陳正偉

為了在教學(xué)中做到有的放矢、深淺得當(dāng)、寬窄適度，本文對(duì)高中生物神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)特色、教學(xué)要點(diǎn)進(jìn)行解讀。

神經(jīng)調(diào)節(jié) 體液調(diào)節(jié) 關(guān)系 解讀

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1005-8877（2019）06-0088-01

“神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系”位于人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《生物？必修3》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新教材”）第2章第3節(jié)，共包含“神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的比較”、“神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的協(xié)調(diào)”兩個(gè)知識(shí)塊，是學(xué)習(xí)第4章、第5章多層次生命系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)、調(diào)節(jié)以及穩(wěn)態(tài)與環(huán)境的關(guān)系之基礎(chǔ)?，F(xiàn)對(duì)本節(jié)教材作如下解讀。

1.體液調(diào)節(jié)的概念

體液調(diào)節(jié)包含激素調(diào)節(jié)和非激素化學(xué)物質(zhì)對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，如CO2、H+等。人體呼吸中樞的延髓（腦干的一部分）中有“化學(xué)感受器”，它對(duì)腦脊液中H+濃度的變化特別敏感。當(dāng)血液中CO2濃度增高時(shí)，血漿中的CO2很容易透過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦脊液，形成H2CO3并解離出H+，使腦脊液中H+濃度升高，刺激延髓的化學(xué)感受器，再通過(guò)一定的神經(jīng)聯(lián)系，使延髓的呼吸神經(jīng)元興奮，呼吸加深加快，因此說(shuō)，CO2是呼吸中樞的有效生理刺激。課堂教學(xué)時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)胰島素和胰高血糖素對(duì)血糖的調(diào)節(jié)過(guò)程，明確指出，這種調(diào)節(jié)屬于體液調(diào)節(jié)。在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步提出，我們?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸有何變化？給病人輸氧時(shí)要添加一定量的CO2，是何原因？在啟發(fā)、討論、交流得出答案的同時(shí)，使學(xué)生明白CO2對(duì)人體生命也有調(diào)節(jié)作用，也屬于體液調(diào)節(jié)。但CO2對(duì)呼吸作用的調(diào)節(jié)機(jī)制不必深挖，只需他們知道“CO2是呼吸中樞的有效生理刺激”即可，最后引導(dǎo)學(xué)生共同歸納出體液調(diào)節(jié)的概念。

2.神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的比較

該知識(shí)點(diǎn)是對(duì)前兩節(jié)所學(xué)內(nèi)容的總結(jié)，神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的作用方式和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)都是不同的，但二者都涉及到信號(hào)的傳遞，教學(xué)時(shí)就以“信號(hào)”為中心來(lái)展開(kāi)。為了避免學(xué)生抓不住要點(diǎn)，可以設(shè)置提示性的問(wèn)題：1.神經(jīng)調(diào)節(jié)時(shí)，信號(hào)是經(jīng)什么路線(xiàn)到達(dá)效應(yīng)器的？激素到達(dá)靶細(xì)胞呢？2.局部電流的傳導(dǎo)速度快還是血液流動(dòng)的速度快？3.一條傳出神經(jīng)纖維能支配全身各處的肌肉或腺體嗎？甲狀腺激素有專(zhuān)一性嗎？4.神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后會(huì)發(fā)生怎樣的變化（被立即滅活）？激素呢（通過(guò)新陳代謝逐步分解且激素有較長(zhǎng)時(shí)間的半衰期）？師生共同回答完這些問(wèn)題時(shí)，不但完成了表格的填寫(xiě)，而且對(duì)新知的學(xué)習(xí)也達(dá)到了理解性記憶的目的。

3.水鹽平衡的調(diào)節(jié)

這一知識(shí)點(diǎn)的重點(diǎn)在于水平衡的調(diào)節(jié)，關(guān)于Na+、K+等無(wú)機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)沒(méi)作介紹，基于教學(xué)內(nèi)容的“基礎(chǔ)性”考量，不宜擴(kuò)展?？估蚣に兀ˋDH）是調(diào)節(jié)水平衡的重要激素，它是下丘腦神經(jīng)細(xì)胞分泌并在垂體貯存和釋放的激素，ADH能提高遠(yuǎn)曲小管和集合管對(duì)水的重吸收，使尿量減少，這一知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生而言是新的，教材中也沒(méi)有相關(guān)資料顯示，教師可以直接告訴學(xué)生。在水平衡調(diào)節(jié)中有一個(gè)重要的結(jié)構(gòu)就是下丘腦滲透壓感受器，要引導(dǎo)學(xué)生把它與其它反射弧中的感受器的位置進(jìn)行比較，讓學(xué)生明白，感受器并不都在皮膚、內(nèi)臟黏膜等處，在神經(jīng)中樞中也存在。學(xué)習(xí)水平衡調(diào)節(jié)機(jī)制之前用簡(jiǎn)筆畫(huà)或多媒體圖片，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)尿的生成過(guò)程，特別是腎小管的重吸收作用，還要引導(dǎo)他們把排尿與出汗的生理意義進(jìn)行對(duì)比：排尿的意義在于排出多余的水分，重要的是排出代謝廢物，每天的尿量必須正常。出汗雖有排泄效果，但作用是通過(guò)汗液蒸發(fā)而散熱。水鹽平衡的調(diào)節(jié)機(jī)制，教材給出了清晰的“路線(xiàn)圖”，可以先讓學(xué)生閱讀“路線(xiàn)圖”，要求他們自己討論、分析調(diào)節(jié)機(jī)制，用自己的話(huà)將調(diào)節(jié)機(jī)制敘述出來(lái)，訓(xùn)練學(xué)生獲取信息的能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。在此基礎(chǔ)上，設(shè)置以下問(wèn)題將學(xué)習(xí)活動(dòng)引向深入：1.人體內(nèi)水的“來(lái)路”、“去路”有哪些？2.哪些因素會(huì)引起細(xì)胞外液滲透壓改變？3.誰(shuí)能“感知”滲透壓改變？4.人體維持滲透壓穩(wěn)態(tài)的幾條路徑中誰(shuí)占主要地位？理由是什么？5.大量出汗后，只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓會(huì)發(fā)生什么變化？6.水平衡調(diào)節(jié)機(jī)制是正反饋嗎？通過(guò)這些問(wèn)題的分析探討，加深對(duì)新知識(shí)的理解，促成知識(shí)的內(nèi)化。

4.神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系

神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系問(wèn)題，教學(xué)要與時(shí)俱進(jìn)。大綱人教版普通高級(jí)中學(xué)教科書(shū)《生物》第一冊(cè)（2002年審查通過(guò)）P91寫(xiě)著：“神經(jīng)系統(tǒng)是人和高等動(dòng)物體主要的功能調(diào)節(jié)系統(tǒng)”，P92也寫(xiě)著：“體內(nèi)大多數(shù)內(nèi)分泌腺都受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制”，同頁(yè)還寫(xiě)著：“動(dòng)物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)主要受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)”，它告訴我們，神經(jīng)調(diào)節(jié)占主要地位，這一觀(guān)點(diǎn)，在現(xiàn)行的部分教輔資料的試題中還有顯現(xiàn)。而新教材P31則寫(xiě)道：“神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)都是機(jī)體調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的重要方式”，P33寫(xiě)道：“動(dòng)物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)常常同時(shí)受神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)。正是由于這兩種調(diào)節(jié)方式的協(xié)調(diào)……”，沒(méi)有了“控制”、“主要”之類(lèi)的措辭，正如新教材的《教師教學(xué)用書(shū)》所說(shuō)，“在緊急情況下，緊急信號(hào)通過(guò)神經(jīng)作用于腎上腺，一方面促進(jìn)腎上腺素的合成，另一方面促進(jìn)它的釋放。腎上腺素作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以提高其興奮性，使機(jī)體警覺(jué)性提高，反應(yīng)靈敏；同時(shí)作用于其它組織，使肺通氣增加，心臟收縮力加強(qiáng)，心率加快，血液重新分配到骨骼肌和肝臟，促進(jìn)糖原和脂肪的分解以提供能量等，在這一過(guò)程中神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的作用很難區(qū)分，它們相互配合”?？梢?jiàn)，新教材淡化了神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)在生命活動(dòng)調(diào)節(jié)中的主次地位，認(rèn)為二者“都是重要的”、“協(xié)調(diào)”關(guān)系，這一變化，值得關(guān)注。課堂教學(xué)時(shí)，只需指導(dǎo)學(xué)生閱讀P33第一、二自然段，通過(guò)答疑、解惑，引導(dǎo)學(xué)生歸納二者的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)二者是相互調(diào)節(jié)、相互協(xié)調(diào)、相互配合，共同維持生命活動(dòng)的正常進(jìn)行即可。

誠(chéng)然，教學(xué)有法而無(wú)定法，因?qū)W生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)校教學(xué)條件、不同考區(qū)對(duì)教學(xué)難度、廣度的要求不同，采取的教學(xué)方法有所不同，因此，上述解讀僅供參考。