蘇淑銘 劉遵月

摘 要：唐代長(zhǎng)沙窯在民間窯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造性運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化中的書(shū)法繪畫(huà)紋飾，這項(xiàng)舉動(dòng)最終成為中國(guó)陶瓷藝術(shù)裝飾史上的開(kāi)創(chuàng)性之舉。本文旨在分析這一表現(xiàn)形式與茶具消費(fèi)者之間的設(shè)計(jì)心理的關(guān)系，從唐代長(zhǎng)沙窯的書(shū)法風(fēng)格和人文意趣出發(fā)，完成文字裝飾在茶具設(shè)計(jì)上的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：長(zhǎng)沙窯;書(shū)法裝飾;茶具設(shè)計(jì);市場(chǎng)

1 長(zhǎng)沙窯飲茶用具的發(fā)展與裝飾特點(diǎn)

長(zhǎng)沙銅官窯始于初唐，盛行于晚唐，在五代時(shí)期漸漸衰弱。作為唐朝時(shí)期民間窯的代表，它在當(dāng)時(shí)“南青北白”的壟斷局勢(shì)中進(jìn)行開(kāi)辟式創(chuàng)新，不僅成功開(kāi)創(chuàng)了釉下彩技術(shù)并運(yùn)用此技術(shù)將藝術(shù)繪畫(huà)與詩(shī)文書(shū)法裝飾于瓷器上，更站在當(dāng)時(shí)購(gòu)買(mǎi)者的角度思考，注重他們的消費(fèi)喜好，進(jìn)行生產(chǎn)創(chuàng)造。當(dāng)時(shí)唐朝飲茶之風(fēng)盛行，唐代《茶經(jīng)》被譽(yù)為茶的百科全書(shū)，唐朝詩(shī)人更是創(chuàng)作了大量有關(guān)飲茶的詩(shī)句，這些茶詩(shī)大都來(lái)源于文人的雅趣。長(zhǎng)沙窯的飲茶用具其上或賦有詩(shī)文，或用文字進(jìn)行一定的功能標(biāo)注，不僅為現(xiàn)代研究長(zhǎng)沙窯的飲茶用具提供了許多關(guān)于民間飲茶文化的文字素材，而且對(duì)現(xiàn)在的產(chǎn)品設(shè)計(jì)有著很深的借鑒意義。就像上海博物館館長(zhǎng)李明華先生所說(shuō)的那樣，“長(zhǎng)沙窯好像是一個(gè)生產(chǎn)具有地方特色的茶具的一個(gè)地方，所以被世界所熟知。”

自長(zhǎng)沙窯被發(fā)現(xiàn)后，其由于獨(dú)特的造型和與其他元素不同的裝飾特征受到了大眾的普遍關(guān)注。一般而言，學(xué)界的主流將長(zhǎng)沙窯的彩瓷工藝定義為釉下彩工藝，釉下彩工藝是在同一個(gè)瓷器上的釉上繪制多種釉彩。多在胎上施一層白色或灰色泥釉，俗稱“化妝土”，再用釉料在化妝土上快速勾勒?qǐng)D形或者文字。在高溫條件下彩與釉相互融合滲透，形成絢麗的窯變效果，并形成專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)。[1]但是目前關(guān)于長(zhǎng)沙窯的主流到底是釉上彩還是釉下彩的問(wèn)題，還有一定的爭(zhēng)議。因?yàn)殚L(zhǎng)沙窯作為民間窯，大部分瓷器都沒(méi)有辦法進(jìn)行精細(xì)彩繪，否則將會(huì)大大提高瓷器的成本，無(wú)法降低價(jià)格。雖然經(jīng)過(guò)現(xiàn)代精密儀器的檢測(cè)，高溫釉上彩的說(shuō)法越來(lái)越被人所接受，但是還沒(méi)有被普通大眾所了解。[2]

可以確定的是，這兩種工藝都能夠?qū)崿F(xiàn)詩(shī)文與書(shū)畫(huà)的裝飾功能，將這兩種藝術(shù)形式與陶瓷結(jié)合的方式，是長(zhǎng)沙窯的首創(chuàng)。

2 書(shū)畫(huà)裝飾藝術(shù)的表現(xiàn)形式與設(shè)計(jì)價(jià)值

在長(zhǎng)沙窯以前，詩(shī)文化作為唐朝盛行的文化形式，抒發(fā)者大多是文人墨客，他們的感慨幾乎是以家國(guó)為抒情對(duì)象，是廣大老百姓無(wú)法欣賞的“陽(yáng)春白雪”。而長(zhǎng)沙窯上的詩(shī)句大多是制瓷人自己的感想，或與商貿(mào)有關(guān)，或較為樸實(shí)地記錄了當(dāng)時(shí)百姓的生活。這一創(chuàng)造性的舉動(dòng)真正使得詩(shī)文化通過(guò)民用瓷器的形式“飛入尋常百姓家”，極大地拓寬了詩(shī)歌本身的維度，也使得人們的文學(xué)素養(yǎng)得到了一定的提高。

同時(shí)，由于民間瓷窯不受官方的約束，長(zhǎng)沙窯瓷器上的詩(shī)詞或者繪畫(huà)常常是由制瓷工自由發(fā)揮的結(jié)果，它的寫(xiě)意畫(huà)法，追求線條的勾勒，與白描的表達(dá)方式有一定的類似，以花草樹(shù)木、飛禽走獸、山水人物為主，筆法指向自然，指向生命，靠的是畫(huà)工的原始沖動(dòng)和自我判斷[4]。有時(shí)看起來(lái)會(huì)相對(duì)粗糙，不像唐詩(shī)一樣合乎韻律，但是用筆流暢，情感真摯，是區(qū)別于宮廷派系的又一種境界。

長(zhǎng)沙窯的詩(shī)畫(huà)裝飾藝術(shù)是由于當(dāng)時(shí)社會(huì)對(duì)于詩(shī)歌的追求應(yīng)運(yùn)而生的，設(shè)計(jì)者們根據(jù)普通百姓對(duì)于詩(shī)畫(huà)文化的熱愛(ài)，將雅俗共賞的詩(shī)句以樸實(shí)的方式裝飾于瓷器的表面，引起消費(fèi)者的興趣。除了詩(shī)畫(huà)裝飾，在一些具有特殊功能的飲茶用具上，將茶具的名稱以裝飾筆法融入茶具外觀上，這樣，即使是不懂茶具的人，也能夠輕松知道這件茶具的用途，從而正確使用它了。[5]可以說(shuō)，這種形式從購(gòu)買(mǎi)者的需求出發(fā)，不僅提高了大眾的審美修養(yǎng)，為后世提供了研究茶具圖景的珍貴資料，而且為我們現(xiàn)代的茶具設(shè)計(jì)提供了新的設(shè)計(jì)思路。

3 長(zhǎng)沙窯書(shū)畫(huà)藝術(shù)在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)相結(jié)合的可能性

在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師從長(zhǎng)沙窯的藝術(shù)特點(diǎn)中能夠借鑒的設(shè)計(jì)可能性可以分為以下三個(gè)方面：一是長(zhǎng)沙窯的制瓷匠人的匠心精神，這一點(diǎn)一方面體現(xiàn)在他們對(duì)生活的熱愛(ài)以及展現(xiàn)出的圖文創(chuàng)造力，這與現(xiàn)今所倡導(dǎo)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)精神不謀而合，而且長(zhǎng)沙窯上所表現(xiàn)出的記錄日常生活或抒發(fā)情緒的詩(shī)畫(huà)創(chuàng)作模式，與當(dāng)代人們對(duì)茶具器皿所期望的擁有人文情懷或者是所謂的增加生活情趣的需求，更是高度契合;另一方面，比起現(xiàn)今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代常用的用鍵盤(pán)輸入文字的行為方式來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)沙窯制瓷匠人一筆一畫(huà)的工匠行為，既是將文字信息記錄在日常器皿上，同時(shí)對(duì)于文化的傳播也起到了載體創(chuàng)新的作用，這一點(diǎn)對(duì)當(dāng)今茶具設(shè)計(jì)的多種材質(zhì)的選擇，以及對(duì)于不同材質(zhì)配備什么樣的裝飾紋樣更加適合提升人們審美能力，也有著一定的借鑒作用;此外，長(zhǎng)沙窯茶具從古時(shí)人們的消費(fèi)心理入手，在文字內(nèi)容與繪畫(huà)對(duì)象上追求多樣，這里可以猜測(cè)出，有可能是當(dāng)時(shí)的消費(fèi)者在選擇長(zhǎng)沙窯瓷器時(shí)會(huì)預(yù)先囑咐畫(huà)工，在瓷器上寫(xiě)下抒發(fā)個(gè)人情感的詩(shī)句，以滿足自己的文化需求。[6]茶具不僅僅是將中國(guó)文化淺顯的“形”展現(xiàn)出來(lái)，它更多關(guān)注的是文化的“神”的體現(xiàn)。將文化體現(xiàn)在茶具的設(shè)計(jì)方面就是用“形式表達(dá)情感”，消費(fèi)者不但購(gòu)買(mǎi)了其使用功能，內(nèi)涵的文化價(jià)值也是消費(fèi)者關(guān)注和選擇購(gòu)買(mǎi)的重點(diǎn)。[7]這一點(diǎn)對(duì)現(xiàn)在工業(yè)設(shè)計(jì)上“私人定制”這種新型的消費(fèi)模式具有一定的參考價(jià)值。

在書(shū)畫(huà)裝飾手法的運(yùn)用與茶具設(shè)計(jì)相結(jié)合的同時(shí)，長(zhǎng)沙窯也達(dá)到了將實(shí)用性與美學(xué)功能相結(jié)合的完美境界。作為民用窯，因?yàn)閮r(jià)格因素?zé)o法對(duì)于瓷器進(jìn)行非常精美的紋樣描繪，長(zhǎng)沙窯瓷器采用書(shū)畫(huà)文字這種本身就具備裝飾功能的美學(xué)元素進(jìn)行裝飾。由于陶瓷表面不像其他書(shū)寫(xiě)材料一樣平整，具有一定的凸面，就要求畫(huà)工用較快的速度，減少停頓并一氣呵成。這樣不僅節(jié)約了時(shí)間成本，無(wú)形中更增加了茶具的美感。同時(shí)，長(zhǎng)沙窯的瓷器并不僅僅是單純地使用了書(shū)畫(huà)裝飾，它的字體、大小、書(shū)寫(xiě)位置也經(jīng)過(guò)一定的選擇，這些就可以為現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)提供開(kāi)放性的設(shè)計(jì)選擇。消費(fèi)者對(duì)于目前市場(chǎng)上造型各異的茶具，除了外觀的喜好和價(jià)格因素外，這件商品是否能給予他們一定的歸屬感也是現(xiàn)在設(shè)計(jì)中流行的一個(gè)關(guān)注點(diǎn)。在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)中，可以利用千年前長(zhǎng)沙窯的文字和繪畫(huà)裝飾，讓用戶根據(jù)自己的喜好，自行選定自己喜歡的文字或圖樣，在批量化制造坯體之后，進(jìn)行簡(jiǎn)單的私人訂制后，統(tǒng)一進(jìn)行燒制。這樣的茶具雖然價(jià)格較為低廉，但是因?yàn)榭蛻舯旧淼南埠煤筒杈呔哂械奈幕瘍?nèi)涵，會(huì)使這件茶具對(duì)于消費(fèi)者本身而言產(chǎn)生無(wú)可替代的效果，可以算是長(zhǎng)沙窯千年前銷(xiāo)售方式的再現(xiàn)。[8]

4 結(jié)語(yǔ)

在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)中，茶具的實(shí)用性與美學(xué)性的結(jié)合始終是我們?cè)O(shè)計(jì)的重點(diǎn)，但是由于價(jià)格等其他因素的限制，這兩者的結(jié)合幾乎是依靠設(shè)計(jì)者自己的審美情趣來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。長(zhǎng)沙窯的書(shū)畫(huà)裝飾為消費(fèi)者自己進(jìn)行茶具的設(shè)計(jì)提供了一種可能性，消費(fèi)者本身不需要有專業(yè)的設(shè)計(jì)修養(yǎng)，就能將簡(jiǎn)單的文字和圖形融入對(duì)美學(xué)要求較高的茶具設(shè)計(jì)行為之中，這對(duì)現(xiàn)今的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式的啟示作用不容小覷。[9]

參考文獻(xiàn)：

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通訊作者：劉遵月