摘要：非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染導(dǎo)致的急性、熱性以及高度接觸性的傳染病。其發(fā)病率以及死亡率非常高，可達(dá)到100%，并成為生豬養(yǎng)殖的殺手。因此，加強(qiáng)動物衛(wèi)生監(jiān)督已然成為當(dāng)前非洲豬瘟防控的重要手段。該文對動物衛(wèi)生監(jiān)督在非洲豬瘟防控中的作用進(jìn)行了探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：動物衛(wèi)生監(jiān)督;防控;非洲豬瘟;作用

中圖分類號：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.18.039

0 引言

非洲豬瘟是重要的動物疫病之一，發(fā)病率和死亡率都很高，會嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)刎i產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，為了更好的保證生豬養(yǎng)殖有序性需加強(qiáng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制的研究。

1 重要作用

1.1 積極參與疫情普查工作

針對管轄范圍內(nèi)的生豬飼養(yǎng)戶，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所即刻展開了滾動式、拉網(wǎng)式的動物疫情普查工作，普查工作要求做到村不漏組、組不漏戶，力薦實行橫向到邊、縱向到底的方針。其中生豬規(guī)模化飼養(yǎng)戶，是疫情普查工作的重點。作為普查人員，不僅要切實與養(yǎng)殖業(yè)主見面交流，還應(yīng)掌握生豬飼養(yǎng)狀況與動物疫情動態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)死亡和不明緣由發(fā)病的場戶，需及時匯報給上級業(yè)務(wù)部門進(jìn)一步確診。

1.2 監(jiān)督管理防疫活動

動物衛(wèi)生監(jiān)督單位的一項主要工作就是對非洲豬瘟疫情進(jìn)行防御，將危害降到最低。主要措施即針對豬的養(yǎng)殖、售賣、輸送、屠宰直到豬肉生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。

1.3 強(qiáng)化消毒工作宣傳

部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)院，對于動物病毒防御開展監(jiān)察工作，對各大養(yǎng)殖場，屠宰場實施消毒工作，并通過傳單等方式向村民們宣傳動物病毒的危害，讓養(yǎng)豬農(nóng)戶對瘟疫進(jìn)行防御。還有提升養(yǎng)殖者的自身防疫意識，包括運輸豬的車輛，人員都進(jìn)行嚴(yán)格的登記，防止疫情發(fā)生和擴(kuò)散[1]。

1.4 監(jiān)督管理診療活動

動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)還要對各大動物醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)上的監(jiān)管，要求獸醫(yī)必須執(zhí)證上崗，還要對獸醫(yī)院的各項指標(biāo)進(jìn)行檢查。

2 非洲豬瘟特點

2.1 病原體對環(huán)境有較強(qiáng)的抗性

關(guān)于非洲豬瘟，在非洲地區(qū)是非常嚴(yán)重的一種動物疫病，一旦發(fā)生會迅速傳染，并且這種病還有很強(qiáng)的感染性，在傳播過程中，會誘導(dǎo)身體中的蛋白導(dǎo)致蛋白變異，進(jìn)而引發(fā)全身。并且這種病毒還會對豬身體內(nèi)的紅細(xì)胞進(jìn)行侵蝕，導(dǎo)致病原體迅速在豬身體中蔓延。另外這種瘟疫對于外界的侵?jǐn)_有很強(qiáng)的抵抗性，不受外界的干擾，存活效率更高。并且由于這種病原體生長在干燥或者酸性環(huán)境中，所以會有很強(qiáng)的抗性，但也有缺陷，要想絕對的消滅掉這種病原體，可以在60℃以上的條件下進(jìn)行消毒，并且持續(xù)時間30min以上。

2.2 傳染源

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起的，這種病原體長期駐扎在家豬和野豬身體中，一旦感染了病原體，病毒就會迅速傳染到豬身體的各個部分，包括血液，體液，身體的各個器官等都會含有病毒。這些病毒會伴隨著排泄物排出，污染周圍的環(huán)境，并加快非洲豬瘟疫情的傳播，在無形中加劇病毒的危害，為畜牧業(yè)帶來不好的影響。

3 流行病學(xué)與臨床癥狀

3.1 流行病學(xué)

對于非洲豬瘟，各個年齡、各個品種的豬都會感染這種病毒，并且家豬和野豬最易感。如果一群健康的豬中摻雜一只帶有病毒的豬，共同飲食居住的條件下，會導(dǎo)致其他健康的豬都會感染豬瘟疫。這就會導(dǎo)致大部分的豬病死或者感染瘟疫，并且非洲豬瘟病毒作為病原體，在豬身體中駐扎的更穩(wěn)固。在非洲豬瘟傳播的情況下，一定不能忽視豬飲食的東西，一年四季都要保持健康飲食，不要感染病原體[2]。

3.2 臨床癥狀

感染非洲豬瘟后會出現(xiàn)的主要癥狀有，高燒不退，皮膚泛紅，便秘，腹瀉等，對感染的豬體進(jìn)行解剖，會發(fā)現(xiàn)其內(nèi)部器官均出現(xiàn)出血狀況。根據(jù)發(fā)病程度的不同，分為5種類型。第一種為最急性型。感染病后雖然沒有明顯的癥狀，但是死亡率卻高達(dá)100%，一旦感染必死。第二種為急性型。感染后會有4～6d的潛伏期，然后出現(xiàn)食欲不高，體溫升高，皮膚部位泛紅的癥狀，病死亡率可達(dá)100%。第三種為亞急性型。這種類型主要癥狀和急性型大致相似，但是它的潛伏期更長，通常為6～12d左右。會出現(xiàn)高燒，呼吸道系統(tǒng)感染和身體部位泛紅。第四種為慢性型。此類感染后發(fā)病會比較緩慢。體溫發(fā)熱也只是短暫，不是持續(xù)的，但是在成長過程中會出現(xiàn)發(fā)育緩慢，體溫升高，體型漸瘦，并且染病后的豬一旦懷孕成活率幾乎為零。第五種為亞臨床性。這種并沒有很明顯的病因出現(xiàn)，但是會出現(xiàn)食欲不高和低燒的狀況，是可以治療的，但治療后體內(nèi)仍會攜帶豬瘟病毒。

4 建議

4.1 加大宣傳力度，提高對非洲豬瘟的全面認(rèn)知

從2018年8月開始，我國發(fā)生了第一起非洲豬瘟疫情。并且隨著網(wǎng)絡(luò)的傳播引起社會各界人士的注意，由于此種病毒是從外來國家引入的，危害嚴(yán)重，要大力宣傳病毒的危害性，并引導(dǎo)人們正確飲食，如何正確防范，增強(qiáng)人們對病毒的認(rèn)識?，F(xiàn)在很多防疫部門已經(jīng)研究了許多防控非洲豬瘟的措施，在宣傳防疫內(nèi)容上也加大了力度，將如何正確的防范非洲豬瘟傳達(dá)到了各個養(yǎng)殖場，讓其了解如何正確地保護(hù)養(yǎng)殖的牲畜。防止豬瘟疫的再次侵襲，也防止非洲豬瘟給畜牧業(yè)帶來更大的財產(chǎn)損失[3]。

4.2 加強(qiáng)各個部門之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動

要增強(qiáng)與政府相關(guān)各個部門的交流溝通能力，保證動物衛(wèi)生監(jiān)督部門與公安部門、環(huán)境保護(hù)部門以及食品藥品監(jiān)督等部門做到及時的溝通了解，這樣才能更好地為城鄉(xiāng)防控非洲豬瘟工作服務(wù)。動物衛(wèi)生監(jiān)督部門一定要做好畜牧場的消毒工作，對各個部門下達(dá)工作任務(wù)，在大中小型養(yǎng)殖場都設(shè)有舉報電話，如果出現(xiàn)違反國家規(guī)定的狀況，一定要嚴(yán)厲打擊舉報，這樣才能更好地防止非洲豬瘟疫情的產(chǎn)生。對于廚余飯菜的處理，一定要符合國家規(guī)定，如有違反，相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定處理。監(jiān)督部門一定要對各大酒店進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，保證所采購的豬肉等符合國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁隨意購買，不給非洲豬瘟的傳播留隱患。

4.3 貫徹落實疫情監(jiān)測，加大檢疫和隱患排查力度

從自身防止非洲豬瘟的流入，這就要求國家有關(guān)部門對非洲豬瘟進(jìn)行嚴(yán)格的控制，將任務(wù)下達(dá)給具體人，做好自身該做的事情。對各大畜牧場增大監(jiān)管力度，并且對于肉類進(jìn)口進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，嚴(yán)禁帶有病原的肉類進(jìn)入我國。并且針對于邊界處豬類的養(yǎng)殖，要禁止散養(yǎng)，并且要對排泄物及飼料做好消毒處理，防止疫情的產(chǎn)生[4]。

5 結(jié)束語

非洲豬瘟事件不僅會給豬養(yǎng)殖業(yè)，還會給畜牧業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，非洲豬瘟診斷要做好，采取有效的防控措施，減少非洲豬瘟可能造成的危害。

參考文獻(xiàn)

[1]馮啟.動物衛(wèi)生監(jiān)督在防控非洲豬瘟工作中的重要作用[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2019（2）：13-14.

[2]馬增軍.非洲豬瘟的流行與防控[J].北方牧業(yè)，2018（21）：6-8。

[3]劉鋒.淺析非洲豬瘟的傳播途徑及防控對策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2018，24（19）：46，50.

[4]盧勁曄，顧蓓蓓，盧煒，等.淺析非洲豬瘟疫情分布、傳播及防控對策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（10）：123，109.

作者簡介：王正園（1989-），女，河南封丘人，農(nóng)學(xué)學(xué)士，助理獸醫(yī)師，研究方向：動物疫病診斷、動物衛(wèi)生監(jiān)督。