【摘要】在高職英語教學(xué)中，如何培養(yǎng)學(xué)生的英語能力歷來是教學(xué)重點(diǎn)，并在職業(yè)目標(biāo)的指導(dǎo)下，有效整合了職業(yè)英語和專業(yè)英語，但未能重視英美文化對學(xué)生英語綜合水平的重要性。本文將探討高職英語教育中英美文化缺失問題，并探究有效應(yīng)對這一問題的對策。

【關(guān)鍵詞】高職英語教育;英美文化缺失;教學(xué)對策

【作者簡介】管潔（1982.10-），女，漢族，湖南祁東人，西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院，本科，講師，研究方向：高職英語教育。

前言

在經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代發(fā)展背景下，英語作為世界通用語言，應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大。語言作為人與人之間交流溝通的工具，本身便承載著文化。高職英語教育致力于培養(yǎng)英語應(yīng)用型人才，但縱觀高職英語教育現(xiàn)狀，學(xué)生在文化和語言上有所欠缺，而語言和文化相互關(guān)聯(lián)和滲透，要想增強(qiáng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力，必須注重提升學(xué)生的英美文化。

一、高職英語教育中英美文化缺失的表現(xiàn)

1.有關(guān)英美歷史文化的缺失?？v觀當(dāng)前高職英語教育現(xiàn)狀，絕大多數(shù)學(xué)生對關(guān)于英美近現(xiàn)代史的歷史知識了解較少。諸如《阿甘正傳》、《亂世佳人》等經(jīng)典影片中均涉及到大量文化歷史背景及知識，了解相應(yīng)歷史背景，有助于增進(jìn)對電影情節(jié)的了解。反之，若學(xué)生缺乏相應(yīng)歷史文化知識，則難以對影片情節(jié)產(chǎn)生共鳴，對準(zhǔn)確掌握語言具有負(fù)面影響。阿甘參與了越南戰(zhàn)爭及美國國內(nèi)反越戰(zhàn)游行活動，通過了解美國當(dāng)時(shí)的歷史文化及背景知識，能夠讓學(xué)生進(jìn)一步了解阿甘平凡而又不平凡的一生。為此，在開展有關(guān)電影賞析的課程時(shí)，教師要結(jié)合電影內(nèi)容，適當(dāng)增加有關(guān)歷史文化知識的普及教育，以增進(jìn)學(xué)生對電影內(nèi)容的理解，并提升學(xué)生的英美歷史文化積累。

2.有關(guān)英美基本文化常識的缺失。在高職英語教育中，不少學(xué)生的英語閱讀量較少，所積累的英文知識較為匱乏，未能準(zhǔn)確掌握有關(guān)英美文化的基本常識，其中便包括英美國家的地理知識、政治制度、宗教信仰等。如部分學(xué)生對于英國的全稱及行政區(qū)劃不甚了解，對于英國君主立憲制的由來知之甚少。部分學(xué)生甚至不了解美國國旗代表的寓意，對于美國為何被稱之為移民國家、以及美國獨(dú)立日為何時(shí)了解較少。若學(xué)生對這些基本文化常識了解甚少，會影響學(xué)生在跨文化交際環(huán)境下的英語運(yùn)用。為此，在高職英語教育中，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生了解英美基本文化常識，拓展學(xué)生的知識面，為提升學(xué)生的英語應(yīng)用能力奠定基礎(chǔ)。

3.未能明確英美文化的重要性。語言作為文化中必不可少的組成部分，是文化現(xiàn)象的一種，本身便承載著文化，許國璋在1991年曾提出，語言是人類獨(dú)有的符號，當(dāng)運(yùn)用在文化領(lǐng)域時(shí)，自身便承載著文化信息。受各個(gè)民族文化差異的影響，語言系統(tǒng)也不盡相同，各個(gè)民族的語言中承載著民族特有的文化、民族風(fēng)情、價(jià)值取向等。語言作為實(shí)現(xiàn)人與人交流溝通的橋梁，有助于促進(jìn)人類思維方式溝通及文化交流，在社會實(shí)踐的過程中，促進(jìn)了文化的形成，而在語言交流之中，各民族文化得到有效的傳播。

二、將英美文化有效滲入高職英語教育的對策

1.注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化思維能力。在高職英語教育中，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語思維的能力，將英美電影、戲劇中的經(jīng)典對話及片段合理運(yùn)用到日常教學(xué)之中，并在教學(xué)中有效滲入英美國家的風(fēng)俗文化、制度體系、歷史傳統(tǒng)等多種知識，以豐富學(xué)生的英美文化積累，運(yùn)用英語思維去了解英美文化，從而提升學(xué)生跨文化交際能力。在課堂教學(xué)中，教師可以采取多種多樣的教學(xué)方式，豐富學(xué)生的英語口語表達(dá)及寫作形式，如讓學(xué)生欣賞經(jīng)典電影、閱讀英文原著，等等，并在教學(xué)活動中有效融入交際文化、交際禮儀等知識，讓學(xué)生了解英美國家的餐桌禮儀、商務(wù)禮儀等，讓學(xué)生更進(jìn)一步了解中西方文化差異，為提升學(xué)生的英語應(yīng)用能力奠定基礎(chǔ)。

2.在課堂教學(xué)中有效滲入英美文化。為提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以結(jié)合實(shí)際情況，采取多種科學(xué)適宜的教學(xué)方式，如科學(xué)利用小組合作學(xué)習(xí)、網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺等，鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，以拓展學(xué)生的英語知識積累，改變學(xué)生傳統(tǒng)單一的學(xué)習(xí)方式，增加英美文化滲入的多元性及趣味性，以增進(jìn)學(xué)生對英美文化的理解，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

3.推進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變。高職學(xué)生的英語基礎(chǔ)一般較為薄弱，對英語學(xué)科缺乏學(xué)習(xí)興趣。為此，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，逐步提升自身教學(xué)能力，將英美文化、風(fēng)俗習(xí)慣等知識合理滲入到英語教學(xué)活動之中，并采取多種多樣的教學(xué)方式，如小組展示等，在提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的同時(shí)，訓(xùn)練學(xué)生的英語思維，增進(jìn)學(xué)生對英美文化的理解。

4.完善學(xué)生英語運(yùn)用條件。高職院校圖書館要結(jié)合實(shí)際情況，適當(dāng)增加英文書籍的種類，如關(guān)于英美文化的書籍，以豐富學(xué)生的閱讀選擇。另外，高職院校可以開展多種課外活動，以豐富學(xué)生的英語訓(xùn)練機(jī)會，如開展英文朗誦比賽、英文演講比賽等，以拓展學(xué)生運(yùn)用英語的機(jī)會，并鼓勵學(xué)生積極參與到交易會之中，將英語課堂和社會活動有效結(jié)合起來，以增強(qiáng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力。

三、總結(jié)

在高職英語教育中，教師要明確英美文化對提升學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力的重要性，明確語言是文化載體的重要角色，將文化和語言有效結(jié)合起來，并在教學(xué)活動中，給予學(xué)生適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，豐富學(xué)生的文化知識，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力及語言敏銳度，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的語言運(yùn)用習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力。

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