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        江蘇省優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)全過程規(guī)范化用藥技術(shù)示范

        2019-08-10 04:20:00張猛施保國王冬蘭張志勇劉賢金余向陽
        江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年3期
        關(guān)鍵詞:安全生產(chǎn)

        張猛 施保國 王冬蘭 張志勇 劉賢金 余向陽

        摘要:農(nóng)藥科學(xué)合理使用是有效控制水稻病蟲害發(fā)生保障優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)的關(guān)鍵。針對江蘇省不同稻作生態(tài)區(qū),結(jié)合水稻品種特性和當?shù)丶夹g(shù)水平,設(shè)計了優(yōu)質(zhì)粳稻組合用藥過程管控體系,制定了用藥關(guān)口前移,加大孕穗期和破口期用藥防控力度,杜絕齊穗后用藥全生育期規(guī)范化科學(xué)用藥技術(shù)方案,于2016年在江蘇省淮安地區(qū)進行示范試驗。結(jié)果表明,規(guī)范化用藥方案對稗草、千金子、異型莎草的防效略優(yōu)于常規(guī)方案,2種用藥方案對稻飛虱、稻縱卷葉螟及水稻枯萎病均具有較好防治效果,同時對水稻具有防衰增產(chǎn)作用。通過規(guī)范化用藥防治,以噻蟲嗪、氯蟲苯甲酰胺、烯啶蟲胺、嘧菌酯等對病蟲草害高效的藥劑替代吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、丙溴磷、殺蟲雙、三環(huán)唑等老品種藥劑,在保證了良好防治效果的前提下減少農(nóng)藥投入量60.39%,有效保護了稻田生態(tài)安全和稻米農(nóng)藥殘留超標風(fēng)險。

        關(guān)鍵詞:優(yōu)質(zhì)粳稻;安全生產(chǎn);規(guī)范化用藥;農(nóng)藥減量

        中圖分類號: S435.11? 文獻標志碼: A? 文章編號:1002-1302(2019)03-0091-03

        江蘇是水稻種植大省,年均水稻種植面積230萬hm2,其中粳稻占90%左右,水稻在江蘇糧食生產(chǎn)中居有十分重要的地位[1]。進入21世紀以來,我國水稻生產(chǎn)進入高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)與安全綜合提升發(fā)展的新時期,江蘇的水稻產(chǎn)業(yè)在品種的優(yōu)質(zhì)化方面已經(jīng)走在我國南方稻區(qū)的前列[2-3]。由于江蘇稻區(qū)病蟲害發(fā)生危害種類多,常發(fā)病蟲害包括稻瘟病、稻曲病、紋枯病、惡苗病、白葉枯病、條紋葉枯病、黑條矮縮病、稻飛虱、褐飛虱、白背飛虱、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、大螟等10多種,而且常常受持續(xù)低溫、陰雨、寡照,以及洪澇災(zāi)害等天氣影響,抽穗期和齊穗后稻曲病、稻瘟病以及個別區(qū)域的稻飛虱和稻縱卷葉螟會危害嚴重,農(nóng)戶為保產(chǎn)而頻繁多次使用化學(xué)農(nóng)藥,不僅增加了生產(chǎn)成本,還嚴重影響了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境,加劇了病蟲草害的抗藥性,同時很容易造成稻谷產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留風(fēng)險。據(jù)統(tǒng)計,江蘇省水稻種植全生育期藥劑防治在10次(病蟲害中等偏輕發(fā)生年份)至12次(病蟲害中等偏重發(fā)生年份)之間,在病蟲害暴發(fā)年份,如2015年后期稻瘟病、稻縱卷葉螟暴發(fā)成災(zāi),個別地區(qū)用藥出現(xiàn)混亂,超量使用問題嚴重,大大提高了稻谷(米)農(nóng)藥殘留超標風(fēng)險[4]。劉賢金等針對江蘇不同稻作生態(tài)區(qū),結(jié)合水稻品種特性和當?shù)丶夹g(shù)水平,研究設(shè)計了優(yōu)質(zhì)粳稻組合用藥過程管控體系,制定全生育期規(guī)范化科學(xué)用藥策略,用藥關(guān)口前移,加大孕穗期和破口期用藥防控力度,杜絕齊穗后用藥[4-5]。依據(jù)此原理,本研究在江蘇淮安地區(qū)水稻病蟲害常規(guī)用藥的基礎(chǔ)上,提出優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)全過程規(guī)范化用藥技術(shù),于2016年在江蘇淮安地區(qū)進行示范,以期對江蘇省優(yōu)質(zhì)粳稻安全生產(chǎn)提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 示范區(qū)概況

        田間試驗示范于2016年5—10月在江蘇省淮安市淮陰區(qū)三樹鎮(zhèn)蔣集村惠豐農(nóng)機合作社承包田中實施,試驗田土壤為沙壤土,pH值為7.2,前茬作物為小麥,5月26日播種,6月24日移栽。水稻移栽方式為機插秧,肥水管理水平中上等,長勢平衡。試驗期間無惡劣天氣出現(xiàn)。

        1.2 試驗方法

        試驗設(shè)3個處理,不設(shè)重復(fù),規(guī)范化用藥方案示范區(qū)和大戶自防區(qū)(常規(guī)用藥)面積50.33 hm2,空白對照0.07 hm2。不同處理區(qū)除農(nóng)藥使用外,其他田間管理均相同。試驗示范區(qū)農(nóng)藥使用方案見表1。

        1.3 調(diào)查內(nèi)容和方法

        施藥后不同時間調(diào)查對主要病蟲草害的防效,按農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所《農(nóng)藥田間藥效示范準則(一)》[6]進行調(diào)查。水稻安全性評價采用6級法,分別于藥后15、30、45、60 d目測藥害程度和安全性。安全性分為“-”無藥害、+輕微藥害、“+ +”顯著性藥害但仍可接受、“+ + +”較重藥害、“+ + + +”中度藥害不可接受、“+ + + + +”嚴重藥害。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 雜草防除效果

        田間最后1次施用除草劑后40 d(8月13日),采取5點取樣法,每小區(qū)取5個點,每點調(diào)查0.25 m2,統(tǒng)計殘存雜草株數(shù)和鮮質(zhì)量,計算防效。從表2可以看出,規(guī)范化用藥技術(shù)處理對稗草、千金子的株防效分別為83.99%、83.43%,低于常規(guī)處理,對異性莎草的防效為92.61%,與常規(guī)處理相當。規(guī)范化用藥處理對稗草、千金子、異型莎草的鮮質(zhì)量防效分別為90.55%、88.89%、90.99%,優(yōu)于常規(guī)處理。試驗結(jié)果表明,規(guī)范化用藥方案對稗草、千金子和異型莎草的防效略優(yōu)于常規(guī)方案。

        2.2 稻縱卷葉螟防治效果

        在稻縱卷葉螟危害癥狀穩(wěn)定后,于9月20日,每小區(qū)5點取樣共查50叢稻株,統(tǒng)計卷葉率,計算相對防效,同時調(diào)查卷葉內(nèi)有蟲率。從表3可以看出,規(guī)范用藥方案與常規(guī)方案對稻縱卷葉螟均具有較好的防治效果,且二者間防效相當。

        2.3 稻飛虱防治效果

        8月9日調(diào)查蟲口基數(shù)1次,施藥后14 d(8月24日)、21 d(9月1日),采用對角線5點取樣法調(diào)查對褐飛虱防治效果。每小區(qū)調(diào)查20穴,計數(shù)稻飛虱百穴蟲量,計算蟲口減退率和校正防效。從表4可以看出,規(guī)范用藥方案、常規(guī)方案對稻飛虱均具有良好的防治效果,且持效期較長。

        2.4 紋枯病的防治效果

        8月22日、9月12日調(diào)查,規(guī)范用藥處理區(qū)、常規(guī)用藥處理區(qū)內(nèi)水稻紋枯病未見發(fā)生,空白對照區(qū)紋枯病發(fā)生極輕,病株率均為0.1%左右。9月20日調(diào)查結(jié)果表明,空白對照區(qū)紋枯病病株率為1.24%,規(guī)范用藥方案和常規(guī)方案對水稻紋枯病的防效相當(表5)。

        2.5 其他病蟲害防治效果

        10月28日,水稻收割前5 d,采用雙平行線法調(diào)查稻曲病。調(diào)查結(jié)果表明,空白對照區(qū)稻曲病零星發(fā)生,規(guī)范用藥區(qū)、常規(guī)處理區(qū)未發(fā)現(xiàn)稻曲病發(fā)生。9月10日、9月20日調(diào)查,3個處理區(qū)均未發(fā)現(xiàn)稻瘟病發(fā)生。試驗期間,示范田未發(fā)現(xiàn)二化螟發(fā)生。

        2.6 對水稻及天敵安全性

        試驗期間,各藥劑處理區(qū)水稻株高、分蘗、葉齡生育指標正常,安全性評級:“-”。9月20日對稻田天敵進行調(diào)查,結(jié)果表明,規(guī)范用藥方案、常規(guī)方案對蜘蛛數(shù)量均有一定影響,但規(guī)范用藥較常規(guī)用藥對蜘蛛的影響相對?。ū?)。

        2.7 對水稻產(chǎn)量的影響

        從表7可以看出,安全用藥方案、常規(guī)用藥方案均有一定的增產(chǎn)作用,常規(guī)用藥方案的理論增產(chǎn)率和實際增產(chǎn)率略高于安全用藥方案。

        2.8 農(nóng)藥施用量比較

        從表8可以看出,規(guī)范用藥方案共選用藥劑15種,農(nóng)藥使用有效量共計3.213 kg/hm2,常規(guī)方案共選用藥劑16種,農(nóng)藥使用有效量共計8.111 kg/hm2。規(guī)范用藥方案農(nóng)藥使用量明顯少于常規(guī)方案,較常規(guī)減少60.39%。

        3 結(jié)論與討論

        在當前稻米消費市場追求無公害稻米、綠色稻米甚至有機稻米的形勢下,現(xiàn)有以控害保產(chǎn)為目標的水稻病蟲害防治技術(shù),已經(jīng)不能滿足今后控制病蟲害、生產(chǎn)無公害稻米、保護生態(tài)環(huán)境等多重需要[7],水稻安全用藥的問題應(yīng)當引起重視。本試驗中規(guī)范用藥方案和常規(guī)方案均達到了有效控制病蟲害的目的,同時具有防衰增產(chǎn)作用,成熟期2種方案用藥防治區(qū)水稻籽粒飽滿。與常規(guī)用藥方案相比,規(guī)范用藥方案在藥劑選擇方面,以噻蟲嗪、氯蟲苯甲酰胺、烯啶蟲胺、嘧菌酯等對病蟲草害高效的藥劑替代吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、丙溴磷、殺蟲雙、三環(huán)唑等老品種,不僅保證了良好的防治效果,同時減少農(nóng)藥投入量,有效保護稻田生態(tài)和稻米產(chǎn)品質(zhì)量安全。此外規(guī)范用藥方案強調(diào)壓前控后的防治策略,在水稻苗期移栽前1 d噴施1次送嫁藥,藥劑防治主要集中在水稻破口前期和破口初期之前,有效避免水稻破口期水稻免疫功能差,對農(nóng)藥敏感,易造成水稻包頸和花殼等問題[8],同時也有效降低了后期用藥稻米農(nóng)藥殘留超標的風(fēng)險。

        本試驗通過對2種用藥方案的防治效果調(diào)查結(jié)果表明,水稻生產(chǎn)過程中農(nóng)藥安全使用技術(shù)關(guān)鍵是藥劑選擇和防治時期。由于本試驗過程中,全年水稻二化螟、稻瘟病、稻曲病等病蟲害發(fā)生較輕,規(guī)范用藥方案仍需在病蟲害發(fā)生較重的年份開展進一步的驗證。

        參考文獻:

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        [2]王才林,朱 鎮(zhèn),張亞東,等. 江蘇省粳稻品質(zhì)改良的成就、問題與對策[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報,2008,24(2):199-203.

        [3]王才林,張亞東,朱 鎮(zhèn),等. 水稻優(yōu)質(zhì)抗病高產(chǎn)育種的研究與實踐[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報,2012,28(5):921-927.

        [4]劉賢金,余向陽,王冬蘭,等. 優(yōu)質(zhì)粳稻組合用藥過程管控技術(shù)研究與示范[J]. 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,2018(1):12-18.

        [5]黃志寬,姜 威,高 波,等. 灌南縣水稻農(nóng)藥減量使用技術(shù)示范效果研究[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2017(1):100-108.

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        [8]陸亞琴,葛海軍,華衛(wèi)國,等. 如東縣水稻破口期用藥現(xiàn)狀及科學(xué)安全用藥的對策初探[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技,2014(6):137-149.王珊珊,乜蘭春,李 潘,等. 植物病原真菌毒素的分類、致病機制及應(yīng)用前景[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2019,47(3):94-97.

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