黃青平

績(jī)溪縣位于安徽省東南部，生物資源豐富，地形地貌多樣，是一個(gè)含中山的低山丘陵區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候四季分明，生態(tài)環(huán)境好，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，也是出口種植荷蘭豆的首選基地。從2005年開(kāi)始績(jī)溪縣中大蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社在績(jī)溪縣推廣種植荷蘭豆。到2015年已推廣覆蓋全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣荷蘭豆種植面積達(dá)到800余hm2。荷蘭豆的種植管理技術(shù)要求嚴(yán)格，為便于農(nóng)民掌握荷蘭豆的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，在荷蘭豆主產(chǎn)區(qū)金沙鎮(zhèn)葛里村進(jìn)行了荷蘭豆肥效比對(duì)及高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)。

一、實(shí)驗(yàn)選地

在金少鎮(zhèn)葛里村安排試驗(yàn)地塊，該地塊前茬作物是水稻，試驗(yàn)田地勢(shì)平坦，地力中等，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施完備，成較規(guī)則長(zhǎng)方形，經(jīng)緯度分別為東經(jīng)11804203”，北緯3001450.1”，海拔190m。具有一定的代表性，代表面積5.3hm2。

二、材料和方法

1、試驗(yàn)材料

①供試土壤對(duì)比試驗(yàn)在金少鎮(zhèn)葛里村胡金華戶(hù)承包田，稻—荷蘭豆兩熟制，砂泥田，耕層厚度20cm。土壤按肥力水平分高、中、低，本地塊為中等肥力水平。質(zhì)地中壤，地勢(shì)平坦，地力均勻，陽(yáng)光充足，農(nóng)田基本設(shè)施基本配套，能灌能排，前茬作物為水稻。

②供試肥料配方區(qū)處理：46%尿素150kg/hm2（山東產(chǎn)）。12%過(guò)磷酸鈣375kg/hm2（銅陵產(chǎn)）。50%硫酸鉀300kg/hm2（山東產(chǎn)）。以上肥料全部作基肥施入，追肥分兩次施入。

農(nóng)民習(xí)慣施肥處理，基肥施3*15的45%復(fù)合肥450kg/hm2全部基施，追肥分兩次施入，空白處理不施肥不追肥（見(jiàn)表1）。

③供試作物供試作物為荷蘭豆“成駒30”，常年產(chǎn)量40～60kg/hm2。

2、操作方法

①整地作畦荷蘭豆地塊忌積水，田溝一定要深挖，橫豎溝和四周溝渠相通。播種前3d施肥整地，按1.2m開(kāi)溝作畦，做好后畦面寬0.9m，溝寬0.3m，溝深0.3m，做到旱能灌、澇能排。

②施足底肥耕翻前施腐熟有機(jī)肥100kg/hm2，整地時(shí)在種植行一側(cè)20cm遠(yuǎn)處開(kāi)深8cm淺溝施用，常規(guī)和配方施基肥（見(jiàn)表1）。

③播種時(shí)間和方法荷蘭豆在我縣以秋播春收為主，用種量45kg/hm2，密度為30000穴/hm2左右，基本苗21萬(wàn)株/hm2左右。每畦種1行，穴距20cm，每穴5粒，播深4cm。種子播下后用草木灰蓋種。

④苗期管理荷蘭豆在幼苗期除草要除早，結(jié)合除草培土擁根。霜凍前用豬牛欄糞、土雜肥等鋪于穴間保溫防凍。

⑤試驗(yàn)追肥當(dāng)苗高6～8cm以上時(shí)，可進(jìn)行第一次追肥（見(jiàn)表2）。開(kāi)花結(jié)莢期追施一次。也可使用1%的尿素和0.4%的磷酸二氫鉀葉面追肥，重點(diǎn)噴在葉片正反兩面，采收嫩莢期共噴3～4次，每隔6d噴1次。為減少勞動(dòng)強(qiáng)度，本試驗(yàn)結(jié)莢期追肥采用尿素加復(fù)合肥一次性施入。兩次追肥時(shí)間分別是2016年2月25日和4月15日施入。

⑥搭架引蔓當(dāng)幼苗莖蔓長(zhǎng)到20～30cm左右，要及時(shí)去除枝杈的竹竿搭架，豌豆行的外側(cè)插兩行竹竿架成梯形。在距地面每隔30cm向上橫向拉一道塑料繩，在穴旁插上50cm長(zhǎng)的毛竹枝，以起到引蔓和托蔓作用，保證荷蘭豆的藤蔓在竹架和塑料繩上順利向上生長(zhǎng)。

⑦病蟲(chóng)草害防治荷蘭豆蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等，可安裝黃油板、殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。病害主要有白粉病、銹病、褐斑病和霜霉病、根腐病等。注意多用生物農(nóng)藥。

⑧采收當(dāng)嫩莢充分長(zhǎng)大，但籽粒還沒(méi)鉋滿(mǎn)時(shí)采摘。采收時(shí)可用塑料桶盛裝，然后用有孔的塑料袋裝運(yùn)，當(dāng)天采收當(dāng)天出售確保荷蘭豆新鮮。

三、結(jié)果分析

除施肥外，每個(gè)試驗(yàn)不區(qū)病蟲(chóng)害防治及大田栽培管理技術(shù)各處理操作一致。收獲時(shí)間為4月中旬到5月中旬，各處理單采單收，單稱(chēng)鮮重。配方產(chǎn)量115.9kg，常規(guī)產(chǎn)量99.75kg，空白產(chǎn)量5.5kg。

1、主要統(tǒng)計(jì)指標(biāo)

利用每個(gè)小區(qū)處理之間的產(chǎn)量，肥料投入成本，產(chǎn)量產(chǎn)值等方面的比較，從增產(chǎn)和增收的角度分析

2、增產(chǎn)效果評(píng)價(jià)

“配方”與“常規(guī)”相比增產(chǎn)率A1（%）=（11595-9979.5）/9979.5×100%=16.2%

“常規(guī)”與“空白對(duì)照”相比增產(chǎn)率A2（%）=（9979.5-550.5）/550.5×100%=171.3%

“配方”與“空白對(duì)照”相比增產(chǎn)率A3（%）=（11595-550.5）/550.5×100%=200.6%

3、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)

“測(cè)土配方”的投產(chǎn)比為：（92760-2556-4404）/2556=1：33.6

“常規(guī)施肥”的投產(chǎn)比為：（79836-2430-4404）/2430=1：30.0

“測(cè)土配方”比”常規(guī)施肥“化肥成本高：（2556-2430）=126（元/hm2）

新增純收益（增收）：（92760-2556）-（79836-2430）=12798（元/hm2）

由此可知，配方施肥產(chǎn)量>常規(guī)施肥產(chǎn)量>空白區(qū)產(chǎn)量，其中，“配方施肥”比“常規(guī)施肥”和“空白對(duì)照”分別增產(chǎn)16.2%和171.3%，“測(cè)土配方施肥”比“常規(guī)施肥”化肥成本僅高126元/hm2，新增純收益（增收）12798元/hm2。說(shuō)明合理的施用肥料會(huì)明顯增加產(chǎn)量，從而獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。本試驗(yàn)所施用的肥料是化學(xué)肥料，在短期內(nèi)提高荷蘭豆的產(chǎn)量有明顯的效果，而且節(jié)省勞力。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，施用基肥最好60%以上用有基肥，這樣有助于改良土壤，防止土壤板結(jié)，提高荷蘭豆的商品品質(zhì)，減少病蟲(chóng)的發(fā)生。荷蘭豆在采摘期間消耗養(yǎng)份也是很大的，最好采用上下齊抓共管，追施葉面肥。

（作者單位：245300 安徽省宣城市績(jī)溪縣華陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）