張卓姝

摘 要：實(shí)踐教學(xué)主要是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，是一種能夠在服裝專業(yè)教學(xué)中展現(xiàn)出很強(qiáng)適應(yīng)性的教學(xué)模式，本文詳細(xì)分析了中職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的意義，而后提出實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新展現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)及實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新方法，希望可以在日后職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作進(jìn)行的過(guò)程中，將創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)模式的作用充分發(fā)揮出來(lái)，妥善解決以往中職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)域中存在的問(wèn)題，促使中職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效率及質(zhì)量得到大幅度提升，最終可以在我國(guó)構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展型社會(huì)的過(guò)程中，作出一定貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：中職;服裝專業(yè);實(shí)踐教學(xué);創(chuàng)新;分析

一、中職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新的研究背景

服裝專業(yè)教學(xué)的最終目標(biāo)是培養(yǎng)具有服裝設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)以及品牌策劃能力，并可以在服裝企業(yè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等崗位上展現(xiàn)出很強(qiáng)適應(yīng)性的專業(yè)人才，本專業(yè)不單單要求學(xué)生掌握充足的理論知識(shí)，還對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力提出了非常高的要求。作為一個(gè)培養(yǎng)應(yīng)用型及技能型人才的中職院校，為了能夠讓學(xué)生在進(jìn)入到社會(huì)后更受歡迎，就應(yīng)當(dāng)積極在原有實(shí)踐教學(xué)模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，妥善解決以往實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)域中存在的問(wèn)題，促使中職院校實(shí)踐教學(xué)效率及適應(yīng)性得到大幅度提升，最終可以在我國(guó)職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展進(jìn)程向前推進(jìn)的過(guò)程中，起到一定的促進(jìn)作用。中職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)情況如圖1所示。

二、中職院校服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的意義

我國(guó)職業(yè)服裝教育至今為止已經(jīng)有超過(guò)30年的發(fā)展歷史，向我國(guó)服裝行業(yè)提供了大量專業(yè)人才。在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制逐漸向著細(xì)化方向發(fā)展的背景之下，新投建的服裝企業(yè)數(shù)量大幅提升，依據(jù)相關(guān)調(diào)查工作得到的結(jié)果可以了解到，在進(jìn)入到二十一世紀(jì)之后，我國(guó)國(guó)營(yíng)服裝企業(yè)僅僅在各種服裝企業(yè)中占比不到5%，私營(yíng)企業(yè)占比則超過(guò)70%。在服裝企業(yè)發(fā)展速度不斷提升的背景下，用工情況也逐漸向著細(xì)化的方向發(fā)展，自然也就會(huì)對(duì)服裝專業(yè)人才提出更為嚴(yán)格的要求，企業(yè)會(huì)在畢業(yè)生中挑選專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐能力比較強(qiáng)的人才，一般都不會(huì)對(duì)中職服裝專業(yè)畢業(yè)生有太多的耐心。

剛剛從中職院校畢業(yè)的學(xué)生，其自身發(fā)展目標(biāo)及實(shí)踐能力之間呈現(xiàn)出一種與社會(huì)需求脫節(jié)的態(tài)勢(shì)，要么是追尋藝術(shù)，輕視技術(shù);要不就是欠缺動(dòng)手能力，難以在實(shí)際工作的過(guò)程中科學(xué)合理地利用自己掌握的知識(shí);還有一些學(xué)生生活在自己的世界中，根本就沒(méi)有詳細(xì)對(duì)市場(chǎng)實(shí)際需求進(jìn)行分析。因此可以了解到的是，我國(guó)服裝企業(yè)人才需求和中職服裝專業(yè)畢業(yè)生之間有一定矛盾之處。在此問(wèn)題的影響下，導(dǎo)致我國(guó)服裝專業(yè)學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)非常嚴(yán)峻，其說(shuō)明我國(guó)服裝專業(yè)教育的滯后性非常強(qiáng)，在教育層次、專業(yè)設(shè)置以及學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)等領(lǐng)域中仍然存在一些問(wèn)題，中職院校應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)學(xué)生從市場(chǎng)當(dāng)中走出去，成為應(yīng)用型人才。怎樣才可以讓中職院校服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)和企業(yè)實(shí)際需求相互融合，讓畢業(yè)生滿足企業(yè)的實(shí)際需求，是各個(gè)中職院校實(shí)際運(yùn)行的過(guò)程中，都應(yīng)當(dāng)詳細(xì)分析的問(wèn)題。

三、中職院校服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新

（一）校園內(nèi)部教學(xué)性公司運(yùn)行模式

構(gòu)建和服裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)作相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)基地，切實(shí)依據(jù)服裝產(chǎn)業(yè)實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中設(shè)置的各個(gè)部門及組織機(jī)構(gòu)，構(gòu)建出具備現(xiàn)代化生產(chǎn)特征的服裝工業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)，并設(shè)置下轄的企劃部、生產(chǎn)部以及人事部等機(jī)構(gòu)，每一個(gè)部門就相當(dāng)于是一個(gè)專業(yè)教室，每一個(gè)專業(yè)教室中的教學(xué)內(nèi)容就是服裝產(chǎn)業(yè)實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中應(yīng)當(dāng)完成的所有工作項(xiàng)目及任務(wù)。假如想要妥善完成這些工作，就一定需要掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)能力以及關(guān)鍵能力，滿足各項(xiàng)工作進(jìn)行的過(guò)程中提出的要求，實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生應(yīng)當(dāng)在不同學(xué)習(xí)階段中，扮演不同角色，完成不同崗位上的工作，最終也就可以讓學(xué)生的綜合職業(yè)能力得到大幅度提升。

（二）校外教學(xué)性公司模式

校企管理層互聘機(jī)制是學(xué)校和企業(yè)合作開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)工作，學(xué)生融入社會(huì)，置身于企業(yè)，就可以掌握就職之后需要使用到的知識(shí)及技能。在實(shí)際教學(xué)工作的過(guò)程中，將“校企合作，工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革當(dāng)成是專業(yè)建設(shè)領(lǐng)域中的核心內(nèi)容，將調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性及主動(dòng)性當(dāng)成深化校企合作的關(guān)鍵性內(nèi)容，構(gòu)建出一個(gè)校企合作共贏的工作平臺(tái)，構(gòu)建出專業(yè)建設(shè)充分考慮市場(chǎng)實(shí)際需求、校企合作人才開(kāi)發(fā)培養(yǎng)方案以及雙方共同受益的校企合作新模式。在學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)習(xí)、定崗實(shí)習(xí)以及師資培訓(xùn)等領(lǐng)域不斷深化合作，讓學(xué)校和企業(yè)、學(xué)生和崗位之間可以更好地對(duì)接。在此背景下，推動(dòng)學(xué)生能力培養(yǎng)向著過(guò)程化的方向發(fā)展，師生身份向著雙重化的方向發(fā)展，實(shí)踐教學(xué)向著生產(chǎn)化的方向發(fā)展，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)情況向著企業(yè)化的方向發(fā)展。

所以，具體到中職服裝專業(yè)中，在構(gòu)建和服裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)作相對(duì)應(yīng)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，和企業(yè)一起建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，讓實(shí)訓(xùn)條件可以和社會(huì)聯(lián)系起來(lái)，實(shí)現(xiàn)資源共享。更為重要的是讓學(xué)生進(jìn)入到實(shí)際工作場(chǎng)景中，構(gòu)建出科學(xué)合理的模擬就業(yè)系統(tǒng)，施行預(yù)就業(yè)機(jī)制，從而可以讓專業(yè)能力及關(guān)鍵能力培養(yǎng)力度得到大幅度提升。與此同時(shí)，將校企合作作為依據(jù)，在政策制度層面上構(gòu)建出一個(gè)保障性平臺(tái)，施行人員雙重聘請(qǐng)機(jī)制，也就是校企雙方工作人員相互聘用。企業(yè)可以邀請(qǐng)服裝系的主任擔(dān)任企業(yè)副廠長(zhǎng)職責(zé)，教師充當(dāng)各個(gè)車間中的技術(shù)指導(dǎo);學(xué)院邀請(qǐng)企業(yè)專家擔(dān)任服裝系副主任，工程師進(jìn)入到學(xué)校當(dāng)中充當(dāng)教師等，明確規(guī)定各個(gè)崗位上工作人員的任務(wù)及待遇，推動(dòng)校企互動(dòng)向著制度化的方向發(fā)展，在此背景下自然可以構(gòu)建出一套適應(yīng)性和有效性比較強(qiáng)的運(yùn)行機(jī)制。

在實(shí)踐教學(xué)公司中構(gòu)建起教學(xué)車間，讓學(xué)生在教學(xué)車間中開(kāi)展輪崗及定崗實(shí)習(xí)，施行員工化管理模式。學(xué)生在公司實(shí)際項(xiàng)目中，輪流扮演流水線中的各個(gè)角色，完成預(yù)定的生產(chǎn)任務(wù)，獲取相應(yīng)的報(bào)酬。將知識(shí)傳授、能力養(yǎng)成以及職業(yè)素質(zhì)教育相互融合，爭(zhēng)取可以在實(shí)際工作的過(guò)程中做到學(xué)中有工、工中有學(xué)、學(xué)工一起的教學(xué)模式。在實(shí)踐教學(xué)工作進(jìn)行的過(guò)程中，將公司和服裝專業(yè)、工作場(chǎng)所和課堂、學(xué)生和工作人員、師傅和教師相互融合起來(lái)，并將其融入整個(gè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)流程中，將師生雙重身份制這一特征充分展現(xiàn)出來(lái)。

（三）校企合作共享機(jī)制

積極構(gòu)建校內(nèi)產(chǎn)品研發(fā)培訓(xùn)基地，以服飾產(chǎn)業(yè)技術(shù)中心為基礎(chǔ)內(nèi)容，設(shè)置將企業(yè)名稱冠名的產(chǎn)品研發(fā)培訓(xùn)基地，下轄產(chǎn)品研發(fā)工作，并將教學(xué)內(nèi)容融入合作項(xiàng)目。

技術(shù)輸出和社會(huì)培訓(xùn)，要切實(shí)依據(jù)企業(yè)實(shí)際需求，派遣教師和學(xué)術(shù)技術(shù)骨干進(jìn)入到企業(yè)中開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作，解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)中存在的問(wèn)題，積極和大規(guī)模服裝企業(yè)集團(tuán)合作，舉辦服裝生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，為大規(guī)模企業(yè)輸送技術(shù)人才。從技術(shù)服務(wù)的角度上進(jìn)行分析，可以通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)以及技術(shù)輸出等方法，為企業(yè)提供更多在市場(chǎng)中暢銷的產(chǎn)品，以此為基礎(chǔ)創(chuàng)造出更多的辦學(xué)效益及社會(huì)效益。從人才培訓(xùn)的角度上進(jìn)行分析，科學(xué)利用現(xiàn)有的教學(xué)資源，為生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)更多技術(shù)、設(shè)計(jì)和管理人才，積極完成服裝專業(yè)職業(yè)資格鑒定工作，讓工作人員可以做到持證上崗。

切實(shí)提升產(chǎn)學(xué)研結(jié)合水平，推進(jìn)工學(xué)交替教學(xué)改革，依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求，組織學(xué)生分批進(jìn)入一線工作，首先完成工學(xué)交替這一目標(biāo)，在完成學(xué)業(yè)的同時(shí)，也可以從促進(jìn)就業(yè)中施行，為學(xué)生未來(lái)一段時(shí)間的就業(yè)作出保證

四、結(jié)語(yǔ)

中職院校服裝專業(yè)本身展現(xiàn)出的特殊性和時(shí)效性比較強(qiáng)，因此中職院校服裝專業(yè)教學(xué)模式一定要適應(yīng)市場(chǎng)，和企業(yè)相互融合，并考慮到我國(guó)服裝市場(chǎng)實(shí)際情況，將實(shí)踐教學(xué)情況作為依據(jù)，不斷彌補(bǔ)現(xiàn)行教學(xué)機(jī)制中的缺陷，促使學(xué)生實(shí)際操作能力及就業(yè)能力得到大幅度提升，才可以在市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中展現(xiàn)出比較強(qiáng)的適應(yīng)性，最終可以為我國(guó)服裝企業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路，提供一定人才支持。

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