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        中國(guó)人解決了“乳糖不耐受”這一世界性難題

        2019-07-07 16:27:40夏靜
        時(shí)代人物 2019年6期
        關(guān)鍵詞:乳糖酶乳糖飲品

        夏靜

        記者從廈門華普高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有限公司獲悉,該公司推出的一款梔維液飲品,可以幫助人體解決乳糖吸收不良、乳糖不耐受問(wèn)題。

        喝牛奶拉肚子是因?yàn)橄到y(tǒng)對(duì)乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中部分成分識(shí)別有誤造成的,其中最主要的原因是對(duì)乳糖識(shí)別有誤(乳糖不耐受)。

        食物的消化過(guò)程初分為兩步,第一步先認(rèn)知識(shí)別獲取攝入食物的成分和含量信息;第二步根據(jù)獲取的信息制造分泌相應(yīng)消化酶進(jìn)行消化吸收。其實(shí)消化道識(shí)別功能是很常見(jiàn)的,經(jīng)常受內(nèi)外因素影響降低和自我恢復(fù)。喝茶、喝咖啡通過(guò)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)可以快速提神,梔子正相反,通過(guò)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)可以除煩鎮(zhèn)靜,睡眠不足、工作緊張、壓力大、情緒焦慮、喝酒、過(guò)冷過(guò)熱、過(guò)辣等因素都會(huì)刺激神經(jīng),影響識(shí)別認(rèn)知功能。通常通過(guò)喝水可以較快恢復(fù)識(shí)別功能,但有些識(shí)別功能是不容易恢復(fù)的,如對(duì)乳糖的識(shí)別。

        乳糖不耐受是因?yàn)橄到y(tǒng)對(duì)母乳或牛乳中的乳糖信息識(shí)別有誤(不準(zhǔn)確),導(dǎo)致消化系統(tǒng)不分泌乳糖酶或乳糖酶分泌量較少,不能完全消化分解乳糖所引起的非感染性腹脹、腹鳴、腹痛和腹瀉,又稱乳糖酶缺乏癥,是廣泛存在的世界性問(wèn)題。據(jù)維基百科統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,亞洲人(包括北美印第安人)乳糖不耐受的比例高于歐美人。在泰國(guó),大約97%的人不能耐受乳糖,而在丹麥只有3%,中國(guó)則為80%以上。根據(jù)現(xiàn)在世界人口計(jì)算,全球有數(shù)十億人為乳糖不耐受,但卻沒(méi)有很好的解決方法。

        該公司董事長(zhǎng)吳銀清介紹,南方流傳一種民間驗(yàn)方,用梔子果實(shí)串掛在出生嬰兒脖子或手腕上,大部分嬰兒黃疸都會(huì)消失,但是用水沖泡梔子服用,雖有一定效果卻不明顯。此法神奇之處,是少量的梔子有效成分滲入皮膚毛孔或觸及某個(gè)穴位,起到與中華針灸異曲同工的作用。

        經(jīng)過(guò)十幾年努力,吳銀清團(tuán)隊(duì)研究出以水和食品級(jí)梔子提取物,內(nèi)含幾十種有機(jī)成分和多種微量元素的梔子黃和梔子苷,經(jīng)特種工藝破壁重組成含更小的水分子團(tuán)梔子分散體的功能性飲品,能夠幫助人體恢復(fù)對(duì)乳糖和其他成分信息的認(rèn)知識(shí)別和短暫記憶功能和潛能,從而解決乳糖吸收不良、乳糖不耐受的問(wèn)題。喝牛奶拉肚子者飲用一段時(shí)間后,大部分人士不需要再飲用,可以正常喝牛奶和食用乳制品,不會(huì)出現(xiàn)不適癥狀,這與添加乳糖酶、使用益生菌的對(duì)乳糖進(jìn)行預(yù)處理的方法不同。

        吳銀清說(shuō),可以將這種梔子分散體視為食物營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知識(shí)別輔助因子,能夠大大增強(qiáng)梔子原有的能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、提高認(rèn)知、學(xué)習(xí)、記憶的功能,它能夠引導(dǎo)消化系統(tǒng)更精準(zhǔn)識(shí)別食物的部分營(yíng)養(yǎng)成分和含量信息。消化系統(tǒng)作為“人體的第二大腦”,有了這些更多種更精準(zhǔn)的信息之后,就可以分泌相對(duì)應(yīng)的消化酶進(jìn)行分解吸收(這是人體的本能),可以改善食物部分營(yíng)養(yǎng)成分不能被精準(zhǔn)識(shí)別而導(dǎo)致該營(yíng)養(yǎng)成分消化吸收不良的情況,從而提升食物整體營(yíng)養(yǎng)成分特別是一些維生素、礦物質(zhì)等微量元素的消化吸收,促進(jìn)食物發(fā)揮原有功效;消化系統(tǒng)對(duì)有些營(yíng)養(yǎng)成分信息具有短暫記憶能力,經(jīng)過(guò)多次識(shí)別認(rèn)知和記憶之后,就能發(fā)揮自身原有的識(shí)別潛能,當(dāng)此種營(yíng)養(yǎng)成分再次攝入,消化系統(tǒng)就會(huì)快速反應(yīng),分泌相應(yīng)的消化酶進(jìn)行消化吸收。乳糖不耐受的解決就是一個(gè)實(shí)例。

        此款梔維液飲品還能使消化系統(tǒng)自行糾正因部分營(yíng)養(yǎng)成分識(shí)別錯(cuò)誤,甚至誤以為是有害成分而產(chǎn)生的過(guò)激反應(yīng),不僅避免了食物資源的浪費(fèi),還能緩解或消除因?yàn)椴糠譅I(yíng)養(yǎng)成分消化不良引起的非感染性胃腸功能紊亂問(wèn)題(腹脹、腹鳴、腹痛、腹瀉、反酸等)。日常飲用梔維液飲品,可以使消化系統(tǒng)識(shí)別功能保持良好狀態(tài),胃腸亞健康功能紊亂癥狀明顯較少,有益人體健康。

        據(jù)了解,梔維液飲品零糖、零防腐劑、零香精、零色素、零營(yíng)養(yǎng)……雖然沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),也不是保健品,但它能輔助消化系統(tǒng)更好地識(shí)別出日常生活中食物的營(yíng)養(yǎng)成分(特別是多種維生素和微量元素)信息。有了這些信息,人體自身就可以從食物中吸收更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,人體細(xì)胞時(shí)時(shí)刻刻都在新陳代謝,這些更豐富多樣的成分為身體各部位新細(xì)胞的構(gòu)建提供更好的選擇,意義極大,可讓食物更充分發(fā)揮其原有的功效,提高食療效果,很多用戶反饋連續(xù)飲用梔維液飲品,許多疑難雜癥(如胃酸反流,燒心等等)可以明顯加快康復(fù),亞健康功能紊亂癥狀明顯減少。這是食物原有功能更充分發(fā)揮作用的效果,梔維液并沒(méi)有直接參與作用,它只是一種很好的食物引子。

        公司擁有專用的生產(chǎn)設(shè)備和獨(dú)有的制備工藝,掌握產(chǎn)品生產(chǎn)的核心技術(shù),原料無(wú)需進(jìn)口,生產(chǎn)過(guò)程在密閉的不銹鋼桶和管道進(jìn)行,全程自動(dòng)化,產(chǎn)品一致性良好,質(zhì)量性能穩(wěn)定,可進(jìn)行濃縮液生產(chǎn)。有利于大規(guī)模生產(chǎn)推廣,造福全人類。

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