祝可馨 劉強(qiáng) 鄭春穎

摘要：文章以安吉縣三葉青生物科技有限公司（以下稱“三葉青公司”）為例，通過典型案例調(diào)查和農(nóng)戶問卷調(diào)查等方式收集數(shù)據(jù)，采用PSR模型構(gòu)建了竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的理論分析框架，并結(jié)合調(diào)查數(shù)據(jù)對(duì)公司竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型路徑進(jìn)行了探討。結(jié)果表明：從轉(zhuǎn)型壓力來看，林業(yè)勞動(dòng)者短缺、傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)效益下降、林農(nóng)轉(zhuǎn)型意識(shí)薄弱是安吉竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型面臨的主要問題和轉(zhuǎn)型的主要壓力來源;從轉(zhuǎn)型狀態(tài)來看，林下經(jīng)濟(jì)和資源保護(hù)是竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的兩大狀態(tài)，對(duì)應(yīng)著林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和林區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，二者可以相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展;從轉(zhuǎn)型行為響應(yīng)來看，打造林產(chǎn)品品牌、開展森林旅游和森林康養(yǎng)等舉措對(duì)于竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型具有重要推動(dòng)作用。最后，文章提出了促進(jìn)安吉竹產(chǎn)業(yè)及傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的啟示。

關(guān)鍵詞：竹產(chǎn)業(yè);產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型;PSR模型;安吉

一、引言

竹產(chǎn)業(yè)是林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，目前我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平在世界處于一定的領(lǐng)先地位，但資源環(huán)境約束日趨加強(qiáng)、勞動(dòng)力比較優(yōu)勢(shì)下降以及林業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，林業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)去產(chǎn)能、補(bǔ)生態(tài)的短板效應(yīng)凸顯。林業(yè)勞動(dòng)者短缺、林業(yè)經(jīng)營(yíng)收入減少、傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)效益下降、林農(nóng)轉(zhuǎn)型意識(shí)薄弱等問題相對(duì)突出，傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型應(yīng)重視產(chǎn)業(yè)生態(tài)化在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的各個(gè)環(huán)節(jié)中的作用，以綜合發(fā)展理念促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，體現(xiàn)綠水青山與金山銀山的耦合關(guān)系，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型具有理論借鑒意義。

當(dāng)前研究學(xué)者提出竹產(chǎn)業(yè)需要轉(zhuǎn)型的主要原因有以下三個(gè)方面：一是生態(tài)環(huán)境約束。傳統(tǒng)竹產(chǎn)品的生產(chǎn)加工需要排放污水和廢氣，影響竹林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，濫砍濫伐毛竹林導(dǎo)致部分地區(qū)水土流失，容易招致洪水洪澇等自然災(zāi)害。二是勞動(dòng)力短缺。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，大部分青年人外出務(wù)工，林業(yè)勞動(dòng)力呈老齡化趨勢(shì)，導(dǎo)致林業(yè)生產(chǎn)效率大幅下降。三是傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值低。林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，為實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益，第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)速度減緩，第二、三產(chǎn)業(yè)沒有明顯優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值逐漸下降。

目前已有學(xué)者對(duì)安吉縣竹林經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的碳匯能力進(jìn)行計(jì)量，通過竹林經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的實(shí)施可以轉(zhuǎn)變竹產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提升竹林的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)效益;有學(xué)者結(jié)合生態(tài)文明建設(shè)和鄉(xiāng)村振興規(guī)劃提出森林生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)化發(fā)展對(duì)策，對(duì)發(fā)展生態(tài)旅游和森林康養(yǎng)有利于推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型進(jìn)行了探討;王玉芳等建立VAR模型對(duì)黑龍江省林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展與林區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的動(dòng)態(tài)響應(yīng)關(guān)系進(jìn)行了研究。然而通過構(gòu)建PSR模型研究制約竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型因素，并結(jié)合典型案例分析的相對(duì)較少，繼續(xù)深入開展竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型相關(guān)研究仍有重要現(xiàn)實(shí)意義。

中國(guó)第一竹鄉(xiāng)安吉不僅是“綠水青山就是金山銀山”理念的發(fā)源地，也是全國(guó)唯一的“兩山”實(shí)踐試點(diǎn)縣，竹產(chǎn)品更是成為區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一大抓手。截至2017年，安吉共有竹林面積67400公頃，其中毛竹林面積58400公頃，毛竹Phyllostachys edulis立竹量1.7億株，年毛竹采伐量3000萬株，全縣竹加工企業(yè)1500余家。2018年全縣竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值225億，其中一產(chǎn)7.04億元，二產(chǎn)147億元，三產(chǎn)71.4億元。安吉三葉青生物科技有限公司是安吉竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的典范，依托《全國(guó)竹產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》《林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策匯編》等政策，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。本文運(yùn)用PSR模型構(gòu)建了竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的理論分析框架，并結(jié)合調(diào)查數(shù)據(jù)對(duì)公司竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型路徑進(jìn)行深入探討，總結(jié)公司成功轉(zhuǎn)型的經(jīng)驗(yàn)，最后得出促進(jìn)安吉竹產(chǎn)業(yè)及傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的啟示。

二、安吉三葉青公司轉(zhuǎn)型的PSR理論分析框架

PSR模型，即壓力（Pressure）—狀態(tài)（State）—響應(yīng)（Response）模型，由加拿大統(tǒng)計(jì)學(xué)家David Rapport和Tony Friend提出，最初被該國(guó)政府用于構(gòu)建經(jīng)濟(jì)預(yù)算和環(huán)境問題的指標(biāo)分析體系，之后被國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織進(jìn)一步完善，形成基于動(dòng)因—現(xiàn)狀—反應(yīng)的事物可持續(xù)發(fā)展邏輯路線的研究理論框架。PSR 模型是一個(gè)多維的模型結(jié)構(gòu)，其中包括壓力、狀態(tài)、反應(yīng)三個(gè)方面的指標(biāo)，這三個(gè)不同類別的指標(biāo)體系可以涵蓋政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、生態(tài)等各個(gè)方面，該模型能較好的展現(xiàn)和分析事物發(fā)展在多種因素綜合作用下的變化情況和動(dòng)態(tài)機(jī)制，解釋為什么、是什么、怎么辦這三個(gè)方面的問題。壓力是人們?cè)谡?、?jīng)濟(jì)、社會(huì)等維度上的活動(dòng)所產(chǎn)生的影響。狀態(tài)是指在壓力因素的作用下，環(huán)境狀態(tài)的變化以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展?fàn)顩r。響應(yīng)是指針對(duì)當(dāng)前的狀態(tài)，政府、社會(huì)組織以及個(gè)人會(huì)做出什么決定或采取什么行動(dòng)來改變當(dāng)前狀態(tài)，使之變得更好。

由于PSR模型的涵蓋面廣、指標(biāo)之間關(guān)系明確，可以反映出多種因素對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的動(dòng)態(tài)影響，被廣泛運(yùn)用于自然資源和環(huán)境保護(hù)的評(píng)價(jià)研究。目前已有許多機(jī)構(gòu)和學(xué)者結(jié)合實(shí)際情況，構(gòu)建PSR理論框架評(píng)價(jià)城市環(huán)境建設(shè)、林業(yè)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展等并獲得有效成果。轉(zhuǎn)型過程中各指標(biāo)之間、各指標(biāo)與主體之間會(huì)產(chǎn)生交互作用，使得評(píng)價(jià)系統(tǒng)處于一個(gè)平衡狀態(tài)。在PSR理論框架里，可持續(xù)經(jīng)營(yíng)狀況、資源環(huán)境、大眾消費(fèi)傾向會(huì)對(duì)公司產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型產(chǎn)生正向或負(fù)向的壓力影響。政府部門和公司會(huì)采取相應(yīng)的措施，通過響應(yīng)渠道對(duì)轉(zhuǎn)型狀態(tài)產(chǎn)生作用，從而對(duì)資源環(huán)境等外部壓力產(chǎn)生影響，整個(gè)系統(tǒng)形成一個(gè)有機(jī)的動(dòng)態(tài)循環(huán)，動(dòng)態(tài)作用機(jī)制如圖1所示。

綜上所述，基于PSR理論分析框架可以反映出各方面因素對(duì)公司轉(zhuǎn)型的綜合影響機(jī)制，評(píng)價(jià)公司林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型路徑。從研究視角上對(duì)既有研究進(jìn)行補(bǔ)充的同時(shí)，還有助于更加全面地提出對(duì)安吉竹產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的決策支撐。

三、安吉三葉青公司轉(zhuǎn)型的PSR實(shí)證分析

（一）數(shù)據(jù)來源及案例點(diǎn)介紹

本文分析所用數(shù)據(jù)以問卷調(diào)查和關(guān)鍵人物訪談的形式收集。樣本農(nóng)戶選擇按照簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣原則，在安吉縣靈峰寺林場(chǎng)周圍的村落，通過入戶調(diào)查的形式進(jìn)行。研究小組于2019年8月在湖州市安吉縣靈峰寺林場(chǎng)周圍6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的9個(gè)村進(jìn)行實(shí)地考察和做訪談問卷。研究組對(duì)于當(dāng)?shù)負(fù)碛辛值氐牧洲r(nóng)進(jìn)行分層隨機(jī)抽樣，共訪談了96個(gè)樣本農(nóng)戶，剔除關(guān)鍵信息缺失樣本共得到86份有效問卷，問卷有效率為89.58%。

安吉三葉青生物科技有限公司成立于2015年，創(chuàng)始人李熙華通過與浙江和也有限公司合作，種植培育三葉青、黃精等林下經(jīng)濟(jì)作物，將原有的家庭林場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)為一家集主題公園、森林旅游、森林康養(yǎng)、中醫(yī)藥文化于一體的林業(yè)綜合體，先后經(jīng)歷了初級(jí)竹產(chǎn)品生產(chǎn)加工、林下中草藥種植培育到轉(zhuǎn)型后期的林業(yè)綜合體三階段。公司成立“浙產(chǎn)三葉青”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，同時(shí)將公司產(chǎn)品線向多樣化發(fā)展，做成第一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。

本文在參考已有PSR模型相關(guān)研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合安吉三葉青生物科技有限公司的特點(diǎn)，歸納總結(jié)出公司林業(yè)轉(zhuǎn)型測(cè)度評(píng)價(jià)指標(biāo)表。具體指標(biāo)與統(tǒng)計(jì)數(shù)值如表1所示。

（二）公司轉(zhuǎn)型壓力（Pressure）

壓力指標(biāo)表征人類的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的作用，如資源索取、物質(zhì)消費(fèi)以及各種產(chǎn)業(yè)運(yùn)作過程所產(chǎn)生的物質(zhì)排放等對(duì)環(huán)境造成的破壞和擾動(dòng)，即三葉青公司在可持續(xù)發(fā)展方面存在的問題。本文從可持續(xù)經(jīng)營(yíng)、資源環(huán)境和消費(fèi)升級(jí)這三方面反映公司轉(zhuǎn)型壓力。

1. 可持續(xù)經(jīng)營(yíng)壓力

勞動(dòng)力價(jià)格。我國(guó)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力已經(jīng)進(jìn)入到結(jié)構(gòu)性短缺的階段，再加上教育發(fā)展和高校擴(kuò)招使竹林采伐勞動(dòng)力的供給大幅度降低，導(dǎo)致從事林業(yè)勞動(dòng)力招募不足，勞動(dòng)力成本上升。近年安吉縣平均勞動(dòng)力成本已由2005年65元·d-1上升至2017年150元·d-1。見表2，林業(yè)勞動(dòng)人數(shù)占家庭勞動(dòng)人數(shù)比重較少，林業(yè)勞動(dòng)力短缺，勞動(dòng)力的需求大于供給，導(dǎo)致勞動(dòng)力價(jià)格不斷上漲，進(jìn)而增加了公司的人工成本。

土地租金。近幾年，安吉土地租金不斷上漲，三葉青公司土地租金為4477.6元/公頃·年，而普通農(nóng)戶的土地租金從2010年的1650元/公頃·年上漲到2018年的4500元/公頃·年，對(duì)于普通林農(nóng)來說，土地租金上漲，土地承包出去的可能性會(huì)增加。土地的流轉(zhuǎn)對(duì)于林業(yè)總體效益的提高具有影響。但對(duì)于公司來說，土地租金上漲，投入成本增加，營(yíng)業(yè)凈利潤(rùn)減少，造成資源成本壓力，不利于公司經(jīng)營(yíng)的可持續(xù)發(fā)展。

傳統(tǒng)竹林材用林經(jīng)營(yíng)平均每公頃利潤(rùn)。從下圖可以看出，安吉縣竹筍、竹材的收入在1492.5～7463元/公頃之間，收入大于14925元/公頃占總數(shù)的15.87%。竹產(chǎn)品價(jià)格低與現(xiàn)階段竹產(chǎn)品開發(fā)利用附加值低、木材替代率高、傳統(tǒng)竹材經(jīng)營(yíng)受阻等因素有關(guān)，林農(nóng)和公司都缺乏轉(zhuǎn)型動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)效益下滑，傳統(tǒng)竹材經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)僅2985元/公頃左右，與日益上漲的物價(jià)相比，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)難以保證公司可持續(xù)發(fā)展，造成公司的經(jīng)濟(jì)效益壓力。

林業(yè)勞動(dòng)力平均年齡。當(dāng)前，農(nóng)村青年勞動(dòng)力加速外流，導(dǎo)致大量老齡勞動(dòng)力滯留在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)而催生了農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化現(xiàn)象。安吉林業(yè)勞動(dòng)力的平均年齡為60歲，公司勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)呈倒三角形，青年勞動(dòng)力數(shù)量不足。林業(yè)勞動(dòng)力老齡化的加劇導(dǎo)致竹材采伐加工效率低下，缺乏相關(guān)生態(tài)型林業(yè)發(fā)展、藥材栽培等知識(shí)人才，嚴(yán)重影響林產(chǎn)品產(chǎn)量產(chǎn)值，阻礙了林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

安吉縣林農(nóng)林業(yè)經(jīng)營(yíng)收入占家庭總收入比重。從表3來看，家庭平均總收入為15.36萬元，平均林業(yè)經(jīng)營(yíng)收入僅為1.24萬元，其中林業(yè)經(jīng)營(yíng)收入占總收入在10%及以下的比重最大。林業(yè)經(jīng)營(yíng)收入不再是家庭總收入的主要來源，說明傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益不能維持產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2. 資源環(huán)境壓力

公益林面積占比。根據(jù)浙江省“十三五”期間年森林采伐限額規(guī)定，安吉縣森林總量6.18萬平方米，其中商品林面積3.142萬立方米，公益林總計(jì)3.038萬立方米，公益林面積占比49.1%。政府出臺(tái)《關(guān)于大力推進(jìn)林業(yè)綜合改革的實(shí)施意見》表明，要推進(jìn)林木采伐改革、推進(jìn)公益林科學(xué)經(jīng)營(yíng)、加大森林資源保護(hù)力度。在資源環(huán)境的約束下，公司轉(zhuǎn)型種植林下作物，可持續(xù)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。

政策性停止采伐面積占比。國(guó)家林業(yè)局宣布在2017年全面停止采伐商業(yè)性天然林，安吉縣政策性停止采伐面積占比40%，生態(tài)環(huán)保的壓力正在持續(xù)增大，必須實(shí)施森林采伐限額管理，這對(duì)公司原本采竹挖筍的傳統(tǒng)模式造成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)壓力。

3. 消費(fèi)升級(jí)壓力

安吉縣人均GDP。人均GDP對(duì)林業(yè)生產(chǎn)效率的影響較為顯著，二者呈正相關(guān)關(guān)系。安吉縣人均GDP從2010年的41515元上漲到2017年的77097元，年均增長(zhǎng)12.24%。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使人們對(duì)環(huán)境提出更高的要求，消費(fèi)需求的升級(jí)也使人們不滿足于過去附加值較低的林產(chǎn)品?；谀壳爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，公司開始創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)和轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)銷售模式來適應(yīng)時(shí)代的變化。

安吉縣居民人均可支配收入。2018年，安吉縣城鄉(xiāng)居民可支配收入分別達(dá)到52617元和30541元，收入的增加使得消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。消費(fèi)對(duì)生產(chǎn)具有反作用，消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)水平的日漸提高，消費(fèi)者所形成的新的需要，對(duì)生產(chǎn)的調(diào)整和升級(jí)起導(dǎo)向作用。目前消費(fèi)升級(jí)所帶來的壓力，能更好地促使傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（三）公司轉(zhuǎn)型狀態(tài)（State）

公司在外部壓力下，需要認(rèn)清自身的優(yōu)、劣勢(shì)，充分發(fā)揮本身具有的優(yōu)點(diǎn)，避免短板效應(yīng)。通過分析公司轉(zhuǎn)型過程中的投入、產(chǎn)值，以便及時(shí)把握決策方向，控制轉(zhuǎn)型升級(jí)的成本。本文從公司經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和資源環(huán)境狀態(tài)兩方面反映公司轉(zhuǎn)型狀態(tài)。

1. 公司經(jīng)營(yíng)狀態(tài)

林下經(jīng)濟(jì)平均每公頃投入?；胤N植傳統(tǒng)竹材的投入成本約1943元/公頃，收入僅為2985元/公頃左右。2015年，公司對(duì)林下經(jīng)濟(jì)的投入約為119403元/公頃，每年收入為247500元/公頃，回報(bào)率約為2倍，大幅地增加了公司的收益?？梢?，在公司轉(zhuǎn)型林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)后，其經(jīng)濟(jì)效益有了質(zhì)的飛躍。在林下經(jīng)濟(jì)的投入中，先進(jìn)的科學(xué)種植技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施投入也占了很大比重，有利于培育出高質(zhì)量高產(chǎn)量的林下經(jīng)濟(jì)作物。

竹材價(jià)格。由于安吉周邊地區(qū)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)加強(qiáng)，污染嚴(yán)重的竹材加工廠相繼關(guān)閉，剩余竹材全部銷往安吉，安吉竹加工企業(yè)廠較多使用外地竹材，導(dǎo)致安吉的竹材價(jià)格逐年走低。見圖3可知，從2011年到2018年竹材價(jià)格從1100元/噸下降到500元/噸，降幅達(dá)54.5%。安吉三葉青公司在竹材市場(chǎng)上的林業(yè)加工產(chǎn)品銷路不暢，利潤(rùn)驟減，導(dǎo)致公司的年均凈收入減少。

三葉青平均每公頃產(chǎn)值。三葉青Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg作為公司的主要生產(chǎn)藥材和發(fā)展產(chǎn)品，產(chǎn)值高達(dá)23880.6元/公頃。按照目前的市場(chǎng)價(jià)格，一般的三葉青種植戶的產(chǎn)值基本在13400元/公頃左右，三葉青公司的產(chǎn)值可以達(dá)到市場(chǎng)平均產(chǎn)值的兩倍，僅三葉青單項(xiàng)的收入就遠(yuǎn)超毛竹為公司創(chuàng)造的利潤(rùn)。

2. 資源環(huán)境狀態(tài)

公司經(jīng)營(yíng)林地覆蓋率。公司選擇的林地森林覆蓋率高達(dá)85%，其土層厚度、坡度、石礫含量、海拔等經(jīng)過多項(xiàng)考評(píng)因子的評(píng)定，林地質(zhì)量佳，可用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的面積廣，利用率高，并且山體的高度、地勢(shì)、林地遮陰度都十分符合栽種三葉青的嚴(yán)苛條件。森林覆蓋率高，其生物等級(jí)高，生物圈的修復(fù)能力更強(qiáng)，林地本身的資源也更為豐富。

種植基地建設(shè)。基地建設(shè)面積有20公頃，全部用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。采用林下無紡布袋套種三葉青，全程使用有機(jī)肥，人工除草，生態(tài)除蟲，使得該公司的林下經(jīng)濟(jì)對(duì)整個(gè)環(huán)境做到零破壞零污染，因此在保持了生態(tài)良性循環(huán)的基礎(chǔ)上，公司不需要擔(dān)心整個(gè)種植基地用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)會(huì)快速消耗完資源。這些都推動(dòng)了安吉三葉青生物科技有限公司的轉(zhuǎn)型。

（四）公司轉(zhuǎn)型行為響應(yīng)（Response）

公司根據(jù)外部壓力和轉(zhuǎn)型狀態(tài)而產(chǎn)生的行為響應(yīng)。響應(yīng)是指針對(duì)當(dāng)前的狀態(tài)，政府、社會(huì)組織以及人們會(huì)做出什么決定或采取什么行動(dòng)來改變當(dāng)前狀態(tài)，使之變得更好。即安吉三葉青公司加大投入力度、發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)周圍農(nóng)戶來推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

1. 投入措施

建設(shè)休閑養(yǎng)生基地。公司圍繞中醫(yī)養(yǎng)生保健基本理念和知識(shí)、健康生活方式與行為、常用養(yǎng)生保健內(nèi)容、常用養(yǎng)生保健簡(jiǎn)易方法四個(gè)方面，在不影響當(dāng)?shù)丨h(huán)境的前提下，按照生態(tài)回歸原始建造法，利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)空氣、水質(zhì)等環(huán)境優(yōu)勢(shì)，結(jié)合基地康養(yǎng)等活動(dòng)中心，達(dá)到“治未病”的效果，并結(jié)合章村鎮(zhèn)高山村衛(wèi)生院，建立起一套完整的服務(wù)醫(yī)療體系。公司計(jì)劃2018年驗(yàn)收通過國(guó)家級(jí)健康養(yǎng)生基地。

申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。三葉青是一種擁有豐厚歷史文化的中草藥，《中華草本》就曾有記載：消熱解毒;祛風(fēng)活血，主治高熱驚厥、肺炎、哮喘、肝炎等。此外，古人還將三葉青做成茶、糕點(diǎn)等具有清熱解毒功效的食品，形成了“三葉青”文化。公司本著傳承中華優(yōu)秀中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，向當(dāng)?shù)匦姓^(qū)域文化行政部提出申請(qǐng)，投入500萬元申報(bào)三葉青為安吉縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，進(jìn)一步地推廣自己的品牌。

建設(shè)林下經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施。公司目前的主要收入來源是為各大藥廠提供三葉青、黃精等中草藥來獲取收入。其中三葉青種植條件比較苛刻，要求種植的土地肥沃，含砂石少、土質(zhì)深，當(dāng)?shù)丨h(huán)境降水量充足或者引水方便，并且需要生長(zhǎng)在山的背陰面。由于市場(chǎng)要求種植的三葉青醫(yī)療效果等同野生的三葉青以及采摘方便，公司采用了仿野生林下三葉青種植技術(shù)和林下無紡布袋套種技術(shù)，且這兩項(xiàng)技術(shù)需要大量的資金投入。

2. 發(fā)展措施

開展森林旅游。公司建立了一套共享體系，結(jié)合旅游資源，聯(lián)系多家旅行社，分?jǐn)偝鲑Y，給予其享受一定期限的免費(fèi)使用權(quán)。采用眾籌建立股份體系，鼓勵(lì)老百姓自覺參與租賃旅游商鋪，增強(qiáng)老百姓投入感，租賃的旅游商鋪除了營(yíng)業(yè)收入還有年度分紅制度。此外，公司建立卡券制度，養(yǎng)老家庭可享受整體優(yōu)惠，有養(yǎng)老意愿的居民也可集中組團(tuán)來長(zhǎng)租“鳥巢式”居室。近幾年大約每天有2000～10000人游客流量，給公司帶來了巨大的價(jià)值收益。

創(chuàng)建林產(chǎn)品品牌。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者品牌意識(shí)的增強(qiáng)，品牌的作用及對(duì)企業(yè)的影響是不可估量的。為了能更好推廣自己的產(chǎn)品，安吉三葉青生物科技有限公司創(chuàng)建了屬于自己的品牌——三葉青，并正在申請(qǐng)為“浙江省著名商標(biāo)”。此外公司還與浙江和也健康科技有限公司展開了緊密的合作，借助和也健康科技有限公司巨大的品牌效應(yīng)來推廣自己的產(chǎn)品。

創(chuàng)建特色文化點(diǎn)。公司實(shí)施科普康養(yǎng)、中醫(yī)藥文化傳播校園計(jì)劃。預(yù)備建立中醫(yī)藥科普展覽廳，組織中小學(xué)生參觀學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥的認(rèn)同和興趣。舉辦安吉縣首屆藥膳節(jié)，建立長(zhǎng)約1.5km的藥膳展示長(zhǎng)廊，宣傳藥膳品牌，同時(shí)向游客展示公司開發(fā)的藥膳真空包裝素材計(jì)劃，提升品牌受眾面和口碑。加大投入打造綜合性文化小鎮(zhèn)，修建了長(zhǎng)2.8km左右的機(jī)耕路、約100m2健康養(yǎng)生活動(dòng)室、3塊農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)區(qū)塊等，以此來促進(jìn)2018年驗(yàn)收通過國(guó)家級(jí)健康養(yǎng)生基地。

發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。公司發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)取得了令人矚目的成績(jī)，三葉青年均收入可高達(dá)30萬元/公頃。公司還利用三葉青強(qiáng)大的醫(yī)用價(jià)值，與浙江中醫(yī)藥大學(xué)合作研發(fā)與三葉青相關(guān)的產(chǎn)品，為公司帶來可觀的收益。此外，公司種植的黃精Polygonatum sibiricum、白芨 Bletilla striata Reichb. F.等中草藥所屬“藥食同源”，將其加工成食品進(jìn)行售賣，也帶來較高的收益。

3. 示范帶動(dòng)

安吉三葉青生物科技有限公司為了回饋安吉縣這一方水土，決定投入一定的資金，幫助林農(nóng)完成產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。目前已經(jīng)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)約45戶，種植的三葉青面積高達(dá)13.3公頃，每戶林農(nóng)平均增收約10000元。公司在前期為林農(nóng)提供資金和相應(yīng)的技術(shù)，指導(dǎo)林農(nóng)采用仿野生林下三葉青技術(shù)和林下無紡布袋套種技術(shù)進(jìn)行種植三葉青。在種植后期，公司統(tǒng)一收購(gòu)林農(nóng)手中的三葉青，防止林農(nóng)手中的三葉青滯銷。

四、結(jié)論與啟示

（一）主要結(jié)論

第一、公司產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的主要壓力來自資源環(huán)境、政策規(guī)定和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。近年來安吉縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀低迷，竹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力較差，公司面臨巨大的轉(zhuǎn)型壓力，總體來說存在竹材價(jià)格低、林業(yè)勞動(dòng)力短缺、林業(yè)經(jīng)營(yíng)收入減少、傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)效益下降、林農(nóng)轉(zhuǎn)型意識(shí)薄弱等問題，傳統(tǒng)發(fā)展模式對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境資源壓力大，政府政策有嚴(yán)格的環(huán)境指標(biāo)規(guī)定，人均收入增加帶來的消費(fèi)升級(jí)都是竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的主要壓力來源。

第二、公司在經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和資源環(huán)境狀態(tài)方面做出調(diào)整來提高產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型質(zhì)量。林下經(jīng)濟(jì)和資源保護(hù)是公司竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的兩大狀態(tài)，公司將三葉青作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的跳板，在成功培育出高質(zhì)量高產(chǎn)量的三葉青后，采取林下經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展，種植黃精、白芨等百余種中藥材并結(jié)合生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在資源環(huán)境方面，公司增加種植基地建設(shè)面積，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)林地森林覆蓋率，在合理利用土地資源、保護(hù)林區(qū)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，成功探索出一條立足于三葉青的轉(zhuǎn)型之路，極大地增加了公司收益。

第三、公司加大投入力度、發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)并帶動(dòng)周圍林農(nóng)來助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。公司在發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的階段采取了多種措施。在資金投入和公司發(fā)展方面，公司加大休閑養(yǎng)生基地建設(shè)和林下經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入;開展森林旅游，建設(shè)中草藥植物認(rèn)知園，吸引廣大游客進(jìn)園觀賞，了解我國(guó)博大精深的中草藥文化;實(shí)施森林康養(yǎng)項(xiàng)目，建設(shè)“鳥巢式”居室;申報(bào)三葉青安吉縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn);增加文化點(diǎn)創(chuàng)建和林產(chǎn)品品牌個(gè)數(shù);輻射式帶動(dòng)周圍林農(nóng)種植三葉青，促進(jìn)林農(nóng)增收。積極推動(dòng)公司從一個(gè)原竹加工基地轉(zhuǎn)型成為集種植、加工、生態(tài)、休閑、旅游為一體的林業(yè)綜合體。

（二）啟示

上述案例分析結(jié)果與結(jié)論對(duì)促進(jìn)安吉竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型以及傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型具有如下幾點(diǎn)啟示：

第一、有效利用國(guó)家扶持政策以加快轉(zhuǎn)型速度。傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)可以根據(jù)政府免征增值稅、企業(yè)所得稅等財(cái)政政策，為林下產(chǎn)品生產(chǎn)、交易等環(huán)節(jié)降低成本。傳統(tǒng)企業(yè)需積極發(fā)展成為林下經(jīng)濟(jì)示范基地、精品莊園、龍頭企業(yè)和林農(nóng)專業(yè)合作示范社，響應(yīng)政府的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范指導(dǎo)和品牌運(yùn)營(yíng)政策支持，協(xié)助產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟共同打造區(qū)域品牌防偽體系。

第二、發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)連帶經(jīng)濟(jì)以提高轉(zhuǎn)型質(zhì)量。傳統(tǒng)企業(yè)在發(fā)展林下生態(tài)森林旅游的同時(shí)銷售富有當(dāng)?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品。采取線上和線下相互結(jié)合的銷售模式，由線上向線下引流，降低實(shí)體店成本。建設(shè)中醫(yī)藥特色旅游基地，發(fā)展中醫(yī)藥特色的生態(tài)旅游，打造國(guó)際級(jí)健康養(yǎng)生基地，以中藥材和養(yǎng)生為主題開展慈善募捐活動(dòng)。

第三、打造具有特色的產(chǎn)品品牌以夯實(shí)轉(zhuǎn)型根基。經(jīng)營(yíng)者要樹立品牌意識(shí)，申請(qǐng)屬于企業(yè)獨(dú)有的產(chǎn)品品牌。重點(diǎn)培育以三葉青、黃精、有機(jī)山核桃 Carya cathayensis Sarg.等為代表的安吉特色產(chǎn)業(yè)，加大林下作物的良種基地建設(shè)力度，以“實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)生革命，讓天下人吃出健康”的經(jīng)營(yíng)理念，著力打造特色健康生態(tài)林產(chǎn)品品牌。

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*本文系浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃暨新苗人才計(jì)劃項(xiàng)目“臨安竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)驅(qū)動(dòng)因素與發(fā)展對(duì)策研究”（編號(hào)：2018R412036）研究成果之一;本文系浙江農(nóng)林大學(xué)人才啟動(dòng)項(xiàng)目“浙江省竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型驅(qū)動(dòng)因素與轉(zhuǎn)型效果評(píng)價(jià)研究”（編號(hào)：2018FR032）階段成果之一;本文受國(guó)家林草局林業(yè)軟科學(xué)研究項(xiàng)目（2019131017）資助。

（作者單位：?？绍?、劉強(qiáng)，浙江農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;鄭春穎，安吉縣靈峰寺林場(chǎng)）