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        試論互聯(lián)網(wǎng)背景下的旅游管理專業(yè)課堂的教學(xué)改革

        2019-12-09 02:01:11田水蓮
        當(dāng)代旅游 2019年6期
        關(guān)鍵詞:旅游管理專業(yè)互聯(lián)網(wǎng)

        摘要:旅游管理專業(yè)具有著很強(qiáng)的實(shí)踐性與操作性,因此教學(xué)工作就不能只重視理論知識(shí)的講解。作為高校該專業(yè)教師,就要清楚認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)的價(jià)值與優(yōu)勢(shì),不斷轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)理念,提高自身的教學(xué)技能,豐富自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)自身的綜合素質(zhì),將互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)與教學(xué)工作有效結(jié)合,提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力,做到理論知識(shí)的靈活運(yùn)用。

        關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);旅游管理專業(yè);教學(xué)改革

        在互聯(lián)網(wǎng)背景下,傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求,滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,急需要進(jìn)行改革優(yōu)化。因此就要找出傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問(wèn)題,然后與互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)緊密結(jié)合,對(duì)教學(xué)方式、教學(xué)環(huán)境等進(jìn)行優(yōu)化改良,來(lái)提高學(xué)生的綜合能力。

        一、研究背景與意義

        (一)背景

        隨著二十一世紀(jì)的全面到來(lái),整個(gè)社會(huì)已經(jīng)步入到信息化時(shí)代,人們的生活與工作都離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),有效的推動(dòng)著整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在此背景下,也需要將互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)應(yīng)用到教育領(lǐng)域中,來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量與效率,加快改革步伐,提高高校的教學(xué)質(zhì)量。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,不僅提高了旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生的問(wèn)題解決能力,而且豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容,增加了課堂趣味性,拓展了學(xué)生的知識(shí)面,提高了教學(xué)質(zhì)量與效率。但是在互聯(lián)網(wǎng)背景下,也為高校的旅游管理專業(yè)課堂帶來(lái)了不良影響,促使其在教學(xué)改革中遇到了很大的挑戰(zhàn)。因此就需要在此基礎(chǔ)上展開(kāi)研究分析,提出有效可行的解決策略,來(lái)為社會(huì)與國(guó)家培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才。

        (二)意義

        旅游管理專業(yè)課程屬于一門實(shí)踐性與操作性很強(qiáng)的專業(yè),如果過(guò)于重視理論知識(shí)的講授,就會(huì)致使學(xué)生的綜合能力低下,無(wú)法適應(yīng)將來(lái)的崗位工作需求。再加上學(xué)生之間的差異較大,傳統(tǒng)的教學(xué)模式存在著很多漏洞,為教師帶來(lái)了很多疲憊與困惑,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性低下。因此就要將互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)應(yīng)用到旅游管理專業(yè)教學(xué)中,讓學(xué)生獲取最為先進(jìn)的、專業(yè)的知識(shí)內(nèi)容,全面掌握旅游管理專業(yè)的相關(guān)信息資料,然后結(jié)合自身的需求展開(kāi)針對(duì)性學(xué)習(xí)。因此作為高校教師,就要緊緊抓住互聯(lián)網(wǎng)這一機(jī)遇,制定有效的解決措施,來(lái)提高課堂教學(xué)效率與質(zhì)量,幫助學(xué)生獲得全面發(fā)展。在整個(gè)課堂教學(xué)中,讓學(xué)生也全面參與,與教師、與同學(xué)展開(kāi)互動(dòng)交流,積極提出自身的觀點(diǎn)與意見(jiàn),發(fā)表自身的見(jiàn)解,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法的共享。此外,教師可以化被動(dòng)為主動(dòng),讓學(xué)生積極踴躍地參與課堂學(xué)習(xí),通過(guò)問(wèn)題提出、問(wèn)題分析、問(wèn)題探究、實(shí)踐操作等來(lái)解決問(wèn)題,提高學(xué)生的知識(shí)靈活運(yùn)用能力。

        二、互聯(lián)網(wǎng)為旅游管理專業(yè)教學(xué)帶來(lái)的挑戰(zhàn)

        (一)對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式帶來(lái)的挑戰(zhàn)

        縱觀高校旅游管理專業(yè)的傳統(tǒng)教學(xué)模式,發(fā)現(xiàn)其相對(duì)陳舊、落后與單一,整個(gè)教學(xué)內(nèi)容重于理論知識(shí)的講解,忽略實(shí)踐操作技能的培訓(xùn),導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容乏味與枯燥。在整個(gè)課堂教學(xué)中,學(xué)生處于被動(dòng)的接受狀態(tài),是一臺(tái)學(xué)習(xí)的機(jī)器,只懂得理論知識(shí)的死記硬背。然而在互聯(lián)網(wǎng)背景下,能夠?qū)⒄麄€(gè)旅游管理專業(yè)的知識(shí)串聯(lián)成一個(gè)有機(jī)的整體,為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)整體、真實(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境,能夠以圖文并茂的形式快速刺激學(xué)生的感官,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望,吸引學(xué)生的注意力。因此對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)模式帶來(lái)了很大的沖擊,要求其必須做出改變與優(yōu)化。此外,在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,教師是教育的主體,以知識(shí)傳播為主展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,對(duì)于這種教學(xué)理念也提出了質(zhì)疑。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代能夠?qū)崿F(xiàn)教育的平等,也就是師生的平等,加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)交流,學(xué)生可以借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)獲得豐富的教學(xué)資源,根據(jù)自身的需求靈活展開(kāi)學(xué)習(xí),不再單方面依靠教師。

        (二)對(duì)教師帶來(lái)的挑戰(zhàn)

        對(duì)教師帶來(lái)的挑戰(zhàn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一,在互聯(lián)網(wǎng)背景下,作業(yè)的形式也較為先進(jìn)與多元,對(duì)傳統(tǒng)的作業(yè)形式帶來(lái)了沖擊。作業(yè)作為鞏固課堂知識(shí),運(yùn)用知識(shí),延伸知識(shí)的重要途徑,是幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的課后作業(yè)主要以理論知識(shí)的背誦、習(xí)題的訓(xùn)練為主,對(duì)于實(shí)踐性與操作性深度嚴(yán)重不足。在現(xiàn)如今的教育領(lǐng)域中,網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)已經(jīng)促使著很多APP軟件、微信公眾號(hào)等作業(yè)形式出現(xiàn),因此兩者出現(xiàn)了矛盾。第二,對(duì)教學(xué)資源與設(shè)備帶來(lái)了沖擊。旅游管理專業(yè)具有著很強(qiáng)的實(shí)踐操作性,而傳統(tǒng)的課堂教學(xué)資源以課本為主,教學(xué)設(shè)備以黑板與多媒體為主,相對(duì)陳舊與單一。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,教師可以將學(xué)生帶入到實(shí)驗(yàn)室中,讓學(xué)生真實(shí)的展開(kāi)實(shí)踐操作,能夠獲得更加豐富、多元的知識(shí),提高自身的綜合能力。

        (三)對(duì)學(xué)生帶來(lái)的挑戰(zhàn)

        隨著網(wǎng)絡(luò)的逐漸發(fā)達(dá),互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)在教育領(lǐng)域的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。以高校的旅游管理專業(yè)為主,很多學(xué)生都逐漸接受了互聯(lián)網(wǎng)在網(wǎng)上展開(kāi)學(xué)習(xí)?;ヂ?lián)網(wǎng)的出現(xiàn),也豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)面,拓寬了學(xué)生取得知識(shí)的渠道,具有著很大的便捷性。但是如果過(guò)于依賴互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),將會(huì)降低學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率差強(qiáng)人意。當(dāng)學(xué)生在遇到問(wèn)題時(shí),不是進(jìn)行自主思考而是出于習(xí)慣上網(wǎng)搜索答案,不僅影響了學(xué)生之間的交流互動(dòng),還容易讓學(xué)生產(chǎn)生惰性。再加上互聯(lián)網(wǎng)上的信息既有健康積極的一面,也有消極負(fù)面的一面。如果學(xué)生的辨別與抵抗能力較弱,反而會(huì)讓學(xué)生沉迷在網(wǎng)絡(luò)中無(wú)法自拔,導(dǎo)致教學(xué)效率低下。因此在互聯(lián)網(wǎng)背景下,對(duì)于學(xué)生也提出了很大的挑戰(zhàn)與很高的要求。要求學(xué)生具有高強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力、信息識(shí)別能力、誘惑抵抗能力,才能獲得全面發(fā)展。

        三、互聯(lián)網(wǎng)背景下的旅游管理專業(yè)教學(xué)策略

        (一)優(yōu)化教育理念

        在高校教育中,旅游管理專業(yè)也是一項(xiàng)非常艱巨的教學(xué)工作,需要教師投入更多的時(shí)間與精力,才能取得顯著的成效。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,高校教師要想做好教學(xué)工作,第一步先要轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)觀念,才能加快教學(xué)改革步伐。首先,教師要清楚自身的角色與地位。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,教師不再是課堂的主體,而是課堂教學(xué)活動(dòng)的組織者與引導(dǎo)者,積極將課堂主體歸還于學(xué)生,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)上的主人,尊重與發(fā)揮學(xué)生的主體性。其次,教師要以一名學(xué)習(xí)交流者的姿態(tài)深入到學(xué)生當(dāng)中,要根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)與學(xué)習(xí)需求,為學(xué)生設(shè)置合理的學(xué)習(xí)目標(biāo)與計(jì)劃,并給予針對(duì)性的答疑與引導(dǎo),輔助學(xué)生進(jìn)行自我監(jiān)督與評(píng)價(jià),給予學(xué)生充足的關(guān)心與幫助。拉近師生之間的距離,建立和諧融洽的師生關(guān)系,引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)自主學(xué)習(xí)。最后,教師要積極主動(dòng)參與到教育培訓(xùn)中,緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐與潮流,主動(dòng)學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),熟練掌握與運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),提高自身的綜合素質(zhì)。

        (二)優(yōu)化教學(xué)方法

        受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響,灌輸式與填鴨式的教學(xué)方法要逐漸退出教學(xué)舞臺(tái),這樣才能實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革。作為高校專業(yè)教師,第二步還要優(yōu)化自身的教學(xué)方法,讓學(xué)生化被動(dòng)為主動(dòng),喜歡上旅游管理專業(yè),提高自身的學(xué)習(xí)能力。首先,教師要積極借助多媒體教學(xué)設(shè)備,將抽象、復(fù)雜、繁瑣的專業(yè)知識(shí),轉(zhuǎn)化為直觀、形象、趣味的內(nèi)容。借助圖文并茂、聲畫合一的教學(xué)設(shè)備與工具,會(huì)為課堂增添很多樂(lè)趣,為學(xué)生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,調(diào)動(dòng)學(xué)生的全身感官,增強(qiáng)學(xué)生的感受與體驗(yàn),提高學(xué)生的積極性與學(xué)習(xí)欲望。在運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)備時(shí),教師還可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境,將學(xué)生快速帶入到學(xué)習(xí)狀態(tài),讓學(xué)生猶如身臨其境,拓寬學(xué)生的知識(shí)面,讓旅游管理專業(yè)教學(xué)更加貼近實(shí)際,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐與體驗(yàn)。其次,教師可以借助微課視頻,將課堂教學(xué)內(nèi)容濃縮為五到十分鐘的視頻,以圖片、聲樂(lè)、視頻、動(dòng)圖等形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前。在課堂教學(xué)前,通過(guò)QQ群、微信群、釘釘群、公眾號(hào)等進(jìn)行視頻的分享。讓學(xué)生根據(jù)自己的需求,隨時(shí)隨地展開(kāi)預(yù)習(xí),強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)與能力。在課堂教學(xué)中,教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行微課視頻的觀看,讓學(xué)生提出自身在預(yù)習(xí)中的問(wèn)題與困惑,展開(kāi)展開(kāi)思考、交流、實(shí)踐、探究,找出解決方法。教師在針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,給予針對(duì)性的引導(dǎo)與指導(dǎo),提高學(xué)生的疑難問(wèn)題解決能力。在教學(xué)結(jié)束后,在通過(guò)微課視頻的播放,來(lái)加深學(xué)生的印象,鞏固新知,幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識(shí)結(jié)構(gòu),掌握更加先進(jìn)與豐富的知識(shí),實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)內(nèi)容的分享與傳播。最后,教師可以通過(guò)教學(xué)平臺(tái)的搭建,讓所有學(xué)生全面參與。不僅讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)交流與互動(dòng)中,還要參與到新課設(shè)計(jì)、問(wèn)題設(shè)置、作業(yè)布置中,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生的思維廣闊性、靈活性與創(chuàng)新性。教師還要全面跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)與實(shí)踐情況,讓旅游管理專業(yè)的教學(xué)走出課堂,走出校園,提高學(xué)生的知識(shí)靈活運(yùn)用能力與實(shí)踐能力,在教學(xué)活動(dòng)中,融合體現(xiàn)個(gè)性風(fēng)格的教學(xué)方法、教學(xué)技巧,使教學(xué)生動(dòng)活潑,富有特色。防止教學(xué)思路被網(wǎng)絡(luò)媒體所左右,讓原有好的教學(xué)風(fēng)格被流水線的程序湮沒(méi),從而影響自己的教學(xué)風(fēng)格及隨堂應(yīng)變的能動(dòng)性,使網(wǎng)絡(luò)教學(xué)媒體制約師生的思維空間,影響教學(xué)效果,最終失去多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)在多媒體——網(wǎng)絡(luò)上深挖資源,跟上市場(chǎng)的需求和國(guó)際旅游發(fā)展的大趨勢(shì)。

        (三)優(yōu)化教學(xué)環(huán)境

        在傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)教學(xué)中,教師將教學(xué)重心放在了理論知識(shí)的講解上,忽視了實(shí)踐操作的開(kāi)展。導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力低下,無(wú)法適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需求。因此第三步,還要通過(guò)教學(xué)環(huán)境的優(yōu)化,為學(xué)生提供更多的實(shí)踐操作機(jī)會(huì)。首先,校院領(lǐng)導(dǎo)要給予高度的重視,加大互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、設(shè)備、資源的投放力度,實(shí)現(xiàn)整個(gè)校園的局域網(wǎng)與無(wú)線網(wǎng)全面覆蓋,促使每一位學(xué)生都能夠借助手機(jī)、學(xué)習(xí)機(jī)、平板電腦等獲取學(xué)習(xí)資料,為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的校園學(xué)習(xí)氛圍。要保障各個(gè)專業(yè)、各門學(xué)科的教學(xué)都實(shí)現(xiàn)智能化、信息化與一體化,實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的優(yōu)化配置與充分利用,幫助教師對(duì)學(xué)生有一個(gè)全面深入的了解。其次,教師要善于利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),充分發(fā)揮其價(jià)值與優(yōu)勢(shì)。在課堂教學(xué)中,可以通過(guò)案例分析的方法,引入最新的教學(xué)案例,提出相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。讓學(xué)生以小組為單位,展開(kāi)思考、交流,教師在整個(gè)交流過(guò)程中展開(kāi)監(jiān)督、點(diǎn)撥與糾正,然后根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)給予相應(yīng)的評(píng)價(jià),讓學(xué)生再次圍繞主題展開(kāi)深入學(xué)習(xí)。最后,要加強(qiáng)與企業(yè)的合作聯(lián)系。高校要積極引進(jìn)企業(yè)在職人員,通過(guò)專題講座、專家論壇等方式,幫助學(xué)生掌握最新的、最全的該專業(yè)發(fā)展情況,然后展開(kāi)針對(duì)性學(xué)習(xí)。也可以鼓勵(lì)教師深入到相關(guān)行業(yè)中,豐富自身的工作閱歷與經(jīng)驗(yàn),然后展開(kāi)針對(duì)性教學(xué)與指導(dǎo),促使旅游管理專業(yè)更加人性化與專業(yè)化。高校還要為學(xué)生搭建真實(shí)的實(shí)踐平臺(tái),來(lái)模擬真實(shí)的工作環(huán)境,讓學(xué)生盡快適應(yīng)崗位工作。然后讓學(xué)生以小組為單位,進(jìn)行活動(dòng)的完成,發(fā)揮自身的潛能。此外,還要鼓勵(lì)學(xué)生利用假期時(shí)間,積極展開(kāi)實(shí)習(xí)實(shí)踐,豐富自身的人生閱歷。

        (四)優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)

        教學(xué)評(píng)價(jià)也是課堂教學(xué)的重要組成部分,對(duì)于增強(qiáng)學(xué)生的積極性與自信心,有著非常重要的作用。因此第四步,還要優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)。首先,教師要優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)的內(nèi)容。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,可以將互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)也應(yīng)用到教學(xué)評(píng)價(jià)中。教師可以通過(guò)教學(xué)平臺(tái)的搭建,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)與實(shí)踐情況展開(kāi)全面、全程跟蹤,包括課堂提問(wèn)、隨堂檢測(cè)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、課后實(shí)踐、考試成績(jī)等,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí)與批判精神,讓學(xué)生敢于思考,敢于反抗,敢于創(chuàng)新,提高自身的綜合能力。其次,教師要優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)的過(guò)程。包括個(gè)人評(píng)價(jià)、小組互評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)價(jià)、社會(huì)評(píng)價(jià)、教師綜合評(píng)價(jià)等,引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)個(gè)性化學(xué)習(xí),滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,讓學(xué)生敢于放手去做。最后,教師要優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)的形式。要積極使用激勵(lì)評(píng)價(jià)、期待評(píng)價(jià)、鼓勵(lì)評(píng)價(jià)等,讓學(xué)生提高自身的判斷力與抉擇力,受到教師的關(guān)心與關(guān)懷,收獲更多成功的喜悅。

        結(jié)語(yǔ)

        綜上所述,互聯(lián)網(wǎng)背景對(duì)于高校的旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)帶來(lái)了很大的挑戰(zhàn),急需要進(jìn)行教學(xué)改革,才能提高教學(xué)質(zhì)量與效率,為社會(huì)輸送更多優(yōu)質(zhì)人才。因此高校就要緊緊抓住這一機(jī)遇,充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的價(jià)值與優(yōu)勢(shì),通過(guò)教學(xué)理念的優(yōu)化;教學(xué)方式的優(yōu)化;教學(xué)環(huán)境的優(yōu)化;教學(xué)評(píng)價(jià)的優(yōu)化來(lái)提高教學(xué)效率,促使學(xué)生獲得個(gè)性化全面發(fā)展。

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        作者簡(jiǎn)介:

        田水蓮(1982.6-),碩士研究生,河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院助教。

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