王珊
一年中最寒冷的日子到了。防寒保暖,調(diào)養(yǎng)好身體,準備接受冬天的考驗,是此時必要的程序。專家指出,中醫(yī)養(yǎng)生最講究的就是“順時養(yǎng)生”,冬季是收藏季節(jié),自然也是人們進補的重要時節(jié)。冬季養(yǎng)生的基本原則是要避寒就暖,斂陰護陽,以藏為本。
冬季“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的,冬天適當多穿衣服,可以起到隔離寒冷的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流,使人體的熱量得以保存。但是衣服不宜過厚,如果衣服穿得太厚,容易出汗,是不符合冬季養(yǎng)生原則的。
對于健康者來說,冬季穿衣適宜感覺不冷就好了。當然,對于老、弱、有病者適當多穿還是有必要的。
天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,增加肌體的御寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后適當進補對御寒很有好處。從中醫(yī)飲食養(yǎng)生的角度講,有“秋冬養(yǎng)陰”,“冬季養(yǎng)腎”之說,飲食上多吃養(yǎng)陰和補腎的食物。
冬季養(yǎng)生多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質(zhì)的食物。適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。
冬天吃點辣椒,可以促進血液循環(huán),還能增進食欲。適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
藥物養(yǎng)生就是運用具有防衰抗老作用的藥物,達到延緩衰老、健體強身的目的。但是,藥物養(yǎng)生需要較高的專業(yè)知識,在進行藥物養(yǎng)生時,需要依據(jù)體質(zhì)辯證進補,要在中醫(yī)或中藥師指導下應用,切勿盲目亂補。
孩子:小兒內(nèi)臟嬌嫩、易虛易實,飲食又往往不知節(jié)制,以致?lián)p傷脾胃,其在冬季的藥物養(yǎng)生,當以健脾胃為主,可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。
青年學生:青年學生日夜讀書,往往休息睡眠不足,心脾或心腎虛,則可選用蓮子、首烏等。
中年人:不少中年人身負重任,不注意休息,而導致氣血耗傷,以養(yǎng)氣血為主,可食龍眼肉、黃芪、當歸等。
老年人:一般來說,老年人身體虛弱,再加上身患多種疾病,老年人無病時,可選用杜仲、首烏等。
在食物豐富的當代,在冬季進補時講究無論“食補”還是“藥補”一定要“引補、慢補,忌驟補”,還要注意“營養(yǎng)過?!?。
睡眠養(yǎng)生是起居養(yǎng)生的重要內(nèi)容。睡眠養(yǎng)生是指通過充足、高效的睡眠達到保養(yǎng)性命,補氣養(yǎng)精調(diào)神,防衰老的目的。睡眠養(yǎng)生對于人類提高生存質(zhì)量、抗病防衰具有重要意義。
冬季之“睡眠養(yǎng)生”,應從立冬開始早睡晚起,早睡以養(yǎng)陽氣,晚起以固陰精,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富,睡覺過晚。老年人要避免晨練起得太早。
冬季白天較短,如果晚上睡眠質(zhì)量好,一天精神充沛,中午就可以不睡或少睡,如果晚上睡眠質(zhì)量不好,中午“補覺”還是很有必要的。
精神養(yǎng)生的基本原則是“寧靜為本,保養(yǎng)精神”,就是要以安定清靜為根本,保持精神上的愉快和情緒上的穩(wěn)定。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”,意思就是說在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激,讓自己的心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài),遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安靜自如,讓自己的內(nèi)心世界充滿樂觀和喜悅。