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        筑夢(mèng)五味人生 傳遞食物的溫暖力量

        2019-09-10 07:22:44Constance
        財(cái)富管理 2019年6期
        關(guān)鍵詞:使命感家族企業(yè)香港

        Constance

        如何才能更好的傳遞希望與愛(ài)的信念?陳彥琳找到了答案,通過(guò)投身慈善、創(chuàng)辦“愛(ài)煮食品”、開(kāi)設(shè)烹飪班、做節(jié)目、公開(kāi)演講等,她不遺佘力地向人們傳遞希望與愛(ài)的信念。

        食物能給人最簡(jiǎn)單的幸福感和最直接的心靈安慰,是人們傳達(dá)希望與愛(ài)的媒介。耶魯大學(xué)心理學(xué)教授在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),溫?zé)岬氖澄锝o人一種關(guān)心、愛(ài)護(hù)、溫暖的感覺(jué),啟動(dòng)了潛意識(shí)里“溫暖的食物等于愛(ài)”的認(rèn)知。受家族的慈善傳統(tǒng)理念所啟發(fā),陳彥琳決定以食物作為平臺(tái),向有需要的人傳遞希望與愛(ài)。她把這當(dāng)作自己的人生使命。

        陳彥琳在香港長(zhǎng)大,美國(guó)求學(xué)。畢業(yè)后,她先后在華爾街的J.P.Morgan和瑞銀香港從業(yè),通過(guò)努力打拼成為最年輕的投資銀行家之一。職場(chǎng)七年,又在這個(gè)關(guān)鍵的事業(yè)轉(zhuǎn)折期毅然隱退,尋找自己的人生之“錨”。最終,她找到了答案,通過(guò)投身慈善、創(chuàng)辦“愛(ài)煮食品”、開(kāi)設(shè)烹飪班、做節(jié)目、公開(kāi)演講等,不遺余力地向人們傳遞希望與愛(ài)的信念。

        二十多歲成為投資銀行家親歷行業(yè)低谷始思考人生

        陳彥琳十幾歲就去了美國(guó)讀書(shū),取得喬治敦大學(xué)的學(xué)士學(xué)位和哥倫比亞大學(xué)的碩士學(xué)位后,進(jìn)入行業(yè)金字塔尖的J.P.Morgan工作,兩年后回到香港,加入瑞銀,成為投資銀行家。正如一些人生前輩向她所傳達(dá)的理念,她也深信“錢(qián)能解決很多很多問(wèn)題”,這成為她努力工作的動(dòng)力,獲得職場(chǎng)上的成功。年紀(jì)輕輕成為投資銀行家,不僅收獲了豐厚的物質(zhì)回報(bào),還有光鮮體面的社會(huì)地位。金錢(qián)和投資銀行家的光環(huán)一度成為定義她的人生標(biāo)簽。

        如果事情按照正常邏輯一直發(fā)展下去,也許這個(gè)世界上會(huì)多一個(gè)精明能干、深有名望的投行精英,但卻少了一個(gè)有情懷的美食家和慈善家。任何一件事情的發(fā)生,一定會(huì)有伏筆留下。早在2002年,陳彥琳初入J.P. Morgan時(shí),就有過(guò)一個(gè)模糊的想法。

        陳彥琳畢業(yè)那年,正趕上美國(guó)的911事件發(fā)生和科網(wǎng)泡沫爆破,大批人被裁員。剛?cè)胄芯挖s上第一個(gè)行業(yè)低潮,給這個(gè)躊躇滿(mǎn)志、對(duì)未來(lái)有無(wú)數(shù)憧憬的年輕人潑了一大盆冷水。這讓她開(kāi)始思考投行工作的意義。但當(dāng)時(shí)她只有22歲,社會(huì)閱歷尚淺,這樣一個(gè)想法就像風(fēng)吹過(guò)水面激起的一圈漣漪,過(guò)去了便很快沒(méi)了痕跡。

        差不多的事情,6年后又重演了一次。那時(shí)她已經(jīng)在瑞銀,從事投資銀行和私人銀行方面的業(yè)務(wù)。從2005年,她到瑞銀的第二年開(kāi)始,一大堆內(nèi)地名企去香港上市,只要有中國(guó)概念的股票在香港一上市,第一天就會(huì)瘋漲,投資者看著象征財(cái)富的數(shù)字,不可思議地往上升,人人都不合得放過(guò)這個(gè)難得的賺錢(qián)機(jī)會(huì)。她還記得,在2007年的時(shí)候,累計(jì)期權(quán)這個(gè)金融衍生工具在香港大火起來(lái),因其英文稱(chēng)作accumulator,又被人戲稱(chēng)為“I kill youIater”。因?yàn)殡S后它給市場(chǎng)帶來(lái)的大風(fēng)波也的確名副其實(shí)。這時(shí)一位瑞銀的客戶(hù)在其他銀行買(mǎi)了很多累計(jì)期權(quán)的產(chǎn)品,2008年金融風(fēng)暴一發(fā)生,股票大跌,這位客戶(hù)的財(cái)富也瞬間縮水了很多。

        這次經(jīng)歷給了她比上次更加深刻的感觸,她意識(shí)到原來(lái)金錢(qián)是不穩(wěn)定的,并非任何問(wèn)題都可以解決。人立于世間,就像一葉小舟飄蕩于江河湖海,無(wú)論去到哪里,只要船錨一落,船身就是堅(jiān)定的。這時(shí)陳彥琳開(kāi)始想,“以前我的人生之‘錨’是金錢(qián)和身份,如果它們不能做我人生的‘錨’,那什么可以呢?”

        遠(yuǎn)赴巴黎實(shí)現(xiàn)學(xué)廚夢(mèng)想

        傳遞希望與愛(ài)成為使命

        一次去上海出差,陳彥琳見(jiàn)到了一位企業(yè)家客戶(hù),客戶(hù)名下的公司已經(jīng)在納斯達(dá)克上市,公司市值10億美金。見(jiàn)到陳彥琳時(shí),仍面容焦慮的對(duì)她說(shuō),一定要好好幫他出出主意把財(cái)富變得更多。原來(lái)他的鄰居也是納斯達(dá)克上市公司的老板,市值是100億美金。這讓她更加明白了,金錢(qián)不僅是不穩(wěn)定的,更是永遠(yuǎn)追求不了的。如果把金錢(qián)作為人生努力的日標(biāo),恐怕付出再多也很難得到幸福感。

        她想,人生付出這么多的時(shí)間和精力在工作上面,意義又在哪里?

        陳彥琳從小就喜歡煮菜,因?yàn)椴还苤蟮暮貌缓贸?,家里奶奶、爸爸都?huì)對(duì)她豎起大拇指,說(shuō)很好吃,這讓她很有滿(mǎn)足感。于是在想不通的時(shí)候,她每天下班,都去烹飪工坊學(xué)煮菜。這個(gè)過(guò)程中,陳彥琳突然發(fā)現(xiàn)每天花在學(xué)煮飯的一小部分時(shí)間,比她去工作的很多時(shí)間都要開(kāi)心,因?yàn)橹箫垘?lái)的幸福感是那么簡(jiǎn)單、直接和純粹。

        于是,有一天她跟結(jié)婚沒(méi)多久的老公商量,想要去巴黎學(xué)烹飪。老公很支持她的想法,瑞銀的制度也很人性化,放了她幾個(gè)月無(wú)薪假,讓她得以去法國(guó)學(xué)藝。陳彥琳去了巴黎著名的“Le Cordon Bleu法國(guó)藍(lán)帶烹飪學(xué)?!睂W(xué)習(xí)廚藝。一畢業(yè)就在銀行工作的她,性格上一直是很要強(qiáng)的,做什么都想要去拿第一。有意思的是,學(xué)廚藝的時(shí)候,她反而沒(méi)有產(chǎn)生過(guò)這種想法,只是覺(jué)得盡力就可以了。課程學(xué)完,她意外得知第一名竟然是自己,學(xué)校還頒給她一個(gè)“優(yōu)秀廚師”的榮譽(yù)。上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的時(shí)候,她覺(jué)得有一陣風(fēng)在腦海飄過(guò),好像告訴她,她應(yīng)該用烹飪?nèi)鬟_(dá)愛(ài)的信息,正如她的家族的價(jià)值觀所希望傳遞的。

        2010年,回到香港沒(méi)多久,陳彥琳決定放下手頭的工作徹底去探索一下,拿獎(jiǎng)時(shí)一閃而過(guò)的念頭到底是什么。不過(guò),離開(kāi)瑞銀為她帶來(lái)一個(gè)新的問(wèn)題,那就是她的身份危機(jī)。一直以來(lái),她與這個(gè)社會(huì)的聯(lián)系,好像都是以金錢(qián)和投資銀行家的身份為媒介的。此刻她卻不得不承認(rèn)自己只是一個(gè)家庭主婦了。有一次去加拿大探親,填申請(qǐng)表的時(shí)候,望著職業(yè)一欄出了神,之前只要兩秒鐘她就會(huì)寫(xiě)上投資銀行家這幾個(gè)字,而那次她想了兩個(gè)小時(shí),怎么樣才能不在上面寫(xiě)上家庭主婦。

        她是一個(gè)很愛(ài)思索的人,這件事以后她就在想自己的終極身份是什么,為什么她會(huì)那么介意家庭主婦的身份?“在這個(gè)世界上我們每個(gè)人都有個(gè)外套,在投資銀行的時(shí)候,我穿了一個(gè)投資銀行家的外套;在家里,我穿了一個(gè)媽媽的外套。如果我脫掉這些外套,一個(gè)人面對(duì)自己的時(shí)候,我究竟是準(zhǔn)呢?”后來(lái)她想明白了,一個(gè)人的終極身份,得是自己給的。一個(gè)人堅(jiān)定的使命感,因之帶來(lái)的終極身份是別人拿不掉的。于是陳彥琳放棄了世界給予她的外套,轉(zhuǎn)而腎傳遞希望、愛(ài)作為自己的人生使命。

        不停探索尋找使命感H{口

        在食物上給他人帶去希望

        想通了身份問(wèn)題以后,陳彥琳開(kāi)始想如何通過(guò)食物實(shí)現(xiàn)自己的使命感。為此,她做了很多嘗試。香港是個(gè)快節(jié)奏的城市,很多人}亡到?jīng)]有時(shí)間煮菜,因此X0醬很受歡迎,簡(jiǎn)單處理一下食材,加了醬進(jìn)去,就能花很少的時(shí)間做成一道可口的萊。觀察到這個(gè)現(xiàn)象的陳彥琳決定開(kāi)一個(gè)醬料公司,然后在包裝的貼紙上印出希望與愛(ài)的字樣,是不是就可以實(shí)現(xiàn)自己的使命感了呢?

        這個(gè)最初的簡(jiǎn)單嘗試夭折了,于是她到處向人請(qǐng)教,為自己使命感的出路找尋靈感。后來(lái)她見(jiàn)到一個(gè)柬埔寨的華僑,聽(tīng)他講了個(gè)故事。這個(gè)人小時(shí)候家里很有錢(qián),后來(lái)柬埔寨發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng),他因?yàn)椴缓系梅艞壺?cái)富,被士兵抓到勞改營(yíng),境遇一下子落差很大,連飽腹的食物都沒(méi)有。為了有東西吃,他打算拿手上的金表,跟士兵交換食物。聽(tīng)到這個(gè),陳彥琳本來(lái)以為起碼可以換一個(gè)長(zhǎng)期飯票,結(jié)果只換了一個(gè)雞蛋。這讓陳彥琳很詫異,原來(lái)時(shí)代好的時(shí)候,錢(qián)可以很有用。時(shí)代不好的時(shí)候,擁有多少錢(qián)都沒(méi)有用了。

        動(dòng)蕩的時(shí)代、不好的境遇下,走下去的力量,反而是心里充滿(mǎn)希望與愛(ài)。陳彥琳想,人可以由愛(ài)而心生希望,那么如果可以做一些事情,改變?nèi)藗円酝鶎?duì)食物的看法,把食物當(dāng)作一個(gè)平臺(tái),去為社區(qū)服務(wù),幫助有需要的人,那么就能夠?qū)崿F(xiàn)自己使命感的初衷了。

        陳彥琳離開(kāi)瑞銀后不久,在朋友介紹下成為T(mén)VB簽約的明星廚師,創(chuàng)辦了“愛(ài)煮食品”,加入香港婦女中心,通過(guò)各種努力實(shí)現(xiàn)自己用食物傳遞希望與愛(ài)的使命感。2013年,陳彥琳參加了香港電臺(tái)《窮富翁大作戰(zhàn)》的真人秀,見(jiàn)識(shí)到香港社會(huì)最底層人群的生活狀態(tài)。這次經(jīng)歷讓她親身感受到,對(duì)于低收入群體來(lái)講,希望是多么重要。所以,除了自己要有希望,她決定以后要做更多可以給別人以希望的事隋,在食品上給他人帶去希望。

        不同于一般電視美食節(jié)目和烹飪班,通常為了教人們做出最好看、最好吃的萊。陳彥琳總是希望用最低的成本、最普遍易得的食材,教媽媽們做最有營(yíng)養(yǎng)的食品給小朋友吃。因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)在低收入家庭里的媽媽?zhuān)袀€(gè)很大的問(wèn)題就是對(duì)孩子的內(nèi)疚感,她們會(huì)覺(jué)得自己沒(méi)有錢(qián)去買(mǎi)最好的東西給兒女吃。在互動(dòng)的過(guò)程中,陳彥琳不僅會(huì)教那些媽媽們做菜,還會(huì)給她們做心理輔導(dǎo),給她們以心靈糧食。她會(huì)告訴那些媽媽們,其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面,多吃豆腐青菜這些看上去便宜的菜可以補(bǔ)充植物性的蛋白質(zhì),反而更好。吃太多的肉也不見(jiàn)得是一件好事情,所以不用因?yàn)橘I(mǎi)不了肉而有內(nèi)疚感。

        另外,看到香港嚴(yán)重的食物浪費(fèi)問(wèn)題,陳彥琳贊助香港婦女中心實(shí)施“好惜食食物回收計(jì)劃”,去市場(chǎng)回收那些還能吃但賣(mài)不掉的食材,分給有需要的家庭,既減少了食物浪費(fèi),又幫到了有需要的人。自從做起自己的“食品事業(yè)”以來(lái),陳彥琳覺(jué)得心里從未有過(guò)的踏實(shí)和堅(jiān)定。她推動(dòng)的各種活動(dòng)也取得了很好的效果。

        希望與愛(ài)的價(jià)值觀,也是陳彥琳最希望傳遞給自己的兩個(gè)孩子的。在下一代教育方面,陳彥琳也是個(gè)行動(dòng)派,她會(huì)帶著孩子參與到慈善活動(dòng)里,比如帶他們?nèi)闊o(wú)家可歸者派盒飯、去市場(chǎng)收菜等?!昂⒆觽?cè)趨⑴c的過(guò)程中,自然會(huì)形成同情心和責(zé)任感,如果只是說(shuō)很多理念給他們聽(tīng),是沒(méi)有多少效果的?!?/p>

        重回到家族企業(yè)傳承慈善

        將使命感融人企業(yè)發(fā)展

        陳彥琳的父母陳大枝、陳邱敏英是香港典型的白手興家企業(yè)家,兩人小時(shí)候在香港木屋區(qū)長(zhǎng)大,也體驗(yàn)過(guò)拮據(jù)的生活。后來(lái)靠著勤奮打拼,取得了事業(yè)上的成就。如今兩人年齡漸長(zhǎng),家族企業(yè)傳承的問(wèn)題也到了提上日程的時(shí)候。陳彥琳是家里的長(zhǎng)女,2017年,她決定回家族企業(yè)幫忙。

        很快她就開(kāi)始想,如何把自己對(duì)食物的使命感帶到父母的企業(yè)里。深入了解家族企業(yè)后,陳彥琳對(duì)父母多了幾分敬意,更為他們驕傲。原來(lái)自己對(duì)食物的使命感早就和家族企業(yè)聯(lián)系在一起。陳彥琳想要解決的是當(dāng)下食物能帶給人們的幫助,而家族企業(yè)一早就已經(jīng)在解決未來(lái)食物的問(wèn)題。維昌洋行以推廣工業(yè)機(jī)械沒(méi)備及消耗品起家,早在五六年前,陳大枝已經(jīng)把以色列的滴灌技術(shù)帶到西北五省,讓原本氣候干燥寸草不生的沙漠種起了葡萄和枸杞。近期還跟以色列政府合作,引進(jìn)節(jié)水高效智能農(nóng)業(yè),希望用農(nóng)業(yè)技術(shù)把像沙漠一樣的、原本不適宜耕種的土地變成可以生產(chǎn)食物的綠洲,為人類(lèi)種植未來(lái)的食物。

        維昌洋行發(fā)展到今天,已經(jīng)不是一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè),企業(yè)的社會(huì)責(zé)任、慈善事業(yè)和可持續(xù)發(fā)展的理念,已經(jīng)融入到企業(yè)每一天的運(yùn)轉(zhuǎn)、每一個(gè)項(xiàng)目里面。陳彥琳發(fā)現(xiàn),“影響力投資”的事業(yè),企業(yè)很久以前就在做。當(dāng)很多企業(yè)都還在北上廣的時(shí)候.陳大枝已經(jīng)去到寧夏、甘肅、安徽等相比沒(méi)有那么發(fā)達(dá)的地方,用自己的方式助力當(dāng)?shù)匕l(fā)展。比如,對(duì)當(dāng)?shù)氐囊恍┽t(yī)院來(lái)講,是沒(méi)有資金購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備的,陳大枝幫醫(yī)院爭(zhēng)取到優(yōu)惠的長(zhǎng)期限境外貸款,讓醫(yī)院添置到最先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備,是真正的“授之以漁”,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,比直接捐一筆錢(qián)有意義的多。

        陳彥琳對(duì)食物的使命感跟維昌洋行的農(nóng)牧業(yè)板塊相結(jié)合,是目前企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方向。此外在慈善方面,整個(gè)可持續(xù)業(yè)務(wù)的一部分利潤(rùn),家族成員還會(huì)以其他方式捐贈(zèng)在個(gè)人喜好的領(lǐng)域。比如陳大枝很重視教育,則在一些中學(xué)、小學(xué)設(shè)立了獎(jiǎng)學(xué)金。對(duì)國(guó)學(xué)很關(guān)注,通過(guò)自己的努力把中國(guó)文化帶到海外。而陳彥琳進(jìn)入家族企業(yè)后,也一直堅(jiān)持把用食物傳遞希望與愛(ài)的使命融入到家族企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展理念和慈善事業(yè)里。

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