劉海燕

摘? 要：近年來(lái)，現(xiàn)代學(xué)徒制在我國(guó)快速發(fā)展起來(lái)，成為我國(guó)高職院校人才培養(yǎng)的主要模式。該文首先分析了現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的意義，然后分析了當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，最后基于現(xiàn)代學(xué)徒制，從課程體系、專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、雙師型師資隊(duì)伍等方面提出了高職旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)人才培養(yǎng)的途徑。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制? 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育? 培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G712 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2019）10（a）-0126-02

現(xiàn)代學(xué)徒制是一種新型人才培養(yǎng)模式，是一種將傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育充分融合，真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、校企合作，其更加注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。2014年8月27日，教育部印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》，鼓勵(lì)高職院校與合作企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)，目前我國(guó)許多高職院校正在積極開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)工作。

1? 現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的作用

1.1 現(xiàn)代學(xué)徒制有利于培養(yǎng)高職學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣

傳統(tǒng)的高職教學(xué)過(guò)于注重理論教學(xué)，缺乏實(shí)踐操作，很難吸引高職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?，F(xiàn)代學(xué)徒制下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育強(qiáng)調(diào)做中學(xué)，學(xué)中做，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的有效銜接，提高了學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情和興趣?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)深度融合，極大地提高了高職學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣。

1.2 現(xiàn)代學(xué)徒制有利于激發(fā)高職學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)

現(xiàn)代學(xué)徒制是一種“雙主體”育人模式，學(xué)生通過(guò)一段時(shí)間在企業(yè)的實(shí)踐，除提高了自身的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐水平，同時(shí)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)流程有了更深入的了解，充分了解了行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況與企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，積累了社會(huì)人脈資源，了解了企業(yè)日常業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)流程，這些都能激發(fā)高職學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提高學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)可能性。

1.3 現(xiàn)代學(xué)徒制有利于提高高職學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

現(xiàn)代學(xué)徒制是一種理論和實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐教學(xué)為主的育人模式，教學(xué)形式相比傳統(tǒng)教學(xué)模式更加多樣化，也更加貼切企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)模式有利于提高高職學(xué)生對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)的認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生深入了解相關(guān)創(chuàng)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。同時(shí)，在實(shí)踐創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)與專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行深入研討，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋找問(wèn)題解決方案，在這個(gè)過(guò)程中，慢慢提高了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

2? 高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

2.1 對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)認(rèn)識(shí)不到位

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)高職院校人才培養(yǎng)主要定位在高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，忽視了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。隨著高職院校的不斷擴(kuò)招，生源質(zhì)量也在不斷下降，高職院校普遍認(rèn)為學(xué)生的素質(zhì)根本達(dá)不到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的要求，因此，高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育始終沒(méi)有落到實(shí)處。

2.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)計(jì)不合理

目前，我國(guó)絕大多數(shù)高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程開(kāi)設(shè)十分不合理，很多高職院校都只是象征性地開(kāi)設(shè)了創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)等理論課程，缺乏實(shí)踐類課程支撐，而且創(chuàng)業(yè)類課程課時(shí)安排通常是1～2個(gè)課時(shí)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系缺乏設(shè)計(jì)，導(dǎo)致對(duì)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)達(dá)不到要求。

2.3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏專業(yè)導(dǎo)師

目前，我國(guó)高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教師一般就是就業(yè)指導(dǎo)課老師，這些教師大都是直接從學(xué)校出來(lái)，缺乏企業(yè)工作和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)了解甚少，因此，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)更多地是采用理論講授方式，缺乏實(shí)踐項(xiàng)目鍛煉，致使學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力得不到提高，學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量也不高。

2.4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏平臺(tái)支持

目前，我國(guó)很多高職院校都沒(méi)有專門的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺(tái)。雖然很多學(xué)校都建立了各種所謂的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地，但事實(shí)上很多實(shí)訓(xùn)基地都沒(méi)有項(xiàng)目支撐，學(xué)生也很難有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)踐操作，因此，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐操作訓(xùn)練效果不明顯。

3? 基于現(xiàn)狀學(xué)徒制的高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

3.1 構(gòu)建三維高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系

合理的課程體系設(shè)計(jì)是高職雙創(chuàng)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵要素之一。高職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該堅(jiān)持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育深度融合原則，構(gòu)建文化與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課三位一體的課程體系，在旅游專業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本技能。學(xué)生從進(jìn)校就開(kāi)始接受系統(tǒng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，不斷提高自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力。同時(shí)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該與專業(yè)課程教學(xué)深度融合，專業(yè)課程教學(xué)應(yīng)該增加旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)特色。高職旅游管理專業(yè)應(yīng)該與旅游企業(yè)深度合作，開(kāi)發(fā)校本課程，在人才培養(yǎng)方案中適當(dāng)增加各種涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)管理、客戶關(guān)系管理、人力資源管理等課程，并且在一些專業(yè)核心課程中積極引入一些旅游企業(yè)真實(shí)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和實(shí)踐任務(wù)，促進(jìn)學(xué)生在日常學(xué)習(xí)過(guò)程中積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為其畢業(yè)后步入社會(huì)成功創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 建設(shè)高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)

目前，高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)主要以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為主，校外實(shí)訓(xùn)缺乏。在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式指導(dǎo)下，高職旅游管理專業(yè)應(yīng)該積極構(gòu)建“校外實(shí)訓(xùn)基地+校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地+教師加盟旅行社”等三維創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。學(xué)生可以在校外旅游企業(yè)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)好的項(xiàng)目資源，帶回校內(nèi)孵化基地進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)操作;同時(shí)也可以通過(guò)在教師加盟的旅行社中進(jìn)行綜合實(shí)踐，熟悉旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)流程，了解旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)全過(guò)程。高職院校應(yīng)該積極探索合作共贏、資源互補(bǔ)、共同發(fā)展的校企合作途徑，保證學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到鍛煉和提升。

3.3 建設(shè)高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)

目前，我國(guó)高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育還處于起步階段，相對(duì)來(lái)說(shuō)，教學(xué)資源缺乏。在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)下，高職院校應(yīng)該與校企合作單位聯(lián)合開(kāi)發(fā)一個(gè)完整的教學(xué)資源庫(kù)。比如高職院校與旅游企業(yè)共同開(kāi)發(fā)教學(xué)案例、課件、視頻、項(xiàng)目等系列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)資源。同時(shí)，教師在專業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該增加一些旅游企業(yè)加盟的教學(xué)案例和教學(xué)項(xiàng)目，共同提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

3.4 建設(shè)一支高素質(zhì)的雙導(dǎo)師隊(duì)伍

高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育起步較晚，這些學(xué)校普遍缺乏專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師，難以滿足創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的教學(xué)需要。為此，高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，一是加強(qiáng)校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課教師以及專業(yè)課教師的創(chuàng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，改變教師思想和觀念，制定激勵(lì)機(jī)制來(lái)激發(fā)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，支持教師進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究，鼓勵(lì)旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉或者自主開(kāi)辦旅行社，積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);二是積極引進(jìn)成功創(chuàng)業(yè)的旅游企業(yè)家、優(yōu)秀校友和有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師擔(dān)任創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，指導(dǎo)學(xué)生選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和項(xiàng)目實(shí)踐。高職院校應(yīng)該積極建設(shè)一支高素質(zhì)的雙導(dǎo)師隊(duì)伍，校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課教師和校外師傅相互配合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同制定學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和素質(zhì)的提高發(fā)揮作用。

現(xiàn)代學(xué)徒制的教育模式要充分貫徹到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育當(dāng)中，需要學(xué)校和社會(huì)的共同努力，尤其是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，同時(shí)需要制定一系列保障制度，確保創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效運(yùn)行。

參考文獻(xiàn)

[1] 武曉釗.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式研究[J].北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（6）：39-42.

[2] 劉大鵬.現(xiàn)代學(xué)徒制背景下高職院?！半p創(chuàng)”人才培養(yǎng)路徑探究[J].教育現(xiàn)代化雜志，2018（5）：34-35.

[3] 廉新宇，楊進(jìn)釗.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J].無(wú)線互聯(lián)科技，2018（7）：102-103.