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        園藝專業(yè)花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革探討

        2019-11-26 11:57:33唐艷平
        綠色科技 2019年19期
        關(guān)鍵詞:應(yīng)用型人才培養(yǎng)教學(xué)改革

        唐艷平

        摘要:針對(duì)普通本科高校在應(yīng)用型和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的大背景下,對(duì)花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了改革和探索,從實(shí)踐項(xiàng)目的安排、實(shí)踐內(nèi)容設(shè)計(jì)及考核方法等方面提出了創(chuàng)新思考,以期為花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)提供參考。

        關(guān)鍵詞:應(yīng)用型人才培養(yǎng);花卉學(xué)實(shí)踐;教學(xué)改革

        中圖分類號(hào):G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-9944(2019)19-0305-02

        1引言

        地方普通高校在向培養(yǎng)應(yīng)用型人才轉(zhuǎn)變,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送應(yīng)用型專門人才。《花卉學(xué)》是園藝相關(guān)專業(yè)的主干課程,綜合性和實(shí)踐性非常強(qiáng),傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)難以提高學(xué)生的動(dòng)手能力和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),很多高校也做了相關(guān)實(shí)踐教學(xué)的研究,筆者希望通過(guò)花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革,加深學(xué)生對(duì)花卉理論知識(shí)的掌握,提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和主觀能動(dòng)性,鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的精神,培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)、管理和應(yīng)用花卉的能力,提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。為突顯花卉學(xué)實(shí)踐課程在園藝相關(guān)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面的地位和作用,筆者在教學(xué)中做了以下改革與探討。

        2統(tǒng)籌安排實(shí)踐項(xiàng)目,重在花卉的生產(chǎn)與應(yīng)用

        花卉學(xué)實(shí)踐項(xiàng)目的開設(shè)以識(shí)花、養(yǎng)花、種花到應(yīng)用為主線,主要涉及的實(shí)踐項(xiàng)目有花卉的識(shí)別與應(yīng)用、菊花栽培與造型技藝(分上下學(xué)期)、多肉植物的組盆技術(shù)、鮮切花保鮮技術(shù)、花卉的無(wú)土栽培技術(shù)、盆花養(yǎng)護(hù)技術(shù)、花壇的設(shè)計(jì)與種植技術(shù)。識(shí)別結(jié)合校內(nèi)外應(yīng)用的時(shí)令花卉為主,由老師講解和學(xué)生外出參觀和自主學(xué)習(xí)來(lái)完成;花卉的栽培養(yǎng)護(hù)方面,在學(xué)期初讓每位同學(xué)種養(yǎng)15盆3種不同的花卉,在學(xué)期末進(jìn)行考核驗(yàn)收。在整個(gè)栽培管理過(guò)程中,老師會(huì)對(duì)所栽培的花卉各階段的養(yǎng)護(hù)栽培管理技術(shù)進(jìn)行講解,學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理。多肉組盆技術(shù)、花卉的無(wú)土栽培技術(shù)在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作,要求學(xué)生獨(dú)立完成作品,鮮切花保鮮技術(shù)要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),篩選較好的保鮮配方,讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察、獨(dú)立思考、自主學(xué)習(xí)?;▔脑O(shè)計(jì)與種植項(xiàng)目根據(jù)學(xué)生盆花種養(yǎng)情況而定,選定地點(diǎn)進(jìn)行花壇的設(shè)計(jì)與種植,讓學(xué)生種養(yǎng)的花卉應(yīng)用于校園建設(shè)中,看得見實(shí)踐成果?;▔瘜?shí)踐成果由校園綠化中心進(jìn)行評(píng)定,作為學(xué)生實(shí)踐總評(píng)的一部分。

        3實(shí)踐內(nèi)容設(shè)計(jì)與其他專業(yè)課程相融合

        課程融合可以加強(qiáng)課程之間的聯(lián)系,提升綜合施教的內(nèi)涵,增加對(duì)學(xué)生綜合教育的影響力。有些實(shí)踐內(nèi)容可以結(jié)合專業(yè)發(fā)展要求,與其他課程相互補(bǔ)充,如花壇的設(shè)計(jì)與種植項(xiàng)目,可食地景在園林中的應(yīng)用也成為現(xiàn)代都市的新時(shí)尚,園藝專業(yè)的學(xué)生可以將種植的蔬菜與花卉相結(jié)合,營(yíng)造景觀,目前已在實(shí)踐中嘗試,學(xué)生的設(shè)計(jì)思路得以拓展,實(shí)踐效果也比較好。當(dāng)然這要求專業(yè)老師提前做好課程之間的銜接與滲透。該項(xiàng)目也可以與植物造景的課程相結(jié)合,進(jìn)行花壇的設(shè)計(jì)與種植,經(jīng)過(guò)項(xiàng)目整合,讓學(xué)生學(xué)會(huì)課程之間的融會(huì)貫通,能學(xué)以致用。

        4培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

        花卉學(xué)實(shí)踐考核分為四部分,平時(shí)成績(jī)出勤占10%,實(shí)踐表現(xiàn)占30%,此部分主要包括花卉的養(yǎng)護(hù)和花壇的設(shè)計(jì)種植,由學(xué)生互評(píng)與校綠化中心共同評(píng)分;實(shí)踐筆試考核30%,針對(duì)開展的項(xiàng)目進(jìn)行理論筆試,由實(shí)踐上升到理論,實(shí)踐與理論相結(jié)合?;ɑ茏R(shí)別占30%,要求學(xué)生識(shí)別常見花卉150~200種,包含一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、室內(nèi)觀葉植物、仙人掌多漿類、水生花卉,木本花卉、蘭科花卉八大類型。實(shí)踐項(xiàng)目中有關(guān)于花卉識(shí)別的內(nèi)容,因課時(shí)有限,需要學(xué)生利用課余時(shí)間自己去識(shí)別與記憶,在考核階段,隨機(jī)選取30種花卉(包含八大類型的花卉),要求寫出科名種名,識(shí)對(duì)一種得一分,實(shí)物不足可以用圖片作為參考。這部分內(nèi)容是基本功,每位學(xué)生都必須掌握,要求在及格線以上。花卉識(shí)別內(nèi)容在學(xué)期初布置下去,讓學(xué)生按照要求進(jìn)行識(shí)別與記憶,每周上課隨機(jī)抽查2~3位學(xué)生,考察學(xué)生課后學(xué)習(xí)情況,讓其在課后養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

        5創(chuàng)新考核方式,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維

        在“大眾創(chuàng)新,萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的大環(huán)境下,如何在專業(yè)教育中,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維,是值得我們教師思考的問(wèn)題。開展產(chǎn)教融合、與企業(yè)共建高校實(shí)踐教學(xué)體系,可使教學(xué)質(zhì)量得到明顯提升。在花卉學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié),針對(duì)部分學(xué)生嘗試了新的考核方式。筆者設(shè)置了校園花壇種植養(yǎng)護(hù)公益項(xiàng)目,把花卉種植、養(yǎng)護(hù)與應(yīng)用相結(jié)合。在校園內(nèi)專門留出合適的地塊用作花壇種植養(yǎng)護(hù)公益項(xiàng)目,學(xué)生以團(tuán)隊(duì)(3~4人)的形式競(jìng)聘上崗,以季度為期限,表現(xiàn)突出的團(tuán)隊(duì),在花卉實(shí)踐考核中予以免考,鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)踐,勤于動(dòng)手,培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神,將專業(yè)所學(xué)應(yīng)用于實(shí)踐中。這種針對(duì)不同類型的學(xué)生,選取適合學(xué)生特點(diǎn)的考核方式受到部分學(xué)生的青睞。團(tuán)隊(duì)成績(jī)的評(píng)定與校企結(jié)合,由校綠化中心和專業(yè)老師共同評(píng)定,給出等級(jí)。企業(yè)提出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)教師給出專業(yè)建議的考核方式,讓學(xué)生很好地將理論與實(shí)踐結(jié)合,同時(shí)與市場(chǎng)密切接軌,完善實(shí)踐教學(xué)體系。

        6結(jié)語(yǔ)

        筆者近幾年在花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)中不斷摸索與改革,使學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力大大提高,同時(shí)結(jié)合“生態(tài)花園、詩(shī)畫校園”建設(shè),帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行花卉的應(yīng)用實(shí)踐,學(xué)生的實(shí)踐效果成績(jī)顯著。在今后的教學(xué)中,還要繼續(xù)探索適合學(xué)生特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)模式,為培養(yǎng)應(yīng)用型和創(chuàng)新型人才積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

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