知識為主導的教學方式一直以來是高等農(nóng)林院校大學英語的教學方式[3]。綜合課以教師講英語、講課件，學生記筆記、記知識為主;由于現(xiàn)代化語音設備的缺乏，視聽說課程教師播放聽力材料、學生反復聽的模式是常態(tài)。由于教學模式簡單、教學方法單一，學生沒有真正去體驗、訓練和實踐所學知識內(nèi)容，很難提高其語言綜合運用能力?？傮w來說，目前大多數(shù)高等農(nóng)林院校大學英語的教學模式和手段都落后于時代發(fā)展步伐。

2? ? 高等農(nóng)林院校大學英語“金課”構建原則

2.1? ? 符合社會發(fā)展需要

黨的十九大強調(diào)“三農(nóng)”問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。高等農(nóng)業(yè)教育以為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民服務為宗旨，以培養(yǎng)高級農(nóng)業(yè)科技人才為己任，以農(nóng)業(yè)科學技術教育為主體。高等農(nóng)林院?？山Y合自身的辦學特色和優(yōu)勢，在新時代的國家戰(zhàn)略中大有所為。高等農(nóng)林院校大學英語教學應面向“三農(nóng)”，服務農(nóng)業(yè)專業(yè)學科，在教學改革時必須把握這一根本所在。

2.2? ? 符合農(nóng)林院校特色

隨著國際化進程的加快，社會對既懂農(nóng)業(yè)專業(yè)知識又懂英語的復合型人才的需求與日俱增。這就要求高等農(nóng)林院校的大學英語教學需根據(jù)本校特點進行量身設計，在符合國家統(tǒng)一教育目標的前提下，立足于高等農(nóng)林院校專業(yè)優(yōu)勢和特色，選擇適合本校的高效、靈活的教學方式，培養(yǎng)不同于其他學校的農(nóng)業(yè)復合型人才，以滿足市場上的人才需求。此外，高等農(nóng)林院校各學科專業(yè)實踐性、應用性強，強調(diào)面向“三農(nóng)”、服務“三農(nóng)”，因而大學英語教學內(nèi)容也理所當然應該體現(xiàn)這一點，這正是農(nóng)林院校特色的根本所在。

2.3? ? 符合學生實際需求

由于長期以來我國農(nóng)村城市二元體制的存在，高等農(nóng)林院校一直以來不受學生青睞。雖然招生基本能夠滿足，但生源素質(zhì)與學校定位不相匹配，大多數(shù)學生來自農(nóng)村，雖不乏優(yōu)秀者，但很多學生英語水平相對較低;同時，也有很多學生認為大學基礎階段英語與高中英語知識面重復太大，不能滿足其學習要求?；诖耍O置大學英語課程時，應首先考慮學生的實際英語水平與需求。對于英語水平高、需求高的學生，可適當加大英語課的難度以及英語專業(yè)課的開設力度，體現(xiàn)農(nóng)業(yè)復合型人才的培養(yǎng)特色;對英語水平低、需求低的學生，應重點強調(diào)英語課的基礎性和先導性作用，先打好英語語言基礎，再開設相關專業(yè)的英語課程，從而做到因人制宜。

3? ? 高等農(nóng)林院校大學英語“金課”構建措施

基于高等農(nóng)林院校的學科特色和優(yōu)勢、生源特點以及學生和社會需求，筆者認為，高等農(nóng)林院校大學英語“金課”構建應該包括對課程設置、教學內(nèi)容、教學模式的重構。要根據(jù)農(nóng)林院校的人才培養(yǎng)目標、學生的英語基礎以及國家和地方經(jīng)濟發(fā)展的需求，建立起以培養(yǎng)復合型人才為核心的課程目標，使學生既能全面提高英語基本技能，又能學會相關農(nóng)業(yè)專業(yè)的語言知識，實現(xiàn)語言與專業(yè)的融合，為我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民服務。以此為目標，高等農(nóng)林院校應科學設置英語課程、精心選擇教學內(nèi)容、合理搭配教學模式，為國家、區(qū)域、地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展輸送優(yōu)秀農(nóng)科人才。

3.1? ? 更新課程設置

適當提高課程難度，體現(xiàn)課程的“挑戰(zhàn)度”。鑒于社會發(fā)展和高等農(nóng)林院校改革發(fā)展的需要，在大學英語教學實踐的基礎上，提出EGP、ESP和EAP協(xié)同發(fā)展的人才培養(yǎng)模式，即深化大學英語教學改革，在全面提高本科生EGP水平的基礎上，加強并擴大ESP和EAP教學，培養(yǎng)既具備較強英語應用能力又精通農(nóng)業(yè)專業(yè)知識的復合型英語人才。具體來說，可以用一年級2個學期的時間來提高學生的EGP水平，但要注意適當提高難度，不能讓學生感覺到和高中知識有太大的重合度;二年級第一學期開設ESP，讓學生廣泛涉獵相關領域的英語知識，同時可開設一些應用性強、操作性強、市場需求量大的拓展課程，重點體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)科學與技術，比如農(nóng)業(yè)科技英語教學、農(nóng)業(yè)專業(yè)詞匯教學等;二年級第二學期讓學生進入EAP階段，將英語教學和農(nóng)科專業(yè)教學緊密結合，深入學習農(nóng)業(yè)專業(yè)英語。這樣才能體現(xiàn)英語與其他專業(yè)的有機結合，體現(xiàn)高等農(nóng)林院校的特色，真正達到培養(yǎng)復合型英語人才的目的。

針對農(nóng)林院校生源的具體情況，還可以將學生按進校時的英語成績分級：基礎較差的學生先進行EGP階段的學習，若一味強調(diào)專業(yè)課程的重要性而減少英語基礎知識的分量，會導致學生語言基本功不扎實、專業(yè)知識不寬泛的后果;基礎較好的學生則可以直接進入ESP階段的學習，因為這些學生已基本具備《大綱》所規(guī)定的基本知識和技能，盡可能多涉及一些專業(yè)領域的知識，有助于學生擴大知識面、豐富知識結構。當然，這需打亂分年級上課的格局，按照學生的層次來分班。例如，山東農(nóng)業(yè)大學設有齊魯學堂，其目標是培養(yǎng)一批具有科技創(chuàng)新能力的科學家，該班的學生英語水平較高，因而較普通班要提前進入ESP階段的學習。分層教學能合理利用學生的學習時間，提高學習效率和形成競爭的良性循環(huán)，也能最大限度地利用好師資資源[3]。

3.2? ? 整合教學內(nèi)容

整合課程教學內(nèi)容，體現(xiàn)課程的“高階性”。教材是教學內(nèi)容的核心載體，是教學設計主要的依據(jù)，是教學目標得以實現(xiàn)的重要保證，教材的規(guī)劃和建設在課程的實施中起著重要作用。黃雯怡[4]認為，有些高校教材比較傳統(tǒng)且內(nèi)容偏重于語言基礎，與所學專業(yè)關聯(lián)不大，致使學生積累的語言知識無法轉(zhuǎn)化為實際應用能力。為適應復合型人才培養(yǎng)的需要，全國的農(nóng)林院?？梢月?lián)合編寫具有鮮明農(nóng)林院校特色的本校教材，選擇的內(nèi)容要具有時代氣息、能夠反映學科最新研究成果，提高課程的“含金量”;同時，所選內(nèi)容應該與實際需求緊密結合，使學生能夠在未來的工作和學習中學以致用，比如，可以選擇一些關于社會主義新農(nóng)村建設、美麗鄉(xiāng)村、農(nóng)林生態(tài)保護、鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)科技推廣、鄉(xiāng)村旅游等方面的文章。此外，在選擇時應注意選擇語言規(guī)范的文章，這樣學生才能以實用的語言為工具，領會和掌握實用的內(nèi)容。學生在學習和掌握專業(yè)知識的同時，又能學會相關專業(yè)的語言知識，實現(xiàn)語言和專業(yè)的銜接及融合，這正是復合型專業(yè)教材的重要特點。

3.3? ? 改革教學模式

采取多種教學形式，體現(xiàn)課程的“創(chuàng)新性”。課堂是教學的主陣地，在教學中采用多種教學形式，增強與學生的互動，努力營造課堂教學氛圍，提高課堂教學效果，是“金課”打造中至關重要的環(huán)節(jié)。由于生源差異，很多學生表現(xiàn)不自信，課前預習和課后復習完成度不高，也不能積極參與到課堂活動中，成為“低頭族”，長此以往，學習的積極性和英語綜合能力的提高都會受到影響，因而亟須探索新的教學模式。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下，各種線上教學方式和手段，比如微課、慕課、SPOC（小規(guī)模私有在線課程）等在適應當代學生個性化的學習特點和提高學生學習效果上起到了很好的作用。例如，有些農(nóng)業(yè)大學開設了關于農(nóng)業(yè)文化的公開課，生動形象，效果很好，教師可以把類似的農(nóng)業(yè)相關網(wǎng)絡課程介紹給學生，讓學生利用移動互聯(lián)網(wǎng)、智能手機、各種APP進行自主學習。當然，傳統(tǒng)的線下課堂活動是線上活動得以順利進行的有力保障，教師可以在線下課堂為學生解惑答疑，這樣線上教學與線下教學有機結合，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，形成科學的線上、線下混合式教學模式，進而優(yōu)化教與學。

4? ? 結語

總之，高等農(nóng)林院校大學英語課程應結合農(nóng)林院校的自身優(yōu)勢，更新課程設置、調(diào)整教學內(nèi)容、改革教學模式，順應社會和學生需求，尋求適合自身生存和發(fā)展的大學英語課程教學體系，致力于培養(yǎng)現(xiàn)代化高等農(nóng)業(yè)人才。

5? ? 參考文獻

[1] 劉竹青.“新農(nóng)科”：歷史演進、內(nèi)涵與建設路徑[J].中國農(nóng)業(yè)教育，2018（1）：15-21.

[2] 蔡基剛.高校外語界"金課"打造的標準和內(nèi)容探索[J].浙江外國語學院學報，2018，154（6）：5-9.

[3] 謝筠.高等農(nóng)林院校大學生特色英語教學研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學，2005.

[4] 黃雯怡.我國大學英語教育困境的生態(tài)解析與對策思考[J].外語研究，2016（3）：53-57.