劉金香

摘? 要 以初中生物實驗為研究對象，聯(lián)系教學實例，深入挖掘生物學資源，就如何提高農村初中生物實驗開出率進行初步教學探討。

關鍵詞 農村初中;生物學;實驗;實驗開出率;多媒體

中圖分類號：G633.91? ? 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2019）05-0130-02

1 前言

生物學是一門以實驗為基礎的自然學科，生物學實驗可以向學生提供生物界的感性知識，培養(yǎng)學生學習生物學的基本技能和觀察運用生物學知識的能力，激發(fā)學生學習生物學的興趣，在教學過程中有著其他教學環(huán)節(jié)無法取代的作用。然而在實際教學中，由于種種原因，許多實驗課根本無法正常開展，這無疑限制了學生生物學能力的提高，阻礙了學生生物學素養(yǎng)的發(fā)展，影響了學生學習生物學的熱情。對此，筆者結合多年一線教學實踐，就如何提高農村初中生物學實驗的開出率提出幾點建議。

2 提高農村初中生物學實驗開出率的幾點建議

做好實驗準備，保證教學過程順利進行? 生物實驗和物理、化學實驗相比，可操作性不強，實驗受地方性和季節(jié)性的限制很大，許多實驗材料在實際教學時根本無法找到，有部分實驗用時非常長，現(xiàn)象顯示特別慢，而且教材中實驗內容多、實驗形式多、實驗要求多。這就要求教師必須做好實驗的準備工作，有必要提前將實驗操作一遍，檢驗實驗的可行度和科學性，及時發(fā)現(xiàn)實驗中可能出現(xiàn)的問題，保證實驗過程的順利進行。

1）巧妙科學地解決實驗材料。如人教版七年級上冊“開花和結果”一節(jié)中，教材要求通過解剖桃花來學習花的結構，可此時正是冬季，新鮮桃花根本無法找到。教師可在春天制成桃花浸制標本，上課時再用百合花、蠟梅花等花來替代桃花。再如人教版七年級下冊“觀察小魚尾鰭內血液的流動”實驗，教材中選用的鯽魚好動，影響觀察，死亡率高，費用高;而小泥鰍則比較安靜，很容易觀察，生命力強，大小也比較合適，長度4～5厘米，尾鰭色素少，是替代鯽魚的好材料。此外，教師還可以發(fā)動學生分工搜集實驗材料，如人教版七年級上冊“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”實驗中，學生選用許多教材中沒有提到的植物的種子來做實驗，都收到很好的效果。這就要求實驗前師生配合，在現(xiàn)有的時間、地點盡量找到合適的實驗材料，為實驗教學的成功奠定良好基礎。

2）精心合理地設計實驗程序。在學生做實驗之前，教師要對整個實驗過程做出合理計劃，對實驗過程有一個全面了解，對學生觀察實驗的每一個環(huán)節(jié)做出符合其實際的教學方法，對實驗中可能出現(xiàn)的問題作出預測，激發(fā)學生探究的欲望。

如人教版七年級上冊的第一個探究活動“探究非生物因素對鼠婦生活的影響”，對學生理解科學探究、培養(yǎng)科學探究能力很重要。在課堂教學設計中，教師用提問方式引入：同學們在什么樣的環(huán)境中更容易捉到鼠婦？在捉鼠婦的過程中，當搬開花盆或磚頭時，你發(fā)現(xiàn)了什么？引導學生思考鼠婦適合生活在什么樣的環(huán)境中。學生回答：我認為在陰暗潮濕的環(huán)境中最容易捉到鼠婦;搬開磚頭時，鼠婦會立刻爬走。教師進一步提問：鼠婦為什么會爬走？引導學生作出正確的假設：鼠婦適合生活在陰暗潮濕的環(huán)境中。接下來，教師進一步引導學生：為什么在明亮的地方很難見到鼠婦的身影？引導學生分析哪種非生物因素會影響鼠婦的生活，學生自然想到光。光是實驗中的變量，就光這一變量設計出陰暗和明亮兩種環(huán)境，放入鼠婦后觀察陰暗處和明亮處鼠婦的數(shù)目，很自然地得出實驗結論。

改進實驗器材，提高實驗的可操作性? 新課程提高了對實驗室的器材要求，教材中對許多實驗的操作過程都有具體的圖示，可是有的實驗器材在實驗過程中運用起來非常麻煩，許多農村學校無法開設教材中的所有實驗。因此，教師就要結合實驗室的具體情況，對實驗中的用具進行改進，盡量方便快捷地開設實驗。如在“植物呼吸作用放出二氧化碳”的演示實驗中，教材中的裝置是用閥門來控制氣體的進出，用往廣口瓶中倒水來排出二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁的方法觀察石灰水變渾濁的現(xiàn)象，這一設計的不足之處在于：倒入的清水會溶解一部分二氧化碳，使進入試管中的二氧化碳不足，因此實驗不容易成功;而且儀器復雜，準備工作量較大。

在具體實驗中，將復雜的裝置簡單化，用較高的玻璃飲料瓶（透明）替代廣口瓶，瓶內放一根飲料管，將萌發(fā)的種子用紗布包好懸于中部，瓶口蓋緊瓶蓋，直接往瓶底倒入澄清的石灰水，避免二氧化碳溶于水中，實驗現(xiàn)象非常直觀，提高了實驗的成功率。

注重課外實驗，提高學生課下實驗的開出率? 生物課外實驗是中學實驗的重要組成部分，也是課堂實驗的有效延伸。有些實驗耗時太長，僅靠課堂時間根本無法完成，勢必要求學生課下自己完成實驗。同時，學生課下做實驗也極大地發(fā)揮了主體作用，培養(yǎng)了動手能力。

如探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”，課堂實驗無法完成。在課堂上，教師重點引導學生分析實驗要探究的問題，做出正確的假設，并按小組討論制訂計劃，鼓勵學生進行實驗創(chuàng)新。有的小組不但對水、空氣、溫度這三個條件進行了探究，還自己增設光照這一條件的對照設計。教師讓學生根據(jù)自己的探究計劃進行實驗，定期觀察記錄種子萌發(fā)的情況，既保證了實驗能正常開展，而且培養(yǎng)了學生自主探究的能力。

改進實驗方法，增強學生參與意識? 教材中的實驗設計規(guī)范嚴密、科學合理，可是實際操作起來過程復雜。對此，教師可以結合學生實際，創(chuàng)造性地使用教材，在保證能達到同樣實驗目的的情況下對實驗方法進行創(chuàng)新。如人教版七年級下冊探究“饅頭在口腔中的變化”實驗，教材中要求用含消毒棉絮擠唾液的方法取唾液。實踐發(fā)現(xiàn)，這種取法不但用時長，而且取出的唾液量不多。實驗中，筆者對取唾液的方法進行改進，讓學生先吃酸杏，然后用舌尖抵住下頜門齒，直接讓唾液流出來。這樣取出的唾液又多又快，節(jié)省了課堂實驗的時間。

充分利用多媒體，輔助課堂實驗教學? 多媒體作為一種先進的教學手段已被廣泛采用，不僅直觀形象，而且信息量大，傳遞方便快捷?？梢园颜n上無法完成的實驗做成動畫，模擬實驗過程的展開;也可以把課上無法讓學生操作的實驗步驟用視頻的形式展示出來，在教學過程中與學生實驗相結合，巧妙實現(xiàn)時空的轉換，提高實驗的開出率。

1）多媒體可以對課本實驗進行補充，彌補課堂實驗的不足。初中生物課本上要求學生做的實驗受許多因素限制，有的實驗只能大概展示出實驗過程，得出的實驗結論不能揭示出物質的變化，導致實驗結果不明確。這就需要教師用其他方法進一步講解，而多媒體正好可以彌補這一不足之處。如“探究饅頭在口腔中的變化”這一實驗，實驗過程最終只能得出淀粉被唾液淀粉酶分解了，不能看出淀粉被分解成什么物質。對此，教師可以把淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖的過程做成多媒體動畫，在學生做完實驗后播放，使學生徹底明白淀粉被唾液淀粉酶分解的過程，直觀形象地展示出實驗結論，發(fā)揮多媒體教學的優(yōu)勢，彌補課堂實驗的不足。

再如人教版七年級上冊“綠葉在光下制造有機物”的實驗，整個實驗過程包括“暗處理→光照→葉片脫色→漂洗葉片→滴加碘液”。實驗過程較長，課堂上只能完成脫色、漂洗、滴加碘液幾個步驟，而暗處理和光照只能課下完成，學生無法全部參加。對此，教師可以將這兩個實驗步驟拍成錄像，在實驗課上播放，彌補學生無法親身實驗的不足;學生繼續(xù)完成其他實驗步驟，保證整個實驗過程的完整性，這樣有利于學生理解實驗的實質，提高實驗教學質量。

2）利用多媒體模擬實驗，使實驗更清晰。利用多媒體可以巧妙模擬初中生物課本上一些無法直接操作的實驗，變抽象為形象、變靜態(tài)為動態(tài)，使實驗效果更清晰。如人教版七年級上冊“細胞分裂”一節(jié)的教學，需要認識和區(qū)別動物細胞、植物細胞的分裂過程，分清細胞各種結構的變化，理解細胞核中染色體數(shù)目和形態(tài)的變化。這個實驗在初中生物實驗室根本無法實際操作，在傳統(tǒng)生物教學中，教師只能利用靜態(tài)的掛圖配合講解來完成，枯燥無味，學生不易接受，印象不深刻。對此，教師可以利用多媒體模擬細胞分裂的過程，將動物細胞、植物細胞分裂過程進行動態(tài)展示，并采用視頻來模擬細胞核中染色體數(shù)目和形態(tài)的變化，非常直觀形象。學生通過實驗過程的模擬，一下子就看明白了細胞各種結構的變化，理解了抽象的染色體的變化，收到較好的教學效果。

又如人教版七年級下冊“膝跳反射”實驗，學生兩兩一組完成膝跳反射的過程，只能看出小腿翹起的實驗現(xiàn)象，從表面上理解反射的概念，而無法進一步理解反射弧完成反射這一教學難點。用多媒體技術模擬膝跳反射過程，可以把反射弧完成反射的神經傳導路徑演示得非常具體形象，學生很容易在頭腦中形成“感受器→傳入神經→神經中樞→傳出神經→效應器”的反射路線，從而理解反射是通過反射弧實現(xiàn)的。

教師恰當選擇運用直觀教學手段，制作多媒體課件，充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術在解決重點、難點及引導學生主動參與教學情境等方面的作用，輔助實驗教學，大大節(jié)省了教學時間，提高了教學效率，激發(fā)了學生學習的積極性。

3 結語

綜上所述，新課程標準下的生物實驗教學，要求教師把過去被動、機械、僵化的學習方式變?yōu)橹鲃?、合作、探究式的學習方式，通過實驗教學，培養(yǎng)學生科學的學習方法、嚴謹?shù)膶W習態(tài)度，發(fā)展學生的智力，激發(fā)學生學習的興趣，從而提高生物教學的質量。

參考文獻

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